Безуглеводная диета вред и польза


Безуглеводная диета: польза и вред для здоровья

Вред и польза безуглеводной диеты

Диета, исключающая углеводы (карбо), популярна у спортсменов при сушке тела и наращивании мышечной массы. Она приводит к снижению веса (до 10 килограммов) за три-четыре недели. Вслед за спортсменами протеиновую диету полюбили желающие похудеть за короткий срок, убрать подкожный жир, стать стройнее, и при этом не падать в голодный обморок. При соблюдении безуглеводных принципов питания голодными вы не останетесь. Диетологии разрешают употреблять протеиновые продукты, жиры. Меню при такой диете остается привлекательным для худеющих. Разрешено употреблять:

  • мясные продукты;
  • рыбу;
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • орехи, семечки;
  • некоторые виды фруктов (цитрусовые, клюква, смородина) и овощей (болгарский перец, кабачки, листья салата, пряные травы, артишоки).

Что избегать?

Нет углеводам! На безуглеводной диете.

Запрет относится к традиционному трио: мучное, сладкое, крупы. При диете без употребления углеводов диетологи советуют исключить из рациона крахмалистые овощи: картофель, свеклу, морковь, кукурузу. Внимательно читайте этикетки на обезжиренных продуктах. На маркировке указывают сахар, крахмал. В полуфабрикатах содержится крахмал, ГМО. Эти же ингредиенты присутствуют в промышленных соусах, майонезах.

Углеводы содержатся в продуктах промышленного производства, хотя они не отмечены в составе на этикетке. При походах в магазин за продуктами предлагаем «не верить глазам своим», а включать аналитическое мышление, чтобы не приобрести пищу с углеводными добавками. Углеводными добавками грешат производители колбас, сосисок, паштетов, не указывая количество карбо в продукте.

Диетологии советуют покупать охлажденное мясо, произведенное на частных фермах, а не на промышленных гигантах. Не покупайте жирное мясо для жарки, оно тяжело переваривается, вызывает сбои в работе пищеварительного тракта.

Читайте также:  Как острые приправы помогают при похудении: вред и польза

Важно! При безуглеводной диете не регламентируется количество белковой пищи. Но рекомендуем прислушиваться к организму, чтобы не нанести вред здоровью.

Механизм действия безуглеводной диеты

Углеводы – главная пища человека и животных. При попадании в организм они расщепляются в первую очередь, несут клеткам глюкозу, которая откладывается в подкожный жир. Затем наступает время для белка и жиров. За счет количества углеводов очередь до жиров может не дойти – они откладываются «про запас», вызывая лишний вес и непропорциональную фигуру. В случае отказа употреблять углеводы, на первый план выступает метаболизм белка и жиров. Жир, а не углеводы, становится строительным материалом для клеток.

При безуглеводной диете снижается уровень глюкозы, а, следовательно, инсулина в крови. Из энергообмена исключается инсулин, избыток которого вредит фигуре, вызывает сахарный диабет.

Малое содержание глюкозы ведет к выработке гормонов, влияющих на скорость метаболизма:

  • дофамина;
  • адреналина;
  • глюкагона;
  • норадреналина;
  • соматотропина.

Скорость обмена веществ повышается под воздействием гормонов – человек худеет. Жир становится главным источником энергии. В организме образуются кетоновые тела, которые питают нервные клетки и снижают аппетит. За счет снижения калорийности питания происходит сброс веса.

Диета и питьевой режим

Питьевому режиму при проведении протеиновой диеты уделите пристальное внимание. Вода поможет вывести не переваренные остатки пищи, наладить регулярный стул, без запоров. Диетологи советует исключить натуральный кофе, обладающий мочегонным свойством. С мочой выводится калий, что приведет к появлению судорог. Врачи рекомендуют ежедневно пить не менее двух литров очищенной негазированной воды, зеленый чай без сахара. Запрещается употреблять соки и фреши – в них содержится сахар, который повысит гликемический индекс. Нельзя употреблять диетические газированные напитки. Диетологи советуют пить свежевыжатые соки из разрешенного списка овощей.

Читайте также:  Белковая диета на каждый день

Вред безуглеводной диеты

Диеты – стресс для организма, который привык получать из пищи строительные и энергетические материалы: углеводы, белки, жиры. Безуглеводная пища способна нанести вред организму:

  1. Вызывает запоры. Чтобы этого не случилось, рекомендуем готовить салаты из овощей с растительным маслом.
  2. Перегрузка органов пищеварения. Вызывается употреблением белковой и жирной пищей.
  3. Риск мочекаменной болезни вызывает избыток белковой пищи.
  4. Повышенная нагрузка на печень. У здорового человека этот орган справляется с перестройкой обмена веществ. Если функция печени снижена – не прибегайте к безуглеводной диете.
  5. Повышается уровень холестерина в крови из-за употребления продуктов животного происхождения. Это приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, атеросклерозу.

Врачи отмечают, что при недостатке углеводов не вырабатывается нужное количество глюкозы. Сахар придется вырабатывать мышечной ткани. Человек при этом человек испытывает сонливость, апатию, мышечную слабость, расстройство пищеварения.

Сколько жить без углеводов?

Диетологи советуют использовать диету без карбо эпизодически, три-четыре раза в год. Продолжительность: две-три недели. Допускается на протяжении диеты употреблять до 50 граммов углеводов калорийностью 250 единиц.

Помните! Почки, мозг, красные кровяные тельца (эритроциты) используют только глюкозу. Это вещество поставляют в организм углеводы. Если этого не происходит, снижается умственная и физическая работоспособность.

No tags for this post.

fitexpert.biz

Безуглеводная диета для похудения I Польза и вред

Одной из диет, направленных на снижение веса тела является безуглеводная диета. Суть ее состоит в полном исключении из рациона углеводов, чтобы организм полностью исчерпал запасы гликогена и перешел на альтернативный путь энергообеспечения – окисление жиров. Существует два варианта диеты: когда углеводы исключаются полностью и когда оставляют минимально необходимое их количество для энергетических нужд мозга.

Углеводы

Углеводы в рационе людей играют важнейшую роль, это основной и самый легкодоступный источник энергии для человеческого организма. Поступившие в организм углеводы расщепляются до глюкозы и запасаются в скелетных мышцах и печени в виде гликогена. При сокращении углеводов в рационе запасы гликогена в организме сокращаются и организм начинает использовать в качестве энергии запасенные ранее жиры.

Нормы потребления углеводов для людей с различной физической активностью разные, но всех их объединяет одно – на долю углеводов приходится большая часть общей суточной калорийности рациона, от 40% и выше. Каждый грамм углеводов несет в себе 4 калории, 1г белка тоже «весит» 4 калории, а вот в 1г жира дает аж 9 калорий.

Безуглеводная диета

От теоритической части перейдем непосредственно к самой диете. Безуглеводная диета предполагает полное исключение углеводов из рациона, хотя есть вариант, при котором все же некоторое количество углеводов остается. Делается это вот почему: на энергетические нужды мозга требуется около 75-100г глюкозы в сутки и снижение углеводов ниже этого значения чревато упадком настроения, сонливостью и торможением мыслительных процессов. Это также приводит к разрушению мышечной ткани.

При сокращении углеводов долю белков и углеводов нужно увеличить до необходимого уровня калорийности. Обычно для того, чтобы сбрасывать вес, нужно определить уровень поддерживающей калорийности для текущего веса и отнять от этой цифры 10-20% чтобы создать дефицит энергии. Это основа похудения на любой диете.

К чему приводит безуглеводная диета?

Что же произойдет, если сократить количество углеводов как это предполагает безуглеводная диета? Каждый грамм глюкозы связан с 2,7г воды, и при резком ограничении углеводов вода начинает стремительно уходить из организма. Нет ничего удивительного в том, что за первую неделю такой диеты может уйти очень много веса, но, увы, состоять он будет только из воды. Поэтому не стоит радоваться раньше времени.

