Буч диета схема


БУЧ диета

БУЧ – аббревиатура, означающая белково-углеводное чередование. Схема питания популярна среди спортсменов перед соревнованиями, старающихся сохранить мышечную массу, истощив жировую прослойку. Люди, заинтересованные в похудении, активно используют другую версию БУЧ диеты, применяя упрощенную схему с большим количеством разрешенных продуктов. Жиросжигающий эффект сохраняется без вреда для здоровья.

БУЧ или другие диеты: что лучше?

Большинство диет ограничивает углеводы, заставляя организм консервировать жиры, переводя метаболизм в замедленный режим. Потеря веса идет быстро первые дни, потом прекращается. Худеющие жалуются на плохое настроение, отсутствие энергии, головные боли, апатию. Когда питание состоит только из белка, почки начинают работать хуже.

Безжировое питание кажется логичным выбором каждого, кто решил отказаться от полуфабрикатов, фаст-фуда, другой некачественной еды. Однако существуют полезные жиры, а диетические продукты содержат улучшающие вкус добавки, консерванты. Без жиров организм быстро похудеет, затем стремительно наберет вес обратно при возврате к обычному питанию.

Отличием БУЧ от многих диет является соответствие биологическим механизмам человеческого тела. Вес снижается постепенно, один цикл делится на несколько фаз:

  1. Белковый. Используются продукты, содержащие белок. Не допускаются углеводные блюда. Длительность составляет от 2 до 5 суток, продолжительность зависит от целей, активности, выдержки человека. По стандартной схеме этап длится двое суток, этого достаточно для запуска процессов жиросжигания.
  2. Углеводный. Длится 24 часа, организм восстанавливает гликоген. Предотвращает эффект плато, запускает метаболизм. Углеводная фаза подразумевает каши, мюсли, любые блюда, состоящие из медленных углеводов. Конфеты, шоколад запрещены. Предпочтение отдается продуктам со средним гликемическим индексом, которые перерабатывают крахмал, выбрасывая в кровь глюкозу.
  3. Смешанный. Длится 1 день, совмещает 2 предыдущих этапа. Разрешены углеводы и белки. Сбалансированное питание способствует сжиганию жира, подготавливает организм к белковым дням.

Главными плюсами считают:

  1. Правильное питание, организм получает разнообразные макроэлементы.
  2. Отсутствие дефицита продуктов, легко переносится.
  3. Отсутствие чувства голода, сбалансированный режим питания.
  4. Простые рецепты из доступных продуктов.
  5. Метаболизм не замедляется, организм не успевает адаптироваться к диете.
  6. Спортсменам остается энергия для тренировок, нет чувства сонливости.
  7. Разрешается придерживаться диеты несколько недель, подходит людям со слабым здоровьем.
  8. Уходит жир (быстрые диеты предполагают потерю воды). Первые несколько суток покажут небольшой результат.

Минусы БУЧа

Независимо от правильности режима, диета обладает определенными недостатками:

  1. Вес теряется медленно. Для более быстрых результатов увеличивается количество белковых дней, человек чувствует сонливость, потерю энергии. Для быстрого похудения подходит схема Малышевой.
  2. Имеются противопоказания. Запрещается следовать схеме людям, страдающим болезнями печени, почек, поджелудочной железы. Беременным, кормящим матерям рекомендуется воздержаться от диеты.
  3. Низкая эффективность у полных людей. Тучным гражданам требуется потерять мышечную и жировую массу перед переходом на диету. Человек, весивший 100 кг, получит проблемы с почками при употреблении большого количества белка. Максимальным отношением жира к массе тела является 1/4.
  4. Белковые дни — самые тяжелые, больше нескольких суток продержаться без углеводов сложно.
  5. Рацион исключает фрукты и овощи (даже углеводный этап разрешает только немного фруктов).

Перечень продуктов

Универсального списка продуктов не существует, блюда зависят от целей, начальных показателей, выдержки. Разрешено добавлять или исключать продукты из рациона в меню БУЧ диеты на каждый день. Количество употребляемой пищи корректируется под вес человека.

БУЧ подразумевает умеренное питание. Переедания или голодовки исключаются. Стандартом считается 1 200 калорий при низкой активности, 1 600 калорий спортсменам, тренирующимся 4–5 раз/неделя. Белковый этап требует употребления протеина, количество определяется по весу человека: на каждый кг нужно по 3–4 г белка.

Углеводная фаза означает большое употребление углеводов, 1 кг веса равняется 4 граммам углеводов. Смешанный этап разрешает употребление 2 граммом белка, 3 граммом углеводов на 1 кг. Допустимо употребление насыщенных жиров (орехов) в белковый этап.

Продукты на белковом этапе

Богатые протеином продукты составляют основу рациона. Предпочтение отдается куриной вареной грудке, индейке, нежирной вареной говядине, нежирному творогу, вареным кальмарам, креветкам, яйцам, красной икре, говяжьей печени, палтусу, тунцу. Жарить мясо запрещено.

Продукты на углеводном этапе

Медленные углеводы подходят этому этапу. Предпочтение отдается манной, перловой, овсяной крупам, макаронам высшего сорта, рису, ананасам, абрикосам, винограду, бананам, гранату, свежей моркови, вареной фасоли, свекле. Запрещается употреблять протеин, жирные продукты.

Примерное меню БУЧ

Подробное меню БУЧ должно соответствовать следующим требованиям:

  1. Калорийность урезается на 15–20 %. Индивидуальная норма рассчитывается с помощью формулы Миффлина-Сан Жеора, учитываются возраст, вес, физическая активность, рост.
  2. Основными приемами пищи являются завтрак, обед. Ужин всегда легкий, организм готовится ко сну.
  3. Дробное питание является основой, каждые сутки человек ест 5–7 раз. Добавляется полдник, второй завтрак, перекус.
  4. Людям со слабым иммунитетом рекомендуется употреблять витаминно-минеральные комплексы. БУЧ – безопасная диета, но некоторые микронутриенты в организм не поступают.
  5. Выпивать ежедневно 1.5–2 литра воды. Соки, кофе, газированные напитки исключаются.

Белковый день

Первый вариант белкового дня с разнообразными продуктами:

  • завтрак: салат из вареных овощей, заправленный 1 ложкой масла, 2 вареных яйца, чай черный, негазированная вода;
  • перекус: обезжиренный творог, разрешено добавить ванилин, корицу;
  • обед: вареная куриная грудка, тушеные овощи;
  • ужин: небольшой кусок вареной рыбы, кефир (250 мл).

Второй вариант рациона:

  • завтрак: омлет (3 яйца, зелень, креветки), обезжиренный творог, чай, вода, отвар шиповника;
  • перекус: белковый коктейль;
  • обед: вареная рыба, овощной салат, заправленный оливковым маслом;
  • ужин: вареная куриная грудка, кефир (250 мл).

