Диета для детей


Диета для детей: описание, меню, отзывы и результаты

Диета для детей

Здоровье и счастье детей для многих людей важнее своего собственного, так как у ребенка вся жизнь впереди, поэтому неправильные привычки, упущения и появившиеся недомогания могут повлиять на социализацию чада в обществе и комфорт его существования.

Во многих странах, в том числе и в Европе, из-за обилия ресторанов быстрого питания, пиццерий, ларьков с хот-догами, чипсами и сухарями развивается как взрослое, так и детское ожирение. Отучить ребенка кушать «вкусненькое» крайне тяжело, особенно, если регулярное питание вне дома входит у него в привычку. Однако, кто, как не заботливые родители, раньше всех диагностируют у ребенка проблему лишнего веса и начнут эффективную борьбу уже на ранних этапах.

В связи с этим диетологи и врачи всего мира разработали специальный рацион для худеющих детей, включающий все необходимые полезные вещества, витамины и микроэлементы для роста и развития молодого организма.

Суть и особенности детской диеты, важные правила и плюсы

Прежде всего, родителю следует осознать, что лишний вес у ребенка не появляется просто так. Как правило, дети достаточно активные, непоседливые и энергичные, да и метаболизм у них в разы быстрее, чем у взрослых. Если ребенок регулярно играет с другими, проводит достаточно времени на улице и потребляет фрукты, овощи и молочные напитки, значит, пора обратится к врачу, так как возможны некоторые нарушения в обмене веществ, генетические отклонения или заболевания.

В наше время проблема лишнего веса у детей обострилась за счет смены образа жизни. Мало вы увидите детей на горках, прячущихся в подъездах или на деревьях, бегающих друг к другу в гости с пакетами кукол или машинок. Все внимание подрастающего поколения занимают компьютеры, планшеты, телефоны и другие компьютеризированные гаджеты, в виртуальном мире которых дети могут находиться часами. Зачастую «зависание» в компьютере сопровождается мелкими перекусами, дабы не отвлекаться от процесса, а под рукою чаще всего оказываются всяческие вредности – чипсы, бутерброды с колбасой, сухарики, орешки, шоколадки, леденцы и другие промышленные лакомства. Так и появляется лишний вес – минимум физической активности и максимум вредной пищи.

 Ребенка можно и нужно сажать на здоровую диету, однако она будет значительно отличаться от взрослого варианта. Прежде всего, растущему организму необходимы все вещества – полиненасыщенные жиры, медленные углеводы, растительные и животные протеины, антиоксиданты, органические кислоты, минералы, макро- и микроэлементы. Из рациона ни в коем случае нельзя исключать продукты, содержащие жиры или углеводы, просто следует научиться контролировать меню ребенка и его аппетит.

Важные правила детской диеты:

  1. В меню всегда должны присутствовать полезные продукты: растительная клетчатка (овощи, зелень, ягоды и фрукты), белки (молочные и кисломолочные продукты, нежирное мясо и субпродукты, рыба и морепродукты), медленные углеводы (цельнозерновой хлеб и крупы, сухофрукты).
  2. Очень важно наладить вместе с полезным рационом здоровый образ жизни: записать ребенка в спортивную или танцевальную секцию, почаще выходить с ним на природу, совершая длительные прогулки, стимулировать к играм с другими детьми.
  3. Одновременно с этим следует ограничить пребывания чада возле компьютера или телевизора, особенно во время еды. Процесс поедания пищи должен быть планомерным и целенаправленным без отвлекающих обстоятельств в виде книги, фильма, разговоров. Каждый кусочек следует тщательно и медленно пережевывать.
  4. Передать и кушать на ночь глядя категорически запрещено. Последний прием пищи следует совершить за 2-3 часа до сна. Непосредственно перед сном можно выпить 100 мл теплого нежирного молока или кефира для активизации работы кишечника.
  5. Рацион состоит из 4-5 полноценных перекусов (не меньше), при этом делайте небольшие, но питательные порции, исходя из следующей пропорции: 30% продуктов съедается на завтрак, перекус не более 10%, обед самый насыщенный – до 40%, ужин – до 20%.
  6. На завтрак и обед лучше всего включать здоровые протеины, а все продукты из пищевой клетчатки оставить на ужин (крупы, овощи, зелень, ягоды, фрукты).
  7. Всю пищу следует готовить в отварном, тушенном или паровом виде. Жарить и выпекать на костре или на гриле категорически запрещено. Не используйте во время приготовления пищевые добавки, специи, животные жиры, растительные и другие масла, смалец, маргарин, спред.
  8. Ребенок должен потреблять достаточное количество жидкости, положенное по его возрасту и весу.