В условиях недостаточного поступления углеводов с пищей печеночный гликоген расходуется примерно за 12-16 часов, и уже после этого организм включает механизмы добычи энергии из других источников. Чтобы добыть глюкозу для мозга и других органов, в работу вступает процесс под названием глюконеогенез – преобразование белка в глюкозу. В первые две недели диеты будет наблюдаться сильный распад белка, однако, к концу третьей недели он существенно замедлится, это будет означать, что процесс кетоадаптации прошел успешно. Организм войдет в кетоз – окисление запасенных жиров.

Эти 2-3 недели безуглеводной диеты, как правило, самые мучительные они могут сопровождаться сонливостью, головными болями, упадком сил, долгим пробуждением по утрам, возможны нарушения в пищеварительной системе, может возникнуть неприятный запах изо рта.

Для хорошего самочувствия и для минимизации потерь мышечной массы настоятельно не рекомендуется резко урезать углеводы «в нуль». Да, вы потеряете больше веса, но какой ценой? Разумнее оставить хотя бы 100г углеводов для энергетических нужд мозга, а количество белков должно быть (по научным данным), как минимум, 150г или выше. Через пару недель можно попробовать вообще убрать углеводы.

Какие продукты можно есть?

На низкоуглеводной диете помимо вышеупомянутого часто обостряется чувство голода. Чтобы усмирить голод рекомендуется включить в рацион продукты, содержащие клетчатку, такие как бобовые, овсянка, гречка, отрубной хлеб. Много клетчатки и в овощах, например, в белокочанной и цветной капусте, брокколи, кукурузе, моркови. Прелесть овощей в том, что они достаточно объемные, занимают много места в желудке и хорошо утоляют голод. Также можно приобрести клетчатку в виде порошка и добавлять в свой рацион, регулируя свои потребности в ней, однако, слишком высокое потребление клетчатки может вызвать вздутие живота.

Белковые продукты можно употреблять любые, углеводов в них, как правило, практически нет, за исключением молочных продуктов. В особенности это касается магазинного творога, в составе которого может быть много крахмала. Лучше отдать предпочтение домашнему молоку и творогу. Жирные сорта рыб и мяса отлично впишутся в такую диету. Количество белков в рационе должно быть не менее 150г в сутки, а лучше придерживаться более высокого значения, примерно 2-2,5г/кг.

Лучшими источниками жиров будут всевозможные растительные масла, особенно оливковое и льняное. Желательным дополнением будет включение в рацион рыбьего жира, примерно 6-10г в день. Еще одним великолепным источником жиров выступают орехи — грецкий орех, арахис, кешью и авокадо.

Минусы безуглеводной диеты

Все бы ничего, но безуглеводная диета несет в себе и массу подводных камней.

Во-первых, людям с заболеваниями ЖКТ не рекомендуется испытывать судьбу и пробовать такую диету. Нахождение на безуглеводной диете рано или поздно вылезет боком для таких людей.

Во-вторых, недостаток углеводов в рационе со временем приведет к снижению выработки гормонов щитовидной железой, что приведет к замедлению метаболизма и остановке результатов в похудении.

В-третьих, долгий отказ от углеводов провоцирует снижение чувствительности мышечной ткани к инсулину, в то время как жировые клетки эту чувствительность практически не теряют. Поэтому при возвращении к обычному стилю питания с высоким содержанием углеводов, люди, как правило, быстро набирают вес обратно.

Из наименее неприятных моментов можно отметить упадок сил, сонливость, неприятный запах изо рта, головные боли. У женщин может сбиться менструальный цикл.

Заключение

Резюмируя, можно сказать, что в первые недели безуглеводной диеты скорее всего будет быстрая потеря веса, но в дальнейшем скорость снижения заметно снизится. Главное условие — калорийность рациона должна быть ниже уровня поддержки. Резко входить и выходить из диеты тоже не рекомендуется. При выходе из диеты разумнее понемногу добавлять в рацион углеводы, минимизируя всплески инсулина.

Естественно, диета лучше работает вместе с силовыми и кардиотренировками. Добавление в рацион около 2г L-карнитина будет способствовать более качественному окислению жиров, что даст организму больше энергии.

www.myprotein.ru

Почему безуглеводная диета опасна для жизни

То, что женщины вечно пытаются

что-то в себе улучшить — это аксиома. Даже самая знойная и фигуристая красотка,

к гадалке не ходи, найдет у себя изъян и будет рьяно над ним работать. И это хорошо! Нет предела совершенству, работа над собой делает нас лучше. Психологи

говорят, что главное в этом процессе — не сравнивать себя с кем-то другим,

нужно сравнивать себя с самой собой вчерашней.

Почему мы садимся на диету

Некоторые же девушки, особенно

юные, насмотрятся на моделей с обложек журналов, на профили в инстаграме модных

фитнес-див, а потом расстраиваются, что их отражение в зеркале не дотягивает до экранного эталона. Как они глубоко заблуждаются! Фильтры,

фотошоп, фэйстюны — техника сегодня на грани фантастики, на фото каждая из нас может выглядеть, как Эмили Ратажковски.

И вот в тот коварный час, когда

очередная Мисс Совершенство выкладывает новое фото в купальнике, мы решаем: сажусь на диету! Самые умные исключают из рациона вредные продукты, начинают питаться

сбалансированно и правильно, покупают абонемент в тренажерный зал и записываются на зумбу. А те, кто исповедует принципы «похудеть прямо сейчас»,

«влезть в платье за неделю» или «экспресс-метод очищения организма 30 тонн за три дня», рискуют навлечь на себя беду.

Так появился миф, что весьма

эффективна при похудении безуглеводная диета. Якобы она «сушит» тело. Слышали

звон, да не знали где он. Но обо всем по порядку.

Мифы о безуглеводной диете

В чем секрет привлекательности у худеющих на безуглеводной диете? Во-первых, все слышали, что от углеводов

толстеют. Во-вторых, остальные составляющие, белки и жиры, можно употреблять

без серьезных ограничений. Ну а кому же не понравится диета, позволяющая съесть

без угрызений совести добрый кусочек колбаски, пару ломтиков вкусного мяса,

ножку ароматной курочки? Жаль, что без хлебушка, ну да ведь диета же. На самом

деле последствия такой безграмотности в отношении работы своего организма

дорого обходятся сторонникам безуглеводной диеты.

Последствия безуглеводной диеты

Итак, если вы начнете усиленно

налегать на белок, последствия не заставят себя долго ждать. Вот как органы

реагируют на повышенное содержание белка в организме:

в желудке начинается усиленная

секреция соляной кислоты, повышается кислотность, а это прямой

путь к гастриту и язвам;в кишечнике наблюдается

недостаток клетчатки, в пищевом комке происходят застойные явления, потом в кишечнике развивается гнилостная микрофлора, начинаются запоры, что ведет к отравлению всего организма;затем страдает печень, на которую ложится колоссальная нагрузка из-за образующихся в огромном количестве

токсичных веществ, продуктов распада белка;финальным залпом вас атакуют

почки: на безуглеводной диете с повышенным содержанием белка они не справятся с выведением лишних аминокислот.

В результате всей этой

гастрономической вакханалии происходит серьезное нарушение обмена веществ,

практически это глобальный сбой работы всего организма, так как нарушена

деятельность большинства жизненно важных органов. Да, не будем лукавить, вы похудеете. Но совершенно точно и наверняка испортите себе здоровье, загубите весь метаболизм и обмен веществ.

Какие бывают углеводы

Всем желающим похудеть

необходимо запомнить, что углеводы необходимы для нормальной работы организма.

