Чем во время диеты можно заменить сладкое


Чем заменить сладкое при похудении: рекомендации, список продуктов

 Строго придерживаться диеты очень сложно. Периодически появляется желание съесть что-нибудь вкусненькое, вредное и калорийное. Однако сделать фигуру стройной, не отказавшись от любимых сладостей крайне тяжело. Мало кто знает, что существует диетический комплекс, который позволяет похудеть и при этом не запрещает сладкие продукты. Нужно лишь правильно подбирать сладости для похудения и не превышать рекомендуемое количество.

Какие сладости можно есть при похудении

 Высококалорийные блюда противопоказаны при похудении. К ним также относятся и углеводные сладости. Связано это с тем, что подобные органические соединения плохо выводятся из организма. Вместо этого они откладываются в теле в виде жира. Но существуют низкоуглеводные сладости, которые можно есть, но в определенном количестве. Злоупотребление ими негативно скажется на весе тела и его формах, пищеварении и самочувствии.

Если вы желаете худеть при полноценном питании, то количество употребляемого сахара необходимо свести к минимуму. Но возникает резонный вопрос: откуда брать глюкозу, которая так необходимо для протекания процесса кровообращения и работы мозга? Этот элемент в большом количестве находится в горьком шоколаде, фруктах и меде. Также большую ценность для организма представляет фруктоза. Ее недостаток может стать причиной депрессии. Чтобы этого избежать, необходимо заменить торты и пирожные диетическими сухофруктами. Как эти сладости сказываются на весе и почему так необходимы при низкокалорийной диете?

 Диетологи утверждают, что подобные сладости богаты на легкие углеводы и пектин, который активизирует процесс сжигания жира. Благодаря такому сочетанию углеводы усваиваются хуже, а обменные процессы ускоряются. Следовательно, жир перестает откладываться.

 Диетические сладости при похудении можно употреблять только до 12 часов дня. Они снабдят организм энергией, которой хватит на целый день.

 Во второй половине дня вкусняшки есть не рекомендуется, так как они будут перевариваться значительно дольше. Глюкоза начнет откладываться в проблемных зонах, будут образовываться жировые прослойки. Подобный диетический рацион не даст никаких положительных результатов. Стрелка на ваших весах будет стоять на месте. Безграничное потребление сладостей никак не способствует похудению. Калории, полученные утром, будут потрачены в течение дня. Они не задерживаются в организме.

 Во время диеты допускается употребление сладостей не более двух раз за неделю. Причем это касается даже низкокалорийных продуктов. Если человеку этого недостаточно и он не может справиться со своим желанием съесть что-нибудь сладенькое, то в этом случае стоит ограничиться горьким шоколадом.

Но есть ли еще продукты, которые могут заменить вкусняшки?

Чем заменить сладкое при похудении

 Какие полезные продукты содержат много глюкозы?

 Ниже представлен список низкокалорийных сладостей, которые можно есть, но только с утра:

  1. Мед. Это продукт активизирует обменные процессы и нормализует пищеварения, помогает сбросить несколько лишних килограмм, успокаивает нервную систему, повышает иммунитет, очищает кровь и снабжает мозг глюкозой. Мед ослабляет чувство голода. Его состав включает в себя много различных минералов, витаминов и микроэлементов.
  2. Сухофрукты. Отличная альтернатива конфета. Эти сладости положительно влияют на пищеварение, тонизируют организм, оказывают едва заметное слабительное действие, снижают аппетит. Лучше кушать их свежими. Во время приготовления компота вследствие термической обработки уходит часть полезных веществ.
  3. Мармелад. Чем заменить конфеты при похудении, правильно это мармелад. В его состав входит пектин, которые благоприятно влияет на процесс похудения. В мармеладе совершенно нет жиров. В день не рекомендуется съедать более 25 г продукта. Большое количество мармелада испортит фигуру.
  4. Зефир. В данном случае подразумевается продукт, приготовленный в домашних условиях. Эта диетическая сладость содержит пектин, который отлично борется с жировыми отложениями. Зефир укрепляет иммунитет, снижает аппетит и насыщает организм витаминами. В день допускается съедать до 50 г. В противном случае процесс похудения замедлиться и корректировка фигуры займет намного больше времени.
  5. Черный шоколад. Представляет особую ценность для кровеносных сосудов и сердца. Также уже давно известно об антибактериальных свойствах этого продукта. Суточная дозировка черного шоколада – до 30 г. Но если есть возможность кушать сладости, не содержащие сахар, то лучше отдать предпочтение именно им. Для диеты подходит шоколад только самого высокого качества. Он укрепляет защиту организма от негативного воздействия внешних раздражителей.
  6. Батончики-мюсли. Этими сладостями заменяется молочный шоколад. Для приготовления можно использовать орехи, злаки, сухофрукты, углеводы, витамины и клетчатку. Данный продукт притупляет чувство голода и снабжает мозг глюкозой. Лучше готовить сладости в домашних условиях. Так вы будете полностью уверены в их жиросжигающих свойствах и полезности.
  7. Низкокалорийное мороженое. Продукт богат на аминокислоты, которые участвуют в процессе выработки «гормона счастья». По этой причине диета переносится хорошо и не вызывает депрессию. В таком мороженом совсем немного калорий. В день можно съедать любое количество продукта.

Приготовление низкокалорийных сладостей в домашних условиях

 Выше мы уже привели список разрешенный продуктов при похудении. Однако не стоит забывать, что их количество должно быть строго ограничено. Такие блюда употребляются только в утреннее время суток. Если вы желаете получить от них максимальную пользу, то следует готовить их своими руками. Это занимает значительное количество времени, но в результате вы получите вкусную еду, которая не приводит к отложению жира.