Если родители не обратят вовремя внимание на необходимость диеты для ребенка, возможны серьезные последствия. Во-первых, появляются социальные препятствия – с полным ребенком никто не хочет играть и дружить, он чувствует себя не таким как все в садике, затем в школе, поэтому уже с детства формируются определенные комплексы и установки. Во-вторых, существуют и физические проблемы – трудно выбрать размер одежды для ребенка, ему тяжело выполнять элементарные упражнения во время физкультуры, плавать, играть в подвижные игры, купаться. Появляется замкнутый круг – чем меньше ребенок играет и ведет активный образ жизни, тем больше лишние килограммы продолжают накапливаться. В-третьих, в будущем возможны проявления некоторых заболеваний, связанных с лишним весом – сердечно-сосудистые заболевания, дефективное развитие мышечного и костного корсета, отдышка, слабость, сахарный диабет, холецистит, проблемы с пищеварительным трактом.

Продолжительность здоровой диеты для ребенка варьируется от 1 до 2 недель зависимо от начального веса, образа жизни, здоровья, индивидуальных особенностей. В этот период следует исключить из меню все вредные продукты и проводить с ребенком больше времени, вовлекая его в подвижные игры и времяпровождение на свежем воздухе. Также правильную культуру питания должна соблюдать вся семья во время диеты. Согласитесь, малышу трудно будет запихивать в себе отварную спаржу и овощи, когда родные будут наслаждаться котлетами с картошкой и сладкими булочками к чаю.

Преимущества детской диеты:

  • Формируются полезные привычки: питание небольшими порциями несколько раз в день, отсутствие перекусов перед сном и переедания, прививается благосклонность к овощам и фруктам, другим полезным компонентам, регулярные спортивные нагрузки или игры;
  • Объем желудка постепенно уменьшается до необходимых размеров, что в будущем позволит ребенку насыщаться порциями меньшего объема;
  • Нормализуется скорость обмена веществ;
  • Эффективное снижение веса в рамках допустимой нормы для детского возраста;
  • Похудение происходит без появления растяжек, обвислостей и других кожных проблем;
  • Повышаются защитные свойства организма, улучшается иммунитет;
  • Укрепляется костный и мышечный корсет, что станет в будущем профилактикой возникновения костных заболеваний вроде остеопороза;
  • Организм и ЖКТ комплексно очищаются от шлаков, радикалов, солей, продуктов метаболизма, токсинов и лишней жидкости, снимая отечность тканей и уменьшая начальный вес;
  • Рацион диеты полностью сбалансирован под потребности детского развивающегося организма;
  • Меню разнообразное и интересное, при этом ребенок не будет чувствовать голод или связанные с похудением побочные эффекты

Меню детской диеты и набор продуктов

Каждая диета, будь то взрослая или детская, содержит набор рекомендованных и запретных продуктов.

В детской диете, понятное дело, поощряются только здоровые и полезные ингредиенты:

  • Мясные продукты (говядина, кролик, индюшатина, нутрия, курица без кожицы, субпродукты, натуральный паштет из печени, куриные и перепелиные яйца);
  • Цельнозерновые крупы (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, перловая, кукурузная);
  • Молочные и кисломолочные продукты малой жирности (кефир, ряженка, молоко, йогурт, сметана, сыр);
  • Овощи, зелень, бобовые;
  • Фрукты и ягоды;
  • Цельнозерновой хлеб (ржаной, отрубной);
  • Полезные напитки (фреши из фруктов и овощей, нектары, морсы, смузи, натуральный кисель, узвар, заварной какао, зеленый чай, травяные отвары, настой шиповника, минералка без газа и соли);
  • Натуральные десерты (шоколад без ароматизаторов и добавок, зефир, безе, мармелад, творожная масса и сырки)

А вот остальные продукты под запретом, а именно:

  • Вредные промышленные закуски (чипсы, фаст-фуд, сухарики, орешки, снеки);
  • Кондитерские изделия и сладкая выпечка;
  • Изделия из пшеницы, в том числе макароны;
  • Полуфабрикаты и еда из пакетиков \ брикетов;
  • Острое, жирное, копченое, жаренное, печеное (пирожки, чебуреки);
  • Консервы, соленья, маринады;
  • Пищевые добавки в чистом виде (сахар, соль, крахмал, сода, дрожжи, желатин и другие);
  • Жирные молочные продукты (козье молоко, жирные сыры, мороженное, майонез);

Переходим непосредственно к детской диете.

Детская диета на 5 дней. Уже спланированная программа сбалансированного диетического питания, которая позволит потерять ребенку около 1 кг за неделю без вреда для здоровья. Не забываем поддерживать питьевой рацион из разрешенных напитков и заниматься физкультурой вместе с ребенком.

День № 1.

Завтракаем омлетом на пару из 1 яйца, постного молока и риса. Запиваем яблочным фрешем.

Перекус – цельнозерновой тост с тонким слоем сливочного масла, ломтиком нежирного сыра и долькой огурца. Запиваем компотом из сухофруктов.

На обед готовим паровой картофель с куриной печенью и зеленью. Запиваем морковным фрешем.

На ужин подаем мюсли, легкий салат из отварной свеклы и грецкого ореха под сметаной. Запиваем какао или чаем с мелиссой.

День № 2.