Но нужно понимать, какие углеводы следует употреблять в пищу, а какие стоит навсегда

исключить из меню.

К бесполезным относятся далеко не все из них, а только «быстрые»: сахар, все виды сладостей, сдобная выпечка,

конфеты, шоколад и другие кондитерские изделия, сладкие газированные напитки и тому подобные вкусности. Вот от таких углеводов можно отказаться, не задумываясь, организм будет вам только благодарен.

Но есть и вторая группа

углеводов, их называют «медленными», которую просто жизненно необходимо

ежедневно включать в рацион. Это крупы, хлеб грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, мед, фрукты, свежевыжатые соки. Как раз те углеводы,

которые нужны для сбалансированного питания — они поставляют нам необходимые

компоненты для нормальной жизнедеятельности организма. И если употреблять их в разумных

количествах, жир они не образуют.

weekend.rambler.ru

Вредная суть безуглеводной диеты – то, что вам никогда не расскажут её адепты

Безуглеводная диета становится все более популярной среди девушек, так как позволяет весьма быстро добиться желаемого результата. Но, увы, не только радости приносит с собой эта диета.

Какой вред она может нанести, и что происходит при резком ограничении количества углеводов?

Содержание статьи:

Подробный список противопоказаний к безуглеводным диетам

Как и у любой диеты, у безуглеводной есть определенные противопоказания. Данная диета способна кардинально нарушить обмен веществ, поэтому она не рекомендована людям, имеющим проблемы с почками.

Какие еще известны противопоказания к данной диете?

  1. Диабет (в основе диеты — белковая пища).
  2. При проблемах с кишечником и при запорах (повышается риск усиления запоров) по причине исключения продуктов, обогащенных клетчаткой.
  3. Беременность и период кормления. Диета ограничивает питание, что недопустимо в случае, когда внутри вас растет малыш.
  4. Проблемы с ЖКТ.
  5. Болезни суставов. Сначала рекомендуется проконсультироваться с диетологом, а потом уже садиться на диету.

Вредная суть безуглеводных диет – не навредите себе!

Данная диета может нанести значительный вред организму, если не знать, как правильно на нее сесть и как правильно из нее выйти.

Чем же она так вредна?

  • Ухудшает физическое состояние. Если вы занимаетесь спортом, будьте готовы, что результаты тренировок перестанут вас удовлетворять. При данной диете происходит расщепление мышцы, а не жира, если вы активно занимаетесь спортом.
  • Вызывает слабость и сонливость.
  • Способствует появлению головной боли, тошноты, запоров или же диареи.
  • Способствует выводу из организма всех витаминов и минералов. Можно смело считать, что вес, который вы сбрасываете за первое время диеты – это лишняя жидкость организма.
  • Повышает артериальное давление.
  • Способствует развитию множества сердечнососудистых заболеваний (при длительном применении диеты).
  • Приводит к стрессу и вялости, так как мозг остается без глюкозы, которая ему необходима для стабильной работы.

Как похудеть на безуглеводной диете и не потерять здоровье – повторяем правила

Несмотря на то, что у данной диеты есть много минусов, противопоказаний и вредных последствий, ее можно соблюдать без вреда для здоровья, если знать меру.

Следует помнить, что безуглеводная диета не вредит абсолютно здоровому человеку в том случае, если соблюдать ее в течение короткого периода времени.

Правила выполнения диеты для снижения риска последствий:

  1. В основе рациона — только белковая пища.
  2. Разрешено поглощать жиры в любом количестве. То есть не придется ограничивать себя в жареном мясе, майонезе и в сливочном масле, однако лучше себя немножко сдерживать, чтобы не свести на нет все свои усилия. Это пойдет на пользу, если вы постараетесь ограничить рацион.
  3. Полное исключение из рациона хлеба, макарон, картофеля, каш и кондитерских изделий. Самым лучшим вариантом для вас станет потребление углеводов только из сырых или вареных овощей.
  4. Ограничьте количество потребляемых фруктов. Это уменьшит поступление простых сахаров в организм.
  5. Вы можете сами устанавливать режим питания. Определите для себя — сколько раз в день вам удобнее есть (на процесс похудения это никак не повлияет).
  6. Пейте много воды. Данное условие поможет вам проще перенести время, отведенное на диету.
  7. Не сидите на диете более 2 недель. Перерыв между диетами равен 1 месяцу.

Лучшие альтернативы безуглеводным диетам

Если вас не устраивают условия диеты, то всегда можно найти альтернативу.

Например:

Основа диеты — ограничение углеводов в рационе, но, в отличие от вышеописанного варианта, в кремлевской диете разрешено потребление углеводов до 40 г/день.

В ее основе — теория доктора Аткинса об уменьшении до минимума количества потребляемых продуктов с высоким содержанием очищенных углеводов.

Диета основана на уменьшении уровня инсулина в организме, который влияет на усвоение пищи и набор веса.

Еще одной замечательной альтернативой безуглеводной диете будет переход на правильное питание с низким количеством углеводов.

Для этого просто следует отказаться от каш, макарон и картофеля, а также мучного и сладкого. Такая перестройка организма будет прекрасным вариантом, если вы не хотите сидеть на диетах.

Сайт Colady.ru предупреждает: вся представленная информация дана только для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением любой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Поделитесь с друзьями и оцените статью:   (1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...  Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

www.colady.ru

Безуглеводная диета – вред и противопоказания

Комментарии: 0 | Раздел: Диеты и похудение Девушка с рулеткойУзнайте, почему простым людям нельзя на постоянной основе использовать диету на одних белках, и какие могут быть последствия для здоровья. Содержание статьи:После того, как была обнародована программа питания Аткинсона, которая использовалась американскими астронавтами, многие люди стали ограничивать количество углеводов в своей программе питания, чтобы избавиться от лишнего жира. Однако одновременно с этим появилась масса противников этого питания, среди которых было немало известных диетологов и врачей. Сегодня вы узнаете, чем вредна безуглеводная диета.Мясо, рыба и молочные продуктыВ том, что малоуглеводные программы питания являются весьма эффективными. Сомневаться не приходится. Достаточно сказать, что их используют культуристы перед стартом в турнирах, что позволяет им избавиться от большого количества подкожного жира. Малоуглеводная программа питания выглядит крайне привлекательной для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, но не может отказаться от употребления мыса или птицы.Данные программы питания разрешают даже употреблять продукты в жареном виде, а также не предполагают отказа от колбасных изделий и жирной пищи. Согласитесь, это крайне мало напоминает те диетические программы питания, которые часто используются людьми. В этой связи вопрос, чем вредна безуглеводная диета, становиться весьма интересным.Начнём с того, что малоуглеводная диета предполагает отказ от круп, овощей и фруктов. Это приводит к тому, что в организм не поступает достаточное количество микронутриентов. Всем вам известно, что углеводы являются главным врагом в период похудения. Они являются основным источником энергии и при создании дефицита углеводов, организм начинает не только сжигать жиры, но и разрушать мускульные ткани. Говоря о том, чем вредна безуглеводная диета, в первую очередь следует вспомнить именно о потере мускульной массы.Если в среднем человек на протяжении дня употребляет от 130 граммов углеводов, то при использовании данной программы питания количество нутриента должно быть снижено до 20 или максимум 30 граммов. Если долго использовать такой рацион, то возможны серьезные проблемы с работой внутренних органов.В большей степени от малоуглеводной диеты страдает печень с желчным пузырем. Так как необходимо употреблять много жирной пищи, то это негативно сказывается и на состоянии кровеносных сосудов, может начать развиваться диабет и даже онкологические опухолевые новообразования. Безуглеводная программа питания ухудшает общее состояние здоровья и кроме появления ощущения слабости возможны проблемы с памятью.Вот таким будет наш ответ на вопрос, чем вредна безуглеводная диета. Мы советуем перед тем, как начинать использовать малоуглеводную программу питания, сначала изучить этот вопрос. Не все углеводы способствуют набору жировой массы и главными показателями здесь являются низкий гликемический индекс.Разрешенные и запрещённые продукты на малоуглеводной диетеСначала необходимо разобраться в сути малоуглеводной программы, ведь без знания этого вы не сможет правильно ее использовать. Именно многочисленные ошибки, которые допускаются людьми и заставляют говорить о том, чем вредна безуглеводная диета.Данная программа питания основана на принципе активации процессов жиросжигания в результате создания искусственного дефицита энергии. Когда углеводы попадают в организм, они расщепляются на глюкозу, что приводит к росту концентрации инсулина. При создании искусственного дефицита энергии с помощью малоуглеводной программы питания организм вынужден перестроиться на иной способ получения энергии — кетоз.Он предполагает сохранение белковых соединений, составляющих ткани организма благодаря активному процессу жиросжигания. Следует заметить, что если кетоз используется организмом на протяжении длительного временного отрезка, то возможен даже летальный исход. Вот вам еще один ответ на вопрос, чем вредна безуглеводная диета.