Что из сладкого можно есть при похудении

Овсяное печенье

Подойдет тем, кто жить не может без сладкого, но диета запрещает мучные блюда.

  1. Залить кипятком 300 г овсяных хлопьев. Настаивать до тех пор, пока вода не остынет.
  2. В другую емкость высыпать горсть изюма и сухофрукты. Залить кипятком.
  3. Смешать овсяное пюре и начинку.
  4. По желанию добавить дополнительные ингредиенты (семечки, корицу, орехи).
  5. Перемешивать до тех пор, пока состав не станет однородным.
  6. Вылепить шарики.
  7. Выпекать в духовке 30 минут.

Вот чем можно заменить мучное и сладкое при похудении

Фруктовое желе

Даже сладости могут быть полезными при похудении, если приготовить их правильно.

  1. Несладкие ягоды (500 г) промыть, просушить и измельчить.
  2. Влить 2 стакана воды.
  3. Кипятить 5 минут.
  4. В отдельный стакан с водой добавить 20 г желатина. Придать массе однородности.
  5. Смешать желатиновую массу и ягодный отвар.
  6. Разлить жидкость в формы и остудить в холодильнике.

Запеченные яблоки

 Эта низкокалорийная сладость одновременно полезная и вкусная. Представленный ниже рецепт придет на помощь тем, кто не в состоянии отказаться от вкусняшек во время диеты.

  1. Снять кожуру с 6 яблок и удалить сердцевины.
  2. Запекать в течение 15 минут.
  3. Пока яблоки томятся в отдельной емкости смешать корицу и мед.
  4. Достать яблоки и выложить начинку в сердцевины.
  5. Запекать еще 15 минут.

Заключение

 Чем можно заменить сладкое при похудении мы выяснили. Однако при строгих диетах необходимо употреблять их с умом. Только в этом случае вкусняшки не будут мешать похудению.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Чем заменить сладости при похудении

Здравствуйте, мои прелестные красавицы. Хотите есть вкусняшки и не толстеть? Это возможно, если вы будете знать, чем заменить сладкое при похудении. Не секрет, что глюкоза нужна нашему мозгу. Без нее мы не можем адекватно мыслить, решать сложные задачи, заниматься ежедневной рутиной, да даже просто дышать. При гипогликемии человек теряет сознание и может даже впасть в кому. Но это вовсе не значит, что можно есть все сладости подряд.

Самое опасное в любой диете – садиться пить чай. К чаю всегда хочется добавить вредных вкусняшек. Но, почему бы не попробовать заменить их на полезные продукты?

Почему нас тянет к сладкому?

Чаще всего люди «заедают» стресс. А мы, женщины, справляемся со стрессом хуже мужчин и ищем утешение в сахаре. Научитесь справляться со стрессом другими способами и желание поглощать конфеты и булочки в невероятных количествах и уйдет.

Другими причинами могут быть недостаточное количество микроэлементов (хрома, магния, железа) и генетическая предрасположенность к чрезмерному питанию. Правильным питанием можно контролировать даже генетическую предрасположенность к полноте. «Широкая кость» — это оправдание для слабовольных людей.

Горький шоколад

Не все сладкоежки любят горький шоколад. Очень специфический у него вкус, то ли дело молочная плитка. Начните с маленького кусочка в день. Постепенно ваш организм привыкнет, и вы действительно полюбите горький шоколад.

Горький шоколад регулирует уровни инсулина и глюкозы, препятствует ожирению, улучшает микрофлору кишечника, содержит гормон радости – серотонин. Конечно, употреблять следует все в умеренных дозах. Примерно 30-50 грамм в день.

Свежие и засушенные фрукты и ягоды

Не кушайте консервированные персики, ананасы и тому подобное. В процессе приготовления в них добавляют слишком много сахара. Свежие фрукты содержат витамины, микроэлементы и клетчатку, которая улучшает пищеварение. Сухофрукты имеют большую калорийности, чем их свежие аналоги, но они гораздо полезнее, чем кекс или конфета.

Например, в финике содержится 20 Ккал, а в одном печенье «курабье» — 74 Ккал.

Подходите к выбору продуктов с умом. Например, в винограде и банане содержится много природных сахаров. Подобные фрукты следует ограничить на время диеты. Кислые яблоки и цитрусовые могут спровоцировать гастрит — будьте осторожны, если есть проблемы с желудком.

Готовьте из ягод и фруктов пастилу, желе, фруктовые пюре, салаты, фреши и йогурты.

Протеиновые батончики без сахара или мюсли

Поступление белка также необходимо, как и глюкозы. Однако во время диеты мы часто это упускаем. Обязательно читайте состав любого продукта, который покупаете в магазине, следите, чтобы не было глазури.

В состав батончиков мюсли могут входить орешки, злаки, сухофрукты и мед. Вы можете приготовить домашние, в этой статье я описывала рецепт.

Леденцы и орбит

Сегодня существует большой выбор леденцов без сахара, например Zula, также можно пожевать жвачку, когда очень захотелось сладости.

Желе и мармелад

Не стоит покупать, лучше сделать дома самим. Лучше брать не готовые смеси, в которых добавляют искусственные красители и усилители вкуса. Возьмите агар-агар или желатин, добавьте туда ягод и кушайте на здоровье, не переживая за талию.

Как приготовить желе?

  1. Залейте столовую ложку желатина стаканом холодной воды;
  2. Примерно через час, когда крупинки растворятся, добавьте 400 мл сока или йогурта;
  3. Перемешайте и разлейте по формочкам, отправьте в холодильник.

Коктейль из сывороточного протеина

Возьмите протеин с низкой жирностью (до 5%) и смешайте с молоком или водой. Я видела вкус шоколада, клубники, мороженого, банана, кокоса, ванили. Удобно избавляться от комочков специальным шейкером или блендером.

