Диета для беременных кефирная


Полезен ли кефир при беременности?

Употребление кефира при беременности несёт много пользы, поскольку этот напиток способный улучшить пищеварение и тем самым нормализовать состояние организма будущей матери. Также он очень полезен, так как богат на кальций. Узнаем больше о полезном и любимом напитке под названием “кефир”.

Можно ли кефир при беременности

Ежедневно пить кефир разрешено беременным в небольших количествах. Его послабляющий эффект может вызвать дискомфорт в ЖКТ и нарушение стула, если превысить допустимый объем. Все продукты – производные молока, богаты важным минералом – кальцием, необходимым для закладки костной системы малыша и укрепления опорно-двигательного аппарата матери.

Если цельное жирное молоко может даже навредить организму матери, то кефир единогласно советуют врачи включать в ежедневное меню. Его приятный вкус и густая консистенция – не единственные плюсы. Дополнительные и важные плюсы этого уникального и полезного напитка – это содержание минералов и витаминов, а также отсутствие противопоказаний. Кефир рекомендуют пить при:

  • дисбактериозе (в том числе и вагинозе);
  • ослабленном иммунитете;
  • хронической усталости и упадке сил.

При приготовлении напитка используют особые кисломолочные грибки, дрожжи и микроорганизмы. С их помощью сквашивают молоко. Активизируются кефирные белки, которые активнее усваиваются пищеварительной системой в сравнении с молочными. Они оказывают благотворное воздействие на микрофлору ЖКТ, способствуют размножению здоровых бактерий, которые предохраняют организм от заболеваний, улучшают иммунные силы и не дают всасываться токсинам.

Польза кисломолочного напитка

Всем без исключения полезен качественный и свежий кефир, особенно детям с полугода и беременным. Он полностью восполняет нехватку многих минералов и витаминов в организме женщины в положении. Богат напиток:

  • витаминами А, С, Д, Е, группы В;
  • йодом;
  • калием;
  • фосфором;
  • кальцием;
  • цинком;
  • натрием.

Ценные вещества, входящие в состав кефира, нейтрализуют бензойную и уксусную кислоту, перекись водорода и токсические скопления. Дополнительно они подавляют размножение вредной микрофлоры, предотвращают гнилостные процессы в ЖКТ, положительно влияют на протекание токсикоза.

Этот низкокалорийный продукт полезен тем женщинам, которые склонны к набору лишнего веса, а также страдающим гестационным диабетом. Напиток не повышает глюкозу в крови и благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

Незаменимым помощником он станет при склонности к запорам, особенно на последних месяцах беременности, когда плод и матка давят на пищеварительный тракт, препятствуя правильному отхождению каловых масс. Молочная кислота из кефира улучшает пищеварение, помогает побороть гастрит с пониженной кислотностью, расщепляет особый белок казеин.

Чем полезен кефир (видео)

Чем полезен любимый многими кисломолочный напиток кефир? Как правильно его выбирать и употреблять? Узнаем больше из видеоролика.

Как принимать кефир при беременности

Многим дамам в положении врачи рекомендуют выпивать стаканчик кефира именно на ночь. Он релаксирует нервную систему, обладает успокаивающим действием, особенно если женщина страдает бессонницей. Утром кисломолочный напиток заменяет сытный завтрак, что немаловажно для тех, кто боится набрать лишнее во время беременности или страдает токсикозом. Лучше выбирать напиток с пониженной жирностью (1,5% жирности), улучшив его вкусовые качества полезными добавками – ломтиком лимона, ложечкой меда.

Врачи советуют пить стакан кефира ежедневно, но напиток должен быть либо магазинным, либо сделанным собственноручно из пастеризованного молока. Он подходит в качестве дневного перекуса перед обедом или ужином, отлично утоляет чувство голода, жажду, не позволяя наедаться жирной и высококалорийной пищей.

Кефирный разгрузочный день для беременных

Не навредит организму будущей матери, если она будет раз в месяц проводить разгрузочный кефирный день. В дополнение к основному кисломолочному напитку добавляют легкоусваиваемые и полезные продукты. Например, отлично подходит:

  • отварная гречка;
  • яблоки;
  • свежие овощи;
  • отрубные хлебцы;
  • мюсли;
  • нежирная рыба;
  • несладкие ягоды.