Чтобы избежать этого, вам необходимо использовать правильное соотношение основных нутриентов — 50/30–40/10–15 (белковые соединения/жиры/карбоны) процентов. Причем жиры должны быть растительной природы и полиненасыщенными. Чтобы обеспечить нормальную работу кишечного тракта в таких условиях, в состав рациона необходимо ввести отруби, содержащие большое количество растительных волокон. Кроме этого необходимо ускорить процессы выведения из организма кетоновых тел и для этого придется пить много воды.

Мы уже говорили, что основу вашего рациона должны составлять продукты, содержащие белковые соединения. Именно благодаря этому факту вы не будете испытывать чувство голода, что свойственно подавляющему большинству других диет. Также важно употреблять минимум полтора литра воды в сутки, чтобы кетоновые тела быстро выводились из организма.Перечень разрешенных продуктов достаточно велик и мы лучше отметим те, которые употреблять нельзя — крупы, овощи, содержащие крахмал, готовые полуфабрикаты, сладости, макаронные изделия, сахар, хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки высшего сорта.При посещении супермаркета во время выбора продуктов питания вам необходимо особое внимание уделить этикеткам. Многие продукты питания, имеющие невысокий показатель энергетической ценности содержат искусственные подсластители. Старайтесь ограничить их потребление.Справка о малоуглеводной диетеНизкоуглеводные программы сегодня продолжают бурно обсуждать диетологи и врачи, однако профессиональные спортсмены с успехом их применяют. Говоря о том, чем вредна безуглеводная диета, необходимо также рассказать и о преимуществах этой программы питания:
  1. Позволяет добиться отличных результатов — уже через одну или две недели вы заметите хорошие результаты.
  2. При правильном подходе диета может быть кратковременной или долгосрочной.
  3. Нет необходимости подсчитывать показатель энергетической ценности рациона.
  4. Отсутствует ограничение на размеры порций пищи.
  5. Отсутствует чувство голода — это связано с длительностью процессов обработки белковых соединений и жиров.
  6. Сохраняется мускульная масса — именно это преимущество и сделало данную программу питания крайне популярной среди спортсменов.
  7. При правильном выходе из диеты потерянные кило гарантированно не вернутся.
Давайте еще раз вспомним, чем вредна безуглеводная диета и рассмотрим ее главные недостатки:
  1. Организм может быть отравлен кетоновыми телами, которые производятся в результате расщепления жиров и протеиновых соединений.
  2. Большое количество жиров в рационе может привести к увеличению концентрации холестерина.
  3. Возможен авитаминоз, что отрицательно сказывается на работе всех систем человеческого организма.
  4. Возможны нарушения в работе органов пищеварения.
  5. Во время перестройки организма появляется чувство вялости, и человек быстро устает.
  6. Повышается нервозность, а поведение становится более агрессивным.
Блюда на безуглеводной диетеСуществует два основных вида этой программы питания. При использовании малоуглеводной диеты суточная доза углеводов не должна превышать 120 грамм. Более жесткой является безуглеводная программа питания и в вашем рационе каждый день может присутствовать не более 40 грамм карбо.

На практике чаще всего используется сочетание этих диет. На протяжении первых семи суток вам необходимо постепенно довести количество углеводов в рационе до 20 грамм. Помните, что подобного рациона можно придерживаться не более одной недели. После этого необходимо начинать плавно вводить углеводы в свою программу питания.

Карбо в упаковкеПравильный выход из диеты является залогом успешного похудения. Это справедливо ко всем диетам и часто вес возвращается и именно по вине людей, которые неправильно переходят на нормальный рацион. После завершения использования малоуглеводных программ питания постарайтесь в будущем употреблять не более 250 грамм карбо.Также большую часть (примерно 2/3 от общего объема) углеводов необходимо будет употреблять на завтрак и во время обеда. Очень важно продолжать заниматься спортом, а также уделять внимание повседневным физическим нагрузкам. Старайтесь ежедневно совершать двухчасовые пешие прогулки и откажитесь от использования лифта.Девушка с приборами за столом с тарелкой и рулеткойНекоторым людям использовать данную диету категорически противопоказано:
  1. Дети, подростки, люди старше 55 лет и беременные женщины.
  2. При наличии проблем с работой печени или почек.
  3. Если на диете у вас появляются мигрени, а самочувствие резко ухудшается, то немедленно откажитесь от использования данной программы питания.
  4. Первыми признаками интоксикации являются запах ацетона изо рта и тошнота. При их появлении необходимо прекратить диету.
  5. При наличии заболеваниях сердечного мускула и кровеносных сосудов.
  6. Не начинайте использовать диету во время авитаминоза, в депрессии и при стрессах.
В заключении необходимо отметить, что безуглеводная программа питания может быть весьма эффективным средством борьбы с жировыми тканями. Однако она же может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Хотя практически все профессиональные культуристы используют данную диету, вам стоит взвесить все за и против.Особенности и последствия безуглеводной диеты:

Другие интересные статьи:

Комментарии и отзывы (0):

tutknow.ru

Безуглеводная диета вред и польза

Содержание:

Углеводы для нашей фигуры являются, можно считать, первыми врагами. Именно из-за этого построение многих диет осуществляется на основе отказа от ряда продуктов, в составе которых они содержатся.

Безуглеводная диета — вред или польза? Соблюдением строгой безуглеводной диеты может быть нанесен серьезный вред здоровью, поскольку при полном исключении углеводов организму придется добывать глюкозу из своей мышечной ткани.

Если диета будет непродуманной, то ее результатом окажется появление слабости, апатии, головокружения и расстройства пищеварения.

Особенности безуглеводной диеты

К особенностям безуглеводной диеты относится то, что она предполагает исключение из рациона питания всех углеводных продуктов или употребление такого их количества, что в течение суток они дадут не более 250 ккал.

Углеводы могут потребляться в виде цитрусовых ягод, овощей. Накладывается жесткое ограничение на молочные продукты, сладкие напитки, картофель, жиры, морковь, кукурузу, алкоголь. Не накладывается ограничений на употребление мяса, рыбы, птицы, творога, сыра.

Пища должна потребляться небольшими порциями 5-6 раз в день.

Для приготовления жареных блюд предусмотрено использование растительного масла, желательно, оливкового. Соль должна использоваться по-минимуму. После приема пищи в течение 30-ти минут не допускается употребление жидкости. Кроме этого, особенностью безуглеводной диеты является отсутствие питания после 8-ми часов вечера.

