Диета белковая на 7 дней эффективная


Самые эффективные белковые диеты на неделю

Белковая диета на неделю позволяет избавиться от лишнего веса простым и щадящим способом. Популярные варианты основаны на сокращении жиров и углеводов в рационе. Протеины должны обязательно присутствовать в большом количестве, поскольку они являются важнейшими питательными веществами, необходимыми для поддержания физической и умственной активности, для нормального функционирования мышц.

Дефицит белка может стать причиной хронической усталости. Вещество расходуется на выработку гормонов и ферментов, поэтому его отсутствие изменяет гормональный фон и приводит к заболеваниям печени. При этом проблема людей, страдающих лишним весом, часто заключается в том, что они недополучают белок, но употребляют слишком много жиров и углеводов.

Если человек ставит цель - минус 5 кг за 10 дней, ему придется сильно сократить калорийность рациона. Примерное меню на каждый день выглядит так:

Время приема

Рацион

Завтрак в 7:00 часов утра

2 вареных яйца

Перекус в 10:00 часов

1 грейпфрут, чтобы обеспечить организм витаминами

Обед в 13:00

200 г куриного филе, приготовленного на пару

Перекус в 16:00

Яблоко, чтобы обеспечить организм не только минералами, но и клетчаткой

Ужин в 18:00

200 г отварной или приготовленной на пару рыбы

Если хочется есть, не позже 9 часов вечера можно себе позволить один апельсин. Чтобы меню было более разнообразным, на завтрак рекомендуется 100 г нежирного творога или сыра. Вместо цитрусовых можно съесть морковь, огурец или другой овощ, не содержащий много углеводов (помидор или черешок сельдерея).

Но если при этом человек испытывает сонливость, боли в эпигастральной области или пояснице, нужно выходить из диеты. Избавление от лишних килограммов таким строгим способом может спровоцировать проблемы с почками и желудком, поэтому рацион подходит только здоровым людям.

Самая простая белковая диета для похудения рассчитана на 2 недели и не поможет потерять вес быстро, но обеспечит более стабильный и безопасный для здоровья результат.

При соблюдении всех рекомендаций, активных занятиях спортом можно похудеть даже на 10 кг, если использовать жесткий ее вариант, сократив объем порций, но не меняя соотношения продуктов, чтобы дать организму все необходимое. В качестве альтернативы - 6 кг за 7 дней, также при ограничении количества съеденного. При этом в меню будет только та пища, которая обеспечит возможность вести полноценную жизнь.

Белки организм должен получать из нежирного мяса (кролика, курицы, индейки), молочных продуктов, яиц, рыбы и морепродуктов (кальмаров, креветок), сои и ее производных - творога тофу и т. д. При переносимости рекомендованы растительные белки, содержащиеся в бобовых культурах.

Обычно в рационе человека на долю белков приходится до 12%. Но при соблюдении диеты их количество сильно увеличивается за счет того, что снижается доля жиров и углеводов. Отказываться нужно от выпечки, жирных сортов сыра, сладостей, некоторых овощей и фруктов.

В это время важны занятия спортом и питьевой режим. Фитнес, плавание и бег помогут не только нарастить мышечную массу, но и снизить нагрузку на почки, которую дает такое количество белка. В день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды.

Диетический рацион строится по таким принципам (можно питаться ежедневно в течение недели, выбирая любой вариант по вкусу):

Время приема

Питание (на выбор)

Варианты для завтрака

  • нежирный творог без сахара, но с ягодами или яблоком;
  • омлет со шпинатом или черешковым сельдереем;
  • тост из цельнозернового хлеба с сыром, отварной куриной грудкой и зеленым салатом

Варианты для обеда

  • творог тофу с овощным салатом и цельнозерновой лапшой;
  • салат с креветками;
  • чечевичный суп с овощами;
  • запеченная индейка с овощами и зеленым салатом

Варианты для ужина

  • тушеный кролик с гарниром из овощей (некоторые диетологи советуют киноа, это полезная крупа, но стоит она недешево);
  • нежирная рыба в томатном соусе;
  • рыба, приготовленная с зеленой фасолью;
  • куриное филе, тушенное с корнем сельдерея

Допускаются перекусы. Но количество вариантов строго ограничено. Это могут быть яблоки, цитрусовые, в крайнем случае - сливы (они помогают наладить стул). Можно выпивать стакан кефира или йогурта. Это тоже помогает нормализовать пищеварение.

Следует обратить внимание, что овощной салат допускается только во второй половине дня, на завтрак - только листовая зелень. Из списка овощей исключаются крахмалистые, в основном это картофель. В число разрешенных входят:

  • огурцы;
  • кабачки;
  • морковь;
  • сельдерей.

Теоретически разрешена капуста, но для похудения она может быть даже вредна, поскольку вызывает повышенное газообразование, вздутие живота и увеличение объемов талии за счет этого.

Соль используется в минимальном количестве. Жиры также ограничиваются. В мясе они уже содержатся, пусть и в небольшом количестве, а к салатам добавляется не более 1 ст. л. растительного масла. В протеиновом меню могут быть и углеводы, но только в первой половине дня. Это, например, тост из цельнозернового хлеба или каши - гречневая, овсяная, но только из крупы, а не из хлопьев.

Из белковых напитков можно употреблять:

  • Гербалайф;
  • Доктор Слим;
  • Энерджи;
  • Турбослим.

В настоящее время диета Пьера Дюкана считается одной из самых эффективных. Она рассчитана на длительный период - более чем на месяц.

Диета Дюкана делится на 4 фазы.

Она очень короткая, длится не дольше 2-7 дней. В списке разрешенной пищи - 72 продукта, в том числе те, что содержат рекордное количество белков. Кроме мяса, это яйца, нежирная ветчина, кальмары и креветки, разнообразные молочные продукты.

Многое определяется индивидуальными особенностями организма, но в среднем фаза занимает 4 дня.

В это время чередуются белковые и овощные дни. Не все овощи можно есть. Картофель, авокадо, свекла и другие крахмалистые остаются под запретом. Продолжительность фазы - от 15 дней, а иногда и дольше. Все зависит от того, сколько килограммов планируется сбросить.

Если не более 10 кг, то белковые и овощные дни могут чередоваться по схеме 3:3. Когда стоит более амбициозная задача - схема чередования 5:5. В овощные дни можно готовить блюда самыми разными способами - запекать, тушить, варить, есть сырыми.

Длится долго, в зависимости от того, сколько потеряно веса до этого (в расчете 10 дней на каждый ушедший килограмм). Если удалось похудеть только на 3 кг, фаза рассчитывается на 30 дней, на 5 кг - 50 дней.

На этом этапе возвращаются некоторые сладости (шоколад будет под запретом).

К рациону добавляются 2 вида фруктов (груши, бананы, виноград под запретом). Из углеводов разрешены рис, макароны из твердых сортов пшеницы, чечевица. Раз в неделю проводится что-то вроде белковой атаки из первого этапа.

В каждой фазе диеты нужно есть по 2 ст. л. отрубей для пищеварения, пить 1,5 л воды, ходить пешком и делать гимнастику.

При белковой диете популярны следующие рецепты.

Для этого необходимо:

  • брокколи - 0,5 кг;
  • крупный кабачок - 1 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • черешковый сельдерей - 150 г;
  • маленький перец чили - 1 шт.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Сельдерей, кабачок с удаленными семечками, измельченный чеснок и лук тушат на сковороде.
  2. 2. Перекладывают в кастрюлю.
  3. 3. Заливают 1 л кипятка.
  4. 4. Доводят до кипения.
  5. 5. Добавляют брокколи.
  6. 6. Варят 7-8 минут.
  7. 7. Взбивают в блендере до состояния пюре.
  8. 8. Острый перец разрезают на кружочки (делают это в перчатках) и украшают им суп перед подачей. Добавляют и свежую зелень.

