Диета беременной женщины


Диета для беременных

Меню будущей мамы - это как раз тот фактор, который может кардинально повлиять на физическое и умственное здоровье малыша. Поэтому диета при беременности должна рассчитываться с позиции влияния на формирование и развитие плода.

Беременной женщине необходимо внести коррективы в режим питания. Матка увеличивается и начинает сдавливать внутренние органы, в том числе желудок и кишечник, поэтому будущей маме кушать лучше чаще и понемногу. Повседневное трехразовое питание вначале замените на 4-5 разовое, а во второй половине беременности на 5-7-разовое. Постарайтесь распределить продукты между приемами пищи так, чтобы в первой половине дня употреблять преимущественно рыбу, мясо, крупы. Молочные, растительные продукты оставьте на вечер.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за два часа до сна. При составлении меню для беременной следует, прежде всего, руководствоваться и другими общими рекомендациями по диетическому питанию. Исключить из рациона пищу жирную, жареную, копченую, острую, соленую, кислую, маринованную и консервированную – все это, так или иначе, перегружает печень и желчный пузырь.

Если к тому же проштудировать специальную литературу, то может сложиться впечатление, что есть нельзя практически ничего, и на кухне беременной женщины могут поселиться только кашки и обезжиренные йогурты. Однако следует четко помнить: не существует такого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состояние плода.

Разумеется, существует группа продуктов и способов приготовления, которые лучше либо вовсе исключить из рациона на время беременности, либо есть их изредка, в минимальных количествах. Так, кофе и вино способствует повышению артериального давления, что нежелательно для будущей мамы. Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают за «двоих». Вообще алкоголь, тем паче в больших количествах, может отрицательно сказаться на формирование органов и систем малыша.

Кроме того, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющих близких родственников аллергиков, желательно убрать из рациона шоколад, цитрусовые, клубнику, экзотические фрукты, морепродукты, орехи. Что же остается? Можно и нужно включать в рацион беременной зелень, овощи и фрукты, практически все (исключая аллергены). Употреблять их надо сырыми или термически обработанными. Это, как правило, вторые блюда и салаты, которые лучше заправлять нерафинированным растительным маслом.

Ягоды – клюква, брусника, шиповник черника, смородина, черноплодная рябина – это главные помощники почек будущей мамы и источник витамина С. Ягоды хороши свежие, протертые с сахаром, вареные, в виде морсов, компотов, киселей.

Каши - идеальный завтрак для беременной. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная каши содержат железо, углеводы, витамины, клетчатку. Варить их лучше на воде, а за несколько минут до готовности класть масло. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, а в соленые – различные пассированные овощи.

Не менее полезны и мюсли - простой готовый витаминный коктейль, причем достаточно калорийный. Мюсли можно есть с фруктовым соком, молоком, кефиром, йогуртом. Кстати, молочные продукты, как свежие, так и кисломолочные, являются основным источником кальция – без них не обойтись.

А мясо служит главным источником животного белка, витаминов группы В и железа. Лучше покупать мясо охлажденное, а не замороженное, оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдайте нежирной ветчине и буженине. А вот от колбасно-сосисочных изделий желательно воздержаться, в них слишком много жиров и консервантов.

Рыба. Этот продукт содержит витамин D и фосфор, которые отвечают за работу нервной систему ребенка. Постарайтесь включать в рацион свежую рыбу нежирных сортов (треска, окунь, минтай, ледяная, хек).

Диета для беременных по триместрам беременности

В первом триместре организм переживает адаптацию к новому для него состоянию. В этот период плод практически не нуждается в увеличении калорийности вашего рациона. Более того, тот лишний вес, с которым вы будете бороться в послеродовой период, как правило, женщины набирают именно в первые 12 недель беременности. Поэтому не стоит слушать бабушек, которые в один голос твердят: «Ешь за двоих!»

В этом триместре происходит закладка всех систем малыша, и основной упор следует делать на качество пищи. Основу диеты должны составлять белки и витамины. Ежедневный рацион – не более 2000 ккал. Не ограничивайте себя в свежих фруктах, овощах, зелени, соках. Пшеничный хлеб лучше замените ржаным или с отрубями. Белок в первые недели беременности накапливается в организме мамы как «строительный материал» для будущего ребенка. Кости и ткани начнут формироваться позднее, но запас лучше сделать сейчас.

Второй триместр - время активного роста плода. В этот период организм мамы требует дополнительной подкормки: суточный рацион увеличивается до 2500 ккал. Но делать это надо не за счет сахара. Начиная с 14 недель беременности потребление кондитерских изделий, конфет, варенья ограничьте до 40-50 г в день. В рацион включается до 40% жиров растительного происхождения. Они входят в структуру всех тканей и помогают организму усваивать жирорастворимые витамины (A, F, K, D). Из растительных выбирайте любое масло, употреблять примерно до 2 столовых ложек в день. А вот от животных жиров (сливочное масло, сливки, сметана) лучше пока отказаться.

В этом триместре не ослабевает роль витаминов. Так, при недостатке витамина D в организме женщины у плода хуже развивается костный скелет, что повышает риск заболевания рахитом, а витамин Е влияет на рост костей. Витамины «приходят» в наш организм вместе с едой. Витамин В содержат изделия из муки грубого помола, отруби, недробленые крупы, бобовые культуры, картофель, фрукты, яйца, печень, мясо, творог, масло.

Витамина А много в моркови, но усваивается он только вместе с жирами. Полейте морковку растительным маслом, и ваш организм получит дополнительно порцию витамина Е. Кальция, из низкокалорийных продуктов, больше всего в молоке, нежирном сыре, обезжиренном твороге. Молоко нужно употреблять отдельно от других продуктов и пить маленькими глоточками – так кальций содержащийся в нем, лучше усваивается.

Особое внимание уделите соли. В первой половине беременности это 10-12 г в сутки, во второй половине – 8 г, а в последние два месяца беременности – 5-6 г. Это удержит вас от отеков и поможет не располнеть. Ведь соль удерживает воду не только в тканях, но и в жировых прослойках, где пара-тройка «жидких» килограммов может задержаться надолго.

Третий триместр. На 7-9-м месяце беременности мамы полнеют на глазах. Они уже привыкают видеть себя округлыми и перестают считать сантиметры и килограммы. Откажитесь от соленой, сладкой, жирной, жареной пищи в пользу диетической. Чтобы притупить чувство голода, питайтесь 5-6 раз в день. Мясо и рыбу желательно есть в первой половине дня, так как белки дольше задерживаются в желудке. Во второй половине хорошо переключиться на молочно-растительные блюда: сырники, запеканки, тушеные овощи. Ближе к концу беременности диетологи рекомендуют уменьшить калорийность пищи и сбросить вес – это увеличит гибкость и эластичность мышечных волокон.

Самый главный принцип в меню для беременных - пища должна быть простой и полезной. Чтобы она была таковой, важно не только качество продуктов, их сочетание, но и то, как вы едите. Вот несколько несложных правил:

  • готовьте с хорошим настроением;
  • ешьте в спокойной обстановке;
  • соблюдайте режим питания;
  • не разогревайте несколько раз одно и то же блюдо;
  • если нет желания, то лучше не принимайте пищу;
  • выбирайте себе пищу по вкусу. Беременность – это как раз тот случай, когда можно побаловать себя.

Во время беременности многих женщин поджидают такие неприятности, как токсикоз, изжога, пониженный гемоглобин, отеки. В борьбе с ними также поможет питание. От токсикоза можно спастись цитрусовыми – лучше лимоном. Еще попробуйте отвар чернослива или кураги, можно вместе, можно отдельно (причем именно отвар, а не компот с сахаром). Можно и просто пожевать сухофрукты.

При изжоге можно рекомендовать альмагель. Он бывает двух видов: зеленый (обычный) и желтый (с сильным обезболивающим действием), он абсолютно безвреден и рекомендован именно от изжоги при беременности.

Для повышения гемоглобина можно применять смесь свежего морковного и свекольного соков в пропорции 1:2. Но будьте осторожны, так как свекольный сок биологически активен, его пьют не более половины стакана в день и только в смеси с другими соками. И это единственный сок, который перед употреблением лучше выстоять в холодильнике около двух часов и только потом пить.

Отеки появляются не столько от количества жидкости, сколько от содержания солей натрия в пище. Их количество обусловлено усиленным потреблением молочных продуктов (в них много натрия). В этом случае пейте мочегонное (специальные сборы трав, чай с лимоном, свежий кефир). Ведь соли, накопленные в организме, надо выводить, а без нормального питья это невозможно. Но лучше, если питье будет кислое типа морсов.

Вот как примерно может выглядеть меню беременной на день. С утра, встав с постели, выпейте стакан простой воды (только не газированной или минеральной), чтобы «запустить» кишечник в работу. Если у вас токсикоз, то добавьте в воду несколько капелек лимонного сока. Через 15-20 минут выпейте стакан свежевыжатого разбавленного сока, морса, травяного или зеленого чая, а еще через 10-15 минут приступайте к завтраку.

Завтрак. На завтрак для стимуляции пищеварения нужны блюда, содержащие грубую клетчатку:

  • это разнообразные кашки (кроме манной) на воде со свежими фруктами (можно с вареньем или джемом);
  • творожок с тертым яблоком или морковкой;
  • пару ломтиков подсушенного хлеба или печенья.

Примерно через 2-3 часа, чтобы утолить голод, сделайте второй завтрак. Здесь подойдут:

  • банан (курага, чернослив);
  • бутерброд с ломтиком вареного мяса (или сыра) и кусочком огурца (помидора, листиком салата).
  • А еще через час выпейте чашечку зеленого чая и стакан любимого сока. Или, если хотите, кефир, ряженку, йогурт.

Обед.

  • Начать лучше с овощного салатика: 2-3 сладких перца, 2 горсти нарубленной капусты, петрушка, укроп, кинза. Заправьте все растительным маслом или нежирной сметаной (но не майонезом).
  • На первое – тарелочка супа или борща.
  • На второе отварное или тушеное мясо, картофель с овощным салатом, овощное рагу, рыба, запеченная с овощами.
  • На десерт выпейте компот из сухофруктов, морс.