Такая разгрузка позволяет каждому органу отдохнуть и восстановиться. В теле после такого дня непременно ощущается легкость и прилив сил. Кефира для разгрузочного дня необходимо купить в объеме 1-1,5 литра.

Кефир от молочницы, изжоги, запора

Приятный на вкус напиток помогает не только насытить организм полезными элементами и поддержать вес. Его рекомендуют употреблять при многих недугах. Беременным кефир особенно полезен, когда женщину мучит:

  1. Изжога. Появляется она чаще всего во второй половине беременности, когда подросший малыш начинает давить на органы, и при длительной рвоте. Чтобы кефир помог побороть изжогу, пить его следует натощак. Главное – чтобы продукт был свежим, поэтому обязательно смотрите срок годности на упаковке.
  2. Запоры. Чтобы нормализовать стул, полезно выпивать утром натощак стаканчик кефира, а также перед сном. Усилить слабительный эффект можно, добавив в стакан ложечку растительного масла. Выпивают его иногда и отдельно от кефира. Эффект тоже положительный.
  3. Молочница (или кандидоз). Частое явление у беременных. Чтобы не покупать дорогостоящие таблетки и свечи, достаточно нормализовать пищеварительную систему с помощью натурального кефира. Лучше всего покупать биокефир, содержащий лактулозу.

Кефир – идеальное средство, чтобы облегчить походы в туалет, избавиться от надоевшего зуда влагалища из-за наличия молочницы или “погасить” чувство изжоги. Лучше всего покупать напиток, обогащенный бифидобактериями. Это биокефир, включающий и ацидофильные палочки, уменьшающие активность патогенных бактерий в ЖКТ. При употреблении кефира в небольших количествах, этот вкусный напиток не вызывает вздутия и дискомфорта, положительно влияет на весь организм будущей мамочки и ее малыша.

Диета кефирная для беременных

На поздних сроках беременности разрешена недельная кефирная диета. Она необходима, чтобы нормализовать вес, а также устранить сильную отечность, которой нередко страдают будущие мамы в 3 триместре. Сама недельная диета должна быть максимально сбалансирована по уровню минералов и витаминов.

В дополнение к нежирному кефиру женщины прибавляют несладкие сорта фруктов, свежие овощи, нежирную рыбу, курицу, телятину, морепродукты, ягоды и немного орехов. На завтрак полезно есть домашний йогурт, разнообразные каши, мюсли и творог.

Благодаря такому питанию удается перед родами скинуть пару лишних кило, нормализовать давление, что благотворно сказывается и на процессе деторождения. Главное в кефирной диете для беременных – восстановить нормальное функционирование организма и нормализовать метаболизм.

Возможный вред от кефира и противопоказания

В результате брожения кефира в нем образуется небольшой процент спирта, но доза его настолько мала, что не способна причинять вред ни матери, ни будущему малышу. Напиток противопоказан при непереносимости лактозы или других его компонентов. Включая его в рацион, необходимо выбирать только свежий продукт и соблюдать меру.

Рекомендации по выбору продукта

При беременности домашний кисломолочный напиток не стоит покупать, даже если имеются проверенные продавцы, которые имеют свое хозяйство и соблюдают правила гигиены. Проверить моют ли они руки после посещения туалета, как вымыта их тара и соблюдается ли гигиена производства кефира – не возможно. Поэтому домашний кефир с рук может стать опасным для будущей мамы и малыша, так как может содержать кишечную и синегнойную палочку, стафилококк и прочие патогенные бактерии.

Следует отдавать предпочтение покупному кефиру или приготовленному в домашних условиях из пастеризованного молока.

Важно смотреть на срок годности и на состав. Лучше, чтобы он не включал никаких сладких добавок, был однородной консистенции, без комочков.

Напиток длительного хранения (более 10 суток) включает вредные консерванты и вовсе не полезен при беременности.