На завтрак готовим манные оладушки, едим 1 среднее яблоко. Запить можно некрепким зеленым чаем с лимоном.

Перекус – греческий салат, 1 отварное яйцо и цитрусовый фреш.

На обед готовим суп из говяжьих фрикаделек с гречневой крупой и съедаем 1 цельнозерновой тост.

Ужинаем легким салатом из капусты, моркови, тертого яблока, заправленным небольшим количеством нежирной сметаны. Запиваем фруктовым киселем.

День № 3.

Завтракаем салатом из отварного риса, яйца и кальмаров, заправленным сметаной. Запиваем гранатовым соком.

Перекус – паровые биточки из рыбы. На десерт молочный коктейль с бананом и клубникой.

На обед готовим рыбный суп с овощами, тушеную капусту с куриными сердечками. Запиваем морсом из несладких ягод.

Ужин состоит из рисовой каши с изюмом, фруктового салата (яблоко, апельсин, груша, слива), заправленного несладким йогуртом. Запиваем цитрусовым фрешем.

День № 4.

На завтрак положен паровой омлет с грибами, сельдереем и куриным мясом. Также положен 1 цельнозерновой тост и зеленый чай.

Перекус – порция творога с несладкими фруктами.

Обедаем борщом на курином филе, порцией винегрета и яблочным фрешем.

На ужин мюсли, 1 любой фрукт и ягодный кисель.

День № 5.

Завтракаем тыквенной кашей с медом, узваром из сухофруктов.

Перекус – запеченное яблоко, стакан ягод.

На обед готовим зеленый борщ на говядине, овощной салат и цитрусовый фреш.

Ужин состоит из кукурузной каши с изюмом и фруктового йогурта.

Детская наборная диета на 1 и 2 недели. Данный вариант диеты предполагает, что вы самостоятельно из предложенных вариантов меню сформируете рацион ребенку на необходимый для него период. Похудение, как и во время предыдущего варианта, происходит постепенно без вреда для организма – до 1 кг в неделю. Не забываем про воду и физические нагрузки. Ниже приведено 6 вариантов меню, которые вы можете комбинировать в удобном для вас порядке или же придерживаться одного меню несколько дней.

Вариант 1.

Завтрак состоит из морковного омлета на молоке, ржаного тоста и чая.

Перекус – цельнозерновой хлеб с нежирным сыром, узвар из сухофруктов.

На обед готовим суп-пюре из картофеля и куриного филе. Запиваем цитрусовым соком.

Ужинаем рагу из овощей, картофеля и говядины, запиваем ягодным киселем.

Вариант 2.

На завтрак положена молочная гречневая каша с медом и чай.

Перекус – паровые биточки из свеклы и моркови, яблочный фреш.

Обедаем борщом со свежей капустой и говядиной. На второе положена порция винегрета и цельнозерновой тост.

Ужин состоит из овощного салата, 1 куриного яйца и ряженки.

Вариант 3.

Завтракаем мюсли и чаем.

Перекус – 1 запеченое яблоко, 1 цельнозерновой тост с ломтиком слабосоленой семги и долькой помидора.

На обед готовим окрошку, подаем 1 цельнозерновой тост и морковно-яблочный фреш.

Ужин состоит из кабачков, фаршированных грибами и куриным мясом. Запиваем киселем или теплым нежирным молоком.

Вариант 4.

На завтрак готовим сладкий паровой омлет с рисом и яблоками. Запиваем отваром шиповника.

Перекус – картофельные драники с нежирной сметаной.

Обедаем пюре, куриным биточком и свежими овощами. Запиваем фруктовым фрешем.

На ужин мюсли и ряженка (кефир).

Вариант 5.

На завтрак готовим манный пудинг с джемом. Запиваем грейпфрутовым соком.

Перекус состоит из цельнозернового тоста с печеночным паштетом и 1 яблока.

Обедаем куриным супом с кусочками филе, цельнозерновым тостом и свежей капустой.

К ужину подаем отварную картошку с зеленью, паровые тефтели и отвар шиповника.

Вариант 6.

Завтракаем фруктовым пюре и чаем.

Перекус – блин с медом и цитрусовый фреш.

Обедаем овощным супом-пюре, цельнозерновым тостом и какао с молоком.

Ужин состоит и фаршированного перца со сметаной и ягодного киселя.

Как выходить из детской диеты

Вопрос, который волнует многих мам, касается выхода из диеты. Во-первых, прекращать диету следует лишь тогда, когда достигли оптимального веса. Все указанные диеты достаточно сбалансированы, что придерживаться их длительный период.

По окончании диеты вам следует придерживаться рационального меню, так как ваш ребенок проявил склонность к полноте. Можно добавить к предложенному меню еще один перекус – легкий овощной салат, пару перепелиный яиц, зерновые хлебцы, свежая морковка и любые другие полезные продукты. Также в первой половине дня побалуйте ребенка полезным десертом – домашней булочкой с фруктами, пудингом, свежими фруктами или ягодами, натуральным мороженным или йогуртом, творожной массой, зефиром в шоколаде, молочной шоколадкой, мармеладом, халвой или козинаками.