Полдник. Через пару часов после обеда голод может дать о себе знать снова. Вам помогут с ним справиться:

  • сырники (творожная запеканка);
  • баночка йогурта;
  • бутерброд и чашка теплого какао или киселя.

Ужин. Рацион довольно большой:

  • нежирное мясо (отварное, тушеное, запеченное)
  • запеченная или приготовленная на пару рыба
  • фасоль
  • винегрет
  • творог, кисломолочные продукты.
  • На сладкое – печенье, вафли, слойки, булочки с фруктовой или овощной начинкой. Спустя 15-20 минут все это можно запить отваром шиповника, зеленым чаем или каркаде.

На ночь. Хотя мы и говорили, что после 19 часов лучше не кушать, но иногда беременной женщине так хочется чего-нибудь перекусить «на сон грядущий»… Некоторые даже не могут заснуть без похода к холодильнику. Но выход есть:

  • стакан кефира, ряженки, йогурта;
  • сладкое яблоко, персик, апельсин, грейпфрут. Позволяется вприкуску с парой печений, сушек или сухариков.
Вы нашли ответ на свой вопрос?

Продолжите поиск:

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

18.10.2019 17:54:00Порошковые коктейли: эффективное похудение или обман? Джинсы едва застегиваются, отражение в зеркале не радует: к телу «приросло» несколько килограммов. Пора худеть! Помочь нам в этом обещают модные диетические порошки и коктейли. Они действительно работают?
18.10.2019 10:45:00Какой сахар вызывает ожирение печени: фруктоза или глюкоза? Все больше людей страдают от ожирения печени. Конечно, рацион с высоким содержанием жиров может способствовать ему. Однако гораздо важнее тип потребляемого сахара. Но какой вид сахара стимулирует образование жира в печени: фруктоза или глюкоза?
17.10.2019 17:34:00Почему лучше худеть с помощью силовой тренировки, а не диет? Пляжный сезон позади, но это не означает, что можно расслабиться и запустить себя. Если ваша фигура оставляет желать лучшего, прочитайте нашу статью. Вы узнаете, что наиболее эффективно для похудения: диета или силовая тренировка.
17.10.2019 08:07:006 способов замедлить старение В молодом возрасте мало кто задумывается о старении - кожа может быстро восстанавливаться, вредные воздействия оказывают слабое влияние. Но время вносит свои коррективы, однако с помощью этих советов вы можете замедлить процесс старения организма.
17.10.2019 07:06:00Не ешьте эти овощи, если хотите похудеть В овощах мало калорий, но при этом они наполняют желудок и хорошо насыщают. Идеально для похудения, не так ли? Если бы не было кое-каких овощей, мешающих избавлению от лишних килограммов. Увы, даже в этой бочке мёда нашлась ложка дёгтя.
16.10.2019 18:58:00-50 кг за 6 мес: как похудела Джессика Симпсон В течение шести месяцев Джессике Симпсон удалось похудеть на 50 килограммов. Ее тренер объясняет, как она так быстро похудела без ежедневных посещений спортзала.
Все новости

www.missfit.ru

Диета для беременных

Как правильно питаться во время беременности? Диеты для будущих мам.

Каждая женщина должна ухаживать за собой, следить за своей фигурой. В борьбе с лишним весом многие садятся на диету. Но правильное питание необходимо не только для того, чтобы сбросить лишний вес. В период беременности тоже очень важно придерживаться основных правил полезного для организма матери и ребенка питания.

Диета для беременной женщины

Ребенок, находясь в утробе матери, получает все необходимо из крови беременной. Поэтому необходимо особое внимание уделить тому, как будущая мама питается во время вынашивания ребенка. Для начала стоит поговорить о количестве – нужно кушать больше или нет? Будущая мама должна кушать не в 2 раза больше, а в 2 раза лучше. Обмен веществ у человека зависит от массы тела, а также роста и возраста, пола. Женщина в возрасте от 19 до 40 лет с нормальным весом должна получать в день от 1850 до 2000 килокалорий. Во время беременности основной обмен увеличивается на 25 %. А значит, будущая мамочка должна в день получать 2500 килокалорий. К концу беременности эта цифра увеличивается до 2800 – 2900 килокалорий за сутки.

Значение диеты во время беременности

В период вынашивания ребенка будущей маме приходится садиться на диету по самым разным причинам.

  1. Во-первых, правильное питание важно для рождения крепкого малыша.
  2. Во-вторых, диета поможет поддержать здоровье и выносливость будущей матери.
  3. При различных заболеваниях во время беременности врач может назначить ту или иную диету.
  4. Если появился лишний вес, то бороться с ним помогут диеты для похудения.

Меню диеты для беременных

Диета будущей мамы не предусматривает каких-либо особых ограничений в питании. Вредно заниматься голоданием. Необходимо кушать небольшими порциями, но часто – по 5 раз в сутки. Важно, чтобы рацион питания был разнообразным. В нем должно быть не меньше 3 блюд. Продукты, содержащие белок, должны быть на первом месте. Кроме того, полезно кушать зелень, овощи и фрукты. Переедание – табу для беременных.

  1. Хлеб и мучные изделия – до 150 грамм в день.
  2. Птицу, нежирные мясные продукты – до 200 грамм в сутки. Предпочтительнее употреблять говядину и индейку, а также курицу и кролика.
  3. Рыбу – до 150 грамм в сутки. Полезно кушать треску, судака, навагу.
  4. Молочные продукты – до 200 грамм. Это может быть нежирный кефир или цельное молоко. Также в список следует добавить простоквашу и творог.
  5. Сырые овощи – огурцы и помидоры, зеленый горошек. Не забудьте про редис и морковку, капусту.
  6. Масло и макаронные изделия, а также крупы следует употреблять в небольших количествах.
  1. Алкоголь.
  2. Приправы и специи.
  3. Острые и соленые закуски.
  4. Крепкий чай и кофе.

Такое питание поможет в первые 3 месяца – так будущая мама и ее ребенок будут ежедневно получать все необходимые витамины и другие полезные вещества.

В меню диеты для беременных ежедневно должны входить следующие продукты:

  1. Белок – от 100 до 120 грамм в сутки. Причем 70 – 90 грамм должен составлять белок животного происхождения, который есть в достатке в нежирной рыбе и мясе, яйцах и твороге. В этот список следует добавить ряженку и йогурт.
  2. Что касается жиров, то в день их необходимо от 80 до 100 грамм. Причем 20 грамм – это жиры растительного происхождения.
  3. Количество углеводов в первой половине беременности должно составлять от 300 до 400 грамм в день, а в последние месяцы – 300 грамм.
  4. Пить чистую воду следует от 1 до 1,5 литров в сутки.
  5. Следует не забывать о суточной норме поливитаминных препаратов.

Если распределить суточный рацион в процентном соотношении, то на завтрак приходится от 25 до 30 % всей суточной нормы, на обед – от 40 до 45 и на ужин – 10%.

Среди перекусов следует выделить второй завтрак – на него должно уходить 8 – 10 % суточной нормы, полдник – 10 %.

На ужин необходимо употреблять легкоусвояемые продукты – кефир или творог, простоквашу. Причем кушать необходимо вечером за несколько часов до сна. Что касается завтрака, то лучшим временем для него станет первый час после пробуждения.

Во время беременности следует кушать вареные, запеченные или тушеные лакомства. Много соли – табу, следует ограничить ее употребление до пяти грамм в день.

Диета для беременных по триместрам

Очень важно соблюдать диету в зависимости от триместров. Все дело в том, что организм матери и ребенка в разные триместры ведет себя неодинаково.

В первом триместре плод адаптируется к новому для него состоянию. В этот период он практически не нуждается в увеличении калорийности рациона. Кстати, лишний вес, с которым женщинам приходится бороться после рождения малыша, чаще всего набирается именно в первые 12 недель вынашивания ребенка. Поэтому важно не переедать.

В этом триместре закладываются все системы ребенка, основной упор необходимо делать на качество пищи. В основе диеты должны быть белки и витамины. Каждый день следует употреблять не больше 2000 килокалорий. Без ограничений можно кушать свежие фрукты и овощи, а также зелень, пить соки.

Вместо пшеничного хлеба лучше кушать ржаном или с отрубями. В первые недели беременности белок накапливается в организме будущей мамы как строительный материал для малыша. Несмотря на то, что кости и ткани начнут формироваться позднее, запастись лучше заранее.

Диета беременной во 2 триместре

В этот период плод начинает активно расти. Организм мамы требует дополнительную подкормку. Суточный рацион увеличивается до 2500 килокалорий.

С 14 недели беременности следует ограничить употребление сахара и сладких кондитерских изделий – не более 40 или 50 грамм в день конфет и варенья. В рационе питания должно быть до 40 % жиров растительного происхождения. Благодаря такому питанию организм хорошо усваивает жирорастворимые витамины. Кушайте любое масло по 2 ст. л. в сутки. Откажитесь от животных жиров – сливок и сметаны.

Очень важны витамины. При их недостатке хуже происходит развитие скелета плода – это касается витамина D, в результате повышается риск заболевания рахитом. На рост костей влияет витамин Е.

Обратите внимание на употребление соли – в первой половине беременности разрешается в сутки съедать от 10 до 12 грамм, во второй – 8 грамм. В последние два месяца беременности можно употреблять в пищу не более 5 – 6 грамм соли. Так вы сможете защитить себя от отеков, не располнеете. Все дело в том, что соль удерживает воду в тканях и в жировых прослойках.

Диета беременной в 3 триместре

С 7 по 9 месяц беременности мамам нужно отказаться от соленой и сладкой, жирной и жареной пищи. В этом триместре необходимо отдать предпочтение диетическому питанию. Если возникло чувство голода, притупить его поможет пятиразовое питание в сутки. В первой половине дня кушайте рыбу и мясо, потому что белки дольше задерживаются в желудке. Что касается второй половины дня, то здесь можно побаловать себя молочно-растительными лакомствами – вкусные сырники и запеканки, а также тушеные овощи должны стать вашими любимыми блюдами в третьем триместре. Ближе к родам следует уменьшить калорийность пищи. А еще нужно избавиться от лишнего веса, чтобы увеличить гибкость и эластичность мышечных волокон.