В основе безуглеводной диеты заложено питание белковыми продуктами, такими как морепродуктами, мясом и яйцами. Углеводы не содержатся в жирах сливочного и растительного масел, в некоторых сырах, к примеру, чеддере, пармезане и мюнстере. В большой части овощей углеводы содержатся в виде крахмала или клетчатки, но в салате латук вовсе нет углеводов.

К напиткам, не содержащим углеводов, относятся вода, кофе, черный чай, диетические напитки с сахарином или аспартамом.

Недостатки безуглеводной диеты

К недостаткам безуглеводной диеты можно отнести то, что она рассчитана на длительное соблюдение. С помощью нее невозможно достижение быстрого результата. Такая методика питания должна быть регулярной.

Кроме этого, безуглеводная диета переносится довольно тяжело, возможно развитие гликемии в том случае, если будет сильное падение количества сахара в крови. При этом возможно возникновение головокружения, слабости, сонливости и обморока. Другим возможным проявлением диеты являются запоры, связанные с сокращением поступления в организм клетчатки.

Что можно и что нельзя

Что же можно при соблюдении безуглеводной диеты, а что нельзя? Рацион питания должен быть составлен из мяса, рыбы, молока, молочных и кисломолочных продуктов, яиц некрахмалистых овощей (капусты, огурцов, листовой зелени и пр.), цитрусовых, кислых ягод, черного хлеба в количестве не более 1 ломтика в день.

Во время безуглеводной диеты нельзя никакие сладости, крахмалистые овощи, кондитерские и мучные изделия, сладкие ягоды и фрукты, алкоголь.

Употребляемые за день углеводы должны составлять энергетическую ценность не более 250 ккал. Порции белковой пищи не регламентируются по величине. Жиры должны строго контролироваться.

Меню безуглеводной диеты

В меню безуглеводной диеты на завтрак предусматривается питание 2-мя отварными яйцами, 2-мя кусочками нежирной ветчины и половиной грейпфрута. В качестве напитков может быть употреблен несладкий чай или кофе. Пообедать можно половиной грейпфрута, поужинать – рыбой, мясом или птицей, листовым салатом, заправленным лимонным соком, и несладким чаем.

Противопоказания к безуглеводной диете

Любым из вариантов безуглеводной диеты может быть нанесен вред людям, имеющим хронические заболевания сосудов, почек, сердца и ЖКТ, а также ишемическую болезнь сердца.

Если присутствует какая-либо из этих проблем, то меню должно быть согласовано с лечащим врачом.

Противопоказанием к соблюдению безуглеводной диеты является наличие хронических заболеваний, в особенности, сахарного диабета.

Эффективная бессолевая диета для похуденияЭффективная бессолевая диета для похудения не подразумевает под собой полное исключение соли из рациона. Принципы бессолевой диеты для похудения. Меню при бессолевой диете.

Диета при повышенном холестерине в кровиДиета при повышенном холестерине в крови, прежде всего, подразумевает исключение из рациона питания продуктов с высоким содержанием холестерина. Примерно меню.

Диета по группе кровиВ статье «Диета по группе крови» представлено, что понимается под диетой по группе крови. Описано, из-за чего был сделан вывод, что диета по группе крови является эффективной и рассмотрено, насколько эффективен такой вид диеты.

Источник: http://www.luxmama.ru/1/l20/bezuglevodnaya-dieta-vred-ili-polza/

Диета без углеводов – вред или польза?

Низкоуглеводные или безуглеводные диеты популярны среди тех, кто хочет быстро сбросить вес, а также среди бодибилдеров. Такие диеты ограничивают потребление любых продуктов, в которых много углеводов. Это кетогенная диета: в качестве основного источника энергии диета без углеводов использует жир (на 95%), а также белок (на 5%).

Углеводы – это вид сложного типа сахара. Они состоят из молекул глюкозы, соединенных вместе. Они содержатся во всех видах продуктов, включая фрукты, овощи, хлеб и макароны.

Существует распространенное заблуждение о том, что углеводы заставляют нас полнеть. Так ли это на самом деле? Да, но это же делают и белки, если употреблять их сверх меры. Если вы умеренно употребляете углеводы, вы не будете иметь никаких проблем с весом, и будете снабжать свой организм и свой мозг энергией, в которой они нуждаются.

Основная часть энергии, которую мы используем, чтобы двигаться и жить, поступает из углеводов. Мозг работает с помощью углеводов. Специалисты в области питания согласны в том, что большинство людей испытывают тягу к углеводам, и, если вы исключите их из рациона, эта тяга только усилится.

Преимущества безуглеводной диеты

  • Вы можете есть столько, сколько хотите, не особенно беспокоясь о количестве потребляемых калорий, поскольку в качестве источника энергии организм сжигает жир.
  • Безуглеводная диета завоевала определенное доверие, потому что многие страдающие эпилепсией используют процесс кетоза годами.
  • Во время лабораторных опытов на мышах опухоли простаты росли медленнее, когда они находились на безуглеводной диете.
  • Диета с высоким содержанием жиров и белков, и не содержащая углеводов, снижала коэффициент поглощения миокарда при онкологии, по сравнению с голоданием.
  • Безуглеводная или низкоуглеводная диеты приводят к более быстрой потере веса, чем голодание, сохраняя нормальную скорость обмена веществ, и одновременно сжигая жир. Голодание замедляет потерю веса, потому что организм создает запасы в ожидании будущего голодания, и лишает организм питательных веществ.
  • Многие бодибилдеры заявляют, что такие диеты обеспечивают прекрасные результаты благодаря большому количеству потребляемых протеинов.
  • Низкоуглеводные диеты стабилизируют уровень сахара в крови, что может быть полезно для тех, кто страдает гипогликемией и диабетом.

Недостатки безуглеводной диеты

  • Низкоуглеводная или безуглеводная диеты могут сделать физические нагрузки более тяжелыми, чем обычно, поскольку они истощают запасы гликогена. Без углеводов в рационе организм расщепляет собственные мышцы.
  • Диета без углеводов может вызывать слабость и усталость.
  • Могут возникнуть головокружение, тошнота, головная боль, запоры или диарея.
  • Во время безуглеводной диеты организм может лишиться необходимых минералов из-за усиленного мочеиспускания и потери веса в результате потери жидкости.
  • Может повыситься артериальное давление, поскольку во время безуглеводной диеты вы не употребляете никаких продуктов из цельных зерен, богатых клетчаткой, которая, как показывают исследования, снижает артериальное давление.
  • Диеты, богатые насыщенными жирами, могут привести к развитию сердечных заболеваний.
  • Почкам приходится работать с большей нагрузкой, когда диета слишком богата белком. Организм не может откладывать лишний белок, но превращает его в жир.
  • Безуглеводные диеты могут способствовать развитию остеопороза, поскольку излишек белка в диете заставляет организм терять кальций во время мочеиспускания, и может перегружать почки.
  • Во время безуглеводной диеты мозгу может не хватать глюкозы, которая необходима ему для нормальной работы.
  • Диета без углеводов приводит к раздражительности и стрессу. Исследования, проводимые на 106 участниках в течение года, показали, что половина из них, которая соблюдала высокоуглеводную диету, чувствовала себя спокойнее, радостнее, сосредоточеннее. Остальные (соблюдавшие диету без углеводов) испытывали стресс. Причина в том, что углеводы стимулируют выработку в мозге веществ, регулирующих настроение и снижающих стресс, а продукты с высоким содержанием белка и жира могут подавлять их.
  • Безуглеводные диеты делают нас толще, а не стройнее. Стресс, вызываемый нехваткой углеводов, приводит к выработке высокого уровня кортизола, который повышает аппетит и приводит к перееданию.
  • Безуглеводная диета может вызывать вздутие живота. Согласно некоторым исследованиям, вздутие живота – один из главных симптомов запора. А запоры являются распространенным побочным эффектом при безуглеводной диете.
  • Диеты без углеводов нестабильны. Одно дело – придерживаться такой диеты в течение шести недель, или даже в течение шести месяцев. Другое дело – соблюдать ее в течение всей жизни. Исследования показали, что людям труднее придерживаться низкоуглеводных диет, чем высокоуглеводных. Во время недавнего исследования, в котором участвовало 322 человека, только 78% из тех, кто соблюдал низкоуглеводную диету, продолжали следовать ей в течение длительного времени (до двух лет), в то время как почти 90% тех, кто соблюдал высокоуглеводную диету, соблюдали ее и через два года.