Пренебрегать употреблением уникального кисломолочного продукта при беременности не стоит. Он полезен для организма матери и способствует гармоничной закладке всех органов и систем плода. Ежедневный прием небольшого стаканчика кефира способен естественно и безопасно побороть многие проблемы, сопутствующие беременности.

zaletela.net

Кефирная диета во время беременности

Кефирная диета во время беременности

Говоря о диетах во время беременности, уместнее говорить о правильном питании будущей матери, т.к. ребенку для полноценного развития необходимо множество полезных веществ. Недаром говорят, что ребенок ест то, что кушает его мама.

В некоторых случаях врач – гинеколог советует женщине устраивать разгрузочные дни, например, кефирные. Результаты кефирной диеты весьма положительны и для беременной женщины, и для её будущего ребенка. Кефир не только нормализует процесс пищеварения и вывод шлаков из организма, но и способствует очищению печени от токсинов. В результате кефирная диета благоприятно влияет на общее состояние беременной женщины, улучшает цвет лица и настроение. На поздних сроках беременности результат кефирной диеты еще и стабилизация веса, и нормализация кровяного давления у женщин, страдающих гипертонией, избавление от отеков.

Существует множество кефирных диет. Можно употреблять в течение дня только кефир из расчета 1,5 л кефира за 5-6 приемов, а можно чередовать его употребление с фруктами и овощами, тогда результаты кефирной диеты будут несколько иные. Главное надо помнить, что результаты кефирной диеты при беременности не должны быть направлены на похудение, а только на улучшение перистальтики кишечника и улучшения общего состояния женщины. Иначе последствия будут плачевными – анемии и задержки развития плода.

Так же необходимо учитывать степень физической и умственной нагрузки беременной женщины. Ведь многие будущие мамы продолжают работать вплоть до родов. В таком случае кефирную диету надо чередовать с днями полноценного питания, только тогда результаты кефирной диеты не нанесут вреда ни матери, ни ребенку.

Диета при беременности полностью исключает употребление алкоголя, требует ограничения в приеме копченостей, острой пищи, консервантов, консервов, крепкого кофе, газированных напитков, жирных продуктов, чрезмерного употребления кондитерских изделий, продуктов, вызывающих аллергию. Питание во время беременности должно быть сбалансировано по употреблению основных питательных веществ, витаминов и минеральных веществ.

mei-sonnen.ru

Кефир при беременности

  • 1 Состав
  • 2 Полезные свойства
  • 3 Меры предосторожности
  • 4 Способ употребления

Кефир – это легкоусвояемый кисломолочный напиток, получаемый из молока посредством брожения. В холодильнике многих будущих мам можно обнаружить кефир различной степени жирности. Полезен ли кефир при беременности? Как правильно пить кефир в этот период?

Состав

До XX века кефир был популярен только среди горных народов Средней Азии. Вкусный напиток был получен случайно при попадании в молоко особого кефирного грибка. До 1867 года секрет приготовления кефира хранился в строжайшей тайне. Только в начале XX века началось массовое производство этого напитка в странах СНГ, Европы и Ближнего Востока.

В состав кефира входят следующие ингредиенты:

  • витамины: A, B, C, D, E, H, PP;
  • минеральные элементы: кальций, фосфор, железо, калий, цинк, медь, марганец и др.;
  • молочнокислые бактерии;
  • незаменимые аминокислоты.

В настоящее время на рынке представлены несколько вариаций кефира:

  • обезжиренный (менее 1% жирности);
  • классический (2,5%);
  • жирный (3,2%);
  • сливочный (6%).

Будущим мамам на пользу пойдет обезжиренный и классический кефир. Другие разновидности этого напитка не всегда хорошо переносятся беременными женщинами.

Многие производители добавляют в кефир различные ягодные и фруктовые наполнители. Важно, чтобы добавки были натуральными, без вредных красителей и консервантов. Сладкий фруктово-ягодный кефир не теряет своих полезных свойств и может быть включен в рацион беременной женщины наравне с другими кисломолочными продуктами.

Полезные свойства

Кефир – легкоусвояемый напиток. Все компоненты кефира легко всасываются в пищеварительном тракте и быстро поступают в кровь. Основные лечебные свойства напитка завязаны на бактерицидных свойствах кисломолочных бактерий, что входят в состав кефира любой жирности.