Виды диет во время беременности

В период вынашивания плода врач может назначить специальную диету в зависимости от состояния здоровья будущей мамы. Кроме того, даже если все в порядке, питание должно быть правильным, ведь плод получает все необходимые для развития и роста вещества из организма мамы.

Белковая диета для беременных

Белки – это основной строительный материал, который жизненно необходим плоду. Поэтому будущая мама должна кушать мясо, молоко, яйца и другие животные продукты – даже во время Великого поста для беременных делают исключение. Если вы вегетарианка, то лучше отказаться от своих принципов во время вынашивания своего ребенка.

В сутки беременной женщине следует употреблять не меньше 100 грамм белков – это касается первой половины беременности. Что касается второй – показатель здесь немного больше, а именно 120 грамм в сутки. Не менее половины здесь должны составлять животные белки.

Каждый день будущая мама должна кушать не меньше 100, а то и 150 грамм нежирного мяса или рыбы. В этот список обязательно следует добавить молоко или кисломолочные продукты, сыр и творог. Хотя бы одно яичко в день беременная должна скушать обязательно.

Меню белковой диеты для беременных

Для составления примерного меню поделите весь объем пищи на пять приемов.

  1. На завтрак кушайте преимущественно углеводы – например, скушайте кашу, выпейте стакан кефира или позавтракайте яйцом, фруктами.
  2. Во время перекуса выпейте стакан йогурта, скушайте салат из овощей или фруктов.
  3. В обед необходимо снабжать организм углеводами и белком. Кушайте рыбу или мясо с кашей. Также можно пообедать рыбным или мясным супчиком.
  4. На ужин в меню должны быть преимущественно легкие белки. А значит, поужинайте творогом, скушайте яйцо, можно побаловать себя отварным мясом или рыбой.
  5. И снова перекус – здесь будут уместны фрукты и овощи. Также можно выпить стакан простокваши.

Лучше всего согласовать меню белковой диеты с врачом. В чистом виде белковая диета во время беременности запрещена. Из-за избытка белка при недостатке углеводов возникает большая нагрузка на почки и печень. В результате могут быть самые негативные последствия. Возможно белковое отравление, а также снижение функции почек и печени, болезни ЖКТ и мочеполовой системы. Врач подберет идеально подходящий рацион питания, безопасный для ребенка и матери, полезный для здоровья. Избыток белка негативно влияет на сосуды и сердце. Поэтому допустима нестрогая белковая диета. Меню беременной должно быть полноценным и сбалансированным, с небольшим уклоном в белковое питание к концу второго триместра.

В каких случаях следует прекратить диету для беременных?

  1. Если тошнит, наблюдается рвота и другие негативные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.
  2. Если появляется потливость.
  3. Неприятный запах мочи, она мутнеет, во время мочеиспускания ощущаются боли.
  4. Появляется кожный зуд, кожа краснеет, есть сыпь.
  5. Кружится голова, появляется сонливость, необоснованная раздраженность.

Бессолевая диета для беременных

Несмотря на то, что соль полезна и даже необходима для жизнедеятельности организма, ее избыток и недостаток просто губителен. В норме человек должен в сутки потреблять 10 – 15 грамм соли, хотя чаще всего эти показатели превышаются в два, а то и больше раз. Чтобы не злоупотреблять продуктами, содержащими большое количество сои, и защитить себя от нарушений процессов жизнедеятельности, способствующих отечности и избыточному весу, а также повышению АД, отличным помощником станет бессолевая диета. Она не призывает полностью отказаться от соли – достаточно ограничить ее количество. Ведь полностью отказавшись от соли, человек наносит непоправимый вред организму.

  1. Следует питаться ежедневно 5 раз в сутки маленькими порциями.
  2. Лучше всего готовить продукты на пару, отказавшись от жарки.
  3. Соль добавляйте в конце приготовления лакомств или в готовом виде.
  4. Подмаслить блюдо следует уже после приготовления.

Нельзя употреблять при бессолевой диете:

  1. Жареное.
  2. Жирное.
  3. Острое.
  4. Копченое.
  5. Кислое.
  6. Маринады.
  7. Соления.
  8. Рыбные и мясные бульоны.
  9. Свинину.
  10. Баранину.
  11. Кондитерские изделия.

Рецепт бессолевой диеты для беременных

Суп из овощей

Для его приготовления необходимо порезать 10 редисок и 2 стебля сельдерея. Порежьте пару огурцов. 2 зубчика чеснока пропустите через чесночницу. Разложите все по отдельным тарелкам. 3 помидора опустите в кипящую воду, снимите шкурку и измельчите в блендере. Потом все ингредиенты следует залить кефиром и добавить кашицу из томатов. Смешайте суп с зеленью.

Салат из овощей и фруктов

Нашинкуйте 300 грамм капусты и нарежьте столько же абрикосов. Кабачок порежьте полосками, смешайте с красной головкой лука, порубленной на кубики. 100 грамм адыгейского сыра тоже покрошите кубиками смешайте с остальными ингредиентами. Отдельно перемешайте 1 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла и 1 – яблочного уксуса. Заправьте салат.

Безуглеводная диета для беременных

Такая диета противопоказана во время беременности. Если такое питание не назначил доктор. Только врач может назначить подобный рацион питания в период вынашивания мамой ребенка, если на то есть показания. Специалист подберет правильное меню индивидуально для каждого случая.

Диеты, которые помогут сбросить лишний вес во время беременности

Из-за избыточного веса во время беременности у будущей мамы может развиться риск различных недугов и серьезных проблем:

  1. Может быстрыми темпами развиваться поздний токсикоз.
  2. Отечность, белок в моче.
  3. Повышенное АД.
  4. Преждевременное старение плаценты.
  5. Может возникнуть угроза гипоксии плода – кислородной недостаточности.
  6. Может родиться крупный плод.
  7. Возникает риск перенашивания беременности.

С помощью диеты для беременных для похудения можно избавиться от лишнего веса, нормализовать обменные процессы в организме. Кроме того, это поможет легче родить малыша.

Разгрузочная диета для беременных

С помощью разгрузочных дней беременная женщина может избавиться от лишнего веса, который мешает не только ей, но и плоду. Если вы набрали слишком много избыточного веса, то проводите пару раз в неделю разгрузочные дни. Таким образом становится возможным нормализовать работу кишечника. В период такой диеты следует прислушиваться к своему состоянию, ведь резкое изменение рациона питания в период вынашивания ребенка может вызвать различные неприятные явления.

Творожный день

Целый день кушайте творог с низкой калорийностью – в сутки можно скушать его до 600 грамм, в 6 приемов. Можно заменить его кефиром или йогуртом, а также другой вкусной кисломолочной продукцией. В сутки разрешается выпить до 1,5 литров жидких кисломолочных продуктов.

Яблочный день

Яблоки – источник витаминов. Такая диета прекрасно очищает организм. За стуки беременная женщина может скушать до 2 кг яблок любимого сорта – из них уместно приготовить салат, заправив его оливковым маслом или лимонным соком.

Кефирная диета для беременных

Результаты такого питания довольно внушительны. В рационе не должно быть алкоголя, остро, жирной и копченой пищи. Кефир помогает вывести шлаки из организма, нормализовать работу ЖКТ и избавиться от накопленных токсинов.

В результате кефирной диеты улучшается общее состояние мамы, у нее поднимается настроение. Двигаться становится намного свободнее. На поздних сроках беременности таким образом можно стабилизировать вес и нормализовать кровяное давление.

В день достаточно выпивать 1,5 литра кефира, разделив приемы на 5 – 6 раз. Можно чередовать кефир с фруктами и овощами – так в организм будут постоянно поступать витамины.

Яблочная диета для беременных

Она поможет повысить гемоглобин. Если вам необходимо быстро похудеть, то в течение 3 дней выпивайте по 1,5 литра воды, кушайте яблока по 1,5 килограмма. Такое питание недопустимо, если мама страдает язвой желудка или повышенной кислотностью.

Диета Дюкана для беременных

В период беременности питание по диете Дюкана отличается своими особенностями – необходимостью соблюдения правил рационального питания. Питание должно быть максимально сбалансированным.

В рационе питания должна быть белковая пища – свежие овощи, рыба и мясо. Также следует кушать отруби.

Чтобы избавиться от лишнего веса, следует отказаться от продуктов, содержащих крахмал. Диета Дюкана показана тем мамам, которые предрасположены к ожирению, набрали лишний вес во время предыдущей беременности.

Ежедневно следует употреблять пару кусочков хлеба и 40 грамм сыра. Каждый день нужно употреблять 2 порции фруктов, добавляя в рацион молочные продукты. Пару раз в день можно позволить себе скушать то, что очень хочется.

Диеты при проблемах со здоровьем во время беременности

Если у будущей мамы есть какое-то заболевание, то врач может назначить специальную диету. Следует неукоснительно выполнять все рекомендации специалиста.

Диета беременных при отеках

Очень часто у женщин во время беременности появляются отеки – особенно явно это выражено в последние месяцы перед родами. Все дело в том, что растущая матка сдавливает сосуды нижней части тела, в результате жидкость скапливается в первую очередь на ногах.

Отечность могут вызвать и изменения в составе крови или типичные для беременности гормональные и обменные перестройки в организме.

Лучшая рекомендация в этой диете – ограничение употребления соли. Она задерживает и накапливает жидкость в организме. В основе диеты вареные или приготовленные на пару лакомства. Провоцируют отеки копчености и маринады, а также специи и пряности, острые блюда. Поэтому их следует исключить из рациона питания.

Отдайте предпочтение молочным и кисломолочным продуктам, фруктам и овощам. Ограничьте употребление цитрусовых из-за возможности аллергии у мамы и у малыша. Сократите до минимума употребление кофе и крепкого чая. Лучше пить негазированную минеральную воду – не менее 1,5 литров в день. Также полезны свежевыжатые соки и зеленый чай. Табу – газированные напитки.

Диета при гестозе беременных

Гестоз – это поздний токсикоз. Поэтому меню этой диеты аналогично питанию при токсикозе во время беременности. О ней мы напишем чуть ниже.

Диета при запорах у беременных

Если беременность сопровождается запорами, то назначается специальная диета, которая включает в себя сырые овощи, вареные или тушеные лакомства – это помогает кишечнику нормально функционировать. Питание должно быть дробным, частым – каждые 2 или 3 часа нужно кушать небольшими порциями.