Необходимо:

  • минтай - 280 г;
  • растительное масло - 1 ст. л.;
  • соль, черный перец - по вкусу;
  • лимонный сок - 35 мл;
  • лавровый лист - 2 шт.

Приготовление:

  1. 1. Моют и очищают рыбу.
  2. 2. Перчат и солят.
  3. 3. Поливают соком лимона.
  4. 4. Добавляют масло и перемешивают.
  5. 5. Ждут 5 минут (за это время ставят в пароварку воду с лавровым листом).
  6. 6. Кладут рыбу в кипящую воду.
  7. 7. Закрывают и готовят на пару 12-14 минут.

Необходимо:

  • спаржи - 0,5 кг;
  • морковь - 280 г;
  • чеснок - 4 зубчика;
  • растительное масло - 180 мл;
  • лавровый лист - 2 шт.;
  • душистый горошек - 7 шт.;
  • сахар - 1 ч. л.;
  • соль - по вкусу;
  • яблочный уксус - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. 1. Нарезают спаржу, измельчают чеснок, натирают морковь и соединяют (отставляют в сторону).
  2. 2. Смешивают масло с солью, сахаром.
  3. 3. Ставят на огонь.
  4. 4. Доводят до кипения.
  5. 5. Добавляют лавровый лист, горошек и уксус.
  6. 6. Заливают полученным соусом салат.
  7. 7. Ставят в холодное место на 2 часа.

Необходимо:

  • грудка - 1 шт.;
  • лимонный сок, травы (базилик), соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Моют грудку.
  2. 2. Поливают соком и посыпают базиликом, специями.
  3. 3. Тушат до готовности с небольшим добавлением воды.

Необходимо:

Приготовление:

  1. 1. Кипятят воду.
  2. 2. Закидывают яйца.
  3. 3. Снимают через 5-7 минут.

Необходимо:

  • шпинат - 210 г;
  • сливки - 210 мл;
  • бульон (можно куриный) - 310 мл;
  • средний картофель - 1 шт.;
  • средний лук - 1 шт.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Очищают и моют овощи.
  2. 2. Режут лук кольцами, а чеснок измельчают. Поджаривают до прозрачности.
  3. 3. Картофель режут кубиками, добавляют в сковороду и слегка обжаривают.
  4. 4. Досыпают соль, перец.
  5. 5. Выливают в кастрюлю бульон и подогревают.
  6. 6. Закидывают туда обжарку.
  7. 7. Варят 15 минут.
  8. 8. Добавляют шпинат и варят еще 3-5 минут.
  9. 9. Подогревают сливки и смешивают с супом.
  10. 10. Взбивают в блендере.

Преимуществами любой белковой диеты являются высокая эффективность и сравнительная простота, в том числе с психологической точки зрения. Из-за больших порций белков человек не успевает почувствовать голод, поэтому гораздо легче переносит режим.

Часто белковую диету соблюдают люди с относительно небольшим избытком веса. Им нужно сбросить 2-3 кг, но в итоге нарушается баланс организма, из-за чего они перестают различать голод и насыщение.

У женщин может стремительно падать уровень эстрогена и прогестерона. Это приводит к нарушению менструального цикла и аменорее, когда месячные вовсе прекращаются. Страдает щитовидная железа, поскольку падает уровень тиреоидного гормона Т3. Может развиться гипотиреоз. Поскольку белки животного происхождения обладают серьезными окисляющими свойствами, при их переизбытке нарушается кислотно-щелочной баланс, возникает риск остеопороза.

Рацион, основанный на белках, имеет целый ряд противопоказаний, к числу которых относятся:

  • острые и хронические заболевания почек;
  • патологии печени;
  • нарушение процессов метаболизма;
  • ревматоидный артрит;
  • беременность и лактация.

В возрасте до 18 лет белковая диета противопоказана, поскольку организм подростков еще развивается, ему нужно больше углеводов. Исключена она для женщин в климактерическом периоде в связи с возможными изменениями гормонального фона. Из-за влияния на гормоны многие специалисты не рекомендуют ее тем пациенткам, которые планируют рождение ребенка.

Белковая диета содержит мало углеводов, поэтому потеря веса составит в среднем 3-5 кг в неделю. Но с точки диетологии это вредно. Считается, что даже самая строгая диета не должна снижать вес больше, чем на 1 кг в неделю.

Поэтому перед тем как попробовать режим питания, стоит обратиться к врачу, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и возможного вреда для организма.

При выходе из диеты необходимо питаться часто, но небольшими порциями. Так организму легче адаптироваться к повседневному рациону.

Не рекомендуется еще 2 недели употреблять сладости и тяжелую пищу (жареное, копченое). Отдать предпочтение следует овощам, фруктам, отварному мясу, т. е. максимально сделать питание легким.

tonustela.net

Белковая диета на неделю: минус 6 кг за 7 дней

16.05.2019 Poudre10

Белковая диета на неделю — эффективный метод похудения или миф? Возможно ли сделать минус 6 кг на весах за 7 дней? Как правильно составить меню на неделю и что говорят отзывы и результаты людей? Обо всем подробнее в данной статье.

В основе белковой диеты, как не трудно догадаться, лежат продукты с высоким содержанием белка. Из них будет состоять основной ваш рацион в течение последующих 7 дней. Помимо этого, чтобы сбросить наибольшее количество лишнего веса, необходимо следовать определенным правилам белковой диеты.

7 правил белковой диеты

1 Питьевой режим. Не стоит ориентироваться на вездесущую цифру — 2 литра в день. Для каждого человека норма питьевой воды разнится в зависимости от веса, возраста, физической активности и других факторов. Чтобы приблизительно посчитать свою норму умножьте ваш вес на 0,04 л. Вода отлично приглушает чувство голода и снижает аппетит. Это сыграет вам на руку в борьбе с лишними килограммами!2 Небольшие порции. Разделите свой рацион на 4-5 приемов пищи. Переедание — это ваш главный враг в борьбе с лишним весом! Небольшие порции пищи позволят снизить чувство голода на протяжении всего дня. Также необходимо отказаться от жареной, соленой и копченой пищи. Отдайте предпочтение варке и тушению.3 Белковый рацион. Минимизируйте употребление углеводов и жиров. Основу вашего рациона должны составлять белковые продукты из списка разрешенных.4 Клетчатка. При большом употреблении белка в процессе пищеварения образуются продукты его распада, которые токсичны для организма. Чтобы не навредить своему организму белковой диетой, необходимо употреблять клетчатку, которая содержится в овощах и фруктах. Она поможет вывести продукты распада белка из организма и нормализует работу ЖКТ.5 Отказаться от пищи за 3 часа до сна. Не ориентируйтесь на пресловутые 18:00. Если, к примеру, вы ложитесь спать в полночь, не стоит морить себя голодом 6 часов. Однако постоянного чувства сытости также быть не должно. Пища, съеденная перед сном хуже усваивается организмом и в большей степени откладывается в виде подкожного жира.6 Физическая активность. Это вариативное правило, которого придерживаться не обязательно. Однако физическая активность в комбинации с диетой поможет вам гораздо быстрее и эффективнее бороться с лишним весом.7 Запрещенные продукты. Продукты из списка запрещенных стоит полностью исключить из вашего рациона на время диеты. В повседневной жизни старайтесь минимизировать их употребление.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
  • Кисломолочные продукты 0% жирности (молоко, кефир, творог, йогурт).
  • Рыба нежирных сортов.
  • Мясо птицы без кожи.
  • Морепродукты (креветки, кальмары, мидии, гребешки).
  • Хлебцы из отрубей.
  • Грибы.
  • Куриные яйца.
  • Нежирные сорта сыра.
  • Перец.
  • Капуста (цветная, брокколи).
  • Стручковая фасоль.
  • Помидоры, огурцы, морковь, листья салата, шпинат и другая зелень.
  • Лук.
  • Киви, кисло-сладкие яблоки, грейпфрут.
  • Натуральные овощные соки и смузи (не концентрированные).
  • Орехи (миндаль, кешью) несколько шт. в день.
  • Вода, натуральные ягодные морсы без сахара.
  • Зеленый чай.
  • Хлеб, мучные изделия, булочки, выпечка, кондитерские изделия.
  • Сахар, сахарозаменители.
  • Сливочное и растительное масло.
  • Алкоголь, энергетические напитки.
  • Продукты с большим содержанием крахмала (кукуруза, картофель).
  • Продукты с массовой долей жира более 1%.
  • Фрукты с большим содержанием фруктозы (ананасы, груши, манго, сливы, персики, бананы, виноград, абрикосы).
  • Сильносоленые продукты.
  • Фаст-фуд.
  • Полуфабрикаты и консервы.