Кефир пойдет на пользу беременным женщинам при неполадках в работе пищеварительного тракта. На ранних сроках беременности напиток поможет справиться с токсикозом, устранить чувство голода и улучшить переваривание пищи в кишечнике. На поздних сроках кефир рекомендуется при запорах и сопутствующих болях в околопупочной области.

Кефир богат пробиотиками – особыми веществами, которые увеличивают количество полезных бифидобактерий в кишечнике. Большое количество пробиотиков помогает пищеварительному тракту функционировать в оптимальном режиме на всем протяжении беременности. Употребление кефира позволяет нормализовать микрофлору кишечника во время беременности и в послеродовый период.

Кефир, как и все кисломолочные продукты, богат кальцием и фосфором. Нехватка этих элементов во время беременности неблагоприятно сказывается на развитии костно-мышечной системы плода. Большое количество витамина H (биотина) делает кефир незаменимым напитком для нормального функционирования желудка и кишечника. Биотин также влияет на обмен глюкозы в организме и способствует нормальному росту волос и ногтей.

Кефир – один из самых известных диетических продуктов. Беременным женщинам, склонным к полноте, следует пить кефир утром и на ночь в качестве легкого перекуса. При регулярном употреблении кефир ускоряет обмен веществ, облегчает выведение продуктов обмена и помогает избежать быстрой прибавки веса во время беременности.

Другие полезные свойства кефира:

  • утоляет жажду;
  • устраняет чувство голода;
  • обладает легким мочегонным эффектом;
  • успокаивает и помогает подготовиться ко сну;
  • стимулирует иммунитет;
  • облегчает усвоение белка и клетчатки;
  • укрепляет кости и зубы беременной женщины;
  • способствует профилактике анемии.

Кефир рекомендуется при непереносимости лактозы. Употребление молока при этой патологии приводит к срыву стула и появлению аллергической сыпи на коже. Достаточно заменить молоко на кефир – и проблема исчезнет сама собой без дополнительной терапии. На пользу беременным женщинам также пойдут другие кисломолочные напитки.

Меры предосторожности

Злоупотреблять кефиром не стоит при следующих заболеваниях:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь;
  • панкреатит;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • хроническая диарея.

При этой патологии употребление кефира должно быть сведено к минимуму. Разрешается пить кефир вне обострения заболевания при условии хорошего самочувствия.

Кефирная диета для похудения во время беременности не рекомендуется. Для разгрузки организма подобная диета может быть назначена врачом при определенных показаниях.

Способ употребления

Суточная норма кефира – 500 мл. Допускается пить до 700-800 мл кефира в сутки при запорах (в том числе на поздних сроках беременности).

Когда лучше всего пить кефир? Утром на завтрак или вечером перед сном. Можно употреблять кефир в качестве перекуса между основными приемами пищи. Не следует сочетать кефир с тяжелой мясной, жирной и жареной пищей.

Беременным женщинам не следует пить слишком холодный кефир. Холодные кисломолочные напитки могут привести к развитию фарингита, ангины и появлению болей в горле.

Кефир прекрасно сочетается с мучными изделиями. Запив булочку кефиром, будущая мама не будет ощущать неприятной тяжести в животе. Можно употреблять кефир со сладкой выпечкой, печеньем и пряниками.

Во время беременности предпочтение следует отдавать кефиру без консервантов. Такой кефир может храниться в холодильнике до 7 дней. Кефир можно добавлять в выпечку: домашние сырники, запеканки и другие блюда.

Автор: врач акушер-гинеколог Екатерина Сибилева

spuzom.com

Можно ли беременным кефир?

Большинство женщин, ожидающих ребенка, знают и понимают, что во время беременности необходимо правильное и разнообразное питание. Естественно, по вопросам определенных продуктов присутствуют сомнения. Поэтому многие интересуются, можно ли беременным кефир. Это полезный напиток, в нем много кальция. Благодаря ему улучшается пищеварение, приходит в норму общее состояние женщины. Стоит детальнее рассмотреть, насколько полезен кефир для беременных.