Рецепты диеты для беременных при запорах

Суп на овощном бульоне

В кипящий бульон добавьте кубики картошки. Когда они будут практически готовы, всыпьте в суп овощи, порезав их на кубики – цветную капусту, брокколи, морковку, лук и спаржу. Через 15 минут добавьте немного укропа и вбейте подсоленное и взбитое венчиком яичко. Через пару минут включайте суп. Он готов.

Приготовьте кашу на воде — гречневую или пшеничную, а может быть, овсяную. Разбавьте небольшим количеством молока.

Вареная цветная капуста

Промойте цветную капусту, разделите на соцветия. Положите в соленую воду. Закипятите в кастрюле воду, подсолите, когда закипит. Отваривайте капусту в течение 15 – 20 минут до готовности.

Диета при анемии беременных

Понижение гемоглобина во время беременности может быть вызвано самыми разными причинами. Для того чтобы нормализовать гемоглобин, полезна специальная диета. В достаточном количестве в организм должна поступать фолиевая кислота, которая содержится в свежих фруктах и овощах. Эти продукты в обязательном порядке должны присутствовать в рационе питания беременной женщины каждый день. Для нормального кроветворения необходимы специальные продукты:

  1. Соки, обогащенные железом.
  2. Специальные продукты на основе молочных или соевых белков либо круп.

Диета при токсикозе беременных

Очень многие во время беременности страдают токсикозом. Такие неприятные ощущения сопровождаются тошнотой и головокружением. Благодаря специальной диете, становится возможным внушительно снизить неприятные симптомы,

Отсутствие витамина В6 и магния может привести к тошноте и рвоте. Поэтому в рацион питания следует включать фасоль и шпинат, миндаль и курицу. В этот список обязательно следует добавить индейку и говядину.

При раннем токсикозе не следует употреблять сырые продукты. Откажитесь от овощей. Все лакомства следует хорошенько пропаривать или проваривать. Исключите молочные изделия из рациона питания – они являются сильнейшим раздражителем тошноты. Лучше кушайте другие источники кальция —  брокколи или стручковую фасоль.

Гипоаллергенная диета для беременных

Благодаря такому питанию становится возможным исключить аллергию у ребенка.

Необходимо исключить из меню следующие продукты:

  1. Рыбу и морепродукты, икра и яйца, а также грибы и орехи – это высокоаллергенные продукты. В список следует добавить шоколад и кофе, какао.
  2. Красные и оранжевые овощи и фрукты тоже следует исключить из рациона – это морковка, клубника и малина, помидоры и перец. В список обязательно нужно добавить землянику и цитрусовые, авокадо и киви, дыню.

Ограничьте употребление следующих продуктов:

  1. Цельное молок.
  2. Сладости.
  3. Бананы и клюкву, абрикосы и свеклу.
  4. Сливочное масло.
  5. Горох и бобы, сою.
  6. Картошку и сахарный песок, соль.
  7. Манку.

Что должно входить в меню?

  1. Кисломолочные продукты – кефир и йогурт.
  2. Рафинированное подсолнечное масло.
  3. Гречка и овсянка, рис и кукурузная крупа, пшенка и перловка.
  4. Зеленые и белые фрукты и овощи.
  5. Нежирные сорта мяса.

Правила правильного питания во время беременности

  1. Пища должна быть простой и полезной.
  2. Готовьте лакомства с хорошим настроением.
  3. Кушайте в спокойной обстановке.
  4. Не нарушайте режим питания.
  5. Одно и то же блюдо не следует разогреваться несколько раз.
  6. Если кушать не хочется, то и не нужно себя заставлять.
  7. Выбирайте пищу по вкусу – побаловать себя во время беременности еще никто не запрещал.

Признаки неправильного питания при беременности

  1. Недостаток пищи.
  2. Неправильное соотношение требуемых продуктов.
  3. Некачественные продукты.
  4. Переедание.

Чем опасно неправильное питание во время беременности?

  1. Поздний токсикоз — гестоз.
  2. Невынашивание беременности – преждевременные роды и выкидыши.
  3. Риск преждевременной отслойки плаценты.
  4. Анемия – малокровие из-за недостаточного поступления или усвоения белков, железа и витаминов.
  5. Инфекционные осложнения со стороны жизненно важных органов – печени, почек, легких.
  6. Слабая родовая деятельность, затяжные роды, истощение беременной в родах.
  7. Послеродовые кровотечения, пониженная свертываемость крови.
  8. Раны промежности медленно заживают, матка медленно сокращается после родов.
  9. Задержка внутриутробного развития плода.
  10. Недоношенный ребенок или рожденный с недостаточным весом.
  11. Энцефалопатия.
  12. Гипервозбудимость и гиперактивность.

Как правильно питаться?

Правильным считается питание, при котором в организм поставляются все необходимые компоненты, а именно:

  1. Белки.
  2. Углеводы.
  3. Жиры
  4. Витамины.
  5. Минеральные вещества.
  6. Жидкость.

Диета для беременных. Видео

missbagira.ru

Диета для беременных

Каждой женщине, которая заботится о здоровом будущем своей семьи, следует помнить, что матерью она становится не после рождения ребенка, а уже после его зачатия. Правильный рацион беременной женщины — залог здорового развития ее малыша, а также сохранения ее красоты и здоровья.

При этом очень важен положительный эмоциональный фон беременной женщины, а значит, переход на непривычную диету с употреблением нелюбимых продуктов, тоже не принесет пользы.

Заставлять себя есть то, что вызывает отвращение, конечно же, не стоит, потому в каждом конкретном случае подбирается индивидуальный сбалансированный рацион, не только полезный, но и вкусный.

Итак, какие же основные принципы должна включать в себя диета?

Регулярность

Предпочтительным для здоровой беременной женщины считается четырехразовое питание. При этом важно стараться есть в одно и то же время, избегать перееданий на ночь, ночных пробуждений для того, чтобы поесть. Если в первом триместре возник токсикоз, можно увеличить кратность приема пищи до 6р/день, при том, что количество ее должно оставаться прежним.

Когда токсикоз пройдет, женщина возвращается на режим четырехкратного питания. Интервалы между приемами пищи в среднем должны составлять 4-5 часов (из-за растущей матки желудок перемещается в более горизонтальное положение, поэтому эвакуация содержимого происходит дольше, чем обычно).

Нельзя пропускать завтрак или обед. Если кушать утром не хочется, лучше выпить стакан теплой кипяченой воды, теплая вода смоет остатки слизи и запустит работу желудочно-кишечного тракта, через минут 15-20 проснется аппетит. Холодная вода тормозит пищеварение, и аппетит от нее понижается.

Разнообразность

Ежедневно в организм молодой мамы должны поступать самые разнообразные элементы. Поэтому постоянно стоит чередовать между собой продукты: рыбу, мясо разных видов, птицу, морепродукты, злаковые, бобовые, овощи и фрукты, злаки, молочные продукты.

Из-за гормональных изменений, часто меняются и предпочтения женщины в еде, она может совсем отказываться от одних продуктов, даже самых любимых ранее, и слишком часто есть другие. Из-за этого могут возникать проблемы.

Например, если мама сильно увлекалась поеданием цитрусовых, ребенок может родиться аллергиком, от большого количества чеснока у нее появятся отеки. Если же она будет в недостаточном количестве потреблять молочные продукты, то вскоре заметит ломкость ногтей, выпадение волос — все дело в том, что ее организм перестраивается так, что все микроэлементы, в первую очередь, поступают в плод, поэтому для нее самой это чревато нехваткой кальция, отсюда и подобные симптомы.

Большое количество сдобных, кондитерских изделий приведет к избыточному весу у малыша, особенно на третьем триместре.

Хорошее качество употребляемых продуктов

Сырые ингредиенты, как и готовые блюда, следует покупать только если они свежие, не смотря на то, что им еще предстоит термическая обработка. Проверить их состояние можно оценив показатели органолептики: вид, запах, вкус, наличие плесени или повреждений.

Обязательна проверка дата изготовления, даже если срок годности выйдет еще нескоро, следует обратить внимание, когда продукт был изготовлен, возможно, в нем содержится большое количество консервантов.

Всегда стоит читать состав, даже если на продукт написано «полностью натуральный». При этом предпочтение нужно отдать традиционной пище, которая изготавливается из того, что растет в данной климатической полосе.

Правильное приготовление пищи

Самые полезные блюда — на пару. Также хороши тушеные, запеченные, вареные. Следует на время отложить сковородку, и конечно же, фритюрницу. Как уже ранее было сказано, пищеварение беременной женщины замедляется из-за растущей матки, поэтому ей не стоит сильно налегать на сырые фрукты и овощи, ведь они медленнее усваиваются, чем термически обработанные.

Готовить нужно максимум на два дня, чтобы еда долго не стояла в холодильнике, выбрасывать просроченное, даже если его органолептические свойства кажутся вполне нормальными.

Сбалансированность

Рацион динамически меняется в соответствии с периодом беременности (подробнее см. ниже), при этом на протяжении всего срока важно избежать дефицита витамина С (мощный антиоксидант), витаминов группы В (входят в состав миелина нервных волокон), фолиевой кислоты, железа, меди, цинка, кальция и селена.

Ежедневно нужно получать 1-1,5л жидкости (это не только чистая негазированная минеральная вода, но и компоты, соки, бульоны). Перед тем, как добавлять в рацион таблетированные или инъекционные витаминные препараты, обязательна консультация с лечащим врачом, он распишет курс, подскажет дозировку и то, какие витамины несовместимы между собой.

Советуем также почитать:  Сколько болеют скарлатиной дети?

Умеренность

Выражение «беременная должна есть за двоих» часто ошибочно понимается в количественном плане, в то время как на самом деле это значит «вдвое больше полезности и питательности». Крайне вредно переедать, особенно на ночь.

Не стоит есть «за компанию», от скуки, заедать стресс и психологические проблемы. Все это становится особенно актуальным на последнем триместре, когда нередки запоры, тяжесть в эпигастрии, колики. Тут полезно помнить старую поговорку «лучше недоесть, чем переесть». Следует избегать перекусов.