Низкокалорийные джемы

Существует множество джемов без сахара от Zero или Bombjam. Киви, банан, вишня, груша, яблоко и многие другие составы. Прекрасно дополнят сырники, можно намазать на хлебцы, или просто зайдут с чаем.

Заказать можно в интернет-магазине Ozon.ru, доставка займет дня два. Почитайте отзывы перед покупкой.

Хотите похудеть – готовьте себе сами. Никогда нельзя быть уверенной в том, что производитель добавил в еду. Нравятся ли вам мои статьи о похудении? Оставляйте комментарии ниже и не забывайте делиться статьей с друзьями.

womendomain.ru

Чем заменить сладкое и какие сладости можно есть при похудении

Любая диета предполагает полный отказ от сладостей, поскольку конфеты, булочки и прочие продукты с избыточным содержанием сахара только способствуют набору лишних килограммов и вредят здоровью. Однако ведущие диетологи не советуют полностью отказываться от сладкого, поскольку для полноценной работы мозгу требуется глюкоза.

Несколько лет назад специалисты разработали уникальную сладкую диету для похудения, которая хорошо переносится и поможет сделать бедра и ягодицы более стройными. Прежде чем садиться на нее, необходимо выяснить, какие сладости можно есть при похудении, и в каком количестве.

Почему худеющим людям не рекомендуется есть сладкое

На протяжении многих лет врачи уверяли, что сахар – это белая смерть и настоятельно советовали свести его потребление к минимуму. В ходе многочисленных исследований было выявлено, что избыточное потребление сладкого действительно может причинить организму существенный вред, также такие продукты прямым образом ведут к набору веса, что обусловлено следующими причинами:

  • конфеты, булочки, пирожные, пастила и прочие вкусности имеют высокую энергетическую ценность, из-за чего при их постоянном потреблении вес начинает увеличиваться;
  • обладают высоким гликемическим индексом;
  • провоцируют выброс инсулина в кровь;
  • сладости заглушают чувство голода на короткое время, после чего опять пробуждается аппетит. Все это приводит к увеличению суточной дозировки калорий;
  • современные сладости содержат красители и консерванты, которые пагубно сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта и замедляют обменные процессы.

Кроме того, избыточное потребление сладкого негативно отражается на состоянии ротовой полости и приводит к развитию кариеса.

Действительно ли сахар настолько вреден

Несмотря на то, что вред сладостей для здоровья очевиден, диетологи не советуют полностью исключать такие продукты из рациона, так как при грамотном потреблении они могут принести пользу организму:

  • поставляют в мозг глюкозу, что положительно сказывается на умственной деятельности. Считается, что для людей, чья деятельность связана с постоянными умственными нагрузками, полный отказ от сладкого недопустим;
  • сахар – один из основных источников энергии, без которой невозможен полноценный метаболизм;
  • некоторые сладости содержат антиоксиданты, благодаря чему организм очищается от токсинов и шлаков;
  • способствуют продуцированию гормона радости, что положительно сказывается на физическом и психическом состоянии, предотвращает развитие депрессий и нервных срывов (которые часто сопровождаются перееданием);
  • сладости повышают двигательную активность, за счет чего человек может тратить большее количество калорий;
  • уменьшают вероятность срыва при соблюдении диеты.

Также врачи заверяют, что сахар очень полезен для представительниц прекрасного пола, поскольку он оказывает благотворное действие на функционирование эндокринной системы и уровень гормонального фона.

Сколько можно употреблять сладкого, мучного и углеводов

Считается, что здоровому человеку для поддержания формы в сутки можно съедать не более 30 г сахара (в виде конфет, шоколада, пряников и других изделий с добавлением сладостей). Если речь идет о фруктах, в которых также содержится сахар, то их считать не нужно, так как содержащийся в них сахар намного легче усваивается и идет на пользу организму.

Для взрослых женщин норма потребления сахара в день – 4 чайных ложки, для мужчин – 6, для детей – 1. Категорически не рекомендуется потреблять более 60 г сахара в сутки, поскольку такое количество негативно отражается на работе внутренних органов и систем.

Что касается потребления углеводов при похудении, то диетологи советуют запомнить следующее:

  • оптимальное потребление углеводов в день – 100-150 г. Такое количество рекомендовано людям с нормальным телосложением и ведущим правильный образ жизни;
  • людям, стремящимся сбросить пару лишних килограммов, суточную дозу углеводов необходимо уменьшить до 50-100 г;
  • чтобы похудеть в кратчайший срок, в сутки нужно есть не более 50 г углеводов.

Полностью отказываться от углеводов не стоит, поскольку они также необходимы для полноценной работы организма. Нужно учитывать, что низкоуглеводные диеты имеют множество противопоказаний, поэтому прежде чем садиться на них, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Важно! Чтобы не причинить вред здоровью и поддерживать форму, рекомендуется съедать одну плитку горького шоколада в неделю (90-100 г) и исключить потребление сахара в других видах.

Чем заменить сладкое при похудении

Если знать, что из сладкого можно есть при похудении, можно не опасаться увеличения веса. В список разрешенных продуктов, отличающихся минимальной калорийностью и не содержащих вредные консерванты и канцерогены, входят:

  • сухофрукты;
  • свежий мед;
  • цукаты;
  • пастила;
  • горький шоколад;
  • зефир;
  • джем (желательно собственноручного приготовления).

Также в гипермаркетах можно найти диетические конфеты, в которых вместо сахара используется стевия или пектин. Как правило, рекомендации по их потреблению описаны на упаковке.

Если принято решение отказаться от сладостей для сохранения фигуры, конфеты и шоколад можно заменить натуральными продуктами, в составе которых есть растительная глюкоза. Вот чем можно заменить мучное и сладкое, чтобы похудеть:

  • бананы, виноград, черешня, клубника и прочие фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара;
  • злаковые диетические батончики;
  • натуральный йогурт;
  • свежевыжатый сок;
  • тростниковый сахар.