Польза кефира

Можно ли беременным пить кефир каждый день? Девушке при ожидании малыша разрешается ежедневно пить этот напиток, но это должны быть небольшие дозы. Дело в том, что у него ослабляющее действие, что способствует дискомфорту в кишечнике. В результате стул нарушается.

Кефир богат кальцием, а это необходимо, чтобы закладывались кости ребенка, и укреплялся опорно-двигательный аппарат будущей мамочки. Специалисты в один голос твердят, что кефир беременным следует каждый день употреблять. У него совсем нет противопоказаний, зато содержит витамины и минералы.

Показания к употреблению:

  1. дисбактериоз;
  2. слабая иммунная система;
  3. систематическая усталость, нехватка сил в организме.

Полезным считается свежий и качественный напиток, он помогает восполниться витаминам и минералам в женском организме. В нем содержатся калий, йод, витамины, натрий, кальций, калий, фосфор. При попадании в организм полезные элементы занимаются нейтрализацией токсинов, которые скопились в организме.

Продукт низкокалорийный, поэтому полезен, если женщина полная или страдает сахарным диабетом. При наличии запоров это незаменимый помощник, благодаря ему улучшается пищеварение, очищается организм от шлаков, женщина чувствует себя сытой, уходит тошнота, а также может предотвращать гастрит и пониженный гемоглобин в крови. Польза продукта огромная.

Употребление

Чтобы приготовить напиток, нужно использовать кисломолочные грибки, микроорганизмы, дрожжи. Благодаря им сквашивается молоко. В результате происходит активация кефирных белков, их лучше усваивает пищеварительная система. Они благотворно влияют на микрофлору кишечника, размножаются здоровые бактерии, являющиеся профилактикой болезней, иммунитет улучшается, токсины не всасываются. Следовательно, пить кефир при беременности важно и нужно.

Какие лактобактерии лучше для беременных:

Можно ли беременным пить ряженку? Да, это вкусный продукт, благодаря которому создается кислая среда, в ней не могут выжить микробы.

Чем полезна ряженка для беременных:

  • содержит много кальция;
  • в составе имеются жиры, они хорошо усваиваются;
  • нейтрализует токсины;
  • понижается риск возникновения тромбов;
  • правильно формируются мышцы малыша;
  • используется в целях косметологии.

Таким образом, достаточно полезна ряженка для беременных. Кроме того, хорошо пить актимель во время беременности, так как в нем содержится витамин В6. Он является важным элементом для женщины, которая ожидает ребенка.

Выбор продукта и противопоказания

Можно ли беременным кефир на ночь? Многим женщинам доктора советуют употреблять стакан кисломолочного напитка именно перед сном. Он успокаивает, поэтому при наличии бессонницы женщина будет хорошо спать. В утреннее время это хороший завтрак, он насыщает организм. Рекомендуется выбирать напиток нежирный, а вкуса можно добавить с помощью меда или лимона.

Пить кефир при беременности желательно каждый день, но он должен быть или из магазина, или сделан своими руками. Это отличный перекус, утоление жажды и голода. Прекрасно проводить разгрузочный день на кефире при беременности. Кефирно — яблочный разгрузочный день для беременных осуществляется раз в месяц. Кроме того, к напитку добавляют гречку, овощи, ягоды, рыбу. Благодаря такой разгрузке органы отдыхают и восстанавливаются.

Когда происходит брожение продукта, в его составе появляется маленький процент спирта. Но это очень маленькая доза, она не вредит ни будущей мамочке, ни малышу. Противопоказан напиток, если присутствует непереносимость лактозы. При выборе рекомендуется только свежий напиток и соблюдение меры.

Полезен ли кефир беременным? Специалисты не советуют пренебрегать напитком. Все органы и системы плода гармонично закладываются, при ежедневном употреблении уходит множество проблем, связанных с ожиданием ребенка.

Таким образом, кефир считается прекрасным и очень полезным продуктом для женщины при ожидании ребенка. Он должен обязательно присутствовать в ее рационе. Показана кефирная диета для беременных. Она рекомендуема в конце срока и только на протяжении недели.