Употребление каких продуктов запрещено?

  • содержащих синтетические консерванты, отдушки, стабилизаторы, ароматизаторы, усилители вкуса;
  • сдобы, кондитерских изделий с обилием крема, шоколада, глазури;
  • сыров и кисломолочных продуктов с повышенной жирностью, имеющих слишком большой срок годности;
  • жирных сортов мяса, копченостей, колбасных изделий;
  • любых блюд, приготовленных во фритюре, «фаст-фуда»;
  • лесных грибов (высок риск отравления, особенно, если они собраны неизвестными лицами; также грибы накапливают тяжелые элементы);
  • крепких чаев, кофе;
  • спиртных напитков, а также продуктов, содержащих их;
  • большого количества острых приправ и соусов.

На основании этого меню выглядит следующим образом:

Супы (около 250 г/день ежедневно). Лучше овощные супы либо на нежирном мясе (не добавлять при варке кости!) с небольшим количеством картофеля и круп. Полезно добавить зелень в уже готовую порцию и нежирную сметану.

Мучные изделия (около 100-150 г/день): ржаной хлеб и хлеб с отрубями, возможно употребление вчерашнего хлеба из 1 и 2сорта муки или муки грубого помола, галетное печение, вафли без отдушек и ароматизаторов.

Мясо и мясные продукты (около 150 г/день в первом триместре и 4-5 раз в неделю в указанной пропорции в дальнейшем): паровые котлеты, фрикадельки, из индейки и курицы (без кожи), телятины, говядины, кролика. Разрешается бефстроганов из куриной печени или отварного мяса, заливное (только если предыдущая обработка была паровой).

Рыба (около 150 г в сутки): паровые фрикадели, котлеты или запеченное филе судака, трески, нототении.

Молоко и молочные продукты (цельное молоко – до 200 г в день, нежирный творог — 100-200 г в день несладкие йогурты или кефир 100-200 г в день): можно варить молочные каши, делать творожные запеканки.

Яйца (1-2 штуки в неделю) куриные и перепелиные яйца в виде паровых омлетов.

Крупы и макаронные изделия: гречневая, перловая, ячневая, рисовая, пшенка, пшеничная, макароны твердых сортов или домашняя лапша.

Жиры: сливочное несоленое, топленое масло, растительные масла (15г в день) в салаты и каши, можно брать оливковое, льняное, подсолнечное. Жарить на масле и делать фритюр нельзя.

Овощи: огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, кукуруза, фасоль, чечевица, листовой салат, редис, лук, болгарский перец, все сорта капусты (белокочанная, цветная, брокколи).

Рекомендуются, морковь, натертая на терке с добавлением масла (витамин А усваивается только с жиром). Петрушка, укроп, зеленый лук – как приправы к блюдам.

Соусы: разрешаются молочно-фруктовые соусы, домашние нежирные соусы из сметаны и йогурта, ткемали.

Фрукты и ягоды: полезны сезонные фрукты и ягоды, свежие или сушеные, домашняя консервация в виде фруктовых компотов. Очень полезны запеченные яблоки.

Сладости: домашние конфеты из смеси сухофруктов и орехов, козинаки.

Напитки: некрепкий травяной чай; несладкие соки из фруктов, ягод, разбавленные кипяченой водой; отвар шиповника, компоты.

В каких же именно пропорциях следует есть эти продукты и как их сочетать?

Ниже описывается подробно беременные диета на каждый день:

  • 350-400 г углеводов в сутки
  • 100-120 г белка в день
  • 80-100 г жиров в день (20 г жиров из них должны быть растительного происхождения).
  • Принимать пищу 4-5 раз в сутки маленькими порциями. Избегать перекусов, поздних ужинов и ночных приемов пищи.
  • Правильно распределить потребление калорий в течение дня: на завтрак должно приходиться – 30%, на второй завтрак – 10%, на обед – 40%, на полдник – 10%, на ужин – 10%. Ужин — за 3 часа до сна.
  • Соль ограничивается до 5-6 г в день.

Это общие правила, однако известно, что в каждом триместре есть свои особенности внутриутробного развития ребенка и в зависимости от этого меняется его потребность в различных элементах.

Советуем также почитать:  Срыгивание у новорожденных

1 триместр:

  • формирование плаценты и плодного пузыря;
  • формирование сердечно сосудистой, нервной, пищеварительной и дыхательной систем, органов чувств;
  • формирование внутренних органов, конечностей, мышечной и жировой тканей;
  • появление первых мимических движений, реакций.

На чем следует сделать акцент в питании матери? Во-первых это витамины. Особенно витамины группы В для нервной системы. Важны цинк, медь, селен. Йод необходим для формирования щитовидной железы малыша.

Кобальт сохраняет хорошее самочувствие. Здесь стоит помнить о несовместимости некоторых витаминов. Прием их одновременно блокирует эффект, а потому не стоит доверять «поливитаминным препаратам», в которых это не учитывается. Будьте внимательны.

Несовместимые витамины:

  • А и В12
  • А и С
  • В2 и В12
  • В2 и В1
  • В6 и В12
  • 12 и С, Е, В9
  • Д и Е
Примерная диета для беременных 1 триместр:
  • Завтрак: салат из тертой свеклы (сырой или приготовленной на пару) и моркови с оливковым маслом, перловая каша
  • Второй завтрак: шарлотка с яблоками, свежевыжатый сок
  • Обед: куриный бульон с петрушкой и яйцом, цельно зерновой хлеб с сыром
  • Полдник: нототения на пару и рис
  • Ужин: ряженка с черной смородиной и галетное печение
Второй вариант диеты:
  • Завтрак: салат из тертой моркови и яблок с грецкими орехами, молочная гречневая каша
  • Второй завтрак: творожная запеканка с курагой и ягодное желе
  • Обед: куриная котлета на пару с овощами (кабачки, брокколи, баклажан, стручковая фасоль — тоже на пару)
  • Полдник: запеченный кабачок с сыром, пшенка
  • Ужин: пюре из банана с кефиром, галетное печенье
Третий вариант диеты:
  • Завтрак: листовой салат с помидором, огурцом и оливковым маслом, рисовая каша
  • Второй завтрак: паровой омлет с моцареллой, луком и шпинатом
  • Обед: борщ с черным хлебом
  • Полдник: картофельное пюре с селедкой
  • Ужин: баклажан, тушеный с помидорами

2 триместр

  • более активные движения малыша;
  • накопление подкожного жира;
  • появление в кишечнике первого кала — мекония;
  • реакция на звуковые раздражители с умением их различать;
  • формирование мозга.
На чем делается акцент во втором триместре?

Во втором триместре рекомендуется акцент на молочно-растительной продукции. Рыбные и мясные блюда тоже нужны, но не чаще, чем 4-5раз в неделю. Очень полезны овощи, фрукты, ягоды в сыром виде. Можно добавить в рацион минеральные комплексы с кальцием.

Также следует помнить, что кальций усваивается вместе с витамином Д3. Д3 — эндогенный витамин, который вырабатывается в организме человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. Потому обязательны ежедневные прогулки на свежем воздухе, даже если солнца нет, или на улице зима, все равно ультрафиолет попадает на кожу.

Примерная диета для беременных 2 триместр:
  • Завтрак: нежирный творог и ягодное суфле
  • Второй завтрак: медовая коврижка и несладкий компот
  • Обед: бульон из индюшки, пирог со шпинатом
  • Полдник: винегрет и гречневая каша
  • Ужин: рисовая каша на молоке с курагой

3 триместр

  • малыш начинает пинаться и толкаться;
  • легкие готовятся к самостоятельной работе (вырабатывается липопротеид — сурфактант);
  • кожа разглаживается, ребенок становится «пухленьким»;
  • ребенок активно набирает жировую массу.
Примерная диета для беременных 3 триместр:
  • Завтрак: открытый овощной пирог
  • Второй завтрак: паровая котлета из телятины, салат из огурцов и лука
  • Обед: гороховый суп, ржаные хлебцы
  • Полдник: тушеные перцы
  • Ужин: творог с курагой и орехами
Второй вариант диеты:
  • Завтрак: паровые оладьи из тыквы со сметаной
  • Второй завтрак: бутерброд из цельно зернового хлеба с яйцом и огурцом
  • Обед: запеченная рыба со сметанным соусом, гречневая каша
  • Полдник: отварная кукуруза
  • Ужин: фруктовое желе, вафля

Что делать если идет чрезмерная прибавка в весе из-за неправильного питания?

Излишняя прибавка в весе в первую очередь негативно сказывается на физическом и психоэмоциональном здоровье женщины. Появляется тяжесть, ограничение физической активности и подвижности, проблемы с пищеварением, печеночные и кишечные колики.

Возрастает риск сердечно сосудистых заболеваний, проблем с позвоночником, опрелости в складках, стрии. Возможно даже появление различных форм депрессивных расстройств и неврозов!

Для каждой женщины прибавка в весе зависит от ее исходных данных, а именно: каков индекс массы тела (его самостоятельно можно рассчитать по формуле: вес тела в кг разделить на рост в метрах квадратных).

Нормальным индексом считается показатель от 18,5 до 24,99. Чем меньше исходные показатели индекса массы тела до беременности, тем больше можно прибавить во время нее (в пределах 10-14 кг и, разумеется, не чистого жира, в это входят показатели, которые уточняются ниже).

Советуем также почитать:  Как родить здорового ребенка

Как правило, прибавка массы идет в таком соотношении: 40% приходится на первую половину беременности и 60% на вторую.

Вес прибавляется за счет:
  • плода;
  • растущей матки;
  • растущих молочных желез;
  • околоплодных вод;
  • плаценты.

Если беременность протекает с токсикозом, может быть резкое увеличение веса за счет отеков, или же сильное его снижение. В любом случае, колебания и прибавку веса контролирует врач женской консультации, все изменения и расчеты заносятся в специальный дневник беременной.

Если же врач решил, что чрезмерная прибавка происходит из-за неправильного питания, нужно срочно менять рацион.

Как выглядит диета при лишнем весе?

Беременной женщине следует соблюдать те пропорции, которые приведены выше вне зависимости от прибавки, однако при этом обратить внимание на жирность пищи, качество ее приготовления. Заменить сдобные изделия цельно зерновыми, исключить макароны, картофель.