Как видно, отказываться от сладостей совершенно необязательно. Все вышеперечисленные продукты очень полезны и при умеренном потреблении гарантированно не приведут к набору веса.

Читайте также:

Как употреблять сельдерей для похудения.

Можно ли есть корейскую морковь и другие блюда из нее при похудении.

Как рассчитать лишний вес по Пьеру Дюкану, этапы и меню диеты.

Рецепты

Если хочется уменьшить объем бедер, не отказываясь от вкусненького, можно воспользоваться такими рецептами диетических сладостей при похудении:

  1. Печеные яблоки. 5 яблок нужно очистить от кожицы, разрезать пополам и вынуть сердцевину. Затем разместить их на противне и поставить на 15 минут в духовку при температуре 180 градусов. Когда яблоки будут готовы и немного остынут, в сердцевину нужно залить медово-коричную смесь. Для ее приготовления нужно смешать 150 г меда с 20 г корицы. После яблоки нужно поставить запекаться еще на 15 минут.
  2. Ягодное желе. 500 г любых замороженных ягод нужно просушить и измельчить блендером. Затем залить полученное 500 мл горячей воды и довести до кипения на медленном огне. Томить смесь нужно около 5 минут. Далее в отдельном стакане растворить 20 г желатина до формирования густой однородной массы. После убрать смесь с огня и добавить к ней желатин. При вливании состав нужно перемешивать. Полученную массу разлить по формочкам и оставить остужаться. Через несколько часов формочку убирают в холодильник и оставляют до застывания.

Такие блюда совершенно безопасны и точно не приведут к набору веса, поэтому они могут присутствовать в меню на каждый день.

Когда можно употреблять сладкое

Если хочется похудеть, любые сладости, в том числе и диетические, можно употреблять только в первой половине дня. В этом случае они будут выступать источником энергии, и не станут откладываться в бока. После обеда от сладостей лучше отказаться. То же касается и вечера – если есть сладкое на ночь, все углеводы пойдут на формирование жировой прослойки.

Заключение

Планируя борьбу с лишними килограммами, нужно помнить, что глюкоза является основным источником энергии, и отказ от нее может спровоцировать развитие некоторых проблем со здоровьем. Именно поэтому в ежедневном рационе обязательно должно присутствовать минимальное количество сладкого.

Диетолог со стажем 3 года.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

Большой опыт в:

  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;

vashynogi.com

Что можно съедать вместо сладкого и мучного при похудении?

Некоторым людям колоссально трудно отказаться от сластей, если для одних людей это не составляет труда, то есть сладкоежки, которые изо дня в день привыкли себя баловать пирожками, конфетами. Вопрос: «Чем заменить сладкое и мучное при похудении?», встает ребром, если дело доходит до диеты. Разберемся с заменой привычной вредной вкусности.

Варианты замены

Определимся с продуктами, которые станут помощниками в процессе похудения.

  • Фрукты. Возглавляют список правильных заменителей. Во фруктах в отличие от любимых конфет и выпечки содержатся полезные сахара и глюкоза. Хочется сладкого? Смело можете поедать яблоки, бананы, киви, апельсины, ананасы, грейпфруты, мандарины, груши. Кстати, грейпфрут и ананас не только утолят потребность во вкусностях, но и помогут в расщеплении жиров, а киви и бананы отлично утоляют голод. Можете приготовить фруктовый салат и заправить его обезжиренным йогуртом. 100-200 грамм достаточно.

  • Ягоды. То чем можно заменить сладкое при похудении. Подойдет ежевика, клубника, земляника, черешня, вишня, голубика, смородина, малина. Горсти в сутки достаточно. Ягоды не только участвуют в качестве заменителя любимых конфет, но являются источником полезных витаминов.

  • Сухофрукты. Можно ли заменить ими на диете сладкую выпечку или конфеты? Да, приготовьте смесь из кураги, чернослива, изюма и других сушеных фруктов с медом. Если хочется сладкого, то сухофрукты прекрасно подойдут к чаю и по отдельности. Но не переусердствуйте, больше 100 грамм в сутки нельзя.

  • Овощи. Хорошо придутся к столу сладкий корнеплод моркови, капуста, репа, огурец, томат.

  • Мед. Чем заменить сладкое на диете как ни этим лакомством? Пару чайных ложек будет достаточно. Он обладает рядом полезных свойств и приятен на вкус, улучшает метаболизм, что препятствует жировым отложениям.

  • Горький шоколад. Одна пластинка в день не повредит. Обратите внимание на состав, в шоколаде должно быть минимум 75 % какао. К тому же в нем имеется железо.

  • Сок из свежих фруктов без консервации. Можете заморозить ягоды в воде, и получатся кусочки льда с ягодами.

Возьмите на вооружение кушать все эти продукты в первой половине дня.

Отучайте себя пить чай с сахаром, поначалу он вам покажется пресным, но со временем вы научитесь чувствовать вкус заваренных листочков в кружке, а добавленный туда кубик сахара будет восприниматься сильно приторным. Если же трудно отказаться от сахара, то можно заваривать пакетики со стевией, она считается натуральным растительным сахарозаменителем.

Видео-ролик о способах замены мучного и сладкого

Посмотрите видео, в котором изложены советы от специалиста по физической культуре и спорту:

Он подробно объясняет, почему желательно заменять вкусняшки на нашем столе чем-то более полезным и как это можно сделать.