Недостатки детской диеты и противопоказания

Данная диета была разработана специально для детей, чей организм только развивается и растет, поэтому не терпит «игр» с весом, рационом, образом жизни. Если вы будете строго придерживаться меню, контролировать объем порций и обязательно совмещать диету с активным времяпровождением, то ребенок будет худеть с пользой для здоровья без каких-либо побочных эффектов. Так что, как таковых в диете нет минусов.

Противопоказания у диеты все же существуют. Садится на нее запрещено в следующих случаях:

  1. Наличие у ребенка заболеваний ЖКТ (язва, гастрит, колит, панкреатит, вздутие живота, повышенная кислотность и другие), выделительной системы (почки), мочеполовой, а также печени;
  2. Заболевания сердечнососудистой системы;
  3. Аллергия на индивидуальные компоненты в диете;
  4. Серьезные нарушения обмена веществ;
  5. Заболевания эндокринной системы;
  6. Реабилитационный и послеоперационный период;
  7. Воспалительные и хронические заболевания.

wowdiets.ru

Диета для детей

​Диета для детей — универсальную диету, подходящую любому ребенку составить достаточно сложно, если вообще возможно. Однако существуют рекомендации, которых следует придерживаться, составляя меню для своего ребенка. В современном мире гиподинамия стала все больше молодеть и последнее время дошла до детей. Вместо детских подвижных игр, они чаще всего проводят свое свободное время за компьютером. Это несомненно приводит к увеличению числа детей с избыточным весом. Положение ухудшает и пристрастие детей к различным гамбургерам, чипсам и газированной подслащенной воде. Эти продукты, конечно вкусные, но не приносящие никакой пользы, поскольку содержат массу искусственных добавок, а также являются очень калорийными. Да и сами родители, порой отправляя ребенка в школу дают не самые полезные продукты. Самый правильный вариант для роста и развития ребенка – сочетание физической нагрузки со специальной диетой. 

Растущему организму ежедневно необходимом широкий комплекс витаминов и микроэлементов. Ребенок должен постоянно иметь на столе молочные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия. Поэтому акцент делается на правильное распределение пищи в отдельные приемы, для лучшего её усвоения. Самым оптимальным режимом питания считается четырёхразовый. Первый завтрак должен включать в себя 25-30% всего рациона, второй завтрак – 10-15%, обед – 40-45%, ужин – 15-20%. В завтрак и обед нужно использовать продукты, содержащие много белка (рыба, мясо, яйца), а на ужин – овощные блюда и каши. 

Диета для детей — 1-й вариант

  • Завтрак — каша гречневая с обезжиренным молоком, кофе с молоком.
  • Обед — борщ с нежирным мясом, рагу из овощей, ржаной хлеб.
  • Ужин — салат из овощей, чай.

Диета для детей — 2-й вариант

  • Завтрак – морковный омлет, компот.
  • Обед – мясной суп, хлебцы, кисель.
  • Ужин – вареный картофель, отвар шиповника.

Диета для детей — 3-й вариант

  • Завтрак – пюре из фруктов, чай с молоком.
  • Обед – овощной суп, какао.
  • Ужин – паровые котлетки, картофель отварной, кисель яблочный.

Если ребенок в течении дня ощущает сильное чувство голода, то в диету можно добавить второй завтрак или полдник. Тогда диета для вашего ребенка примет примерно следующий вид:

Диета для детей — 4-й вариант

  • 1 завтрак – омлет с морковью, ржаной хлеб, чай или компот.
  • 2 завтрак – бутерброд с сыром, компот из сухофруктов.
  • Обед – мясной или картофельный суп, хлебцы или ржаной хлеб.
  • Ужин – тушеные овощи и вареный картофель, яблочный кисель.

Диета для детей — 5-й вариант

  • 1 завтрак – гречневая каша с обезжиренным молоком.
  • 2 завтрак – паровые свекольные котлеты, компот из яблок.
  • Обед – борщ на нежирном мясе, вареный картофель, тушеные овощи, хлеб ржаной.
  • Ужин овощной салат (разрешается нежирный майонез), кисель из фруктов.
Диета для детей — 6-й вариант
  • 1 завтрак – овсяная каша, чай с молоком.
  • 2 завтрак – помидоры, хлеб, печеное яблоко.
  • Обед – окрошка из овощей, ржаной хлеб, сок из моркови и яблока.
  • Ужин – тушеные кабачки, вареный картофель, чай.
Диета для детей — 7-й вариант
  • 1 завтрак – омлет с яблоками, отвар шиповника.
  • 2 завтрак – картофельные оладьи со сметаной.
  • Обед – картофельное пюре, котлеты из свеклы, ржаной хлеб, свежие фрукты. 
  • Ужин – овсяная каша с изюмом. 
Диета для детей — 8-й вариант
  • 1 завтрак — манные оладьи с изюмом и яблоками, компот.
  • 2 завтрак – паштет из печени с хлебом, свежие фрукты.
  • Обед – овсяный суп с черносливом, ржаной хлеб. 
  • Ужин – вареный картофель, паровые фрикадельки из мяса, отвар шиповника. 
Диета для детей — 9-й вариант
  • 1 завтрак – пюре из фруктов.
  • 2 завтрак – картофельный омлет, компот из сухофруктов. 
  • Обед – суп из протертых овощей, кофе с молоком.
  • Ужин – тушеный картофель, салат из овощей со сметаной.