Отдается предпочтение легким супам, нежирной рыбе, овощам на пару. Потреблять достаточное количество жидкости. Любые ограничения в питании, даже если они подразумевают, переход на более здоровую пищу не должны выглядеть как резкий переход к недоеданию.

Женщина не должна испытывать сильный голод, постоянный дискомфорт, голодные боли в животе. Любые кардинальные изменения в диете согласовываются с врачом и происходят плавно и постепенно.

Как же выглядит диета для беременных для снижения веса?

Можно применить несколько простых хитростей, которые не несут вреда, но помогут снизить аппетит и сбросить вес:

  • приучить себя есть в одно и тоже время;
  • выпивать стакан прохладной воды перед приемом пищи;
  • употреблять только местные натуральные продукты, но исключить из рациона сметану и картофель;
  • отдать предпочтение пище на пару;
  • есть медленно, тщательно пережёвывая пищу;
  • заменить сахар мёдом и сухофруктами.

В последнее время популярна белковая диета для беременных. Фактически, она означает уменьшение трудноусваиваемых углеводов в рационе и употребление вместо них большего количества животных и растительных белков.

На самом деле белковая диете может быть довольно опасна, особенно на третьем триместре, когда возрастает нагрузка на почки, поэтому лучше все-таки сильно не налегать на белок беременной женщине.

Однако если врач рекомендует добавить больше белковых продуктов в рацион, то это следует делать за счет:

  • животного белка в виде нежирных сортов мяса (филе курицы, индейки, кролик, перепел) и рыбы (судак, треска), которые подвергаются паровой обработке, тушатся, запекаются;
  • животного белка в виде цельного молока и нежирных кисломолочных продуктов (молоко обязательно нужно кипятить, кисломолочные продукты употреблять свежими). Стоит быть осторожным с домашним йогуртом: обычно он получается довольно жирным; фрукты и орехи в него стоит добавлять уже после того, как он приготовится в термостате, иначе он испортится;
  • растительных белков (соя, бобовые), только следует помнить, что нередко они вызывают вздутие, особенно соя;
  • морепродуктов (мидии, кальмары, креветки): их рекомендуется добавлять в минимальном количестве, так как нередко они вызывают аллергические реакции.

Ни в коем случае нельзя голодать! Это может негативно сказаться на развитии ребенка. В первые два триместра идет построение всех систем организма, а во втором — набор веса.

Если ребенок родится с проблемами во внутренних органах из-за недостатка микроэлементов во внутриутробном периоде или с недобором веса, это может оказаться огромной проблемой для его здоровья и благополучия на всю оставшуюся жизнь.

Не рекомендуется врачами вегетарианство, по той же причине, а так же веганство и сыроедение. Не имеет доказательной базы и раздельное питание, скорее, даже наоборот, многие витамины и элементы лучше усваиваются именно в сочетании друг с другом.

Акушер-гинеколог, к.м.н. Ника Муратова утверждает, что грубые ограничения в диете в течение беременности не рекомендуются, даже для пациентов, которые имеют диагноз «ожирение».

Ограничение потребления калорий на последнем триместре приводит к уменьшению веса ребенка при рождении на 250 грамм и выше. Поэтому всегда важно помнить, что диету следует согласовывать со специалистами, не стесняться высказывать жалобы и внимательно прислушиваться к их рекомендациям.

2poloski.com

Диета при беременности

Призвание женщины – быть матерью. Поэтому период беременности – наиболее прекрасное время, проведенное в ожидании появления на свет маленького чуда. Вместе с тем, это период, когда нужно быть наиболее внимательной к себе, к тому, сколько отдыхаем, сколько пребываем в движении и на свежем воздухе, с кем общаемся… Немаловажным фактором нормального развития ребеночка в утробе матери является правильное  питание. «Есть за двоих или все же столько, чтобы удерживать вес в рамках нормы?», - вот в чем вопрос.

Лишние килограммы вызывают много проблем со здоровьем у каждого человека. Тем  более это опасно при беременности, так как может навредить и маме, и  ребенку.  Кроме осложнения со здоровьем, в период беременности при неправильном питании у женщины может начать формироваться целлюлит, после родов в области живота, талии и бедер образовываются жировые деформации. Это напрямую зависит от того, насколько женщина поправится вовремя беременности. Даже если это  не первая беременность, а роды и кормление не оставили  неприятных последствий на теле, то это не значит, что вам так же повезет и в этот раз. Не расслабляйтесь. Бывает, что разносить тело начинает после второй или третьей беременности. 

 Поэтому, для того чтобы малыш получал все необходимые полезные вещества, а вместе с тем, чувствовал себя отлично у мамы под сердцем,  женщине важно придерживаться диеты для беременных. Следует воздержаться от  пищи, способствующей задержке жидкости и появлению ожирения. При этом питание должно оставаться полноценным, сбалансированным. Ни в коем случае не садитесь на диету однобокую, типа фруктово-овощной, белковой, суповой. Воздержитесь от низкокалорийных диет и переедания, не допускайте никаких голоданий и резких ограничений.  Ежедневно вы должны получать от двух до трех тысяч калорий.

 Следите за количеством и качеством потребляемой воды. Пейте только очищенную. В первую половину беременности потребляйте до двух литров воды в день, во вторую, чтобы избежать отеков, уменьшите дозировку до полутора литров. Откажитесь от консервированных и готовых соков. 

Диета при беременности обязывает принимать пищу небольшими порциями, но четыре-пять раз в день. Кроме того, не отказывайте себе в легких перекусах при возникновении чувства голода. По калорийности пищу распределите следующим образом: 30% пусть придется на завтрак, 40% - на обед и по 10% на второй завтрак, полдник и ужин. Завтракать необходимо не менее чем через час после пробуждения. Ужинать – за два-три часа до сна легкоусвояемыми продуктами: творожком, кефиром, простоквашей.

От чего беременной стоит отказаться?

Во-первых, исключите или ограничьте потребление жареного и жирного, копченого, острого, маринованного, колбас, паштетов, а также кремовой выпечки. Мучные изделия, продукты с большим содержанием сахара и жиров не принесут вам пользы, лишь только негативно скажутся на вашем весе. На пользу пойдет пища, которая активизирует пищеварение, помогает избавиться от шлаков.   

Ваш организм обрадуется сырым овощам, таким как салат и капуста, не в последнюю очередь фруктам, сваренным на воде бобовым, кашам, морепродуктам.  Хлеб выбирайте из муки грубого помола, молочные продукты с низким содержанием жира, мясо употребляйте без соусов, масла – растительные, но в небольшом количестве. Следите также за составом продуктов. Никаких искусственных составляющих быть не должно. Избегайте красителей, ароматизаторов, имитаторов вкуса.

Ваш ежедневный рацион при беременности должен содержать:

Жиры – 80-100гр. (20 гр. растительного происхождения) 

Белки – 100-120гр.  (70-90 гр. животного происхождения)

Ешьте мясо домашней птицы, но без шкуры, рыбу, красное мясо, те же бобовые и орешки.

Дополнительную энергию, так необходимую беременным, вы получите вместе с продуктами, содержащими углеводы, бобовыми, зерновыми, хлебом из муки крупного помола, проросшими зернами пшеницы. 

В первую половину беременности необходимая дневная доза углеводов составляет 300-400 г  и 300 г во второй.

Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион продукты, содержащие волокно, к примеру, те же фрукты и овощи. Они обогатят ваш организм витаминами и другими питательными веществами. Употребляйте свежевыжатые соки, но откажитесь от консервированных овощей и фруктов. Не забывайте о белках. 

Нужны вашему организму и кисломолочные продукты с большим содержанием аминокислот, витаминов и кальция. Пейте кефир, молоко, ешьте творог, но соблюдайте норму, не переусердствуйте. Ограничьте соль и сахар в блюдах.

Забудьте об алкоголе, фаст-фуде, сильных специях и приправах. Сократите потребление кофе и крепкого чая, газированных напитков. Побалуйте себе молочно-сливочными коктейлями, овощными  и фруктовыми свежевыжатыми соками.

Беременным присущи некоторые характерные для них проблемы с питанием во время токсикоза, когда есть не хочется и воротит от одной мысли о еде. Не пугайтесь, ведь токсикоз бывает почти у всех женщин в положении. Стошнило – выпейте водички. Через некоторое время чувство голода должно проснуться.  Даже если вы видите, что худеете, не ешьте через силу и не наедайтесь на ночь. В случае патологического токсикоза, который затягивается на недели – покажитесь врачу. Желательно прислушаться к совету вашего специалиста, а не добрых подружек. 

Также может случиться и обратное. Ведь чревоугодие  также часто присуще беременным.  Систематическое переедание мамочки оправдывают тем, что едят теперь за двоих. Как же не есть, когда хочется, но не нужно? Отвлекитесь от мысли о еде, подумайте о ребенке, работе, посмотрите фильм или займите себя чтением.

У беременных порой возникает и тяга к чему-то неполезному, например, к пресловутым солененьким огурчикам. Если все-таки хочется чего-то копченого либо соленого, то сделайте маленький подарок вашему организму, съешьте маленький кусочек желаемого. При этом пережевывайте его медленно и тщательно. 

Также по предписанию и рекомендации врача нужно принимать поливитаминные комплексы. Вспомним, какие витамины и микроэлементы нужны вашему организму и организму ребенка.

Витамин А принимает участие в формировании зрительных пигментов.

Витамин D и кальций формируют костную систему организма ребенка, укрепляют материнские костные ткани и обеспечивают профилактику рахита у малыша.

Витамин Е синтезирует гормоны беременности и лактации, обеспечивает нормальный рост плода. На последнее влияет и витамин В2.

Витамин С и цинк повысят иммунитет.

Витамин В1 предотвращает токсикоз. Витамины В12, В6 и железо - нарушения кроветворения.

 Фолиевая кислота содействует нормальному формированию клеток крови малыша

Беременная мама – единственный источник питания малыша в утробе. Все, что ест она – ест и маленький человечек. Есть много – не означает питаться правильно. 