Помогает ли безуглеводная диета сбросить вес?

Возможно, в первые несколько дней вы потеряете много жидкости, а, следовательно, потеряете вес. Он вернется, когда вы снова начнете есть углеводы. Если вы будете оставаться на диете дольше, вы будете терять вес за счет мышц и жира.

Эта диета довольно скучна, поскольку ограничивает выбор продуктов – помните, что большая часть продуктов содержит определенное количество углеводов. Поэтому те, кто соблюдает диету, употребляют меньше калорий, чем нужно, чтобы поддерживать свой вес. Рано или поздно они закончат диету, снова наберут вес и будут испытывать чувство вины.

Ограничение углеводов также приводит к перееданию. Многие люди начинают испытывать тягу к очень сладким и нездоровым углеводам, вместо того чтобы есть цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и молоко. Лучше в течение дня обеспечивать организм питательными углеводами.

Метки статьи:

  • правильное питание,
  • сбалансированные диеты

Источник: http://www.interlinks.ru/diet/4185.html

Безуглеводные диеты: польза и вред

Полноценное сбалансированное питание предусматривает ежедневное поступление в организм необходимого количества белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов.

По теме:  Экспресс диета на 10 дней

А что же будет с нами, если одного из этих компонентов в нашем рационе не будет? Наносят ли вред здоровью безуглеводные диеты, вегетарианство, ограничение животных белков и жиров? Вопрос конечно интересный. Если ограничения в приеме тех или иных питательных веществ будут продолжаться недолго (неделю-две), то в принципе ничего страшного не произойдет.

А если такой режим питания станет основным на годы? В первую очередь необходимо обращать внимание на необходимость ежедневного поступления белков – как животных, так и растительных, ведь это основной строительный материал для клеток, это наш иммунитет. Что касается жиров и углеводов, являющихся источником энергии для организма, то их количество при правильном подходе можно менять в довольно значительных пределах.

А теперь более подробно о плюсах и минусах безуглеводных диет, при которых содержание в пище углеводов (в первую очередь за счет быстрых углеводов) сокращается до минимума.

Какие диеты являются безуглеводными?

Прежде всего, безуглеводными можно считать белковые диеты (Аткинса, Дюкана, кремлевская). Основа питания при всех разновидностях этих диет – животные белки и жиры (мясо и рыба, колбаса и морепродукты, яйца, сыры, творог, сметана).

А вот углеводы (особенно быстрые – сахар, кондитерские изделия, белый хлеб, конфеты и шоколад, свекла и морковь, тыква и картофель, алкоголь и сладкие газированные напитки) исключаются из рациона практически полностью.

Разрешается иногда употреблять небольшое количество таких свежих овощей, как капуста и кабачки, огурцы, кислые ягоды, цитрусовые.

К безуглеводным (низкоуглеводным) можно отнести также жировые диеты. Пониженное содержание продуктов с высоким гликемическим индексом (то есть быстрых углеводов) характерно и для таких диет, как средиземноморская и скандинавская.

Такое питание позволяет довольно быстро избавиться от лишних килограммов при избыточном весе и ожирении.

Причем преобладание в рационе белковых продуктов и животных жиров создает чувство насыщения на продолжительный срок и позволяет избавиться от приступов голода.

Однако стабильный положительный результат достигается только при условии поддержания такого рациона годами. Но длительное употребление больших количеств белковой пищи (в диетах Дюкана и Аткинса) при выраженном недостатке углеводов особого здоровья не добавляет, особенно в возрасте после 40 лет.

Основные минусы белковых (низкоуглеводных) диет

  • Такое питание при длительном использовании может нередко вызывать нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы (укоренное развитие атеросклероза сосудов, увеличение риска появления таких осложнений, как инфаркт миокарда и инсульт)
  • Нарушается работа желудочно-кишечного тракта (появляются запоры, могут развиваться такие заболевания, как холецистит, панкреатит, жировая дистрофия печени)
  • Повышается нагрузка на мочевыводящую систему
  • Появляется слабость, усталость, снижается работоспособность, концентрация внимания, ухудшается настроение
  • После перехода на обычное питание происходит быстрый набор веса тела

Если подвести итоги, то получается, что белковая (низкоуглеводная) диета имеет право на жизнь как временная мера, позволяющая снизить массу тела, похудеть. При длительном использовании питание, предусматривающее включение в ежедневный рацион больших количеств белковой пищи, насыщенных и ненасыщенных жиров, должно обязательно включать прием так называемых медленных углеводов (каши – овсяная, гречневая, пшеничная, черный хлеб, свежие овощи и фрукты с невысокой калорийностью, отруби), кисломолочных продуктов (кефир, простокваша, ряженка, питьевой йогурт). В этом случае низкоуглеводные и безуглеводные диеты не нанесут вреда здоровью.

Источник: https://www.home-medblog.ru/lechebnoe-pitanie/bezuglevodnye-diety-polza-i-vred/

Безуглеводная диета для похудения I Польза и вред

Одной из диет, направленных на снижение веса тела является безуглеводная диета.

Суть ее состоит в полном исключении из рациона углеводов, чтобы организм полностью исчерпал запасы гликогена и перешел на альтернативный путь энергообеспечения – окисление жиров.

Существует два варианта диеты: когда углеводы исключаются полностью и когда оставляют минимально необходимое их количество для энергетических нужд мозга.

Углеводы

Углеводы в рационе людей играют важнейшую роль, это основной и самый легкодоступный источник энергии для человеческого организма.

Поступившие в организм углеводы расщепляются до глюкозы и запасаются в скелетных мышцах и печени в виде гликогена.

При сокращении углеводов в рационе запасы гликогена в организме сокращаются и организм начинает использовать в качестве энергии запасенные ранее жиры.

Нормы потребления углеводов для людей с различной физической активностью разные, но всех их объединяет одно – на долю углеводов приходится большая часть общей суточной калорийности рациона, от 40% и выше. Каждый грамм углеводов несет в себе 4 калории, 1г белка тоже «весит» 4 калории, а вот в 1г жира дает аж 9 калорий.

Безуглеводная диета

От теоритической части перейдем непосредственно к самой диете. Безуглеводная диета предполагает полное исключение углеводов из рациона, хотя есть вариант, при котором все же некоторое количество углеводов остается.

Делается это вот почему: на энергетические нужды мозга требуется около 75-100г глюкозы в сутки и снижение углеводов ниже этого значения чревато упадком настроения, сонливостью и торможением мыслительных процессов.

Это также приводит к разрушению мышечной ткани.

При сокращении углеводов долю белков и углеводов нужно увеличить до необходимого уровня калорийности. Обычно для того, чтобы сбрасывать вес, нужно определить уровень поддерживающей калорийности для текущего веса и отнять от этой цифры 10-20% чтобы создать дефицит энергии. Это основа похудения на любой диете.

К чему приводит безуглеводная диета?

Что же произойдет, если сократить количество углеводов как это предполагает безуглеводная диета? Каждый грамм глюкозы связан с 2,7г воды, и при резком ограничении углеводов вода начинает стремительно уходить из организма. Нет ничего удивительного в том, что за первую неделю такой диеты может уйти очень много веса, но, увы, состоять он будет только из воды. Поэтому не стоит радоваться раньше времени.