Как уже отмечалось выше, кроме диеты ребенок должен получать нормальную физическую нагрузку. Хорошо если будет заниматься каким-нибудь спортом. В данном случае следует прислушаться к тому, чем хочет заняться сам ребенок. Зачастую случается так, что из лучших побуждений родители заставляют заниматься своего ребенка видом спорта, который ему/ей мало интересен. Со временем под любым предлогом ребенок находит причины, чтобы не ходить на занятия.

​Аюрведа и коррекция веса

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!

www.evaveda.com

Универсальная диета для детей

Как уверяют гастроэнтерологи, диета пятого стола считается самой универсальной из всех диет. С некоторыми уточнениями, ее можно предлагать всем без исключения людям. Особенно детям.

Эта диета рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы и печени. Однако будет не лишним пользоваться рекомендациями к пятому столу и в целях профилактики, для питания здорового ребенка. Особенную актуальность это приобретает весной и осенью, когда обостряются болезни пищеварительного тракта.

Диета для детей — режим питания

При этом режиме принимать пищу необходимо 5-6 ( не меньше) раз в сутки, лучше, если в одно и то же время. Больших перерывов между приемами еды не допускать.

Диета для детей — что можно и что нельзя

Диета пятого стола запрещает употреблять в пищу жареные, острые, слишком кислые, очень соленые продукты и любые консервы.

Хлеб и изделия из муки. Исключен свежий дрожжевой хлеб, также выпечка из слоеного теста. Лишь в небольших количествах разрешена домашняя выпечка и печенье типа галетного.

Диета для детей — супы

Приготовление супов на бульонах — мясном, грибном, рыбном не разрешено, нельзя добавлять пассированные овощи. Запрещена также окрошка и зеленые щи. Можно есть супы овощные, супы из круп на овощном отваре, супы молочные, фруктовые, разрешен борщ. При варке специи не рекомендуется добавлять.

Диета для детей —  мясо и мясные продукты

Исключено из питания все мясо жирных сортов, свежатина, а также мясо уток, гусей и все субпродукты: почки, печень, легкое, мозги, сердце. Детям также противопоказано есть мясные консервы и колбасы. Разрешается говядина, курятина, индюшатина, крольчатина — в отварном или запеченном виде. Сухожилия и кожу предварительно следует убрать.

Диета для детей — рыба

Разрешаются только нежирные сорта рыбы — отварной или запеченной. Нельзя есть соленую, копченую рыбу, а также в рыбу в виде консервов.

Диета для детей — молочные продукты

Хорошего качества молоко не противопоказано при диете пятого стола. Разрешается также готовить разные каши с молоком. Жирное «домашнее» молоко лучше разбавляйте водой. Также разрешены кисломолочные продукты. Диета для детей предполагает давать им не йогурты из магазина, а приготовленные самостоятельно, в домашних условиях, из готовой закваски. Ограничить следует употребление жирного молока, соленого или жирного сыра, сливок.

Диета для детей — Яйца

Их хорошо употреблять в виде омлета (парового), но не более 1 яйца в день. Начинается диета только с желтка, а потом постепенно добавляется белок. Не разрешено есть яйца жареные и сваренные вкрутую.

Диета для детей — крупы

Крупы разрешены все. Только бобовые следует исключить из вашего рациона. Овощи разрешены как в сыром, так и в тушеном, отварном виде. Не позволено давать детям жареные овощи, а также квашеные и маринованные. Кроме того, следует из питания исключить шпинат, редис, щавель, зеленый лук, редьку, грибы, чеснок.

Диета для детей — фрукты

Из свежих фруктов можно давать только абрикосы, бананы, персики, арбузы. Соки, выжатые из свежих фруктов, можно употреблять, если только они не кислые, и выращены в той же местности, где ребенок проживает. Самый полезный и безопасный продукт в этой диете – яблоки, печеные в духовке. Можно также употреблять кисели, компоты, сухофрукты, муссы.

Диета для детей — сладости

Медицинская литература при диете пятого стола разрешает мармелад, зефир и конфеты, кроме шоколадных. Однако в наше время трудно в хорошем качестве найти эти сладости. Поэтому советуют лучше ограничиться употреблением меда, если на него нет аллергии. Шоколад обязательно надо исключить.

Рекомендуется соблюдать такую строгую диету в течение одного месяца. По ее окончании можете постепенно рацион расширять.

Диета для детей — примерное меню

Завтрак первый: творожок с йогуртом. Печенье и чай.