Специально для beremennost.net - Мария Билыковская

beremennost.net

Диета для беременных

Ни для кого не секрет, что во время беременности женщина должна придерживаться диеты, которая позволит не набрать много лишних килограмм, а также поможет здоровому развитию ребенка. Конечно, в период беременности у представительниц прекрасного пола появляются новые вкусовые предпочтения, которые могут удивлять не только окружающих, но и саму будущую маму. Очень часто во время беременности организм женщины начинает активно набирать лишний вес. Чтобы такого не случилось, нужно следить за своим питанием, а иногда и садиться на диету.

Диета для беременных поможет нормализовать вес, уменьшит токсикоз на первом триместре, обеспечит здоровое и своевременное формирование плода. Питание в период диеты во время беременности должно быть максимально сбалансированным и натуральным. От качества и количества пищи зависит здоровье матери и ребенка. Каким должно быть питание беременной во время диеты, чтобы малыш получал все необходимые полезные вещества? Какие особенности диеты для беременных? Как влияет низкокалорийная диета на организм женщины? На эти и многие другие вопросы даст ответ данная статья. Вы узнаете многие тонкости формирования рациона беременных. Также вашему вниманию будет представлено подробное меню диеты по дням.

Как диета влияет на формирование плода

Диета для беременной женщины подразумевает под собой правильное сочетание здоровой пищи на протяжении всех 9 месяцев. Каждый триместр беременности требует изменения питания, так как день за днем в утробе матери происходит формирование новой жизни.

Стоит отметить, что существует ряд продуктов, которые категорически запрещены в период беременности, а именно:

  • копченые колбасы,
  • сосиски,
  • сушеная, вяленая и копченая рыба,
  • фаст-фуд,
  • алкоголь,
  • мясные и рыбные консервы,
  • сладости в большом количестве.

Первый триместр беременности

В период первых трех месяцев беременности происходит формирование головного мозга, сердечно-сосудистой системы плода, позвоночника. Поэтому во время диеты организм матери должен получать больше белковой пищи. Белок считается основным строительным элементом клеток. Чтобы рассчитать точное количество необходимого белка в период беременности, женщине нужно умножить свой вес на 1,5. Почему на 1,5? Ответ простой, так как 1 кг веса женщины нуждается в 1,5 г белка в сутки.

В период диеты из рациона нужно убрать соленую и острую пищу. Зачастую женщины за первые три месяца беременности экспериментируют со своим меню по максимуму. Одни не могут обойтись без консервированных овощей, а другие не представляют своей жизни без пряной селедочки. Как утверждают опытные гинекологи-акушеры, такое резкое изменение вкусов происходит по причине нехватки желудочного сока, количество которого изменяется из-за гормональных изменений.

Это важно! Допустимыми продуктами во время диеты, которые представляют соленую и острую пищу, остаются: квашеная капуста, маринованные томаты и огурцы, слабосоленая сельдь, икра.

Диетологи не устают говорить о пользе фолиевой кислоты во время беременности. Этот элемент берет активное участие в формировании нервной системы, а также щитовидной железы малыша. В первом триместре беременности рацион женщины во время диеты должен состоять из продуктов, которые содержат большое количество:

  • витамина С,
  • витаминов группы В,
  • селена,
  • фолиевой кислоты,
  • меди,
  • йода,
  • кобальта,
  • цинка.

За время диеты в первом триместре суточное потребление пищи не должно превышать 1800 ккал

Видео

Второй триместр беременности

В следующие три месяца беременности у женщины наблюдается резкое увеличение аппетита, но это не значит, что пищу нужно поглощать килограммами. Конечно, количество калорий увеличивается. И это оправдано, ведь теперь и плоду, и матери нужно больше энергии и сил для формирования всех органов и систем. Количество потребления белковой пищи во время диеты нужно увеличить до 2 г в день из расчета на 1кг веса женщины. В рационе диеты должны преобладать продукты, которые содержат:

  • фолиевую кислоту,
  • железо,
  • витамин А,
  • витамин В12,
  • кальций.
  • хром,
  • фосфор,
  • цинк.

Это важно! Калорийность пищи одного дня диеты в период второго триместра беременности может достигать 2000-2200 ккал. При этом нужно обратить внимание на потребление продуктов, которые содержат витамины группы В, хром и кальций. Эти элементы выступают хорошей профилактикой сахарного диабета.

Считается, что в период второго триместра беременности женщина за 1 месяц может набрать до 1,-1,5 кг. Если набранный вес в этот период значительно выше, то стоит пересмотреть свое питание и снизить уровень потребления жиров к 50 г на день. Можно сесть на низкокалорийную диету, когда количество калорий за день приравнивается к 1700-1800 ккал.

Третий триместр беременности

В период диеты количество потребления калорий за день максимально увеличивается до 2200-2400 ккал. Организм матери ведет подготовку к рождению ребенка. Он активно формирует жировое депо. Жировым депо называют сгустки питательных элементов, без которых невозможно здоровое протекание родовой деятельности и лактации в будущем.  В период третьего триместра нужно обратить внимание на потребление углеводной пищи. Она помогает нормализовать уровень гликогена в мышечных тканях и печени. Длинные углеводные соединения во время диеты также способствуют укреплению мышц матки и плаценты.

Диета для беременных на каждый день для снижения веса подразумевает не только сбалансированное питание, но и строгий контроль допустимых калорий. В результате, переизбыток потребления калорий грозит набором еще большего веса после диеты. Питание для похудения в период беременности должно быть максимально здоровым и сбалансированным. Речь не должна идти о строгих диетах по неделям или голодании. Такое отношение к своему рациону грозит появлением патологий во время беременности.

Подробное меню на каждый день беременности

День недели Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник 300 г овсяных хлопьев с молоком

Зеленый чай с лимоном

Булка с маслом

Гранатовый сок

Цельнозерновой хлеб 2 кусочка,

Куриный суп 250 мл

Овощной салат 200г

Тушеная курица

Йогурт 150 мл

Творожная запеканка 150 г

Рыбная котлета на пару

Картофельное пюре 300 г

Фруктовый салат

Кефир 200 мл

Вторник Молочная каша

Булка с маслом и медом

Йогурт

Яблоко с творогом

Макароны с кусочками отварного мяса 250 г

Банан

Яблочно-морковное пюре

Кефир

Пирог с вишнями

Паровая мясная котлета

Отварной рис с овощами

Чай

Среда Фруктовый кисель

Овсянка с молоком 200 мл

Чай

Хлеб с маслом и твердым сыром

Плов 250 г

Овощной салат с капусты и огурцов 200г

Яблочно-виноградный сок

Кекс

Йогурт 200мл

Тушеная говядина с овощами 170 г

Перловая каша

Кефир

Четверг Чай

Ржаной хлеб с маслом и 2-3 ломтиками твердого сыра

Компот

Булочка с повидлом

Гречневый суп

2 кусочка хлеба

Спагетти с запеченными овощами

Виноградный сок

Творожная запеканка

Чай

Отварная говядина 100 г

Омлет на молоке

Чай

Пятница Белый хлеб

2 вареных яйца

Овощной салат

Бутерброд с отварной курицей и овощами

Чай

Овощное рагу

2 кусочка ржаного хлеба

Яблочно-морковный сок

Творожная масса с курагой и изюмом Борщ 250 мл

2 кусочка хлеба

Овощной салат 100 г

Отварная рыба

80 г

Суббота 300 г овсяных хлопьев с молоком

Зеленый чай с лимоном

Чай

Хлеб с маслом и твердым сыром

Макароны с кусочками отварного мяса 250 г

Банан

Яблочно-морковное пюре

Йогурт 150 мл

Творожная запеканка 150 г

Картофельное пюре 150 г

Тушеная печень со сметаной 100 г

Овощной салат

Чай

Воскресенье Яблочный сок

Салат из куриного желтка с огурцами и орешками кешью

Кефир

Кекс

Рисовый суп с курицей

Гречневая каша с тушеной говядиной

Овощной салат

Виноградный сок

Овсяное печенье

Цельнозерновой хлеб 2 кусочка,

Куриный суп 250 мл

Овощной салат 200г

Тушеная курица

В таблице представлено примерная диета на неделю. Но стоит отметить, что каждый триместр беременности требует ее корректировки.

Видео

Диета в период первого триместра

В первом триместре диетологи рекомендуют добавлять в рацион:

  • морскую капусту,
  • арбузы,
  • мандарины,
  • апельсины,
  • морскую нежирную рыбу,
  • морепродукты,
  • листья зеленого салата,
  • кисломолочные продукты питания.

Кушать в период диеты нужно небольшими порциями, но часто. Нельзя забывать о достаточном потреблении воды, но не больше 1,5 л в день. Перерывы между основными приемами пищи должны составлять около 2-3 часов. Последний прием пищи должен заканчиваться до 19 часов вечера.

Если женщина решиться сидеть на низкокалорийной диете из-за резкого набора килограмм, то ее рацион должен состоять из:

  • отварной курицы,
  • тушеной говядины или кролика,
  • свежих овощей,
  • фруктов,
  • кисломолочных продуктов,
  • морепродуктов,
  • овсянки,
  • гречневой крупы.

Особенности меню диеты второго триместра беременности

Так как в это время ребенок начинает активно расти, питание будущей мамы должно быть акцентировано на продуктах, которые содержат много кальция и фосфора. В меню диеты должны входить: нежирная морская рыба, творог, кефир, йогурт. В период второго триместра в рацион не желательно включать: колбасу, жирный сыр, булочки, говяжью печень, кондитерские изделия, цитрусовые. Также стоит отметить, что при наличии лишних килограмм в это время можно устраивать разгрузочные дни на яблоках. Но такую процедуру можно делать исключительно 1 раз в 1-1,5 недели.

Меню диеты третьего триместра беременности

Последние три месяца ожидания чуда считаются самыми тяжелыми, так как в этот период женщине нужно максимально сократить потребление соли, мяса, грибов и морепродуктов. Будущая мама должна формировать свой рацион из свежих фруктов, овощей, овсянки, соков. Рацион должен быть максимально приближенный к вегетарианской диете.

Это важно! Чтобы исключить появление аллергии или гестоза (позднего токсикоза), нужно убрать из меню: мед, малину, томаты, красные яблоки, вишню, мандарины, апельсины, шоколад, орехи.