Белковая диета: меню на каждый день

Представляем вам вариант недельного рациона с 4-разовым приемом пищи ежедневно. Можете взять его за основу и адаптировать под особенности своего организма и возможности.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПнТворожные сырники и зеленый чайТушеная индейка с салатом из огурцов и помидоровХлебцы из отрубей, стакан кефираРыба на пару, брокколи
ВтОтварные яйца 2 шт. (1 желток)Отварная говядина, цветная капустаОбезжиренный йогуртКреветки
СрЗернистый творогТунец с зеленым горошкомГрейпфрутКефир
ЧтХлебцы из отрубей, зеленый чайРагу (кабачки, морковь, болг.перец, лука). Отварная куриная грудка.МиндальОбезжиренный йогурт
ПтОвсяная каша на воде с ягодамиРыбный суп, хлебцы из отрубейАпельсинОтварная говядина, салат из зелени
СбБелковый омлет. Яблоко.Бурый рис, куриное филе на паруКивиБрокколи, филе индейки на пару
ВсЗернистый творогСуп с сельдереем, тушеная говядинаОвощное смузиСалат из авокадо

Не забывайте про питьевой режим, однако, не стоит насильно вливать в себя воду. Прислушивайтесь к своему организму.

Важно! При соблюдении диеты важную роль играет режим сна. Недосып или систематическое нарушение режима приводит к повышенному голоду.

Перед любым серьезным изменением рациона необходимо проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом при наличии хронических заболеваний. Мы опускаем вопрос противопоказаний к диете, и надеемся на ваше благоразумие.

Результаты белковой диеты: фото «до» и «после»

Помните про 6 правило белковой диеты? Оно говорит а важности физической активности. Ниже представлены результаты людей, которые благодаря белковой диете и повышенной физической активности добились внушительных результатов. Конечно, сделали они это не за 7 дней, однако эффективность методики говорит сама за себя!

Что делать, если не удается похудеть?

О похудении и диетах написаны тысячи статей и сотни книг, однако, любой принцип похудения сводится к простому балансу калорий. При дефиците калорий организм начинает задействовать свои внутренние ресурсы в виде подкожного жира, при профиците, наоборот, эти ресурсы накапливаются.

Что это означает простыми словами? Скажем так, у вас есть 2 способа повлиять на свой вес, если он застрял на одной точке:

  • Снизить количество потребляемых калорий, т.е. меньше кушать;
  • Повысить физическую активность, т.е. увеличить расход калорий.

Все это делается для достижения отрицательного баланса , чтобы к концу каждого дня вы тратили больше калорий, чем потребляли. Только такой тернистый путь поможет вам добиться заветной цифры на весах. Этого не сделают за вас волшебные пиллюли и плацебо-чаи.

С балансом калорий все понятно, но как определить свою персональную норму? В этом вам поможет наш калькулятор. Введите свой пол, вес, рост, возраст и уровень физической активности. Выберите отображение результата в ККАЛ по формуле ХАРРИСА-БЕНЕДИКТА.

Калькулятор подскажет вам норму калорий для быстрой или умеренной потери веса, а также объем калорий, необходимый для поддержания вашего текущего веса.

Отзывы о белковой диете

Ниже представлены отзывы о белковой диете от людей, которые испытали ее на себе. Если вы обладаете экспертным мнением или опытом, который может помочь другим нашим читателям похудеть, пожалуйста, поделитесь им.

10

wpDiscuz

poudre.ru

Белковая диета: стройная фигура за 7 дней

Красивая фигура — мечта многих людей: и женщин, и мужчин. Все знают и понимают, что стройное тело — это результат занятий спортом и диеты. Сегодня предлагается множество методик для сброса лишнего веса. Одной из них является белковая диета.

Сущность белковой диеты

Название диеты подсказывает, что в пищу при этой методике похудения следует употреблять продукты, обогащённые белком. В то же время поступление простых углеводов и жиров резко ограничивается. Что же происходит в организме при таком питании?

Углеводы расщепляются гораздо быстрее, чем жиры и белки. Соответственно, они являются источником быстрой энергии. Если полученная энергия не растрачивается, то она синтезируется в жировые отложения. Когда же поступление углеводов резко сокращается, то возникает энергетический дефицит. Организм начинает использовать скрытые запасы гликогена для воспроизводства энергии. Гликоген представляет собой своеобразную форму хранения избыточной глюкозы. Он накапливается в печени, мышцах и в жировых отложениях.

Сначала гликоген расходуется из печени и мышечной ткани, а потом из жиров, при расщеплении которых происходит уменьшение объёмов тела и снижение его массы.

За 7 дней белковой диеты можно потерять до 5 кг лишнего веса.

Эту методику похудения любят спортсмены, особенно те, кто занимается сушкой, поскольку диета позволяет эффективно устранить подкожный жир и придать телу красивый рельеф. Вообще стоит отметить, что белковая диета больше предназначена для людей, занимающихся спортом, нежели для тех, кто ведёт пассивный образ жизни, т. к. белок увеличивает показатели свёртываемости крови, а это может привести к тромбозам.

Мнение специалистов

Врачи-диетологи относятся к белковой диете, мягко говоря, не очень хорошо. Основной причиной отрицательного отношения является разбалансированность в питании: чрезмерное насыщение организма белковыми продуктами происходит на фоне углеводного голодания. Такая ситуация может привести к серьёзным последствиям для организма. Можно «заработать» сбои в работе печени, почек, кишечника.

Поэтому прежде чем решиться использовать эту методику похудения, рекомендуется получить совет специалиста.

Противопоказания

Белковая диета противопоказана в следующих случаях:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • заболевания почек;
  • сбои в работе печени;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (колит, гастрит, хронический панкреатит);
  • артрит и другие недуги суставов;
  • пожилой возраст;
  • малоподвижный образ жизни.

Чтобы после диеты цифры на весах приятно удивили, необходимо придерживаться определённых правил.

  1. Во время диеты можно употреблять только разрешённые продукты.
  2. Углеводы разрешены с низким гликемическим индексом. Это значит, что они будут медленно усваиваться организмом, не накапливая жиров.
  3. Употреблять еду нужно не менее 5 раз в сутки.
  4. Объёмы порций не должны превышать объём обычного стакана.
  5. Последний приём пищи должен быть за 2 часа до сна.
  6. В период похудения нужно соблюдать питьевой режим: в сутки необходимо выпивать до 2 л очищенной воды.
  7. Во время белковой диеты обязательно должны быть физические нагрузки, поскольку организм сначала извлекает гликоген из мышечной ткани, а только потом из жировой. Кожа при этом может стать дряблой и обвисшей. Чтобы это предотвратить и не утратить мышечную массу, нужны силовые нагрузки.
  8. Продолжительность методики похудения на белковых продуктах составляет 7 или 14 дней, не больше.
  9. Диету можно повторять 1 раз в год.