В итоге вес приходит в норму, уходят отеки, нормализуется метаболизм и восстанавливается работа организма. Не стоит злоупотреблять продуктом, чтобы не было поноса. Кроме того, не рекомендуется пить очень холодный напиток, чтобы не простудиться. Полезно ежедневно употреблять напиток в допустимых количествах.

edamam.ru

Кефир при беременности: польза или вред?

Такой, казалось бы, знакомый с детства напиток, как кефир сегодня стал изгоем на многих кухнях. А все потому что в нем содержится алкоголь. Возникает противоречие: с одной стороны врачи рекомендуют включать кефир в каждодневный рацион питания беременных женщин, а с другой – этанол в любых дозах вреден для плода. Можно ли беременным пить кефир, в каком объеме он будет безвредным? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Что собой представляет кефир?

Кефир можно назвать самым популярным кисломолочным продуктом в России. Этот кавказский напиток появился в нашей стране в начале ХХ века. Производится он путем добавления в молоко кефирных грибков, после чего начинается процесс их брожения.

Существует 2 типа брожения кисломолочных продуктов – чистое и смешанное. Результатом чистого брожения становится образование молочной кислоты, этот тип используется для производства сметаны, простокваши, йогуртов. А во время смешанного, помимо молочной кислоты, в напитке появляется еще и спирт. Эти вещества в сочетании с углекислотой придают кефиру немного островатый вкус и обеспечивают характерное вспенивание напитка. Помимо кефира, смешанное брожение используется при приготовлении айрана и кумыса.

Чем полезен кефир при беременности?

Чтобы понять, полезен ли кефир беременным, стоит ознакомиться с его свойствами и составом. Напиток относится к кисломолочным продуктам, и благодаря входящим в его состав полезным бактериям он оказывает пробиотическое действие, то есть положительно влияет на кишечную микрофлору. Употребление напитка благотворно скажется на состоянии здоровья организма при наличии дисбактериоза, проблемах с пищеварением. Он, увеличивая численность полезных бактерий, сдерживает рост патогенной флоры, что является профилактикой кишечных инфекций.

Употребление кефира улучшает иммунитет, повышает аппетит, благоприятно отражается на состоянии ногтей, волос и зубов женщины. В его состав входят провитамин А, С, В1, В2 и РР. Все эти полезные свойства кисломолочного продукта объясняют утвердительный ответ врачей на вопрос, можно ли пить кефир во время беременности.

На заметку: кефир относится к диетическим продуктам. Калорийность жирного кефира (3,2% жирности) составляет около 60 ккал, а напитка, приготовленного из обезжиренного молока (0,1%) – около 29 ккал. Употребление продукта в умеренном количестве никак не отразится на наборе веса в период беременности.

Мнение врачей об опасности кефира

Несмотря на всю пользу, некоторые врачи не рекомендуют употреблять кефир во время беременности. Впервые вопрос об опасности кисломолочного напитка в рационе беременных женщин и грудничков заговорили в 80-х годах. Инициатором стал академик Ф.Г. Углов, который посвятил свою научную жизнь проблеме пьянства.

Читайте: почему ребенок часто икает в животе.

Рекомендуем прочитать, как избавиться от целлюлита при беременности.

Не слишком вдаваясь в подробности: после сквашивания молочнокислые бактерии в кефире замедляют свою деятельность, а дрожжи продолжают свою активность. Из-за этого происходит постепенное накопление спирта, причем чем «старше» кефир, тем этанола в нем больше. Попав в желудочно-кишечный тракт, в условиях температуры тела 36 градусов процесс брожения активизируется, и весь молочный сахар из напитка преобразуется в спирт. Этиловый спирт из ЖКТ быстро всасывается в кровь и разносится по организму беременной женщины, в том числе попадает и к плоду. Ученые не могут назвать точные цифры, в каком количестве спирт будет вреден для беременной. Алкоголь в любом количестве может повышать риск развития отклонений у ребенка.