Как можно увидеть, правильная диета для беременной женщины при лишнем весе не слишком строгая. Она полностью сбалансированная, ведь в нее органично входят: белки, жиры, углеводы, витамины, аминокислоты и микроэлементы.

Отзывы

Мария, 24 года: Я носила доченьку с установкой, что уж теперь можно есть за двоих. По этой причине за первый триместр набрала 15 кило. Моя врач забила тревогу и прописала мне такую разгрузку: 5 раз в день нужно было съедать по полпачки творога жирностью 9%. Кроме этого, полагался 1 стакан настоя шиповника и два стакана кефира. Эта диета бедна питательными веществами, поэтому её можно использовать только раз в неделю, пока вес не придёт в норму.

Людмила, 36 лет: В диете для беременных есть свои сложности, ведь проблематично снизить вес и одновременно обеспечить организм всеми необходимыми веществами для рождения здорового малыша. Во время беременности я полностью отказалась от снеков и полуфабрикатов, готовила сама из натуральных продуктов. Но ела понемногу, не оправдываясь своим особым положением. Так и я сильно не поправилась, и сынок родился здоровым.

Юлия, 29 лет: Забеременела, уже имея лишний вес. В первом триместре все было нормально, но на границе первого и второго избыточный вес давал о себе знать учащенным сердцебиением и повышенным артериальным давлением. Гинеколог настоятельно рекомендовала мне раз в неделю делать разгрузочный день. Из рекомендованных мне больше понравился такой вариант: 700 грамм картофеля, запеченного в кожуре, 200 грамм вареного мяса, пол-литра отвара шиповника разделить на 5 приемов.

diets.guru

Диета для беременных

Во время беременности меняется образ жизни и питание женщины, ей обязательно нужно придерживаться здорового питания, чтобы не было проблем со здоровьем.

Во время беременности меняется образ жизни и питание женщины, ей обязательно нужно придерживаться здорового питания, чтобы не было проблем со здоровьем.

Во время беременности любая женщина набирает вес. Это обусловлено гормональными изменениями в ее организме – эстрогены отвечают за задержку жидкости в организме и отложение жира в области спины, плеч, бедер и ягодиц. За счет этих жировых отложений создается дополнительный запас энергии на роды и послеродовой период, на кормление грудью. Набор веса происходит со второго триместра и особенно активно идет до конца беременности.

Беременные женщины очень переживают за располневшую фигуру и лишние килограммы и порой принимают решение сесть на диету. Однако прежде чем это делать, необходимо знать, что все диеты во время беременности должны оговариваться и контролироваться врачом, так как основное действие любой диеты – это уменьшение калорийности и поступления в организм питательных веществ.

Бесконтрольные ограничения в пищевых веществах (а особенно в витаминах и минералах) могут негативно отразиться на состоянии плода и самой матери.

С другой стороны, выявлена связь между большим набором веса и развитием гестоза (с развитием отеков, белка в моче и гипертонии), тяжелого осложнения второй половины беременности. Оно может возникать, если беременная начинает есть «за двоих». При беременности лишние килограммы могут вызывать задержку развития плода и его гипоксию. Кроме того, с лишним весом гораздо сложнее рожать – ткани теряют свою эластичность, хуже растягиваются и подвержены травматизму. Женщине с лишним весом сложнее приходить в норму после родов.

В среднем, нормой во время беременности считается увеличение массы тела от 8 до12 кг, худощавой женщине допустимо прибавить до 15 кг, склонной к полноте – от 5 до 8 кг. Если прибавка в весе во втором триместре составляет более 350-500 гв неделю и исключены отеки, скорее всего, врач порекомендует вам пересмотреть свое меню и придерживаться диеты, так как самая вероятная причина полноты в том, что вы едите сверх меры.

Очень важно при беременности соблюдать определенные принципы питания и гипоаллергенной диеты. Кроме того, при быстром увеличении массы тела показаны разгрузочные дни.

Из рациона будущих мамочек, особенно во второй половине беременности, стоит исключить или резко ограничить следующие группы продуктов:

  • продукты питания с высоким аллергенным индексом и способствующие развитию аллергии: клубника, помидоры, какао, цитрусы, креветки и шоколад. Это не значит, что надо полностью отказаться от этих продуктов, но сократить их потребление до небольших порций.
  • стоит отказаться от «пустых калорий» - чипсов, сдобы, газировки.
  • удалить из рациона или свести к минимуму рыбные деликатесы, консервы, колбасу, колбасные изделия.
  • при склонности к полноте стоит исключить из рациона продукты, возбуждающие аппетит чеснок и лук, наваристые бульоны.

При склонности к полноте необходимо уменьшить в рационе количество «легких» углеводов: конфет, печенья, выпечки, варенья, и других продуктов, содержащих много сахара. Потребление жиров нужно сократить, выбирать растительные, ограничив в рационе животный жир (сало, нутряной жир, маргарин), кроме сливочного масла – в нем много полезных для беременных веществ.

При склонности к полноте или с целью профилактики или лечения некоторых болезней, врач может порекомендовать будущей маме разгрузочные дни. Они отличаются от тех, что практикуются при обычных диетах, так как подразумевают легкое питание и уменьшение калорийности рациона.

Стоит знать, что при склонности к задержке жидкости и отекам нельзя проводить разгрузочные дни на овощах и фруктах, в них очень много скрытой жидкости, и можно получить обратный эффект. Для беременной женщины рекомендуется более частый прием пищи, но более мелкими порциями. В среднем должно быть 3-4 основных приема пищи и 2-3 перекуса, последний раз кушать необходимо не позже чем за 2 часа до сна.

Приведем примеры диеты для разгрузочных дней.

Кефирная разгрузочная трехдневная диета

День первый

Завтрак – овсяная каша, зеленый чай с кусочком сыра и хлеба.Второй завтрак – йогурт.Обед - овощной суп с вермишелью, паровая котлета с овощным рагу, компот из яблок, кусочек темного хлеба.Полдник – паровой омлет, ромашковый чай.Ужин – запеченное филе белой рыбы, морковное пюре, чай с лимоном.

На ночь стакан ряженки с печеньем Мария.

День второй

Завтрак – гречневая каша, кусочек сыра с белым хлебом, травяной чай.Второй завтрак – кефир.Обед – суп овощной, отварная курица с кабачковым рагу, чай.Полдник – кефир.Ужин – творог 5%, 1/3 банана.

На ночь – кефир.

День третий

Завтрак – паровой омлет с тефтелей, некрепкий кофе с молоком.Второй завтрак – снежок.Обед – щи с капустой, отварная курица с отварным картофелем, компот.Полдник – груша, кусочек сыра, сок.Ужин – кукурузная каша, чай с галетным печеньем.

На ночь – несладкий йогурт.

Фруктовая трехдневная диета

День первый

Завтрак – овсяная каша, зеленый чай с кусочком сыра и хлеба.Второй завтрак – йогурт.Обед - овощной суп с вермишелью, паровая котлета с овощным рагу, компот из яблок, кусочек темного хлеба.Полдник – паровой омлет, ромашковый чай.Ужин – запеченное филе белой рыбы, морковное пюре, чай с лимоном.

На ночь стакан ряженки с печеньем Мария.

День второй

Завтрак – гречневая каша, кусочек сыра с белым хлебом, травяной чай.Второй завтрак – несладкое яблоко.Обед – суп овощной, отварная курица с кабачковым рагу, чай.Полдник – груша.Ужин – творог 5%, 1/3 банана.

На ночь – персик или апельсин.

День третий

Завтрак – паровой омлет с тефтелей, некрепкий кофе с молоком.Второй завтрак – снежок.Обед – щи с капустой, отварная курица с отварным картофелем, компот.Полдник – груша, кусочек сыра, сок.Ужин – кукурузная каша, чай с галетным печеньем.

На ночь – несладкий йогурт.

Творожно-молочная разгрузочная трехдневная диета

День первый

Завтрак – рисовая каша, травяной чай с кусочком сыра и хлеба.Второй завтрак – кефир с галетным печеньем.Обед - грибной суп с зеленью, паровая рыба с овощным рагу, компот из сухофруктов, кусочек хлеба.Полдник – овощное пюре, сок овощной.Ужин – запеканка, вареное яйцо, чай с лимоном.

На ночь стакан ряженки с печеньем Мария.

День второй

Завтрак – творог 9% с фруктами, травяной чай.Второй завтрак – кефир.Обед – суп овощной, отварная курица с кабачковым рагу, чай.Полдник – йогурт без добавокУжин – творог 5%, 1/3 банана.

На ночь – кефир или ряженка.

День третий

Завтрак – овсяная каша, зеленый чай с кусочком сыра и хлеба.Второй завтрак – йогурт.Обед - овощной суп с вермишелью, паровая котлета с овощным рагу, компот из яблок, кусочек темного хлеба.Полдник – паровой омлет, ромашковый чай.Ужин – запеченное филе белой рыбы, морковное пюре, чай с лимоном.

На ночь стакан ряженки с печеньем Мария.

Суть разгрузочных дней при беременности заключается в том, что за счет уменьшения объема и калорийности организм начинает расходовать собственные запасы. Длительное соблюдение разгрузочного меню недопустимо.

Трехдневные диеты специально рассчитаны так, что на первый день приходится вход в разгрузку за счет ограничения калорийности, второй день - сама разгрузка, третий – плавный возврат к привычному меню.

Недопустимо использование классического варианта разгрузки только одним продуктом, так как это резко ограничит питательную ценность рациона и может повредить ребенку, и самой матери. Разгрузочные продукты применяются в перекусы, а основные приемы пищи остаются, но снижается их калорийность.

Разгрузочные дни должен назначать врач после исключения всех противопоказаний. Они применяются не чаще раза в 10-14 дней. К разгрузочному дню стоит готовиться и правильно в него входить, а в случае плохого самочувствия разгрузочные дни отменяются. Во время разгрузочных дней рекомендуется принимать обычные для женщины поливитамины и не ограничивать количество жидкости.

В целом, диета для беременной женщины не так сложна, но всегда при ее соблюдении нужно ориентироваться на свое самочувствие и не забывать советоваться с врачом.

Алена Парецкая

www.passion.ru


Смотрите также