Как было отмечено выше, белковая диета больше подходит для спортивных людей. Для них есть ещё дополнительные рекомендации по использованию методики похудения, которые позволят поднять эффективность тренировок:

  • завтраки пропускать нельзя;
  • углеводные продукты следует употреблять в первой половине дня, т. к. для их переваривания потребуется больше времени, а белковые — в обеденное и вечернее время;
  • каши и фрукты можно съедать за 1,5–2 часа до тренировки;
  • нельзя допускать больших перерывов между приёмами пищи. Оптимальный промежуток составляет 3 часа.

Разрешённые и запрещённые продукты

К разрешённым продуктам при белковой диете относятся:

  • постное мясо: курица, индюшка, говядина, крольчатина;
  • яичные белки;
  • рыба, в том числе и жирные сорта. Они необходимы для насыщения организма полезными жирными кислотами Омега-3 (лосось, форель, макрель);
  • обезжиренные молочные продукты: творог, кефир, молоко, натуральный йогурт;
  • овощи: все зелёные сорта, помидоры, болгарский перец, сельдерей;
  • растительные масла холодного отжима: оливковое, льняное, ореховое;
  • нежирные сыры: брынза, фета, тофу;
  • углеводные продукты с низким гликемическим индексом: гречка, рис, овсянка, чечевица;
  • зелёные яблоки, грейпфрут, несладкие ягоды;
  • зелёный чай, кофе;
  • орехи.

Галерея: допустимый рацион при диете

Куриное мясо, в особенности грудка Говядина Рыба, в том числе и жирные сорта Яичный белок Зелёные овощи, помидоры, болгарский перец Яблоко, грейпфрут Обезжиренный творог, кефир, молоко, нежирный сыр Зелёный чай Гречка, рис Орехи в небольшом количестве

Список запрещённых продуктов выглядит так:

  • хлебобулочные изделия;
  • кондитерская продукция (торты, конфеты, десерты);
  • сахар;
  • копчёности;
  • колбасные изделия;
  • сладкие фруктовые соки и напитки;
  • сладкие фрукты (бананы, виноград, дыня);
  • крахмалистые овощи (картофель, кукуруза);
  • жиры животного происхождения (сливочное масло, сало);
  • жареные блюда;
  • фастфуд.

Галерея: продукты, которые следует исключить

Мучные изделия Кондитерские изделия Сладкие соки, сахар Бананы, дыни, персики и другие сладкие фрукты Картофель и кукуруза Копчёности и колбасы Фаст-фуд Сливочное масло

Таблица: примерное меню белковой диеты для похудения на 7 дней

Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин 2-й ужин
1 день Молоко или кефир — 200 мл Рисовая каша — 200 г Отварная говядина — 150 г Овощной салат — 200 г Овощной салат — 200 г Натуральный яблочный сок — 200 мл
2 день Несладкий чай или кофе — 200 мл Обезжиренный творог — 100 г Курица — 150 г, овощной салат — 100 г Рис — 100 г, яблоко — 1 шт. Салат из помидоров — 200 г Натуральный томатный сок — 200 мл
3 день Несладкий чай или кофе — 200 мл Отварная говядина — 100 г Отварная рыба — 150 г, рис — 100 г Яблоко — 2 шт. Салат из капусты, зелёного горошка и лука — 150 г Натуральный яблочный сок — 200 мл
4 день Несладкий чай или кофе — 200 мл Отварная говядина или курица — 100 г Овощной суп — 150 г, ломтик чёрного хлеба — 50 г Рис — 150 г Отварное мясо — 100 г, салат из овощей — 150 г Натуральный яблочный сок — 200 мл
5 день Молоко или кефир — 200 мл, сухарик — 1 шт. Обезжиренный творог — 100 г Отварная куриная грудка — 100 г, свежие овощи — 100 г Рис — 100 г, яблоко – ½ шт. Салат из томатов с оливковым маслом — 200 г Натуральный томатный сок — 200 мл
6 день Несладкий чай или кофе — 200 мл Отварная курица — 100 г, сухарик — 1 шт. Рис — 100 г, овощной салат — 150 г Салат из капусты и зелёного горошка — 100 г Отварная курица — 200 г Кефир — 200 мл
7 день Молоко — 200 мл, сухарик — 1 шт. Отварная нежирная говядина — 100 г Рыба на пару — 150 г, рис — 100 г Яблоко – ½ шт. Салат из капусты и зелёного горошка с оливковым маслом — 150 г Натуральный яблочный сок — 200 мл

В таблице представлено меню щадящей белковой диеты. Но возможен ещё вариант строгого похудения. В этом случае на протяжении 7 дней позволено употреблять:

  • белое мясо курицы;
  • постную говядину;
  • нежирную рыбу;
  • обезжиренный творог и кефир.

На этом список разрешённых продуктов заканчивается. Объём порций можно самостоятельно варьировать. Однако суточная калорийность не должна превышать 1 тыс. ккал.

Следует отметить, что при строгом варианте организм испытывает сильнейший стресс, поэтому в этот период обязательно следует принимать витаминные комплексы. Если самочувствие резко ухудшится, появится слабость, то достаточно провести на диете только 4 дня.

Рецепты

Разнообразить белковую диету можно вкусными блюдами, приготовленными на основе разрешённых продуктов.

Сочные фрикадельки из куриной грудки

Куриная грудка является диетическим мясом, но в то же время её многие не любят, поскольку в процессе приготовления она становится суховатой. Однако в рецепте, который предлагается ниже, фрикадельки из куриного филе получаются действительно сочными.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г;
  • отварной рис — 0,5 стакана;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • йогурт натуральный — 200 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Филе курицы и лук пропустить через мясорубку, добавить отварной рис.
  2. Фарш посолить, поперчить и скатать из него шарики.
  3. Выложить фрикадельки в жаропрочную посуду, смазанную маслом, и залить йогуртом.
  4. Поставить куриные шарики в духовку, разогретую до 180 °C, и запекать в течение 15–20 мин.
  5. Готовое блюдо украсить перед подачей зеленью.

Фрикадельки из куриной грудки — питательное и диетическое блюдо

Ингредиенты:

  • творог — 100 г;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • натуральный йогурт — 1 ст. л.;
  • рубленая зелень — 1 ч. л.;
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Творог смешать с белком, добавить йогурт и зелень.
  2. Все компоненты тщательно вымешать, выложить в жаропрочную посуду (её нужно предварительно смазать маслом) и поставить в духовку.
  3. Температура выпекания — 190 °C, время выпечки — 30 мин.

Творожная запеканка с зеленью насыщает организм белками

Рыбный суп с сельдереем

Ингредиенты:

  • филе любой рыбы — 200 г;
  • вода — 0,6 л;
  • черешки сельдерея — 2 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • рубленая зелень — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе сложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение 7 мин.
  2. После этого рыбу вынуть из бульона. Сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю и варить 7 мин.
  3. Затем вернуть в бульон рыбное филе, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и варить на медленном огне ещё 3 мин.

Рыбный суп с сельдереем помогает сбрасывать лишний вес

Выход из диеты

Для того чтобы потерянные килограммы вновь быстро не вернулись, необходимо грамотно выходить из диеты. В последующие две недели после похудения нужно придерживаться следующих правил:

  • не следует употреблять сладкие изделия;
  • нежелательно принимать тяжёлую пищу;
  • продукты лучше не жарить, а отваривать, запекать или готовить на пару;
  • на завтрак нужно употреблять каши и обезжиренные молочные продукты, на обед — постное мясо и овощи, а на ужин — овощные салаты, яйца.
  • в качестве десерта в период выхода из диеты выступают фрукты, йогурт, мёд;
  • питание должно быть дробным, маленькими порциями;
  • последний приём пищи — за 2 часа до сна;
  • обязательно нужно соблюдать питьевой режим (2 л чистой воды в день);
  • не нужно забывать и о физических нагрузках.