Воспринимать наличие спирта в кефире как противопоказание к его употреблению при беременности или нет – решает каждая женщина для себя сама. Многие диетологи и гинекологи советуют включать этот продукт в каждодневный рацион. Прислушавшись к их рекомендации, выбирайте только свежий, 1-2-дневный напиток (это значит, что от даты производства должно пройти не более 2-х дней до момента употребления). Как уже отмечалось, содержание спирта в напитке зависит от его свежести. Для сравнения, однодневный кефир содержит 0,12% этанола, а трехдневный – 0,88%.

Однако содержание алкоголя в кефире – это еще не вся возможная опасность кисломолочного продукта. Чем «старше» продукт, тем сильнее его крепящий эффект. У женщин, страдающих от запоров, напиток, изготовленный более 3 дней назад, может усугубить ситуацию. Такой кефир называют «крепким». Это свойство продукта работает и в обратную сторону: свежий напиток (слабый кефир) помогает наладить пищеварение и обладает легким слабительным эффектом.

Важно: крепкий кефир не рекомендуется употреблять людям, страдающим от панкреатита, гастрита и язвы желудка. Связано это с тем, что чем крепче напиток, тем активнее он влияет на пищеварительную систему и сильнее стимулирует выработку желудочного сока.

Диета на кефире

Женщинам, слишком быстро набирающим вес и страдающим от отеков, диетолог или гинеколог может порекомендовать кефирную диету при беременности. Она подразумевает употребление в течение дня диетических продуктов, в том числе и кефира. Причем кисломолочный напиток должен составлять львиную долю суточного меню.

Монодиета на кефире, в рацион которой входит один лишь кефир, беременным не рекомендована. Любая диета – это стресс для организма. Жесткие ограничения в употреблении пищи могут стать причиной ухудшения самочувствия женщины, появления у нее слабости, апатии, плохого настроения. К тому же у женщины могут наблюдаться тошнота, головные боли, болевые ощущения в желудке, вздутие живота. Садиться на такую диету можно только с разрешения и под контролем врача. Длящаяся дольше одного дня кефирная диета для беременных не подходит. Она может стать причиной нарушения обменных процессов в организме. Проводить такой разгрузочный день на кефире можно не чаще 3 раз в месяц.

Оптимальный в период беременности вариант – это сочетание кефира и других низкокалорийных продуктов: куриной грудки, обезжиренного творога, гречки, яблок, цветной капусты, кабачков, огурцов, помидоров, рыбы. Уменьшив калорийность рациона на 200-300 ккал от привычной суточной нормы, женщина будет чувствовать легкость в животе, при этом не станет испытывать чувство голода, а ее ребенок не пострадает от нехватки микронутриентов. Тем не менее, даже такая «лайтовая» диета должна быть согласована с гинекологом.

Рекомендуем узнать, безопасен ли Зодак для беременных.

Читайте: можно ли применять беременным спрей Ингалипт.

Узнайте о причинах, по которым может сводить икры ног ночью.

Как выбрать кефир?

Будущим мамам, покупая кефир при беременности, стоит знать несколько важных моментов:

  • чем ниже жирность напитка, тем полезнее он будет для женщин, страдающих от отеков, так как он будет обладать мочегонным эффектом;
  • надпись на упаковке «Биокефир» говорит о содержании в напитке бифидобактерий, которые ускоряют процесс усвоения продукта;
  • цвет качественного продукта должен быть молочно-белым, а вкус – слегка кисловатым, если кефир слишком кислый или горчит – пить его нельзя, он испортился;
  • обратите внимание на этикетку: на ней должно быть указано, что белка в продукте содержится не менее 3%;
  • в состав напитка должно входить молоко и закваска из кефирных грибков, если в продукт добавлена сухая молочная закваска, то перед вами кефирный продукт;
  • не покупайте продукт длительного хранения, если срок годности кефира более 10 дней, в него добавлены консерванты, вредные для здоровья беременный женщины и ее малыша;
  • ни в коем случае не употребляйте продукт, изготовленный более 7 дней назад, так как содержание этанола в нем превышает 7%;
  • перед покупкой внимательно осмотрите упаковку, чтобы она не была повреждена;
  • не покупайте кефир, на упаковке которого есть подтеки и липкие следы;
  • открыв кефир, посмотрите, нет ли на поверхности продукта слоя сыворотки, так как ее наличие является признаком порчи напитка.
Пить ли кефир при беременности?