Углеводный день

Разрешен кофе утром (без молока):

  • завтрак: овсяная каша на воде или нежирном молоке, банан;
  • перекус: фрукт;
  • обед: рыба, рис в томатном соусе, овощной салат, заправленный лимонным соком;
  • ужин: салат овощной, йогурт, кефир, ряженка на выбор.

Смешанный день

Последний этап является подготовительным перед тяжелым белковым, разрешается позволить себе немного больше:

  • завтрак: омлет с куриным мясом, салат из тушеных овощей, чай без сахара, негазированная вода;
  • перекус: йогурт, 250 мл нежирного кефира;
  • обед: запеченная в специях рыба с лимоном, овощной салат;
  • ужин: вареное филе курицы, кефир 250 мл.

Продолжительность и выход из БУЧ

Большинству людей достаточно провести месяц на БУЧ. Максимальным сроком установлено 3 месяца. Диету разрешено повторять через 2–3 месяца.

Простым, стандартным способом похудения является чередование 2–1–1. Первые 2 дня — белковые, 1 — углеводный, 1 — смешанный. Затем круг повторяется. Основные результаты появятся после 5–6 цикла. Первые изменения будут заметны под конец 4 суток.

Завершать диету просто: достаточно после окончания последнего цикла сделать 7 смешанных дней. Каждый раз добавляются новые продукты. Организм постепенно наберет немного веса, вернув воду.

Другие менее известные схемы БУЧ

Разнообразие продуктов позволит каждому найти схему БУЧ диеты под себя. Например, можно убрать смешанный этап:

  • 5 дней белкового питания подряд;
  • 2 дня углеводного питания.

1 цикл длится 7 дней, потом повторяется. Вес уйдет быстрее, чувство голода будет сильнее, организму потребуется энергия. Рекомендуется принимать витамины.

Результатами питания (по любой схеме) являются:

  • сжигание жира, потеря веса за счет жировой прослойки;
  • мышечная масса остается прежней (растет при занятиях спортом).

Во время первого цикла организм ведет себя стандартно, используя гликоген для получения необходимых веществ. Гликоген кончается, организм использует жировые запасы. 2–3 дня жир активно сгорает, постепенно процесс замедляется. Углеводный этап заново разгоняет метаболизм.

Экспресс-схема БУЧ Елены Малышевой

Елена Малышева разработала быстродействующий вид БУЧ. Экспресс-диеты вредят организму, долго придерживаться плана питания нельзя. За короткий период времени тело теряет до 5 кг.

Завтрак белкового дня состоит из яйца, одного стакана воды. За 24 часа разрешено съесть вареную курицу без костей, кожи. Пить только негазированную воду. Специи, соль, сахар запрещены. Углеводный этап состоит их сырых овощей, лимонного сока, льняного масла для заправки. Смешанного этапа нет. Максимальная длительность режима составляет 10 дней. Выходить постепенно, добавляя более углеводные продукты.

Классическая схема БУЧ Пауэлл

Супруги-тренеры Крис и Хайди Пауэлл разработали систему для всех, кто ведет активный образ жизни. Изначально схема была нацелена на спортсменов, чей организм требует энергии для тренировок.

7 дней диеты следуют простой схеме:

  • первый, третий, пятый дни – белковые, дневной рацион составляет 1 200 калорий, 70 % белка, 30 % углеводов;
  • второй, четвертый, шестой дни – углеводные, калорийность равна 1 500, 70 % углеводов, 30 % белка.
  • последний день позволяет запустить метаболизм, передохнуть от ограничений.

Режим питания действует 1–3 месяца, затем делается перерыв. Среднестатистический человек сбрасывает около 5 кг.

Тренировки на диете

Рекомендуется заниматься 3 раза/неделя. Вид занятий зависит от этапа, углеводные дни подходят для активных упражнений, белковые дни способствуют силовым тренировкам. Главное, чтобы организм нашел энергию.

Тренировки, попадающие на углеводные дни, проходят по стандартной схеме. Первый белковый день разрешает проведение аэробных нагрузок, второй – только силовые медленные нагрузки. Тренеры рекомендуют выполнять до 5 повторений, брать большие веса.

Тренировки проходят следующим образом:

  • белковый день 1 – 10 минут кардио, 40 минут силовые упражнения, 20 минут кардио, 10 минут заминки;
  • белковый день 2 – 5 минут кардио, 60 минут силовых, 20 минут кардио, заминка;
  • углеводный день – любые упражнения, помогающие отработать технику, требующие высокого темпа;
  • смешанный этап – любая длительность тренировки, 10 повторений каждого упражнения.

Результаты БУЧ зависят от выбора продуктов, углеводные этапы запрещают шоколад, белковые этапы подразумевают полезный протеин. Каждый углеводный день возвращается немного веса (вода).

Рекомендации

Эффективность повышается при соблюдении простых рекомендаций:

  1. Не есть больше положенного. При потреблении большего количества калорий организм сжигает мышцы. Калорийность белкового, смешанного, углеводного дней должна быть одинаковая.
  2. Относиться спокойно к похудению. Белковые дни разрешают овощи (огурцы, вареная морковь). Небольшое разнообразие помогает провести дни ограничений без срывов.
  3. Выдерживать длительность. БУЧ предполагает цикличность, между циклами делаются перерывы. Время отдыха по длительности равно времени использования БУЧ.
  4. Проводить тренировки, они способствуют похудению. Изначально рацион предназначался спортсменам, тренировки являются важной частью.

Первые результаты БУЧ появятся через 7 дней. Диета признана эффективной, безопасной, что выгодно отличает ее от других методов снижения веса. Схемы БУЧ подходят большинству людей, помогая без мучений сбросить килограммы.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

bdr.team

Диета БУЧ: эффективная методика без изнуряющего голодания

Top-10: самые популярные способы похудения Диеты

БУЧ диета – один из популярных среди спортсменов способов питания, который подходит как для похудения, так и для поддержания веса в норме. Белково-углеводное чередование не истощает организм, поэтому можно проводить интенсивные тренировки, которые помогут сжечь жировые накопления намного быстрее.

Механизм действия

Диета состоит из микроциклов, каждый из которых длится четыре дня. Первые два дня – белковые. В это время организм недополучает углеводов, начинает потреблять гликоген (форма запасания углеводов) и сжигать жировые отложения, чтобы обеспечить себя энергией. К концу второго дня запасы гликогена исчерпываются, организм готов использовать в качестве источника энергии мышцы, поэтому третий день – углеводный. Уровень гликогена нормализуется, «топливом» остаются жировые отложения. На четвертый день потребление углеводов сокращается, а доля белковых продуктов увеличивается, чтобы подготовить организм к интенсивному сжиганию жиров в начале следующего микроцикла.

Сколько может длиться БУЧ?

Такое чередование можно проводить до достижения желаемого веса, но диетологи не рекомендуют придерживаться диеты дольше 1,5 - 2 месяцев. Если же такая схема питания подходит человеку идеально (постепенно уходит вес, не возникло проблем со здоровьем, нет психологических блоков), то можно сделать перерыв на три-четыре недели, а потом придерживаться БУЧ еще два 1 – 1,5 месяца.