В условиях недостаточного поступления углеводов с пищей печеночный гликоген расходуется примерно за 12-16 часов, и уже после этого организм включает механизмы добычи энергии из других источников.

Чтобы добыть глюкозу для мозга и других органов, в работу вступает процесс под названием глюконеогенез – преобразование белка в глюкозу.

В первые две недели диеты будет наблюдаться сильный распад белка, однако, к концу третьей недели он существенно замедлится, это будет означать, что процесс кетоадаптации прошел успешно. Организм войдет в кетоз – окисление запасенных жиров.

Эти 2-3 недели безуглеводной диеты, как правило, самые мучительные они могут сопровождаться сонливостью, головными болями, упадком сил, долгим пробуждением по утрам, возможны нарушения в пищеварительной системе, может возникнуть неприятный запах изо рта.

Для хорошего самочувствия и для минимизации потерь мышечной массы настоятельно не рекомендуется резко урезать углеводы «в нуль».

Да, вы потеряете больше веса, но какой ценой? Разумнее оставить хотя бы 100г углеводов для энергетических нужд мозга, а количество белков должно быть (по научным данным), как минимум, 150г или выше.

Через пару недель можно попробовать вообще убрать углеводы.

Какие продукты можно есть?

На низкоуглеводной диете помимо вышеупомянутого часто обостряется чувство голода. Чтобы усмирить голод рекомендуется включить в рацион продукты, содержащие клетчатку, такие как бобовые, овсянка, гречка, отрубной хлеб.

Много клетчатки и в овощах, например, в белокочанной и цветной капусте, брокколи, кукурузе, моркови. Прелесть овощей в том, что они достаточно объемные, занимают много места в желудке и хорошо утоляют голод.

Также можно приобрести клетчатку в виде порошка и добавлять в свой рацион, регулируя свои потребности в ней, однако, слишком высокое потребление клетчатки может вызвать вздутие живота.

Белковые продукты можно употреблять любые, углеводов в них, как правило, практически нет, за исключением молочных продуктов. В особенности это касается магазинного творога, в составе которого может быть много крахмала.

Лучшими источниками жиров будут всевозможные растительные масла, особенно оливковое и льняное. Желательным дополнением будет включение в рацион рыбьего жира, примерно 6-10г в день. Еще одним великолепным источником жиров выступают орехи — грецкий орех, арахис, кешью и авокадо.

Минусы безуглеводной диеты

Все бы ничего, но безуглеводная диета несет в себе и массу подводных камней.

Во-первых, людям с заболеваниями ЖКТ не рекомендуется испытывать судьбу и пробовать такую диету. Нахождение на безуглеводной диете рано или поздно вылезет боком для таких людей.

Во-вторых, недостаток углеводов в рационе со временем приведет к снижению выработки гормонов щитовидной железой, что приведет к замедлению метаболизма и остановке результатов в похудении.

В-третьих, долгий отказ от углеводов провоцирует снижение чувствительности мышечной ткани к инсулину, в то время как жировые клетки эту чувствительность практически не теряют. Поэтому при возвращении к обычному стилю питания с высоким содержанием углеводов, люди, как правило, быстро набирают вес обратно.

Из наименее неприятных моментов можно отметить упадок сил, сонливость, неприятный запах изо рта, головные боли. У женщин может сбиться менструальный цикл.

Заключение

Резюмируя, можно сказать, что в первые недели безуглеводной диеты скорее всего будет быстрая потеря веса, но в дальнейшем скорость снижения заметно снизится.

Главное условие — калорийность рациона должна быть ниже уровня поддержки. Резко входить и выходить из диеты тоже не рекомендуется.

При выходе из диеты разумнее понемногу добавлять в рацион углеводы, минимизируя всплески инсулина.

Естественно, диета лучше работает вместе с силовыми и кардиотренировками. Добавление в рацион около 2г L-карнитина будет способствовать более качественному окислению жиров, что даст организму больше энергии.

Источник: http://www.myprotein.ru/blog/zdorovoe-pitanie/bezuglevodnaya-dieta-dlya-poxudeniya-polza-vred/

Безуглеводная диета

Углеводы – один из важных элементов, которые содержатся в продуктах. Углеводы – главный источник энергии для организма, они необходимы для нормальной работы организма. Однако снизить потребление углеводов без ущерба для здоровья вполне реально, в отличие от белков и жиров. Безуглеводная диета основана на снижении количества потребляемых углеводов.

Эта диета разработана специалистами, которые утверждают, что углеводы, участвующие в процессе обмена веществ, повышают чувство голода, в то время как снижение потребления углеводов приводит к снижению аппетита и потере в весе. Безуглеводная диета популярна не только в нашей стране, но и за рубежом. Она выглядит привлекательно, но давайте рассмотрим ее внимательно.

Существует несколько видов этой диеты. Это всем известная «кремлевская диета», а также ее американские аналоги – диета Аткинса и диета Певзнера. Каждая из этих диет направлена на снижение потребления углеводов человеком. При такой диете меню состоит из большого количества белковой пищи (мясо, птица).

Так же как и при белковой диете допускается употребление в пищу жиров и небольшого количества углеводов. На счет количества потребляемых углеводов мнение диетологов расходятся. Так, безуглеводная диета Певзнера — самая мягкая и допускает потребление до 125 грамм углеводов в сутки. «Кремлевская диета» допускает потребление всего лишь 40 грамм углеводов.

Самая жесткая безуглеводная диета – диета Аткинса, она ограничивает потребление углеводов до 20 грамм в сутки.

Давайте сравним такую диету с обычным среднестатистическим потреблением человеком углеводов в сутки. В среднем человек потребляет около 400 грамм углеводов в сутки. Не правда ли, это резкое снижение потребления топлива для организма.

По теме:  Как реально похудеть без диет

Это было бы нормально, если бы совместно со снижением потребления углеводов было снижено и потребление белков и жиров. В противном случае в организме человека происходят необратимые процессы, связанные с обменом веществ. Снижение потребления количества углеводов чревато запорами.

Этот процесс происходит ввиду того, что при снижении потребления углеводов, снижается количество клетчатки, поступающей в организм и способствующей опустошению организма и вывода из него вредных веществ. А клетчатка – это углевод, которого мы лишаемся добровольно. Безуглеводная диета имеет еще один неблагоприятный момент.

У людей, сидящих на безуглеводной диете, наблюдается неприятный запах изо рта, похожий на запах ацетона. Это обусловлено тем, что в крови, ввиду недостатка углеводов, образуется повышенное количество кетоновых тел.

Безуглеводная диета — польза или вред?

Как и любая диета, безуглеводная – это огромная нагрузка на организм человека. По мнению диетологов, безуглеводная диета должна применяться в редких случаях и под медицинским наблюдением. Однако некоторые врачи разрешают использовать безуглеводную диету здоровым молодым людям.

Возникает резонный вопрос: нанесет ли такая диета вред здоровью человека? Да и зачем же так себя жестко ограничивать в потреблении углеводов. Можно снизить потребление углеводов, содержащихся в кондитерских изделиях, сахаре.

Чтобы организм работал гармонично, употребляйте углеводы из овощей, а белки — из мяса, но пропорционально. Мы то и дело подвергаем свой организм различным испытаниям, в то время как он должен жить в гармонии с нами.

Прежде чем подвергать свой организм таким испытаниям, подумайте: на самом ли деле безуглеводня диета — это именно то, что вам нужно на пути к достижению поставленной цели.

Хотите сбросить 2 кг за 2 дня? Тогда узнайте как правильно, эффективно и вкусно использовать ананас для похудения.