Советы, чтобы не так сильно хотелось сладкого к чаю

Прежде всего хочется сказать о психологическом факторе, о внушении и мотивации. Если вы решили заменить сладкое и мучное на правильное питание, вы уже большие молодцы! Для того чтобы отказаться полностью от вредностей, нужно четко представлять причину и характер разрушения организма сладостями. А характер таков, что все вредные сладости, полученные искусственным путем, относятся к простым углеводам.

Когда человек съедает кусок торта его гликемический индекс, показывающий уровень сахара в крови, взлетает в поднебесье. Происходит данная ситуация из-за того, что организму не понадобилось затратить энергию на расщепление углевода, так как он простой. Затем наблюдается резкий громадный спад уровня сахара. Именно этот резкий скачок туда и обратно вызывает чувство ненасытности, и вы срываетесь, вновь поедая вторую печенюшку или пироженку. Возникает зависимость.

Отсюда вытекает первый совет и последующие:

  1. Мотивируйте себя, теперь вы знаете причину бесконечной тяги. Плюс ко всему представьте последствия поедания сладкого и мучного: кариес; апельсиновая корка, которая постепенно поглощает каждый сантиметр бедер, ягодиц, талии; жировой пояс, там, где должна быть талия.
  2. Одной мотивацией сыт не будешь. Полностью заменить сладкое и мучное белками нельзя, но их преимущество в том, что при их поедании вы забываете о мучном ввиду насыщения желудка. Это полезная обманка для организма. Подойдет рыба, белое мясо, птица, морепродукты.
  3. Прибегните к хитрости, почистив зубы. Это помогает не только забыть о пирожных, но и еде в принципе.
  4. Пейте много воды, тем самым заполните желудок. Можно приготовить мятную настойку или в воду добавить дольки лимона.
  5. Ведите активный образ жизни: плавание, бег, сноуборд.
  6. Отвлеките себя чтением книги, просмотром фильма. Хорошо помогает избавиться от тяги полноценный сон.
  7. Ещё один хитрый способ – прежде чем захотите попробовать глазированный сырок или ещё что-то в этом роде, почитайте состав. Будьте уверены, после слов «глутамат натрия», «ароматизатор, идентичный натуральному клубника» и прочих химических добавок с буквой Е сладкого вам захочется меньше.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое во время диеты, желаем вам наконец-то избавиться от этой зависимости и кушать полезные и не менее вкусные продукты. С представленным выше списком у вас всё получится!

diets-10.ru

Чем заменить сладкое при похудении, правильном питании

После основного приема пищи или в качестве перекуса так хочется что-то на десерт. Конфетки или торты, булочки, пирожные. Сегодня портал о похудении «Худеем без проблем» расскажет, чем заменить сладкое при похудении.

В составе магазинных сладостей – много углеводов, жиров, химических компонентов. Все это приводит к набору излишней массы и возникновению целлюлита.

Многим сложно наладить правильное питание и отказаться от любимых сладостей. В то же время совсем отказываться от сладкого тоже нельзя, потому что в этом случае для организма – стресс, и это может привести к срывам и набору лишнего веса. При этом без глюкозы невозможно функционирование мозга и налаживание обменных процессов в организме.

А раз от десертов отказаться нельзя, надо подумать о том, чем можно заменить сладкое. А для этого нужно разобраться с тем, почему так хочется сладенького.

Причины

  • Пищевая зависимость от сладкого. Часто она бывает именно из-за генетической предрасположенности.
  • Психологический фактор зависимости. Переедание может быть эмоциональным. Например, вы испытали стресс из-за неудач на личном фронте или на работе, ссоры с коллегами. Или устали так сильно, что некогда заморачиваться. Что-то сладкое и мучное под рукой (или в ближайшем магазине), можно съесть – и порядок.

К предыдущему пункту относится так называемая психосоматика. Когда нужно поднять настроение, получить удовольствие, а в жизни нет особенной радости.

  • В организме недостаточно хрома, магния, есть гормональные проблемы.

Что съесть на десерт, если хочется похудеть?

Фрукты: какие и когда

Похудение предполагает отказ от конфет, тортов, но это не значит, что нельзя есть фрукты. Это – природный заменитель сахара. В них содержатся полезные углеводы, витамины. чем смело на диете заменить сладкое: зелеными яблоками, киви, персиками, апельсинами. О грейпфруте и ананасе давно говорят, что это – мощный жиросжигатель.

Правда, не все фрукты можно есть тем, кто хочет похудеть. В банане, винограде слишком много сахара. Их стоит исключить.

Кроме того, существует время, когда можно есть фрукты: до 16:00.

Разнообразить фруктовые перекусы можно так: приготовить фруктовый салат, в качестве заправки взять натуральный йогурт.

Еще одна рекомендация: вынуть из яблок или груш сердцевинки, запечь с творогом (можно рикоттой). А для сладости – капельку меда. Таким десертом можно даже угостить гостей.

Сухофрукты

Чем заменить сладкое при правильном питании – орехами, фруктами. Эти продукты полезны для организма, дают чувство сытости и очень полезны.

В сухофруктах содержится много клетчатки, поэтому они превосходно очищают кишечник.

Также hudeem-bez-problem.ru предупреждает, что с сухофруктами и орехами стоит быть поаккуратнее. А конкретно с их количеством. Суточная доза для тех, кто хочет похудеть, не должна превышать 30 г.

Можно смешать сухофрукты с орехами, чтобы получился микс. По такому же принципу – домашние конфеты делают. Сухие фрукты измельчают, скатывают в шарики, обваливают в какао, кокосовой стружке. Десерт получится вкусным и полезным. Отличное решение, что подать к чаю – вот чем заменить сладкое и мучное.

Сладости, которые не нужно заменять

Не все привычное нам сладкое вредно. Например, мармелад, зефир заменить не нужно. Питательная ценность этих продуктов – в углеводах и малом содержании белка. Для изготовления этих лакомств используют пектин либо агар-агар. Потому такое сладкое полезно:

  • для повышения иммунитета,
  • для сокращения концентрации вредного холестерина,
  • для насыщения организма йодом и кальцием.