Во время перерыва можно следовать принципам питания системы минус 60, чтобы не набрать лишний вес.

Схема диеты

Основные правила потребления белков, жиров и углеводов по дням микроцикла поданы на рисунке. В сумме за день должно получиться 1200 – 1500 ккал, причем в углеводный день разрешено побаловать себя кусочком черного шоколада или сухофруктами, чтобы психологически сделать диету проще и приятней.

Если не отклонятся от данной схемы, диета БУЧ результаты даст уже на второй-третий день (от 0,5 до 2 кг отвеса в зависимости от количества жировых накоплений в организме).

Основные правила

К данной диете нужно подходить серьезно, ведь только при 100% следовании правилам обеспечен видимый результат. Если же ограничивать себя в еде слишком жестко, велика вероятность заработать гастрит. Поэтому кроме схемы питания нужно знать несколько обязательных правил.

  1. За день выпивать 1,5 – 2 литра чистой воды.
  2. Не пересаливать еду, использовать только натуральные специи (перец, лавровый лист), а не готовые смеси.
  3. Отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам.
  4. Не перебарывать чувство голода, кушать небольшими порциями каждые 3-5 часов.
  5. Обязательно совмещать диету с физическими нагрузками (без них потери веса будут минимальными).
  6. Можно есть после шести, иначе вместо ускорения метаболизма организм будет запасать жир (не есть за 2-3 часа до сна).

БУЧ диета: меню, список разрешенных продуктов

Основой меню при белково-углеводном чередовании должны стать продукты, богатые медленными углеводами, насыщенными жирами и белком.

Лучшие источники белка:

  • мясо, рыба, птица (все нежирное, без кожи);
  • морепродукты;
  • яйца (белок без ограничений, желток – 2 шт./день);
  • творог, сыр, кефир (все нежирное);
  • бобовые;
  • орехи.

Лучшие источники жиров:

  • рыбий жир;
  • льняное и оливковое масла;
  • красная рыба (семга, форель);
  • семена льна.

Лучшие источники углеводов:

  • любые овощи (кроме картошки и кукурузы);
  • все фрукты (бананы и виноград до 12.00);
  • цельнозерновой хлеб;
  • любые крупы;
  • макароны из твердых сортов пшеницы.

Рецепты для БУЧ диеты должны состоять из вышеуказанных продуктов, причем основными способами термообработки обязано стать тушение, запекание, варка и приготовление на пару.

Диета БУЧ: примерное меню

В первые два дня микроцикла нельзя полностью отказываться от растительной пищи, иначе могут начаться проблемы с ЖКТ. В белковые дни разрешено есть свежие огурцы, листовой салат, петрушку, укроп, немного помидоров. Если же по каким-то причинам решено отказаться от зелени, то утром перед едой нужно съедать чайную ложку клетчатки, чтобы нормализовать работу кишечника.

Еще одна ошибка – следование одному меню на протяжении нескольких недель. При БУЧ диете меню на месяц должно составляться из разнообразных продуктов, чтобы организм получал весь спектр необходимых витаминов и микроэлементов.

Последний день микроцикла лучше начать с углеводной пищи, в обед соединить белковую и углеводную, а поужинать творогом или курицей, как бы настраиваясь на два следующих белковых дня.

Если целью является не похудение, а очищение организма, то здесь тоже поможет диета БУЧ. Меню на неделю с низкой калорийностью и физические нагрузки помогут уменьшить живот, улучшить состояние кожи, вывести из организма токсины и шлаки.

БУЧ диета: отзывы, результаты, фото похудевших

Данная система питания входит в топ-10 самых эффективных диет, она реально помогает избавиться от лишнего веса. Похудевшие подтверждают результаты диеты БУЧ фото, которые мотивируют заниматься собой и не идти на поводу у вкусностей.

Рассказы реальных людей - еще одно доказательство работы  диеты БУЧ. Отзывы, которые размещены ниже, брались с сайта, который посвящен белково-углеводному чередованию.

Отзывы диетологов и фитнес-тренеров подтверждают результаты обычных людей – белково-углеводное чередование действительно помогает сбросить лишний вес без срывов и обвисшей кожи.

Но специалисты предупреждают, что нужно быть готовым к медленной потере лишних килограммов. Так как организм постоянно получает углеводы, жир сжигается не слишком интенсивно. Если выходить из диеты постепенно и потом придерживаться принципов правильного питания, то лишний вес не вернется никогда.

БУЧ диета, отзывы и меню которой размещены выше, реально действует, причем ее сбалансированный рацион позволяет посещать тренажерный зал и заниматься умственным трудом без стрессов, вялости и срывов.

vesdoloi.ru

БУЧ диета: меню и результаты

В последнее время среди множества разнообразных методик снижения веса очень трудно выбрать самый подходящий для себя вариант. Многие предпочитают худеть на монодиетах или белковых системах питания с сильно ограниченной калорийностью дневного рациона. Такие методики помогают быстро сбросить вес, который возвращается так же молниеносно после завершения диеты. Гораздо разумнее выбирать надежное, но постепенное похудение, например, на основе чередования питания белками и углеводами раздельно, принцип которого раскрывает высокоэффективная БУЧ диета.

Что такое БУЧ в похудении

Данная аббревиатура расшифровывается, как белково-углеводное чередование, которое заключается в попеременном употреблении белковых и углеводных продуктов в разные дни. Такая схема питания, сочетающая безуглеводные, высокоуглеводные и смешанные белково-углеводные дни, рассчитана на создание благоприятных условий для постепенного сжигания жира за счет критического уменьшения количества потребляемых углеводов, как основного источника энергии.

В условиях недолгосрочного ограниченного поступления сахара в кровь, организм испытывает стресс и тут же начинает расходовать энергию их жировых депо и перерабатывать лишний жир, за счет чего происходит похудение. Такая гастрономическая встряска обладает высокой эффективностью, причем не очень вредит здоровью, ведь после безуглеводного белкового периода наступает высокоуглеводная фаза, во время которой запасы гликогена в печени восстанавливаются, и организм снова возвращается к привычному функционированию.

Что можно есть в белковый день

Белково-углеводная диета предполагает потребление разных питательных веществ по отдельности: белки и углеводы позволены в разные дни. Жиры для большей эффективности методики БУЧ стоит сильно ограничивать, но, чтобы не страдали волосы, кожа и ногти во благо стройной фигуры, ежедневно стоит употреблять не более 30 г жиров. Например, ложка любого растительного масла, которым можно заправлять овощные салаты. Норма белка в безуглеводные дни – 3-4 грамма на килограмм массы тела, которую вы желаете получить в результате белково-углеводного питания. В белковые дни рацион нужно строить из:

  • нежирного мяса (курица, индейка, кролик, телятина);
  • рыбы маложирных сортов;
  • молочных продуктов с низкой жирностью;
  • морепродуктов;
  • яиц.