Завтрак второй: яблоко печеное.

Обед: вегетарианский суп, каша, мясо или паровая котлета, компот с сухофруктами.

Полдник: галетное печенье и чай с сахаром.

Ужин: отварной картофель или каша плюс рыба, приготовленная на пару.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

www.jagodicy.ru

Диета для детей

Диета для детей обязана не только улучшить их физическое состояние и здоровье, но и давать им все необходимые для роста и развития микроэлементы и витамины.

Предлагаемая вашему вниманию диета подойдет в первую очередь для детей с избыточным весом, однако, если вам нужна специальная гипоаллергенное питание, или вы не знаете какая диета лучше подойдет, то вам лучше проконсультироваться с доктором, прежде чем испытывать что-то на своем ребенке.

Схема питания для детей, страдающих избыточным весом

Рацион ребенка должен содержать рыбу, мясо, молоко, фрукты, овощи и хлебобулочные изделия. Оптимальное количество приемов пищи в день – 4. Во время первого приема ребенок должен съедать около 25-30% от суточного рациона, во время завтрака – 10-15%, обеда – 40-45% и ужина 15-20%. Продукты, богатые белком необходимо кушать во время обеда и завтрака. Ужинать следует крупами и овощами.

Меню диеты для детей 10, 11 и 12 лет

Вариант меню № 1

  • Первый завтрак: ржаной хлеб, морковный омлет, чай или компот.
  • Второй завтрак: бутерброд с сыром и компот на любых сухофруктах.
  • Обед: мясной или картофельный суп, хлебцы или ржаной хлеб.
  • Ужин: вареный картофель, тушеные овощи, яблочный кисель.

Вариант меню № 2

  • Первый завтрак: гречневая каша, приправленная нежирным молоком.
  • Второй завтрак: свекольные котлеты, приготовленные на пару и яблочный компот.
  • Обед: борщ, приготовленный на нежирном мясе, вареный картофель, ржаной хлеб, тушеные овощи.
  • Ужин: овощной салат (в который можно добавить не очень жирный майонез) и фруктовый кисель.

Вариант меню № 3

  • Первый завтрак: овсянка и чай с молоком.
  • Второй завтрак: хлеб, помидоры, печеное яблоко.
  • Обед: ржаной хлеб, овощная окрошка, яблоко-морковный сок.
  • Ужин: вареный картофель, тушеные кабачки, чай.

Вариант меню № 4

  • Первый завтрак: отвар шиповника и омлет с яблоками.
  • Второй завтрак: оладьи из картофеля со сметаной.
  • Обед: свекольные котлеты, картофельное пюре, свежие фрукты и ржаной хлеб.
  • Ужин: овсяная каша, приправленная изюмом.

Вариант меню № 5

  • Первый завтрак: оладьи из манки, изюма и яблок и компот.
  • Второй завтрак: печеночный паштет, хлеб, свежие фрукты.
  • Обед: суп с овсянкой и черносливом, ржаной хлеб.
  • Ужин: мясные фрикадельки, приготовленные на пару, отварной картофель, отвар шиповника.

Вариант меню № 6

  • Первый завтрак: фруктовое пюре.
  • Второй завтрак: картофельный омлет и компот их сухофруктов.
  • Обед: овощной потертый суп и кофе с молоком.
  • Ужин: овощной салат, заправленный сметаной и тушеный картофель.

Читайте также:

diyetu.ru

Правильная диета для ребенка

Содержание:

  1. Рецепты диеты для детей
  2. Рекомендации по питанию для детей во время диеты

При пренебрежении и полной бесконтрольности питания ребенка может развиться ожирение, и, следовательно, увеличение вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и прочих болезней в геометрической прогрессии. В этом случае нужно срочно принимать меры по стабилизации и уменьшению веса. Правильная диета для ребенка очень важна. При выборе диеты для детей следует опираться на нижеперечисленные принципы.

Следует учитывать, что не все диеты, предназначенные для взрослых, являются уместными для детей. При слишком стремительной потере веса могут возникнуть осложнения. Похудение должно быть медленным, сознательным и уверенным.

При правильном питании у детей можно уменьшить объемы жировых отложений, а при активном времяпровождении и занятиях спортом (баскетболом, езде на велосипеде или бег трусцой) происходит ускорение обмена веществ. Для каждого ребенка диета должна подбираться индивидуально. Допускается употреблять привычные продукты в умеренных количествах, что позволяет растущему организму легче приспособиться к изменениям в рационе питания;

Очень важно включение в меню диеты для детей блюд, в которых содержится полный набор микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму. К диете можно добавить поливитаминные добавки, подбираемые вместе с консультирующим врачом.