Как бы ни была эффективна белковая диета, она таит в себе некую угрозу для здоровья. Об этом обязательно следует знать.

  1. При употреблении большого количества белка появляется повышенная нагрузка на почки, т. к. они отвечают за вывод из организма токсических веществ, которые образуются после расщепления белков. Повышенное содержание вредных компонентов провоцирует воспаления мочевыводящей системы.
  2. Белковое питание может привести к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, т. е. появляется опасность развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, инсульта, инфаркта. Все эти недуги могут появиться даже после кратковременного курса белковой диеты.
  3. При несбалансированном питании высока вероятность нарушения работы кишечника, которая выражается в проявлении длительных запоров и, как следствие, геморроя. Возможно появление тошноты, неприятного запаха изо рта.
  4. При распаде белка выделяется аммиак, который отрицательно воздействует на работу центральной нервной системы. Его повышенное содержание вызывает раздражительность и нервозность.
  5. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот приводит к тому, что кровеносные сосуды становятся хрупкими.
  6. Недостаток углеводов вызывает головокружения и головные боли.

Отзывы

Как-то раз после морского отдыха встала на весы о не поверила своим глазам: вес 85 килограммов. Вот так отдохнула. Стала искать способ исправить ситуацию и нашла: белковую диету. Эффект: через неделю я снова взвесилась. 75 килограммов. Жаль, что фотографий нет. В первое время (два дня) было очень тяжело, организм бунтовал. Хотелось сладкого, кружилась голова. Но потом стало невероятно легко. Отличная диета. Рекомендую!

Nata-Natalia

http://irecommend.ru/content/ya-pokhudela-na-10-kg-vsego-za-odnu-nedelyu

Я лишь рассказу о своём опыте. Итак, начну с плюсов: жир всё-таки уходит. Минусы: Жажда. Ужасная жажда и сухость во рту! Я пила через каждые 20 минут. Не думаю, что это хорошо. Вода, конечно, нужна, но я выпивала раза в два больше нормы. Вкус. Сперва я думала, что будет легко, хоть я и не ем мясо, но люблю сыр и морепродукты. Кто знал, что уже через 3 дня меня будет от них тошнить. Сыр до сих пор не ем. Мне невыносимо питаться одними белками. Просто пытка. Лучше вообще ничего не есть. Чтобы вытерпеть диету, нужно готовить, иначе никак. Причём готовить достаточно сложные блюда. Готовить я не люблю. В организм не поступает достаточно витаминов и биологически значимых элементов. Чувство усталости, хочется спааааать. Ужасно хочется СОЧНОГО. Не воды, а именно сочной еды. Особенно фруктов и овощей. Выпадают волосы! Негативно влияет на сердце. Вывод: мне диета не подошла и никому не рекомендую.

Солёный ветер

http://irecommend.ru/content/7-prichin-ne-saditya-ne-belkovuyu-dietu

Результат диеты: до и после

Лично я, когда сидела на этой диете, чувствовала себя легко, никакого стресса не было. Эффект будет у любого, кто решится сесть на неё. Объясню почему: для тех, кто хочет похудеть белок необходим, т. к. для того, чтобы он переварился, ему нужно соединиться с жиром. А если вы употребляете в основном один белок, то жир он берёт из наших необъятных запасов.

natash_189

http://irecommend.ru/content/bez-golodaniya-100-effekt-16-kg-foto

Я хотела немного подсушиться, подтянуть тело, убрать рыхлость и избавиться от 1–1,5 кг.Советую вам не ориентироваться на вес, так как при таком питании вы можете набрать мышечную массу, а жир будет таять. Поэтому сделайте замеры и смотрите в первую очередь уходят ли сантиметры. Ваши результаты зависят от того, какой у вас изначально лишний вес, у меня его особо не было поэтому результаты незначительны. Мои результаты за пять дней: я похудела ровно на 1 кг, потеряла в объёмах по три см, тело стало подтянутым и как приятный бонус — перестали сыпаться волосы (этот бонус был самым приятным, оказывается, в моём организме не хватало белка и был просто волосопад). Один день я всё-же сорвалась и съела эклер — да я такая безвольная.

Suavitatis

http://irecommend.ru/content/iz-chego-sostoit-ratsion-na-belkovoi-diete-ot-kakikh-produktov-pridetsya-otkazatsya-na-kakoi

Я, даже осознавая, что в теории эта диета может нанести вред моему здоровью, все же решилась посидеть на белках. Моей целью было согнать последний жирок с пресса, чтобы наконец-то оголить вожделенные кубики (ну, не прям кубики, а вертикальные полосочки пресса, которые у меня точно есть). В итоге, я смогла просидеть без нарушений только пять дней на белках. А это уже не мало. Но удалось ли мне сбросить вес? Нет, за пять дней ушло всего 900 граммов. Думаю, в моем случае надо было ужесточить диету. Кефир пить не 2,5% жирности, а 1%, творожок не 5% жирности, а 0%. Но тогда, и чувства сытости бы не было, все равно бы хотелось бы есть постоянно.Так что, если будете сидеть на Белковой диете, учтите мой опыт — берите продукты с самой минимальной, или нулевой жирностью, иначе не похудеете или похудеете незначительно. Пресс на животе так и не прорезался, хоть немножечко стал просушеннее — я и тому рада

Ариадна 777

http://irecommend.ru/content/belkovaya-dieta-sushilas-sushilas-da-ne-vysushilas-mechtala-o-kubikakh-pressa-chto-zhe-poluc

Белковая диета позволяет быстро сбросить лишний вес. Её используют спортсмены при сушке для создания красивого рельефа тела. Диету нельзя назвать голодной, при её соблюдении к употреблению разрешается много продуктов. Однако методика имеет много противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому обязательно нужна консультация специалистов.

on-woman.com

Белковая диета на 7 дней: подробное меню с рецептами и ожидаемыми результатами

Белковая диета прельщает многих своей эффективностью, вкусными блюдами и отсутствием чувства голода, который становится настоящим бичом для худеющих. Её суть заключается в том, что ежедневно в пищу употребляются только белки. Рацион обогащён определёнными сортами рыба, мяса, молочными продуктами.

Всё это очень питательно, а значит насыщение приходит быстро и надолго. Вместе с тем организм, лишенный жиров и углеводов, начинает расходовать как дополнительную энергию собственные запасы, которые предательски откладываются в разных частях тела, увеличивая его массу. Чтобы не ломать голову над тем, что и как приготовить, изучите примерное меню и рецепты блюд для белковой диеты на 7 дней, рекомендованные специалистами.

Ориентировочное меню

Главное преимущество, которым обладает белковая диета на 7 дней, — это её длительность. За этот срок не произойдёт никакого сбоя в работе внутренних органов, которые не могут долгое время обходиться без углеводов и жиров. Значит — безопасность для здоровья, при похудении таким способом, гарантирована. Подробное меню на неделю с указанием порций поможет понять, сможете ли вы выдержать, и сориентироваться в блюдах.

Первый день

  • Завтрак: 150 гр зернистого творога (обезжиренного), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: зелёное некрупное яблоко.
  • Обед: 150 гр отваренной грудки курицы, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Полдник: 100 мл натурального, без красителей йогурта (с минимальной жирностью).
  • Ужин: 200 гр рыбы на пару (можно взять навагу), 150 гр любого овощного салата.

Второй день

  • Завтрак: 150 мл несладкого, без красителей йогурта, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: некрупный апельсин (цитрусовые идеально подходят для меню белковой диеты).
  • Обед: 150 гр тушёной говядины с овощами.
  • Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
  • Ужин: 200 гр запечённой нежирной рыбы (например, щуки), 200 гр салата с капустой.