Разрешенные продукты в углеводные дни

После белкового этапа, который может длиться от 1 до 4 дней, обязательно нужно хотя бы один день питаться углеводами, чтобы восстановить уровень гликогена в печени и мышцах, и не дать организму начать искать внутри себя дополнительные источники энергии. Норму углеводов в такие дни на БУЧ диете стоит рассчитывать, исходя из формулы: 4 г углеводистых продуктов на килограмм желаемой массы тела. Общее число углеводов нужно разделить на несколько приемов пищи, принимая еду по режиму малыми порциями.

Кроме основных источников углеводов в такие дни можно позволить себе немного сладостей, но так, чтобы общая дневная калорийность продуктов ­не превышала число 1200 ккал. Если вы планируете активные физические нагрузки, дневной калораж можно увеличить до 1500-1600 ккал. Основой рациона в углеводные дни должны стать сложные углеводы:

  • крупы;
  • фрукты;
  • овощи;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки.

Как правильно питаться в смешанные дни

После белкового этапа и краткой высокоуглеводной фазы БУЧ диета предполагает организацию одного усредненного дня со смешанным белково-углеводным питанием. Можно готовить блюда, как из белковых, так и углеводистых продуктов, но следить за общей калорийность дневного рациона, которая не должна быть выше 1200-1500 ккал. Для большей эффективности данной методики похудения стоит придерживаться рекомендаций диетологов и приемы пищи планировать так:

  • завтрак – полностью углеводный;
  • обед – сочетание белков и углеводов с преобладанием вторых;
  • ужин – только продукты с высоким содержанием белков.

Диета белково-углеводного чередования

Самой популярной и удобной схемой белково-углеводного чередования является циклическая система БУЧ, при которой питание происходит согласно простому плану:

  • первые два дня цикла – белковые с минимальным количеством углеводом;
  • третий – углеводный с минимизацией поступления белков в организм;
  • четвертый – смешанный, предполагающий потребление белков и углеводов в равных количествах.

Меню БУЧ на неделю

Чтобы эффективное похудение с использованием БУЧ диеты принесло максимально удовлетворительный результат, целесообразно будет спланировать свое ежедневное меню. Пример сбалансированного БУЧ рациона на неделю приведен в таблице ниже:

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Паровой омлет из двух яиц, чашка йогурта

Творог с корицей, несладкий чай

Отварное мясо кролика, салат из зеленых овощей

Чашка ряженки

Запеченная мойва, кусочек твердого сыра

Вторник

Творог, вареное яйцо, травяной чай

Чашка натурального йогурта

Тушеное куриное мясо, помидор

Салат из грибов с овощами

Паровые котлеты из индейки, кефир

Среда

Овсянка с сухофруктами, стакан сока

Один фрукт или полстакана ягод

Плов с овощами, салат из огурцов

Стакан молока, тост с медом

Макароны, овощной салат, чай

Четверг

Гречка на молоке с изюмом, яблоко

Апельсин или банан

Куриная грудка, тушеная с овощами, отварной рис

Чашка ряженки, два абрикоса

Рыба, приготовленная на гриле, йогурт

Пятница

Омлет, салат из морской капусты

Творог

Медальоны из телятины, салат из листовых овощей, твердый сыр

Натуральный йогурт

Салат из креветок, вареное яйцо, кефир

Суббота

Мюсли, стакан молока, ломтик ржаного хлеба

Один фрукт или полстакана ягод

Макароны с томатным соусом, салат из капусты и помидоров

Стакан сока, хлебец

Гречка с подливой, свежие овощи, чай

Воскресенье

Овсянка, фруктовый салат, травяной чай

Стакан кефира, ломтик дыни

Рис с грибами и овощами, стейк из индейки, огурец

Омлет, натуральный йогурт

Запеченная рыба, твердый сыр, чай

Меню на месяц

Если вы планируете долгосрочную работу над лишним весом, основой которой должна стать диета БУЧ, то должны четко определиться, по какой схеме будет происходить чередование белковых и углеводных дней для похудения. Не стоит сразу начинать есть белки несколько дней подряд, чтобы не затормозить и без того медленный обмен веществ. Нужно входить в систему БУЧ постепенно, начиная всего с однодневного белкового цикла, после которого будут следовать высокоуглеводные и смешанные дни. Второй круг может насчитывать уже два дня на белках, третий – три и т.д.

30 дней подряд питаться одними и теми же продуктами очень сложно, поэтому наперед продумайте разнообразное здоровое меню на месяц. БУЧ диета не требует специальных рецептов и сложных в приготовлении кулинарных шедевров. Вы можете продолжать готовить любимые блюда, просто разделяя приемы белковой и углеводистой пищи во времени и обходясь без лишнего жира при приготовлении.

Можно, например, есть такие блюда:

Белковый этап

Углеводный день

Смешанный день

Завтрак

вареные яйца;

паровой омлет;

творог;

мясной бульон с кусочками мяса;

отварная, запеченная или заливная рыба

отварная гречка;

овсянка на воде или молоке;

рис или плов с овощами;

овощные салаты;

овощные супы;

молочные супы;

макароны;

фрукты;

цельнозерновой хлеб

омлет с овощами;

каша с сухофруктами;

фруктовые или овощные салаты, заправленные натуральным йогуртом;

салат из морепродуктов и свежих овощей

Ланч или полдник

творог;

твердый сыр;

стакан кисломолочного напитка (кефир, йогурт, ряженка, закваска и пр.)

стакан сока;

фрукт на выбор;

полстакана любых ягод;

смузи;

тост с джемом;

пастила

тост с ломтиком твердого сыра;

яблоки, запеченные с творогом;

творожная запеканка

Обед

паровые котлеты;

стейки или медальоны, запеченные в фольге;

мясо и рыба, приготовленные на гриле;

отварное мясное или рыбное филе

крупяные супы;

овощные супы;

тушеные овощи;

макароны под овощным соусом;

каши на воде;

овощные пюре;

свежие и запеченные овощи

плов с курицей, индейкой или говядиной;

макароны по-флотски;

рагу с мясом;

гречка с грибами;

салаты из морепродуктов и овощей

Ужин

отварная или запеченная рыба;

куриная грудка, приготовленная на гриле;

твердый сыр;

творог

овощные запеканки;

супы-пюре из сезонных овощей;

винегрет;

овощи в кляре

каша с фруктами;

омлет с грибами;

макароны под мясной подливой;

запеченные морепродукты

БУЧ по схеме Малышевой

Большой популярностью среди почитателей быстрого похудения пользуется БУЧ диета, разработанная известным российским теледоктором Еленой Малышевой. Длительность данной белково-углеводной схемы питания не должна превышать срок в 10 дней. Автор строит свою экспресс-методику лишь на белковых и углеводных днях, никаких смешанных или усредненных дней она не предвидит. Строгое соблюдение правил диеты должно обеспечить похудение на 5 кг в 10-дневный срок.