Рецепты диеты для детей

Рассмотрим несколько рецептов диеты для детей:

  • На завтрак можно дать ребенку 150 граммов обезжиренного творога с добавлением в него меда. А также вареное яйцо и один стакан чая или молока. На второй завтрак дайте ребенку апельсин. Обед включает в себя суп, приготовленный на овощной основе, с добавлением в него зеленого горошка. На второе — салат из овощей и из мяса можно дать 150 граммов филе цыпленка. На полдник рекомендуется стакан томатного сока (или любого овощного). Можно дать ребенку тост с маслом и сыром. Ужин должен быть легким и состоять из овощного салата и запеченной рыбы. Следует отдать предпочтение рыбе низкой жирности. На ночь можно перекусить чем-нибудь легким. Завтрак должен быть полноценным. Это является одним из основополагающих условий здорового образа жизни. В данном случае калории не превращаются в жировые отложения, они практически полностью успевают израсходоваться в первой половине дня. Очень полезным считается мед, разведенный в теплой воде, выпитой натощак. В качестве основы для обеденного супа может быть использован овощной бульон. Кроме белокочанной капусты в него может быть добавлена брокколи, цветная или брюссельская капусты. Эти продукты обладают огромной пользой при минимальном количестве калорий. Куриное филе можно заменить индюшачьим. Мясо должно быть предварительно проварено. Рекомендуется отказаться от добавления привычной соли в томатный сок. По возможности салат, приготовленный из зелени, заправлять оливковым маслом;
  • На завтрак можно дать ребенку гречку с телятиной и стакан чая или молока. На второй завтрак — свежеиспечённое яблоко. На обед можно приготовить овощной салат, в который входят капуста и морковь, и нежирную запеченную рыбу. Выпить чашку чая. Полдник предусматривает бисквит и фрукты. Рекомендуется исключить виноград и бананы. На ужин рекомендовано съедать творожную запеканку, приготовленную без сахара, и йогурт. На ночь можно съесть что-нибудь низкокалорийное и легкое;
  • На завтрак предусмотрен чай, отварное мясо, 2 тоста и два свежих помидора. На обед дайте ребенку борщ, приготовленный на постной основе, отварное яйцо, капустный салат и запеченный картофель. На полдник можно побаловать ребенка йогуртом или кефиром с добавлением в него сухариков. На ужин предусмотрен зеленый чай и куриное филе;
  • На завтрак предусмотрена гречка с куриным филе и стакан чая или молока. На обед можно приготовить ребенку гречневый суп с грибами, 2 яйца, сваренные всмятку и стакан томатного сока. Во время полдника следует перекусить фруктами и бисквитом. На ужин – 50 граммов сыра, относящегося к твердым сортам, йогурт и одна штучка запеченного картофеля.

Рекомендации по питанию для детей во время диеты

Самым лучшим, вкусным и полезным фруктовым соком является сок, который приготовлен самостоятельно и выпит сразу после приготовления, поскольку покупные магазинные соки содержат в себя избыток сахара. Самым полезным мясом является мясо, которое приготовлено на пару.

Вредно употреблять в избытке соль и перец. Желательно забыть про копчености и сладкое. Прекрасной, а главное, полезной альтернативой сладостям являются орехи и сухофрукты. Один раз в неделю можно дать ребенку мороженное, поскольку организм еще молодой и быстро растущий, то он практически сразу сможет справиться с поступившими в него лишними калориями. Любая из представленных выше диет для детей должна соблюдаться в течение 14-21 дней, что способствует избавлению от 5-ти7-ми кг.

Т.к. все варианты диет для детей являются сбалансированными, то можно их чередовать. Т.е. в первый день использовать меню диеты первого варианта, во второй день – третьего и т.д.

luxmama.ru

Детская диета – активный образ жизни превыше всего! | Всё о похудении

Казалось бы, зачем выдумали диету для детей предподросткового возраста, ведь в этот период они должны быть особо активны? Тем не менее, дети 7-12 лет все чаще становятся жертвами ожирения, справиться с которым поможет только правильное питание и физические нагрузки.

Источник детских комплексов

Ожирение в столь раннем возрасте – явление не из лучших. Несколько десятков годов ранее эта проблема была единичной, а причины ее возникновения – мизерны. На сегодняшний же день ситуация в корни меняется и дети в 7 лет, 8 лет, 11-12 лет уже знакомы с проблемами лишнего веса.

Первой и главной причиной ожирения в раннем возрасте является уступчивость и недосмотр родителей. Немногие мамы смогут отказать ребенку в паре конфет или нескольких булочках с джемом. Что уже говорить о бабушках, которые напрочь забывают о понятии меры. Сюда относится и ежедневное принудительное доедание нехарактерной ребенку порции.

Вторая причина более глобальна – технологический прогресс. Ранее, чтобы увидеться и поиграть с друзьями, нужно было выбегать на улицу, собирать компанию, придумать игры, прыгать, строить что-то из песка, глины. Сейчас же достаточно лишь взять в руки телефон или включить компьютер. Тут также присутствует вина родителей, ведь нужно следить за тем, сколько ребенок проводит у монитора, а не уступчиво разрешать поиграть еще один часик.