Похудение при этом будет, если вы не станете злоупотреблять этими десертами. За несколько дней можно съесть не больше 50 гр. Несмотря на то что такое сладкое полезно, оно высококалорийно.

А еще лучше заменить магазинные сладости на десерты собственного производства. Без сахарной пудры, да и калорийность можно уменьшить.

Правильное питание предполагает также, что можно есть пастилу. В составе нее должны быть только яичный белок и яблочное пюре. Тогда в 100 гр будет не больше 50 калорий.

Похудение и мед

Вместо того чтобы взять что-то мучное к чаю, лучше съесть немного меда. Это натуральный сахарозаменитель. Но он также калориен. Поэтому тем, кто хочет похудеть, много меда не стоит потреблять.

Если хочется шоколадку

Похудение не предполагает полный отказ от шоколада. Можно горький, на 72% состоящий из какао-бобов. В таком шоколаде есть антиоксиданты, витамины. Этот продукт подарит отличное настроение, избавит от стресса.

Мюсли и батончики

В продаже сейчас для перекуса можно найти батончики. Но внимательно смотрите на состав, чтобы в нем не было фруктозы, сахара, муки (мучное же нельзя), сиропа. А лучше изготовить самостоятельно. Для этого возьмите натуральные фрукты или в несезон – сухофрукты, можно ягоды и орехи, а также крупу.

Любите по утрам кофе с круассаном?

Да вы гурман. От такой пищевой привычки сложно отказаться. Но ведь это мучное, что вредит правильному питанию, мешает похудеть. Лучше заменить … мороженым. Только это должно быть сливочное мороженое без глазури, печенья, хрустящего риса и прочих сладких добавок. Без вафли. Порция 70 г. Можно украсить листочками мяты, базилика, ягодами.

Пересмотрите питание в целом

До этого мы обсуждали, чем в принципе можно заменить сладости – какими еще полезными сладостями. А вот и нестандартные методы.

  • Нужно есть больше пищи с белком. Это уменьшит тягу к сладкому, а на усвоение еды уйдет много энергии.
  • Сделайте чашечку мятного чая. Это снизит желание есть сладости.
  • После каждого кусочка торта идите на мощную силовую тренировку.

Итак, мы выяснили, чем можно заменить слишком калорийное и вредное сладкое. Вырабатывайте полезные пищевые привычки, да и вообще привычки бороться со стрессом. Вместо сладенького – «сладости» для души. Побалуйте себя новым платьем – вот увидите, настроение повысится. А килограммы не прибавятся. Только уйдут после забега по магазинам.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

www.hudeem-bez-problem.ru

Чем можно заменить сладкое при похудении? 10 полезных фруктов

Со слов автора. Вы помните такое чувство, когда вы не можете сосредоточиться на простой задаче из-за маленькой конфеты?

Вы просто не можете устоять перед ней…

Или, возможно, у вас совсем недавно было такое, что вы не смогли отойти от стола пока не успокоились съеденным сладким десертом?

Сладкое все еще манит вас, как магнит притягивает железо? … И вы делаете всяческие попытки избежать этого, но все они проваливаются?

Это зависимость от сладкого.

И это, наверное, очень плохая новость для вас. Многие люди по всему миру задаются вопросом, как побороть зависимость от сладкого.

И я могу заверить, что есть и хорошая новость на эту тему. Даже очень хорошая. Ведь вам даже не придется убирать сладкое из рациона. Вам только нужно знать чем можно заменить сладкое при похудении.

Существуют некоторые простые приемы, которые легко помогут вам с этим справиться. И сегодня я хочу вам рассказать о фруктах, которые заменят сладкое и не дадут вам набирать лишнее.

Но давайте сразу посмотрим на причины такой сладкой зависимости. Ведь, как указывают некоторые источники, зависимость от сладкого сродни наркомании.

Есть много различных теорий и высказываний о причинах тяги к сладкому. Это могут быть и пищевая аллергия, и проблемы с надпочечниками, а также ежемесячные гормональные изменения у женщин, различные паразиты в организме, типа кандиды и рост других бактерий.

Да Вы и сами можете найти еще множество причин.

Так, например, диетолог Елена считает одной из главных причин зависимости от сладкого постоянные стрессы. Далее это может быть наше неправильное питание, которое нас убивает.

Это, как объясняет диетолог, нехватка микроэлементов и питательных веществ, которые участвуют в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови.

Простыми словами причина всему — нездоровое питание.

Чем можно заменить сладкое при похудении?

Некоторые эксперты предлагают кроме сбалансированного питания еще и другие способы, типа управления стрессами, правда это немного сложно.

Среди других эффективных способов победить сладкую зависимость можно выделить также занятия спортом и полноценный сон. Именно они способствуют поднятию в организме гормона серотонина. Правильный уровень этого гормона поможет вам держаться от сладкого подальше.

Когда я делал это большое исследование и выяснял, чем можно заменить сладости во время диеты, мне показалось, что самый просто и самый здоровый способ это включить больше полезных фруктов.

Подумайте сами…

Что может быть проще, чем съесть полезный фрукт вместо одного крошечного куска сладкого пирога или конфеты. Это как раз те продукты питания, которые содержат тонны полезностей: микроэлементы, витамины и антиоксиданты.

И вот эти десять самых здоровых плодов, которыми можно насладиться и побороть тягу к сладкому.

1. Черника

Черника (голубика, может быть заменой) занимает место номер один с точки зрения антиоксидантной активности по сравнению с 40 другими свежими фруктами и овощами.