Белково-углеводное питание по Малышевой предполагает белковую и углеводную пищу раздельно, причем автор разрешает во все дни есть только один продукт: либо отварную курицу (белок), либо овощной салат «щетка» (медленные углеводы и клетчатка). Курицу можно съесть за сутки целую, но без кожи и приготовленную без соли, разделив все мясо на 6-7 приемов. Салат готовится из капусты, свеклы и моркови (по полкилограмма каждого овоща) и заправляется лимонным соком. Весь салат тоже нужно разделить на 6-7 порций. Обязательно во время диеты употреблять около двух литров чистой питьевой воды.

Продолжительность диеты

Классическая система изначально была рассчитана на 30 дней. Сейчас же диетологи разрешают придерживаться принципов белково-углеводного чередования, ориентируясь на возможности своего организма. Длительность методики может варьироваться от нескольких дней до трех месяцев, но дольше питаться по системе БУЧ не стоит, ведь это грозит существенным замедлением нормального режима метаболизма. Для комфортного прохождения всех этапов диеты специалисты рекомендуют время от времени делать перерывы в схеме БУЧ, особенно, если такое питание долгосрочное.

График программы тренировок

На любой диете вес уходит быстрее, если ограничения в питании совмещаются с занятиями спортом. На диете БУЧ график физических тренировок нужно планировать, исходя из следующих рекомендаций:

  1. В первый день системы (белковый) стоит максимально задействовать мышцы, занимаясь по обычной схеме, совмещая кардио- и силовые упражнения.
  2. Во второй — (тоже белковый) стоит сделать упор на жиросжигание, включив в программу тренировки немного аэробных и максимум силовых подходов.
  3. В третий — (углеводный) благодаря пополнению запасов гликогена у вас появятся новые силы для тренировок, поэтому активно поработайте над полным комплексом упражнений, тщательно прорабатывая технику выполнения каждого.
  4. Четвертый — (смешанный) создает идеальные условия для подкачки мышц, поэтому самыми эффективными на этом этапе окажутся силовые тренировки.

Белково-углеводное чередование – преимущества и недостатки

Как и любая другая методика похудения, система БУЧ имеет как свои плюсы, так и недостатки. Ее преимущества в том, что она:

  • действенна и высокоэффективна: вес уходит не очень быстро, но стабильно и безвозвратно;
  • позволяет в короткий срок наладить метаболизм и терять килограммы без существенного вреда для здоровья;
  • создает условия для активных занятий спортом, не тормозя работу мозга и других органов и систем организма;
  • исключает возможность использования мышц в качестве источника энергии, а в условиях энергетического дефицита способствует переработке только запасов лишнего жира;
  • сопровождается психологическим комфортом во время прохождения всех этапов, ведь ни один продукт фактически не запрещен, просто можно его употребить на определенном этапе.

Худеющие отметили и недостатки системы БУЧ, хотя и немногочисленные. Похудение происходит очень медленно, поэтому система не эффективна, когда нужно похудеть в краткий срок. Если неправильно рассчитать норму питательных веществ и общую калорийность дневного рациона, сбросить килограммы будет трудно. Разделение приема белков и углеводов во времени может привести к развитию серьезных заболеваний пищеварительного тракта.

Противопоказания диеты

Система белково-углеводного чередования обладает высокой эффективностью в борьбе с лишним весом, однако есть категории людей, которым по состоянию здоровья противопоказано худеть по системе БУЧ. Нельзя садиться на такую диету при:

  • заболеваниях почек;
  • хронических недугах желудочно-кишечного тракта;
  • проблемах с печенью и камнях в желчном пузыре;
  • сбоях в работе сердечно-сосудистой системы;
  • беременности;
  • лактации.

Видео

Отзывы

Светлана, 34 года

Хотела к лету привести тело в порядок, поэтому худеть на БУЧ диете начала еще в конце февраля. За два месяца сбросила 7,5 кг без тренировок и голода. Мне данная система нравится легкостью и комфортом: не нужно ущемлять себя в любимых продуктах, надо просто подождать, когда можно будет съесть любимую овсянку или кусочек сыра.

Анита, 25 лет

Лишнего веса у меня немного, диету БУЧ использовала для сушки тела. За три недели похудела на 4 кг, но много занималась в спортзале. Придерживаться схемы белково-углеводного чередования было не очень сложно. Правда, иногда хотелось съесть запретную конфетку, но сдерживала себя ради красивого рельефа мышц, чего добилась сравнительно быстро.

Adblockdetector

allslim.ru

Диета БУЧ

Белково-углеводная диета БУЧ разработана спортивными диетологами для ускорения процесса сушки мышц и избавления от жировых отложений. Спустя время эта диета стала известной широким массам и сразу обрела популярность. Диета БУЧ для похудения подходит не только спортсменам, занимающимся бодибилдингом, с помощью чередования углеводных и белковых дней могут похудеть и люди, не истязающие себя тяжелыми физическими нагрузками. Не менее популярные диеты, предлагающие похудение посредствам употребления белковой пищи и ограничивая углеводы, часто вызывают побочные эффекты, среди которых признаки интоксикации организма.

Диета БУЧ – оптимальный способ похудения для людей с плохой переносимостью белковых диет. Этот способ избавления от лишних кг более безопасен для организма, не требует строгого ограничения недельного рациона, благодаря чему не вызывает чувства неудовлетворенности и депрессии. Кроме того, БУЧ поможет восстановить обмен веществ и надолго сохранить вес в норме.

На чем основано действие диеты

Диеты БУЧ – это специально разработанная схема питания, состоящая из белковых, углеводных и смешанных дней. Благодаря такой системе питания организм начинает расходовать жировые отложения для переработки их в энергию.

Перед тем как тратить жировые отложения наш организм должен израсходовать гликоген, который содержится в мышечной ткани и печени. Этого можно добиться, если соблюдать диету и снизить углеводы, поступающие с пищей.

В результате нехватки углеводов возникает дефицит энергии, и запускается процесс восстановления ее запасов из жировых клеток. Если придерживаться белкового меню длительное время, дефицит энергии может начать пополняться и из других источников, например, из мышечной ткани или костной. Чтобы избежать этого и была разработана белково-углеводная диета для похудения, которая более безопасна для здоровья.

 В диете сочетаются следующие виды меню:

  • дни, в рацион включены продукты, с высоким содержанием белков, в которые организм полностью расходует запасы гликогена и начинает переработку жировых отложений;
  • дни, рацион которых основан на употреблении блюд, содержащих углеводы: необходимы для ускорения обменных процессов в организме;
  • смешанный рацион:употребляют белки и углеводы в равном количестве, необходим для восстановления запасов гликогена.

В углеводные дни ограничивают количество съеденного белка, в этот период снижение веса за счет жировых клеток продолжается по инерции. В то же время в этот период начинают восстанавливаться запасы гликогена в мышцах и печени.