Третий день

  • Завтрак: отварные яичные белки (не более 3 штук), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: 200 гр индейки (варёной), 100 гр бурого риса.
  • Полдник: творожный сырок (несладкий).
  • Ужин: 150 гр говядины (варёной), 150 гр салата из кальмаров (животный белок идеален в рамках данного меню).

Четвёртый день

  • Завтрак: 200 мл обезжиренного кефира, 2 овсяных печенья.
  • Ланч: 2 мандарина.
  • Обед: 200 гр отварного филе курицы, 150 гр спаржи.
  • Полдник: 200 мл кефира (разрешается заменить ряженкой).
  • Ужин: 200 гр нежирной рыбы (возьмите хек для разнообразия меню) на пару, 150 гр овощей в салате.

Пятый день

  • Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: зелёное яблоко.
  • Обед: 200 гр рыбы (подойдёт треска) на пару, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Плодник: 100 гр натурального, обезжиренного, без красителей йогурта.
  • Ужин: 200 гр говядины на пару, 150 гр салата из креветок.

Шестой день

  • Завтрак: без масла приготовленный омлет из 2 белков, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед: 200 гр супа со шпинатом, 150 гр свежих овощей.
  • Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
  • Ужин: 150 гр отварной рыбы (разнообразьте своё меню камбалой), 100 гр салата с кальмарами и осьминогами.

Седьмой день

  • Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: 200 мл овощного супа на мясном бульоне из говядины, 100 гр отварного мяса, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Полдник: творожный несладкий сырок.
  • Ужин: 100 гр варёной говядины, 100 гр салата из морепродуктов.

Можете взять примерное меню белковой диеты на неделю и дополнить его блюдами из других редакций, которые вам больше понравятся. Главное — чтобы в пище было минимум жиров и углеводов. Не любите морепродукты? Замените их овощами. Не можете достать индейку? Курица тоже подойдёт. Соблюдайте указанные порции и кушайте в одно и то же время — эти два правила позволят вам качественно и вкусно похудеть всего за 7 дней.

Интересное о белках. В рамках данной диеты в меню присутствуют разные источники белка (растительные и животные), благодаря чему их ценность существенно возрастает.

Рецепты блюд

Не знаете, как правильно приготовить то или иное блюдо, чтобы оно наверняка подходило для белковой диеты, и ищете меню на неделю с рецептами? Рассмотрим самые популярные.

Опять-таки здесь разрешено немного экспериментировать и подстраивать рецепты под себя. Например, специфические специи в них не обязательны, а блендер можно оставить в стороне.

Рыба на пару

Ингредиенты:

  • 100 гр рыбного филе;
  • 20 гр моркови;
  • 100 гр цветной капусты;
  • 60 гр кабачков;
  • 80 мл обезжиренного молока;
  • 1 белок.

Приготовление:

  1. Промыть филе и выложить в ёмкость. То же самое сделать с овощами. Залить молоком.
  2. Вливаем в чашу пароварки или мультиварки кипяток, укладываем туда рыбу. Готовим 15 минут.
  3. Взбить до пенки белок, залить приготовленное блюдо.

Считается, что самая эффективная белковая диета на 7 дней та, в которой много рыбы, но она должна быть определённых сортов. Идеальным вариантом для неё станут минтай, щука, карась, судак, треска, камбала, пикша. Естественно, жарить нельзя, так как это чревато потреблением жиров. А в отварном виде такие блюда привлекают далеко не всех. Поэтому лучше включать в меню рыбу на пару.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

  • 2 отварных яйца;
  • 400 гр куриной грудки, но обязательно без кожи;
  • 400 гр шпината;
  • 100 мл обезжиренного молока.

Приготовление:

  1. Нарезать куриную грудку.
  2. Залить мясо водой, отварить.
  3. Вынуть курицу из бульона.
  4. Опустить в кипящую воду шпинат, отварить.
  5. Добавить в бульон мясо, молоко, соль.
  6. Всё измельчить в блендере.

Какой бы пример белковой диеты на неделю вы для себя ни взяли, обязательно обратите внимание на то, есть ли в нём супы. Желудку обязательно нужны первые блюда в горячем (или тёплом) виде на обед в течение этой недели, чтобы в качестве побочного эффекта не получить кишечные расстройства.

Когда будете отбирать понравившиеся вам рецепты на неделю, обратите внимание на то, что большинство супов готовятся с участием молока — одного из основных источников белка.

Салат со спаржей

Ингредиенты:

  • 400 гр спаржи;
  • 15 гр кедровых орехов;
  • 15 мл йогурта;
  • орегано и базилик по вкусу;
  • 1 свежий огурец среднего размера;
  • 400 гр заранее сваренной куриной грудки.

Приготовление:

  1. Обёрнутую фольгой спаржу запечь в духовке (ориентировочная температура 200°С).
  2. Орехи, специи, йогурт измельчить в блендере до однородной массы.
  3. Натереть огурцы на тёрке.
  4. Все ингредиенты перемешать.

В меню белковой диеты для похудения на неделю нужно обязательно включать салаты, которые обогащают организм витаминами. Без них может начаться истощение. В рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, кабачки, помидоры, зелёный горошек, свёкла, болгарский перец, морковь, фасоль.

Читайте также: «Тушеная капуста для похудения»

Если вы всерьёз хотите привести в порядок свою фигуру именно таким способом, гораздо полезнее составить меню на каждый день совместно с диетологом. Только он может правильно подсчитать калорийность каждого блюда, чтобы вы смогли похудеть на нужное количество килограммов. Даже если вы сами определяете собственный рацион на неделю в рамках белковой диеты, желательно, чтобы специалист всё равно предварительно его проглядел и утвердил.

С миру — по нитке. Самые знаменитые на сегодняшний день диеты — Дюкана и Аткинса — относятся к белковым.

Полезные советы

Многие спрашивают, сколько можно сбросить за неделю на белковой диете, если питаться в строгом соответствии со специально разработанным рационом. Эти цифры могут быть очень разными в зависимости от образа жизни.

Хотите увидеть на весах минус 5-6 кг за 7 дней? Для достижения этой цели достаточно питаться по рекомендованному меню, делать по утрам зарядку и выпивать около 2 литров чистой (фильтрованной или минеральной) воды на протяжении дня. Если же вам нужны более внушительные результаты, этого мало: старайтесь придерживаться дополнительных советов диетологов и фитнес-тренеров.

  1. Ужинать рекомендуется не позднее 19.00 вечера.
  2. Обязательно принимайте поливитамины.
  3. Для быстрого похудения полезно ежедневно устраивать пешие прогулки на свежем воздухе по полчаса (можно больше).
  4. На протяжении всей недели откажитесь от силовых и кардиотренировок, если только вы не занимаетесь спортом профессионально.
  5. В качестве физической нагрузки рекомендованы велосипед, плавание, аэробика и шейпинг.
  6. По своей длительности белковая диета для похудения на 7 дней — самый оптимальный вариант для многих худеющих. Если планируете её продолжить, ознакомьтесь с осложнениями, с которыми вы можете столкнуться в таком случае, и проконсультируйтесь со специалистом.
  7. Мясо можно полностью заменить рыбой.
  8. Порции основных блюд (супов и второго), с разрешения диетолога, можно уменьшить на 50 гр.
  9. Считайте потреблённые и потраченные за день калории: первых должно быть меньше, чем вторых.

Если всё сделать правильно, вполне возможен результат минус 10 кг за 7 дней, но для такого серьёзного похудения обязательно нужен профессиональный контроль диетолога.