Третья причина – несбалансированное питание. Не только лишняя конфета может вызвать увеличение веса. Вредная пища, например, чипсы, сухарики, полуфабрикаты, газировка, гамбургеры и т.д. аналогично вызывает сбой в обмене веществ. Что уж говорить о сочетании всех трех вышеизложенных факторов.

Помимо внешних причин, влияющих на дальнейшее развитие ребенка, существуют и внутренние факторы, к которым относится:

  • наследственность;
  • темперамент;
  • проблемы в работе желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения работы почек и печени, гормонального фона, общего развития.

Столкнувшись с вышеперечисленными раздражителями, необходимо срочно обратиться к лечащему врачу, так как ожирение имеет свои последствия:

  • возникновение комплексов (в предподростковом возрасте дети не понимают, что насмешки по поводу лишнего веса не уместны, а в учебных заведениях этого не избежать, в результате у ребенка вырабатывается комплекс относительно своей внешности);
  • снижение физической активности (детям с избыточными килограммами труднее выполнять какие-либо упражнения, задания, играть в игры);
  • диабет (из-за избытка сахара в крови от переедания и употребления быстрых углеводов);
  • деформация костной ткани;
  • сосудисто-сердечные заболевания (сердцу тяжелее гонять кровь по телу, в результате чего оно быстрее изнашивается).

Существуют несколько степеней ожирения у детей:

  • I – отклонение на 15-25% веса ребенка от установленной на его рост, пол и возраст нормы;
  • II – отклонение на 25-50%;
  • III – отклонение на 51-85%;
  • IV – отклонение на 85-100%.

Выявив первую степень ожирения, родители должны перейти на правильный рацион, заложенный именно диетой для детей. В любых других случаях консультация с врачом обязательна.

Детство – время формирования человека

Каким бы ни был вес ребенка, в детском возрасте все можно исправить, поэтому не стоит пренебрегать драгоценным временем.

Так как в 7-12 лет организм еще находится в состоянии формирования, поэтому использовать обычные диеты для взрослых крайне запрещено. Любые ограничения важных микро- и макронутриентов могут вызвать нарушения в развитии ребенка.

Ведущими специалистами и была разработана универсальная детская диета, которая подходит школьникам в 7-8 лет, а также в 11-12 лет. Она строится на правильном питании, что позволяет организму насыщаться исключительно полезными веществами, благодаря чему со временем будет восстановлен обмен веществ и улучшено здоровье ребенка.

Эффект похудения сработает в том случае, если употребленное за день количество килокалорий будет меньше количества израсходованных. Для этого необходимо в индивидуальном порядке рассчитать дневную энергетическую ценность продуктов, необходимую для полноценной работы организма и вычесть из нее максимум 20%.

Чтобы диета для детей была наиболее эффективной, стоит придерживаться основных рекомендаций:

  1. Уменьшить количество часов, проводимых за компьютером. Вместо этого более целесообразно записать ребенка в спортивную секцию. Увеличение физических нагрузок обязательно в любом случае.
  2. Строго следить за тем, что в тарелке. Готовить исключительно из натуральных продуктов. Увеличить потребление фруктов, овощей (для привлечения внимания и желания попробовать можно использовать пищу с яркой окраской и придавать больше внимания оформлению блюда). Полностью исключить из меню (не только ребенка, но и всей семьи для поддержания позитивного настроя и оздоровления) жаренную, жирную, сильно сладкую и пересоленную пищу, полуфабрикаты, соусы, газировку, магазинные соки (лучше использовать домашние свежевыжатые), сократить потребление кондитерки.
  3. Урегулировать время приемов пищи (не менее 4-х раз в день небольшими порциями). На завтрак подавать до 30% дневного рациона, ланч – не более 15%, обед – до 45%, ужин – максимум 20%.
  4. Сделать упор на приготовление белковых продуктов (рыбы, яиц, куриного мяса, бобовых). Лучше всего их потреблять на завтрак и обед.
  5. Исключить из рациона пищу, содержащую усилители вкуса (действуют на детей как наркотик, вызывая привыкание и желание еще).
  6. Ужин должен состоять из круп и овощей. Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира либо домашнего сока.

Приведем пример меню диеты от лишнего веса для детей в возрасте от 7 до 12 лет:

  • Завтракаем морковным омлетом + ржаным хлебом + компотом.
  • Ланч проводим с бутербродом из сыра + компотом.
  • Обедаем куриным супом + ржаным хлебом.
  • Ужинаем тушеными овощами + отварным картофелем + яблочным киселем.

Полезность детской диеты

Детская система питания разрабатывалась долгое время и получила много внимания со стороны диетологов. Она представляет собой пример рациона правильного питания, поэтому не может навредить организму ребенка и не имеет противопоказаний.

Ожирение возникает по разным причинам, поэтому консультация у врача должна проводится в первую очередь. В числе добрых дел, которые сделала диета для детей: укрепление иммунитета, мышечной и костной ткани, выведение шлаков и токсинов из организма, очищение его от жировых накоплений, сокращение веса на длительный период.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru


Смотрите также