Цикличность диеты БУЧ

Цикличная методика питания способствует потери жировой массы без проблем со здоровьем. Меню диеты и чередование дней составляется в индивидуальном порядке. Некоторые диетологи советуют проводить смешанные дни после белковых – в середине цикла, другие специалисты рекомендуют их проводить после насыщения организма углеводами. Поэтому выбор зависит от предпочтений худеющего человека. Сколько дней будет занимать цикл, определяют также самостоятельно.

Видео

Сменять меню можно ежедневно, но опыт худеющих людей показывает, что самой эффективной является такая схема:

  • 2 белковых дня: употреблять по 2-3 г белков на каждый кг массы тела;
  • высокоуглеводный день: 5-6 г – углеводы и 1 г – белки на кг веса;
  • смешанный день: по 2-3 г белков, а углеводы в том же количестве.

После смешанного меню опять возвращаются к белковым дням, затем употребляют углеводы, цикл этот может повторяться от 1 месяца до 3, в зависимости от желаемых результатов.

Система питания БУЧ предполагает соблюдение следующих правил:

  • Ужин в любые дни должен быть белковым, то есть в углеводные дни надо использовать максимально допустимое количество белков в последний прием пищи.
  • Углеводы и белки, поступившие с пищей, нужно считать максимально точно, для этого можно воспользоваться таблицей состава продуктов.
  • Жиры следует по возможности исключить из меню. Мясо и молочные продукты должны быть не жирными. Салаты нельзя заправлять никаким маслом, кроме льняного, содержащего Омега 3 жирные кислоты.
  • Для поддержания обменных процессов в организме рекомендуется также во время диеты пить рыбий жир.

Для того чтобы понять, подходит ли белково-углеводное чередование для похудения в конкретном случае, рекомендуется проводить ежедневное взвешивание – это не только позволит увидеть насколько удалось скинуть вес, а также почувствовать уверенность в себе.

Подробнее о рационе

Диета БУЧ основана на правильном питании, например, разрешенное в белковый день мясо, должно быть нежирным, а в меню, где преобладают углеводы, не входят сладости и кондитерские изделия. Такой рацион подходит для похудения в домашних условиях, он разнообразен и в тоже время блюда состоят из простых продуктов.

Важно: В белковый день допускается употреблять углеводы и жиры по 25 г, но не более, а калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Разрешаются продукты:

  • говядина;
  • крольчатина;
  • рыба нежирных сортов;
  • мидии;
  • креветки;
  • омары;
  • курица;
  • индейка;
  • кисломолочные продукты, с пониженным содержанием жира;
  • брынза;
  • яичный белок без ограничений, желток 1 в день.

В углеводный день ограничивают белки до 1,5 г, а жиры до 25 г.

Разрешаются:

  • каши на воде: овсяная, гречневая, рисовая, ячневая, пшенная;
  • хлеб ржаной или с отрубями;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • овощи (кроме картофеля);
  • фрукты;
  • зелень.

В смешанные дни меню состоит из продуктов, разрешенных в белковые и углеводные дни в равных пропорциях. Суточная калорийность прежняя – 1200ккал.

Видео

Отличия диеты БУЧ

В отличие от других диет, питание по БУЧ более сбалансировано, благодаря чему не наносит вреда здоровью.

Преимущества БУЧ:

  • в меню присутствуют и белки и углеводы;
  • позволяет избежать чувства голода;
  • простой рацион: не требующий особого приготовления блюда, состоящий из доступных продуктов;
  • позволяет сохранить правильный обмен веществ, в отличие от других диет, где углеводы строго ограничены;
  • благодаря тому, что происходит чередование дней, привыкания не наступает, и жировые клетки продолжают распадаться;
  • разнообразное меню позволяет легко продержаться на диете БУЧ до 3 месяцев без ущерба для здоровья;
  • чередование углеводного меню и белкового помогает очистить организм от вредных веществ;
  • благодаря тому, что углеводы и белки поступают по очереди, они полностью усваиваются организмом, за счет этого происходит очищение кишечника, волосы и кожа лица оздоравливаются.

Изучив меню на каждый день и подробное описание БУЧ диеты и соблюдая все ее правила, можно избавиться от 7-10 кг, и в дальнейшем потерянный вес не возвратится.

Несмотря на множество преимуществ перед другими диетами, БУЧ подходит не всем:

  • нельзя такой рацион при заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы;
  • не рекомендуется при тяжелой степени ожирения, так как для эффективности похудения людям с массой тела более 100 кг, придется в день употреблять большое количество белка, что грозит развитием почечной недостаточности, а углеводы должны поступать в меньшем количестве.

К недостаткам такого питания можно отнести:

  • для похудения этим способом потребуется время;
  • необходимость сочетания диеты БУЧ с физическими нагрузками;
  • полный отказ от сладостей, что могут перенести не все люди.

Питание по БУЧ, как и в большинстве диет, должно быть маленькими порциями. Последний прием пищи за 2 часа до сна, углеводы не употребляют. Суточный рацион делится на 5 или 6 приемов пищи. Воду следует пить в обычном режиме, напитки не должны содержать углеводы.

Выход из диеты

Длительность диеты определяет для себя каждый индивидуально, однако исключать из меню углеводы или белок можно не более трех месяцев. Многие люди, встав на весы, радуются полученным результатам в первые дни диеты, и удивляются, что в дальнейшем вес прибавляется. Это явление нормальное, происходит так, потому что во время белковых дней уходит преимущественно вода, за счет чего стрелка весов показывает гораздо меньшее значение, а в углеводный день вся жидкость в организме связывается.

Обратите внимание: Для того чтобы понять происходит ли уменьшение жировых отложений, лучше измерять не вес, а объёмы.

Выход из диеты БУЧ очень прост: нужно придерживаться в течение месяца рациона смешанных дней, а в дальнейшем углеводы продолжать употреблять в ограниченном количестве. Спустя 2 месяца можно начать баловать себя любимыми блюдами, но умеренно, чтобы не набрать лишний вес снова.

Меню на неделю

Дни Режим Меню
1 день – белковый Завтрак Омлет из яичных белков, несладкий кофе
Обед Тушеное куриное филе с зеленью и овощами
Полдник Творожная запеканка
Ужин Лосось на пару, кефир
2 день – белковый Завтрак Салат из 2 яичных белков и 1 желтка с брынзой, заправленный ½ ч.л. льняного масла
Обед Говядина на гриле, 1 огурец
Полдник Белковый коктейль
Ужин Тунец, запеченный в фольге, перед сном. натуральный обезжиренный йогурт
Углеводный

день

Завтрак Овсяная каша на воде с добавлением горсти изюма, свежевыжатый апельсиновый сок
Обед Фасоль с овощами, бутерброд из ржаного хлеба из цельного зерна и кабачкового пюре, с добавлением 1-2 ч.л. льняного масла
Полдник Грейпфрут
Ужин Творожная запеканка
Смешанный

день

Завтрак Перловая каша
Обед Треска на пару, тушеная капуста
Полдник Бутерброд из ржаного хлеба с 1 вареным яйцом и кусочком помидора
Ужин Отварная куриная грудка, кефир

Вариант диеты БУЧ для экспресс-похудения

Экспресс диета БУЧ предназначена для тех людей, у которых жизненные обстоятельства складываются так, что им необходимо за неделю похудеть на 5 кг. Однако, такое быстрое похудение чревато возникновением проблем со здоровьем. Экспресс диета БУЧ тоже циклична и состоит из 2 дней, в которые нужно употреблять определенное количество белков или углеводы, чередовать их в течение недели.