Сбалансированное и многообразное меню, столь потрясающая эффективность, отсутствие голода и рецепты самых вкусных блюд — всё делает белковую диету очень востребованной и популярной.

hudeyko.ru

Белковая диета для похудения: меню на неделю

В основе белковой диеты лежит употребление продуктов богатых белками, а их, как известно, больше всего в рыбе и мясе. При этом необходимо отказаться полностью от еды, содержащей углеводы и жиры. В этом случае организму человека придётся «съедать» свои накопленные жировые запасы. К чему и стремятся те, кто хочет похудеть.

Людям, находящимся на этой диете, необходимо значительно увеличить употребление продуктов, в которых находится белок. Белок представляет собой вещество, без которого нельзя создать нормальную мышечную массу.

Сейчас существует много диет, при которых ограничиваются белки. Человек действительно быстро худеет, но происходит это за счёт уменьшения мышц. При белковой диете вес тела уменьшается за счёт накопления жира, не затрагивая мышцы.

Продукты

Приступая к диете, нужно запомнить главное: белковые продукты должны содержаться в любой пище.

Сахар и изделия из белой муки запрещаются категорически. Макароны и кашу кушать редко и в малом количестве. К мясным или рыбным блюдам добавляются свежие овощи. Овощи, в которых находится крахмал, лучше всего полностью исключить из рациона. Придётся забыть и о любимых фруктах.

Можно есть несладкие зелёные яблоки.

Продукты необходимо варить или тушить. Если запекать, то в фольге без использования растительного или сливочного масла, соль стараться не использовать. Если салат без масла сложно съесть – его можно заправить обезжиренным йогуртом ил кефиром.

В перекусы можно съедать белковые батончики или выпивать белковый коктейль.

Если есть проблемы с ЖКТ, то кефир нельзя пить на голодный желудок, его можно заменить молоком, лучше обезжиренным.

Находясь на белковой диете, нужно не забывать о витаминах. Они помогут насытить организм необходимыми минералами.

При белковой диете важно выполнять спортивные упражнения, чтобы развивать мышцы.

Что можно есть еще?

В качестве обязательных продуктов при диете отлично подойдут:

рыба, куриные яйца, нежирная курятина, говядина, кисломолочные продукты, нежирный творог, оливковое мало, зелень и овощи (кроме моркови и свёклы).

Соблюдая диету, нужно не отступать от составленной ранее схемы питания и менять одни продукты на другие. Питаться нужно в одно и то же время. Воды нужно выпивать много (не менее полутора литров). Это связано с тем, что если организм будет испытывать нехватку воды, из него не будет выводиться вредный аммиак, что, в свою очередь, чревато заболеваниями кишечника и поджелудочной железы.

Продукты, употребляемые при диете, усваиваются плохо, что может привести к запорам. Чтобы этого не произошло, натощак выпивают стакан воды со столовой ложкой льняных семян или отрубей из овса.

На завтрак при диете можно съесть 100 граммов творога, выпить чай без сахара. На обед съесть куриную грудку с салатом из овощей. И на ужин выпить ряженку или кефир. На следующий день можно позавтракать омлетом с овощами. На обед съесть отварную или тушёную рыбу, поужинать салатом.

Меню на неделю

Меню составляется в расчёте на 7 дней. Важно придерживаться его, тогда положительный результат не за горами.

Понедельник

Завтрак: кофе, можно с молоком, один хлебец;

2 завтрак: салат из помидоров и огурцов – 250г;

Обед: 240г тушеного нежирного мяса;

Перекус: грейпфрут или мандарин;

Ужин: 250 г овощного салата, маслом не заправлять;

Перекус: стакан 1% кефира.

Вторник

Завтрак: 200г кефира или молока;

2 завтрак: 150г отварного мяса

Обед: суп из овощей – 300г;

Перекус: салат из помидоров 150г;

Ужин: омлет из двух белков и салат из свеклы;

Перекус: стакан обезжиренного молока или кефира.

Среда

Завтрак: молоко 250г и хлебец;

2 завтрак: 120 г творога;

Обед: 300г отварной нежирной рыбы;

Перекус: грейпфрут или 2 мандарина;

Ужин: салат с морепродуктами – 300г;

Перекус: кефир – 250 г.

Четверг

Завтрак: кофе с молоком, сухарик;

2 завтрак: овощной салат 300 г, омлет из белков;

Обед: 180г нежирной рыбы, овощной салат – 200г;

Перекус: небольшой грейпфрут;

Ужин: салат из белокочанной капусты, 260г отварной говядины;

Перекус: обезжиренный кефир или молоко.

Пятница

Завтрак: кофе с молоком, хлебцы – 2 шт;

2 завтрак: запеченное филе рыбы, салат из овощей – 250г;

Обед: суп с морепродуктами – 300 г;

Перекус: натуральный йогурт – 100 г;

Ужин: Овощной салат – 250 г, два яйца без желтков;

Перекус: белковый батончик.

Суббота

Завтрак: ягодный морс или молоко и несколько хлебцев;

2 завтрак: салат из тунца или овощной салат 300г;

Обед: суп из овощей – 300 г;

Перекус: зеленое яблоко;

Ужин: отварное мясо – 150г, салат из огурцов – 200 г;

Перекус: 180г натурального йогурта.

Воскресенье

Завтрак: кофе с молоком, сухарики – 100г

2 завтрак: омлет из нескольких яичных белков, салат из пекинской капусты с огурцами – 200 г;

Обед: рыба на пару (не жирная) – 200г, или салат из морепродуктов – 250 г;

Перекус: грейпфрут – 1 шт;

Ужин: 250 г салата из овощей, 200 г запеченной нежирной говядины;

Перекус: кефир или молоко 250 г.

Противопоказания

Белковая диета для похудения в домашних условиях практически идеальна, однако показана не всем. Людям, которые имеют болезни печени и почек, нельзя приступать к этой диете. Также нужно помнить, что более трёх недель пользоваться ею нельзя.

Результаты

Как заставить организм растратить жировые запасы, накопленные годами? Начать есть исключительно белки. Те, кто продержится на белковой диете неделю – гарантированно потеряют 4 кг.

Несмотря на обилие разрешенных продуктов и шестиразовое питание – есть хочется все равно. А отсутствие углеводов через несколько дней может вызвать слабость и головокружение.

Поэтому перед тем как использовать эту диету, необходимо тщательно продумать распорядок дня. Не рекомендовано заниматься тяжелым физическим трудом.

Видео:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

dieta4me.ru

Белковая диета на 7, 10 дней: меню

Собирающимся в очередной раз похудеть к лету диета белковая на 7 дней окажет существенное подспорье, потому что семь дней – это не слишком долго, но в сочетании с белковым питанием такой короткий период оказывается весьма эффективным. Эта результативная неделя сможет дать толчок к переходу на правильное питание и дальнейшее постоянное поддерживание себя в спортивной форме, при котором и спортзал посещать не тяжело, и на пляже показаться не стыдно. Если же нужно сбросить всего 2-3 кг, поможет белковая диета на 3 дня.

За неделю похудения можно избавиться от 5-7 кг. Это впечатляющие цифры, но достижимы они далеко не для всех.Толстушки с большим весом легко расстаются с килограммами, особенно на начальном этапе, а если в излишках было всего 5 кг, то за короткий срок они могут не исчезнуть. Нужно быть готовым к тому, что понадобится 10-дневная строгая диета. И уж, конечно, не стоит обольщаться, что какой-то чудодейственный способ поможет достичь результата в минус 10 кг за три дня.

Экспресс-методы

Название подразумевает, что эти методики предназначены для быстрого избавления от нескольких килограммов. Они эффективны, но больших результатов от них ждать не следует. Двухдневный вариант предполагает питание обезжиренными кефиром и творогом, а также отварной куриной грудкой, причем рацион весьма скуден в объемах. В течение 2 дней повторяется следующая схема питания:

  1. Завтрак: стакан кефира и 100 г творога.
  2. Обед: 150 г курицы и 150 г салата из огурца и капусты, заправленных только соком лимона.
  3. Ужин повторяет завтрак.