Это значит, если Вы хотите перекусить чем-нибудь сладким, это может быть вашим лучшим выбором. Плюс Вы получите дополнительные преимущества для здоровья.

По данным исследователей Университета Тафтса, те кто едят чернику регулярно обладают лучшей краткосрочной памятью.

Эти сочные ягоды могут даже улучшить чувствительность к инсулину, что важно для предотвращая диабета 2 типа.

Считается, что высокое содержание антиоксидантов в чернике может также помочь в борьбе с некоторыми видами рака.

Исследования показывают, что соединения, содержащиеся в этих плодах, могут остановить некоторые опухоли. Особенно это касается рака полости рта , рака толстой кишки и рака предстательной железы .

Черника также является хорошим сладким вариантом перекуса для тех, кто следит за своим весом. Мало того, что эти ягоды помогают в борьбе со сладкой зависимостью, но они могут реально помочь сжечь жир живота.

Университет штата Мичиган в одном из исследований показал, что тучные крысы, которых кормили черникой, сжигали жир на их животах быстрее, чем другие.

И главное, одна чашка черники содержит всего 84 калории и дает нам 36% рекомендуемой суточной дозы витамина К, 25% марганца и 24% витамина С.

Если вам хочется сладкого и вы думаете, чем заменить, черника может стать лучшим вариантом.

2. Яблоки

Яблоки являются отличным вариантом здорового перекуса (о перекусах читайте больше здесь…). Особенно, если это касается похудения. А все из-за того, что они богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс .

Одно исследование показало, что те, кто выбирал яблоко в качестве перекуса, для замены сладкого, мог похудеть даже не меняя рациона питания.

В исследовании принимали участие женщины, которые ели три яблока (три груши) или три овсяных печенья в день. Женщины, которые ели яблоки или груши потеряли 1,3 кг в течение 12 недель.

Вам может показаться это смешно и слишком мало. Однако, следует учитывать, что они больше не делали совершенно ничего для похудения.

Яблоки также хороший выбор для людей с заболеваниями дыхательных путей, в частности астмы.

Исследование, опубликованное в 2001 году, показало, что те, кто ест от двух до пяти яблок в неделю, имел на 32% ниже риск заболевания астмой, чем те люди, которые не ели их. Это поразительно, но это факт.

Одно среднее яблоко с кожей содержит 95 калорий, 17% дневной дозы волокон и 14% нужного Вам витамина С.

Кстати, яблоко может быть самым простым и самым бюджетным вариантом сладкого десерта. Согласны?…

3. Ананас

Ананас является одним из моих самых любимых фруктов. Это супер сладкий плод, который легко заменит сладости во время похудения.

Одна чашка кусков ананаса содержит всего 82 калорий и буквально завалит вас витамином С. Он содержит его аж 131% Вашей суточной потребности, а также 76% марганца.

Что делает этот тропический фрукт настолько мощным?

Это один из самых богатых источников фермента бромелайна. Бромелайн может помочь пищеварению, предотвратить аллергию и астму и уменьшить воспаление и боли в суставах.

В ходе одного из исследований было выявлено, что он является мощным обезболивающим. Исследователи оценили способность бромелайна уменьшить послеоперационную боль у пациентов.

Это хороший полезный вариант замены сладких конфет, булочек и других десертов.

Кстати, он не только хорош, как целитель или помощник в борьбе с зависимостью от сладкого, но и великолепен по свей природе.

4. Киви

Съесть киви после еды вместо шоколадного десерта? Это отличная идея по нескольким причинам.

Естественно, вы точно знаете, что он содержит минимум калорий, сахара и жира. Но Вы также можете получить дополнительное преимущество для вашей пищеварительной системы.

Киви содержит соединение, которое расщепляет белок.

Так некоторые лабораторные эксперименты показывают, что это соединение может улучшить переваривание белков в кишечнике. Оно идеально подходит для тех случаев, когда Вы чувствуете неприятное чувство после того, как съели много еды богатой белком.

Если вы страдаете запорами, то киви тоже может помочь Вам.

Исследование проведенное на 33 пациентах с хроническим запором показало, что те, кто ел два киви в день в течение двух недель, значительно улучшили свои показатели. Даже было сказано, что киви способно помочь пациентам с синдромом раздраженного кишечника.

Кроме того, что киви хорошая замена сладкого, так он еще и великий источник некоторых витаминов.

Один средний киви содержит всего 46 калорий и аж 117% суточной дозы витамина С, 38% витамина К и 9% волокон.

Идем к следующему всеобщему любимчику! …

5. Арбуз

Идеальный летний фрукт.

Сладкий арбуз отлично освежает и увлажняет нас. Но знаете ли вы, что сочный арбуз может играть определенную роль еще и в защите Вашего сердца?

Соединение найденное в арбузах, называемое цитруллин, как полагают ученые помогает нашей сердечно-сосудистой системе.

Эта аминокислота помогает нашему организму производить оксид азота, газ, который помогает кровеносным сосудам и артериям оставаться эластичными, тем самым снижая кровяное давление.

Другое соединение найденное в арбузе, называемое ликопин (который также находится в помидорах), может дополнительно защитить сердца.

В 2011 году исследователи из Южной Кореи обнаружили, что ликопин может уменьшить окислительный стресс, уровень артериального давления и воспаления, которые способствует нездоровому сердцу.

Одна чашка нарезанного кубиками арбуза содержит всего 46 калорий, 21% ежедневной потребности в витамине С и 17% — в витамине. Кроме того арбуз содержит большое количество и других важных витаминов и минералов.

Разве это не замена сахарным десертам?

6. Вишня

Сладкие и в тоже время кислые вишни являются отличным низкокалорийным перекусом. Это в несколько раз круче фаст-фуда.

Они также удивительные борцы с воспалениями, такими как подагра и остеоартрит. Они также хороши против болей в мышцах.