1 день белковый:

  • на завтрак нужно съесть 1 сваренное вкрутую яйцо и выпить стакан воды;
  • в остальные приемы пищи нужно съесть вареного цыпленка, разделив его поровну.

Курицу нужно есть без кожи.

2 день (углеводы и клетчатка):

В этот день диеты БУЧ можно есть только салат из сырых овощей:

  • моркови;
  • свеклы;
  • капусты.

Нужно взять эти овощи по 500 г каждого, натереть на крупной терке, перемешать, добавить заправку из лимонного сока и льняного масла. Салат этот надо разделить на равные порции и съесть его в течение дня. Разрешено сидеть на этой моно-диете до 10 дней. Теряется от 5 до 8 кг. Работает это следующим образом. В день, когда в организм поступает белковая пища, запускаются ускоренные процессы переработки жировых отложений в энергию, но при этом кровь окисляется, то есть в нее попадают токсичные вещества. Чтобы очистить организм от токсинов проводится низкоуглеводный день, во время которого опять возникает дефицит калорий и кровь очищается. Употребление большого количества сырых овощей стимулирует перистальтику кишечника и решает проблему запоров, которые часто возникают при употреблении большого количества белков.

Видео

Рецепты блюд для диеты БУЧ

Благодаря простым рецептам из доступного набора продуктов можно сделать меню диеты БУЧ разнообразнее.

Курица под белым соусом для белковых дней

Потребуется:

  • куриное филе;
  • кефир – 1стакан;
  • брынза – 30 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец.

Измельчить чеснок и нанести его вместе с солью и перцем на куриное филе. Натереть на терке брынзу и добавить ее в кефир. Положить курицу в форму для запекания и полить ее сверху смесью кефира и брынзы. Поставить в духовку на 40 минут.

Фасоль, тушенная с овощами для углеводных и смешанных дней

Потребуется:

  • красная фасоль;
  • морковь;
  • лук;
  • томаты;
  • кабачки;
  • капуста белокочанная.

Фасоль замочить на 2 часа, отварить до полуготовности. Овощи очистить и нарезать кубиками, положить в керамический сотейник, добавить к ним фасоль и немного воды и тушить 30 минут.

Фаршированные баклажаны для углеводного дня

Ингредиенты:

  • баклажаны;
  • рис;
  • лук;
  • маринованные грибы.

Из баклажанов удалить серединку так, чтобы получилась лодочка. Рис отварить, добавить к нему лук и маринованные грибы – эту смесь положить в лодочку из баклажана. Запекать в духовку 30 минут.

Творожная запеканка

Понадобится:

  • обезжиренный творог – 100 г;
  • яичный желток;
  • молоко – 2 ст. л.;
  • манная крупа – 1 ст. ложка.

Все ингредиенты перемешать, положить в форму для запекания, поставить в духовку на 30 минут. Подходит для любых дней диеты БУЧ, в том числе и углеводных в качестве белкового ужина.

Отзывы похудевших

Нина, 38 лет: Похудеть планировала уже давно, но никак не могла остановиться на выборе диеты – в каждой находила для себя какой-то недостаток. Решила попробовать чередование белков и углеводов, и через некоторое время поняла, что не ошиблась с выбором. Всего полмесяца специального рациона позволили мне с умилением смотреть на весы – они показывали на 6 кг меньше. Потом похудение остановилось, но меня это не насторожило, ведь прочла немало отзывов, и знала об этой особенности диеты. Сейчас продолжаю сбрасывать вес.

Полина, 34 года: Прочла в сети немало восторженных отзывов о диете БУЧ, но особенно им не доверяла, пока не испробовала такое питание на себе. Оду петь не буду, от дифирамбов тоже пока воздержусь, но первый месяц диеты принес мне массу положительных впечатлений – бесследно растаяло почти 12 кг. Некоторые женщины жалуются на отсутствие результатов, хочу вам посоветовать – проверьте, все ли вы делали правильно, может, допустили ошибку?

Зоя, 28 лет: Белково-углеводное чередование привело меня в восторг – без особых усилий, регулярных занятий спортом и утренних пробежек получилось избавиться от пяти килограммов. Правда, ушло у меня на это немного больше времени, чем сперва рассчитывала – более трех недель. По этому поводу расстраиваться не собираюсь, ведь удостоверилась, что диета БУЧ действительно работает. Увижу, что весы через месяц покажут.

pohudet.guru

БУЧ диета — что это такое и для кого предназначена, рацион питания на неделю

БУЧ диета разработана диетологами и спортивными тренерами как способ оздоровления организма и сжигания лишних килограммов. В ее основе лежит Белково-Углеводное Чередование, отсюда и название. Диету еще называют ротационной. Первоначально она была ориентирована на людей, ведущих спортивный образ жизни и желающих сжечь лишний жир, но оставить мышечную массу. Но со временем ее несколько адаптировали и изменили, поэтому сегодня БУЧ диета подходит не только спортсменам-атлетам, но и тем, кто просто хочет иметь красивую подтянутую фигуру. Однако в сочетании с занятиями спортом диета дает больше результатов.

В чем суть БУЧ диеты

В ротационной диете смысл состоит в чередовании высоко- и низкокалорийных дней в питании. На первом этапе предполагается низкое количество углеводов в пище, предпочтение отдается белкам. Но долго организм не выдерживает, наступает слабость, а накопленные жировые отложения используются как источник энергии.

На втором этапе наступает время высококалорийной пищи, чтобы пополнить все потраченные ранее запасы и ускорить обмен веществ.

Далее наступает этап одинакового потребления углеводов и белков, а потом – снова низкокалорийный. Такое чередование позволяет сжигать лишний жир довольно быстро.

Обычно перед началом диеты устанавливают приблизительный срок ее соблюдения. Это число должно быть кратно четырем – именно столько дней в каждом цикле:

  • первый и второй – низкокалорийные: можно потребить всего 0,5 гр углеводов на каждый килограмм массы тела, но зато 3-4 гр белков;
  • третий день – высококалорийный: белок ограничивается 1-1,5 гр, углеводы достигают 5-6 гр;
  • четвертый день – умеренный, почти равнозначный: белки употребляются в количестве 2-2,5 гр, углеводы – 2-3 гр (этот этап иногда пропускают);

Диета буч меню на неделю будет примерно таким.