Трехдневная белковая экспресс-диета может быть названа монодиетой, поскольку каждый день употребляется только один продукт:

  1. Только отварная куриная грудка без соли и специй весь день в любом количестве.
  2. Только телятина в течение всего дня.
  3. Пять чашек натурального кофе.

Эффект усилят пешие прогулки в течение часа. Проще всего ходить пешком на работу и с работы. Если от дома до работы слишком далеко, можно выйти на несколько остановок раньше и пройти пешком остаток пути.

Пятидневная диета

Белковая диета для похудения на 5 дней подходит в основном любителям плотной пищи, которые не в состоянии ни дня прожить без рыбы или мяса. Ее можно отнести к жестким методам похудения, потому что на протяжении 5 дней 3-разовые приемы пищи состоят из 150 г рыбы или мяса, дополненные таким же количеством салата из зеленых овощей (предпочтительно огурцов и капусты), заправленных соком лимона. Кроме этого, можно только пить воду, травяной или зеленый чай, кофе без сахара. Раз в день на завтрак можно позволить себе кусочек темного хлеба типа бородинского.

Такое питание поможет избавиться от излишков, величина которых зависит от начального веса. Чем толще был обладатель, тем эффективнее будет идти процесс похудения. Так что скинуть за эти 5 дней можно будет от 2 до 4 кг.

Семидневная диета

Меню белковой диеты на 7 дней не такое строгое, как в экспресс-вариантах. Чтобы легче перенести ограничения меню на 7 дней, готовиться нужно начинать за 2-3 дня, перейдя на легкую пищу и почистив накануне кишечник. Дневная калорийность ограничивается 1000 ккал, поэтому диета не слишком сытная, но если правильно настроиться, то эта неделя переносится легко. Плюсы в том, что хотя питание и ограничено белковыми продуктами, но их выбор можно осуществлять по своему вкусу. Вот приблизительное меню на 7 дней белковой диеты:

  1. На завтрак: чай и на выбор – кусочек обезжиренного сыра, 200 г творога, белки от 3-4 яиц.
  2. На обед: чай и на выбор – суп с фрикадельками, 200 г отварной говядины, 200 г куриной грудки.
  3. На ужин: стакан кефира и на выбор – 150 г отварной рыбы, 150 г морепродуктов, 150 г отварной говядины.

Седьмой день заканчивается ужином, состоящим только из стакана кефира, а вот восьмой нужно провести, стараясь не сорваться и не наесться до отвала, иначе сохранить новый вес будет невозможно. Поэтому нужно знать, как выходить из диеты правильно, ведь организм за неделю перестраивается на переработку однотипных продуктов, в основном состоящих из аминокислот. Для надежного закрепления результата следует вводить в рацион углеводы постепенно, причем это должны быть преимущественно «медленные» углеводы (каши и фрукты), а не булки, печенье и сахар.

Десятидневная диета Малышевой

На фоне всех имеющихся выделяются рекомендации с учетом основ рационального питания, которые дает Елена Малышева, специалист с медицинским образованием. Широко известна белково-углеводная диета Малышевой, рацион которой предусматривает простые продукты. Суть этой диеты на 10 дней заключается в чередовании только белкового или только углеводного питания каждые сутки, причем в качестве последнего допускаются не кексы и печенье, а овощи, которые содержат в умеренных количествах углеводы. Принципы питания и меню на 10 дней весьма просты:

  1. Утро начинать со стакана воды.
  2. Завтрак – это главный прием пищи, который не допускается пропускать.
  3. Соль и специи в этой диете Елены Малышевой на 10 дней под запретом.
  4. Жидкость в объеме 7-8 стаканов – обязательный компонент диеты. Пить можно воду без газа или зеленый чай без сахара.
  5. Питание должно быть дробным, небольшими порциями через 2,5-3 часа. Нельзя доводить себя до чувства сильного голода.
  6. Первый день должен состоять из белковой пищи.

Эта белково-углеводная жесткая диета подразумевает ограничение калорийности:

  • для мужчин – не более 1600 ккал в сутки;
  • для женщин – не более 1200 ккал.

Если строго следовать рекомендациям этой белковой диеты Елены Малышевой, можно скинуть 5-8 кг, но следует иметь в виду, что примерно треть этого результата будет достигнута благодаря ушедшим отекам, от которых хорошо избавляет бессолевое питание.

Десятидневная безуглеводная диета

Еще один вариант – это белковая диета на 10 дней, авторы которой обещают избавление от 10 кг. Полторы недели, проведенные на этой достаточно жесткой белковой безуглеводной диете, сулят заманчивые перспективы и заставят худеющего держаться в узких рамках, потому что ограничивать себя придется во многом. Эта диета более строгая, чем белковая диета Малышевой. Можно употреблять:

  1. Постные рыбу, мясо или курицу.
  2. Не более 1 яйца в день.
  3. Грибы.
  4. Несколько капель оливкового масла в салат.
  5. Овощи, в которых не более 10 г углеводов на 100 г продукта.
  6. Лимон.
  7. Кофе или чай без сахара.
  8. Большое количество воды.

Все остальное находится под запретом. Питание должно быть частое, через 2,5-3 часа, но порции следует отмерять небольшие: не более 150-200 г белкового продукта и в 2 раза меньше овощного салата. Основные правила, которые необходимо соблюдать:

  1. Стакан воды с лимонным соком перед завтраком.
  2. Промежуток между приемами пищи и употреблением жидкости должен составлять не менее получаса.
  3. Во время еды пить нельзя.
  4. Все мясные продукты только варятся, парятся или запекаются.

Некоторые называют такую схему питания «Диета минус 10». Но главное не в названии, а в стремлении скинуть затрудняющие жизнь килограммы. Если продолжать вести пассивный образ жизни, то результат будет не настолько весомый, как при сочетании меню белковой диеты и посильных физических нагрузок. Не стоит сразу начинать изводить себя в спортзале. Это подходит только для тренированных людей. Достаточно увеличить физическую нагрузку по сравнению с привычной. И тогда полторы недели такого ограничивающего питания способны принести толстушкам минус 10 кг за 10 дней.

Меры предосторожности

Все употребляемые белки должны быть натуральными, никаких полуфабрикатов в виде колбас и сосисок, потому что в них много жира. Свинины также следует избегать, так как мясо слишком жирное.

Для любителей фруктов, которые не могут без них прожить и дня, разрешается 1-2 апельсина, яблока или грейпфрут, но только в первой половине дня. Это заодно поможет обогатить рацион витаминами и антиоксидантами, но снизит эффективность диетического питания.

Иногда рекомендуется в белковые дни пить фруктовые соки, чтобы дополнить питание витаминами, но следует учитывать, что в подобных напитках слишком много «быстрых» углеводов, что может влиять на эффективность диеты.

Выход из белковой диеты следует осуществлять аккуратно. Если решить, что ограничения закончились и можно есть все подряд в прежнем режиме, то весь эффект будет насмарку, так как потерянные кило вернутся очень быстро.

Белковое питание обладает закрепляющим эффектом, и если пить недостаточно воды, то может возникнуть стойкий запор.

Избыток белка в питании закисляет организм, потому что быстрое расщепление жиров наполняет его кетоновыми телами, а это токсины. Их выведение нагружает и почки, и печень. Кроме этого, закисление организма приводит к вымыванию кальция из костей скелета, повышает нагрузку на почки и риск развития подагры, может вызвать аритмию.

Из-за несбалансированного рациона (отсутствие углеводов и жиров) не рекомендуется применять диету во время беременности.

body-trener.ru


Смотрите также