Пить ли беременной женщине кефир – решать только ей. Будущая мама несет полную ответственность за здоровье своего еще не рожденного ребенка. Алкоголь, содержащийся в кисломолочном напитке, может являться потенциальной опасностью для малыша. Может быть, стоит исключить нежелательный риск и заменить кефир классическим йогуртом без наполнителя? Однако, вряд ли возможен вред при умеренном употреблении свежего кефира беременной женщиной.

Если вы все-таки решите, что кефиру на вашем столе быть, обязательно обращайте внимание на дату изготовления продукта, покупайте напиток хорошо зарекомендовавших себя производителей. Лучше не рисковать и не покупать кефир домашнего приготовления.

Перед употреблением, как минимум за полчаса, кефир нужно достать из холодильника, чтобы он нагрелся. Холодный напиток может стать причиной боли в горле. Не пейте более 1-2 стаканов напитка в день. Помните, что все хорошо в меру!

Похожие статьи

moeditya.com

Кефир

Содержание:

  • Польза
  • Возможные противопоказания

Кефир — один из немногих продуктов, который не имеет противопоказания к употреблению в связи с хроническими заболеваниями.

важноБеременным советуют пить кефир как минимум один раз в день, даже если до этого вы его не употребляли совсем.

Кардинальные изменения в функционировании организма беременной женщины сказываются и на микрофлоре кишечника, от которой зависит качество пищеварительного процесса. Большое содержание лактобактерий и пребиотиков способствуют усвоению клетчатки и белков, так необходимых при вынашивании и грудном вскармливании.

Польза

Полезные свойства данного продукта заключаются в следующем:

  • В его состав входит как минимум 12 витаминов и минералов. Это позволяет пополнить и восстановить запасы организма, который вынужден работать в два раза активнее. Трудно найти ещё столь доступный продукт с таким богатым витаминным набором.
  • В отличии о многих других продуктов молочного ряда, кефир довольно низкокалорийный, употребляя его, можете не беспокоиться о возможности появления лишнего веса.
  • Большинство женщин в первом триместре беременности жалуются на дискомфортные ощущения в пищеварительном тракте, а также хронические запоры. Кефир отлично регулирует пищеварительный процесс и действует как лёгкое слабительное. Вы сможете обойтись без медикаментозного вмешательства и избавиться от всех дискомфортных ощущений.
  • Кроме слабительного действия, он имеет мочегонные свойства. При проблемах с почками и повышенной отёчностью ног, врачи рекомендуют употреблять кефир как заменитель лекарственных препаратов аналогичного воздействия.
  • информацияУже давно замечено успокоительное и тонизирующие свойство кефира, а у беременных часто случаются резкие перепады настроения и необоснованные приступы тревоги. Вместо успокоительных препаратов стоит выпить стакан чуть тёплого кисломолочного напитка.

  • Кефир отлично помогает устранить приступы тошноты при токсикозе на ранних стадиях беременности. Он нормализует микрофлору кишечника и устраняет саму причину плохого самочувствия.
  • Он отлично сочетается с зерновыми и мучными изделиями. Запив булочку кефиром, вы не будете чувствовать тяжесть и переполненность в желудке, а его компоненты помогут переварить съеденное.
  • Комплекс имеющихся полезных веществ оказывает иммуностимулирующее воздействие и укрепляет природный иммунитет беременной женщины.
  • Рекомендуется употреблять стакан тёплого кефира перед сном. Это поможет утолить жажду и чувство голода, которое практически всё время преследует беременных, а переедать на ночь не очень полезно.

Возможные противопоказания

Употребление этого молочного продукта может иметь негативные последствия в следующих случаях:

  • многие диетологи не устают указывать на такой недостаток, как наличие алкоголя в кефире. Но его часть так мала, что не может принести ни малейшего вреда взрослому человеку;
  • люди, у которых аллергия на лактозу, должны воздержаться от употребления во избежание нежелательных реакций организма.

baby-calendar.ru


Смотрите также