Рацион питания по диете БУЧ на неделю

День Описание
1-ый белковый Завтрак может состоять из двух вареных яиц с салатом. Его будет правильно заправить ложкой оливкового масла и лимонным соком. Чай или кофе не должны быть с сахаром или молоком. Также подойдет отвар шиповника или вода без газа.

На ланч предлагается нежирный творог, на обед – куриное филе и рагу из тушеных овощей.

Ужин может состоять из нежирной рыбы, приготовленной на пару, и стакана кефира.

2-ой белковый Утро начнется с омлета, в который можно по желанию добавить зелень и креветки, обезжиренного творога с корицей и кофе, чая или шиповника без сахара.

На ланч подойдет белковый коктейль. На обед – запеченная рыба и салат из свежих овощей на оливковом масле.

Ужин будет состоять из куриной грудки и стакана ряженки или кефира.

3-ий белковый Утро стоит начать с порции жульена из грибов и курицы на соусе из натурального йогурта, а также выпить без сахара чай или кофе. На второй завтрак – приготовить «белковый» салат из яиц, кальмаров и куриного филе, заправленных оливковым маслом.

На обед съесть говядину с тушеными или свежими овощами и грейпфрут.

На ужин отварить кальмара и выпить стакан кефира.

4-ый углеводный Завтрак будет состоять из овсяной каши на нежирном молоке и банана.

Ланч должен ограничиться любым фруктом. На обед можно съесть запеченную рыбу с рисом в томатном соусе и овощной салат. Рис лучше брать бурый, салат заправить лимоном и оливковым маслом.

На ужин можно съесть только легкий овощной салат и выпить кефир или йогурт.

5-ый умеренный Завтрак будет сытным: из овсяной или гречневой каши, двух яиц, кофе или чая – по-прежнему без сахара.

На ланч можно съесть ломтик сыра и хлебец. На обед – куриное филе или говядину, в качестве гарнира подойдет рис со овощами.

Ужин будет легким: из отварного кальмара со сметаной низкой жирности и творога с зеленью. Пить можно только воду без газа.

6-ой белковый За завтраком надо съесть омлет с курицей и овощной салат. Из напитков – все по-прежнему без сахара и молока. На второй завтрак подойдет стакан кефира или йогурта.

На обед можно запечь тунца и потушить овощи.

А на ужин – съесть отварное куриное филе со стаканом кефира.

7-ой белковый Первый завтрак включает два вареных яйца и нежирный творог с зеленью или корицей, а также чашку чая или кофе. Второй завтрак состоит из белкового коктейля.

На обед надо съесть говядину с тушеными овощами и немного риса.

А на ужин – отварной кальмар с брокколи и стаканом кефира.

Это примерная схема. Она может быть составлена иначе, но принцип чередования должен сохраняться.

БУЧ диета на месяц рассчитывается по такой же схеме. Не обязательно придерживаться строго этой последовательности, продукты можно внутри одного и того же дня цикла заменять. Количество белковых и углеводных дней тоже может изменяться в зависимости от самочувствия.

При активном занятии спортом на ужин помимо кефира или ряженки рекомендуется выпивать белковый коктейль.

Как не причинить вреда организму

Цикл обычно повторяют многократно, до достижения желаемого результата. С каждым циклом будет сжигаться все больше жиров, при этом не пострадает мышечная масса. Диета не должна плохо отражаться на здоровье, при недомогании ее можно подкорректировать индивидуально под свой организм.

Внимание. При наличии хронических заболеваний в области сердца, печени или желудка к такому рациону прибегать нельзя.

Диетологи рекомендуют не слишком сильно сокращать число потребляемой жирной пищи. Даже в низкокалорийные дни минимальное количество жиров не должно быть ниже 30 гр в день. В этом случае организм не будет испытывать сильной слабости и истощения. Меньшее количество жира плохо отразится на состоянии волос, ногтей и кожи.

Пища, богатая белком

При выполнении первого цикла обычно не чувствуется слабости, поскольку организм находит внутренние запасы энергии, используя накопившийся в нем гликоген. Довести до его полного исчезновения нельзя, это состояние будет для организма опасным.

Схему чередования дней каждый подбирает индивидуально. Не обязательно, чтобы они были равными. Иногда в будние дни последователи этой диеты сидят на белковой пище, а в выходные переходят на продукты, богатые углеводами.

Белки являются строительными блоками для мышц

Обычно правильное для организма чередование устанавливается путем экспериментов. На первом этапе можно попробовать схему в два белковых дня и один углеводный, с постепенным увеличением числа белковых дней. Опытные тренеры советуют в идеале придерживаться схемы в 4 белковых дня и один углеводный, но при этом человек должен чувствовать себя отлично. При БУЧ диете сохраняется обычный питьевой режим.

Как рассчитать необходимые продукты

Любая диета должна опираться на определенные правила, но быть корректируемой. БУЧ диета не предполагает переедания, но и не допускает чувства голода. Минимум 1200 калорий ежедневно должно присутствовать в рационе, при физической нагрузке – на 400 больше.

В белковые дни необходимая организму энергия должна поступать из ненасыщенных жиров – рекомендуется съедать побольше орехов. А вот в высококалорийные дни их следует ограничить, поскольку они мешают усваиваться углеводам.

Шоколад и колбасные изделия в БУЧ диете разрешаются ограничено, ими нельзя злоупотреблять.

Видео

Галина, 25 лет, дизайнер

«БУЧ диета мне помогла похудеть за месяц. Теперь я пользуюсь ей время от времени, с перерывами в месяц или два, но при этом занимаюсь фитнесом. От всех вкусных «вредностей» пришлось отказаться, но я привыкла и уже не хочется. Главное в этой диете – самодисциплина».

Ольга, 41 год, экономист

«Мы сели на БУЧ диету вместе с подругой. Но ей она не подошла, поскольку были некоторые хронические заболевания. Перед началом лучше посоветоваться с врачом. А для меня диета оказалась эффективной – скинула 15 кг и при этом ни разу не чувствовала себя плохо. Наоборот, даже сил прибавилось, когда начала сбрасывать вес. Теперь всегда поддерживаю себя в этой форме, все родственники и коллеги восхищаются».

Елена, 29 лет

«После родов я сильно набрала вес, не получалось сбросить его ни с одной диетой. БУЧ диета мне подошла – лишние 10 кг исчезли быстро. Самое тяжелое было не поддаться на уговоры родных съесть кусочек торта или шоколадку. Всем дам совет: садясь на эту диету, приготовьтесь бороться с собой. Особенно трудно первое время. Но зато так закаляется характер!».

Вы можете поделиться или сохранить для себя:

Комментариев пока нет, но вы можете написать свое мнение или задать вопрос.

Adblockdetector

www.magic-charm.ru


Смотрите также