В 2012 году было проведено исследование. В нем приняли участие 633 человек с подагрой. Это такое состояние, которое вызывает боль и наросты в суставах, особенно на большом пальце ноги.

Было установлено, что потребление вишни привело к снижению на 35% риска приступов подагры в течение двух дней после потребления.

Это поразительно, но эта ягода творит чудеса. Благодаря своему высокому содержанию гормона мелатонина, вишня также являются одним из лучших продуктов, которые помогут Вам заснуть быстрее и спокойнее, наверное, как и целебный мед.

Одна чашка вишни содержит 87 калорий, 16% Вашей потребности в витамине С и 12% суточной дозы клетчатки.

7. Апельсины

Иногда я думаю что, апельсины мы совсем недооцениваем. Конечно, они нам известны больше, как сильные источники витамина С, но они имеют гораздо больше преимуществ для здоровья, чем Вы только думаете.

Конечно не будем забывать о главном, имея сладкий вкус, они отлично подходят в качестве хорошей замены сладким десертам. Однако, это еще не все…

Во-первых, они могут играть большую роль в здоровье почек. Апельсины являются хорошим источником лимонной кислоты и цитратов, которые препятствуют образованию камней в почках.

Возможно, вы знаете или слышали, что некоторые камни в почках могут вырасти до размеров мяча для гольфа. Об этом даже читать ужасно, не то что болеть, не так ли?

Так что помните, если Вы находитесь в опасности от такой проблемы или у Вас склонность к этому, ешьте больше апельсинов.

Скромным оранжевый фрукт богат флавоноидами, которые помогут уберечься от высокого кровяного давления. Об этом говориться в одном из исследований.

Один простой апельсин содержит 62 калорий, 116% Вашей потребности в витамине C, 13% потребности в клетчатке.

8. Бананы

Бананы являются одними из самых потребляемых фруктов в мире. Я понимаю почему…

Они вкусные, хорошо наполняют и главное — они сладкие.

Они также имеют ряд преимуществ для здоровья. В первую очередь, когда речь идет о здоровье нашего сердца.

Американская ассоциация здоровья сердца говорит, что диета, богатая природными источниками калия, имеет важное значение для контроля кровяного давления.

Это потому, что калий может уменьшить плохое воздействие избытка натрия в организме. Ведь каждый из Вас слышало том, что для здоровья сердца рекомендуется есть меньше соли (натрия), так ведь? И, что избыток натрия, главная причина высокого кровяного давления.

Один большой банан имеет почти 0,5 грамма калия, в дополнение к 121 калорий. Он также содержит 25% суточной нормы витамина В6, 20% — витамина С, 18% — марганца и 14% — клетчатки.

Вообще банан это великий фрукт. И чем больше мы говорим о здоровом питании, тем больше мы о нем вспоминаем.

Возьмите, например, зеленый коктейль — смузи. Банан в них используется часто, как основа.

9. Папайя

Это, конечно же, немного экзотический под, который встречается у нас крайне редко. Однако Вы точно должны представлять, что это отличная замена вашим нездоровым десертным закускам.

Одна чашка вкуснейшей папайи имеет всего лишь 55 калорий, 144% суточной дозы витамина С, 31% потребности в витамине А, 13% потребности в фолиевой кислоте и 10% потребности в калие.

На самом деле, папайя один из самых лучших фруктовых источников витамина А. Этот жирорастворимый витамин важен для здоровья кожи, зубов и внутренних тканей.

Так важен витамин А и для нашего зрения. Помните, как Вам в детстве говорили бабушки, что надо есть больше морковки, чтобы иметь хорошее зрение. Это как раз тот продукт, который также богат витамином А.

Недостаток витамина А также часто связан с воспалением в кишечнике, в легких и на кожи.

Папайя также довольно богатый источник витамина С, как Вы могли заметить. Именно этот витамин помогает нам в поддержании общего состояния здоровья. Он также хороший помощник в усвоении железа.

10. Авокадо

Когда Вы думаете о фруктах, как замене сладкому, вы никогда не вспомните об авокадо. Просто потому, что он практически не сладкий.

Все верно, но он источник полезного жира. Этим то авокадо и славен. Конечно есть еще множество причин начать есть больше этого фрукта.

Хорошие жиры, содержащиеся в авокадо, помогут наполнить Вас и стабилизировать уровень сахара в крови, а значит, вы можете попрощаться со своей тягой к сладкому.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что употребление всего половины авокадо за обедом помогает людям с избыточным весом чувствовать себя удовлетворенными и сытыми после еды на много дольше.

Участники исследования также сообщили о меньшем желании съесть что-то в течение трех часов после обеда. Анализы крови, сделанные в ходе исследования, не показали никакого увеличения уровня сахара в крови, как это происходит за стандартным обедом (без авокадо).

Более того, эти фрукты невероятно богаты питательными веществами. Они содержат около 20 витаминов и минералов, особенно фолиевой кислотой, а также 53% Вашей ежедневной дозы витамина К, 33% витамина С, 28% калия и 21% незаменимого витамина Е.

Как вывод

Мне кажется, что можно искать много различных способов, как побороть зависимость от сладкого. Но именно полезные фрукты, являются самым простым из всех. Ведь они могут содержать в себе, как вы уже убедились, и полезные жиры, и тонны различных витаминов, и антиоксидантов.

Замена сладкого фруктами это отличный вариант перехода на здоровое питание.

Если Вы страдаете лишним весом, эти 10 великолепных фруктов Вам обязательно помогут сбросить пару-тройку килограммов. Вспомните хотя бы о яблоках.

Автор: Н. Гринько

Источник

Елена созерцатель
  • Активность: 121k
  • Пол: Женщина
Елена созерцатель

ya-krasotka.com


Смотрите также