Источник: http://jenskiyblog.ru/bezuglevodnaya-dieta/

Безуглеводная диета польза или вред? — Muscleoriginal

Безуглеводная диета, она же высокобелковая, это популярное средство для избавления от лишних килограммов. Многие авторские диеты имеют в своей основе принципы, взятые из безуглеводки. А сама по себе безуглеводка, это не конкретные рекомендации, и не диета в полном смысле слова.

Это комплекс методов и принципов, понимая которые можно организовать свое питание, для достижения определенных эстетических или спортивных целей. В основе этой диеты, снижение потребляемого количества углеводов, или полный отказ от них, и повышение количества белков и жиров.

Безуглеводная диета

Классическая схема безуглеводки выглядит так:

Рассмотрим на примере девушки весом 60 кг. Для нее суточная калорийность при сбросе веса будет примерно 1500 кКал.

  • 20% этой энергии она будет получать из углеводов. 1500*0,2=300 кКал, это 75 граммов углеводов. (1 грамм углей содержит 4 кКал).
  • 45% энергии придется на белки, 1500*0,45=675 кКал, это 168 граммов белка (в 1 грамме белка, так же 4 кКал.)
  • 35% энергии будет получено из жиров, 1500*0,35=525 кКал, это 58 граммов жира, (в 1 грамме жира содержится 9 кКал.)

С этого можно начать, и постепенно уменьшать количество углеводов, вплоть до полного отказа от этого нутриента. Такого режима питания нельзя придерживаться все время. Мы рекомендуем вам ограничить по времени безуглеводную диету, использовать ее не более 8 недель, 2-3 раза в году, когда есть необходимость выйти на «пик формы». 

Вы можете рассчитывать на потерю 0,5 процента веса тела в неделю. Для вышеупомянутой девушки весом 60 кг, это будет 300 гр. в неделю. И соответственно за 8 недель диеты она сумеет избавиться от 2,5 кг жира. Если к диете прибавить, силовые и аэробные тренировки,  то это цифру можно увеличить вдвое.

Переносится безуглеводка относительно не тяжело, независимо от того, стоит ли вопрос, как похудеть в домашних условиях или в рабочем ритме.

Вас не будет мучать чувство голода, по большому счету, вы будете есть досыта.

Чувство сытости обеспечит мясо, рыба, яйца, творог, причем все это не должно быть обезжиренным в ноль, допускается потребление и яичных желтков, и жирной рыбы, и жирных сортов мяса.

Углеводу следует получать из овощей, несладких фруктов и совсем малого количества круп (2-3 столовые ложки).

Источник жиров — старайтесь выбирать разнообразные растительные масла, вдобавок, к тем животным жирам, которые вы съедите вместе с белковой пищей. Ведь именно жир станет основным источником энергии для мышц и мозга.

Итак, вы решились! Чего ожидать?

Первые 3-4 дня будет тяжело, вы будете хотеть сладкого и мучного. Сильно хотеть.

Это будет означать, что вы выровняли ваш инсулиновый фон, и уровень этого гормона теперь не скачет в течение дня, остается на одном уровне.

Тяжелее всего будет мозгу и центральной нервной системе. Возможны перепады настроения, эмоциональные срывы, затруднения при активной умственной работе.

Следующий важный этап – 10-14 день, именно столько времени нужно организму что бы «понять», глюкозы/углеводов больше не будет и нужно переходить на резервный источник энергии, на жир.  Сам момент переключения будет тяжелым, но сразу за ним последует явное облегчение. Вам вдруг станет все равно, и вы сможете смело прогуливаться мимо кондитерской.

Отныне заглавным топливом для мышц и нервной системы станет не глюкоза, а кетоновые тела, которые наше тело начнет производить из запасов жира. В таком состоянии ваше тело пробудет до конца безуглеводной диеты.

Кислотно — щелочной баланс при кетозе, неуклонно будет смещаться в кислую сторону, что в запушенных случаях может вызвать паталогические изменения и даже смерть.

Поэтому, для того что бы быть стройным и не иметь проблем для здоровья, мы рекомендуем ограничивать по времени эту диету.

Важно! Если вы придерживаетесь безуглеводки – пейте много воды, используйте витаминно-минеральные комплексы, что бы сбалансировать рацион.

Специфический запах ацетона от тела – явный признак того что состояние кетоза прогрессирует, и пора заканчивать с диетой.

Этот вид диет можно эффективно и безвредно использовать, если действовать с умом, осторожно и постоянно прислушиваться к своему организму. Не лишним будет проконсультироваться с врачом, сдать анализы и обследоваться в поликлинике до и после диеты.

Источник: http://muscleoriginal.com/bezuglevodnaya-dieta-polza-ili-vred/

Вред и польза безуглеводной диеты

Наверняка, вы слышали, что безуглеводная диета  приносит хорошие результаты в борьбе с лишним весом.

Считается, что причиной несовершенств нашей фигуры являются углеводы, поэтому следует максимально ограничить их в своем рационе. Однако, полностью отказываясь от углеводов, можно вместо желаемых результатов получить негативные последствия. Без углеводов организму не из чего будет добывать энергию, и он примется за мышцы.

особенность данной диеты – полное или частичное исключение продуктов, содержащих углеводы. Допускается употреблять не более 250 ккал, получаемых из углеводных продуктов. В день должно быть не менее 5 приемов пищи небольшими порциями.

Во время безуглеводной диеты пищу следует готовить на оливковом масле, не есть после восьми вечера, после приема пищи не следует пить 30 минут. Ограничьте употребление соли.

Основу вашего рациона будут составлять белковые продукты: птица, мясо, морепродукты, яйца. Углеводы не содержат сливочное и растительное масло, сыры пармезан, чеддер.

Напитки без углеводов – это вода, чай, кофе, напитки с сахарозаменителями.

Однако эта диета имеет минусы. Соблюдая ее, не рассчитывайте на скорые результаты, ее следует придерживаться длительное время. Может наблюдаться гипогликемия, сопровождающаяся слабостью, головокружением. Также отмечается ухудшение работы ЖКТ в связи с нехваткой клетчатки.

Во время диеты можно: яйца, мясо, рыбу, овощи без крахмала (огурцы, капуста, зелень), кислые ягоды, цитрусовые, черный хлеб в малых количествах.Нельзя: алкоголь, сладкие, мучные, кондитерские изделия, сладкие фрукты, овощи с высоким содержанием крахмала.

Примерное меню: — завтрак – вареные яйца, нежирная ветчина, ½ грейпфрута; — обед – половина грейпфрута;

— ужин — мясо или рыба, салат, чай.

Безуглеводная диета не подходит людям, страдающим ишемической болезнью сердца, проблемами с ЖКТ, почками, сосудами. Категорически не рекомендуется эта диета людям с сахарным диабетом.

Бездумное увлечение диетами может негативно сказаться на  здоровье ваших зубов. Вам  требуется помощь в лечении или протезировании? Рекомендуем отличное лечение в стоматологиях Бутово. Квалифицированные специалисты  окажут  услуги на высоком уровне.

Источник: http://modern-women.ru/vred-i-polza-bezuglevodnoj-diety/

Почему безуглеводная диета опасна для жизни — Субботний Рамблер

Ладно, давайте начистоту. Каждая из нас в преддверии лета пытается похудеть. Но как далеко вы готовы зайти, чтобы скинуть лишнее?

То, что женщины вечно пытаются что-то в себе улучшить — это аксиома. Даже самая знойная и фигуристая красотка, к гадалке не ходи, найдет у себя изъян и будет рьяно над ним работать. И это хорошо! Нет предела совершенству, работа над собой делает нас лучше. Психологи говорят, что главное в этом процессе — не сравнивать себя с кем-то другим, нужно сравнивать себя с самой собой вчерашней.

Почему мы садимся на диету

Некоторые же девушки, особенно юные, насмотрятся на моделей с обложек журналов, на профили в инстаграме модных фитнес-див, а потом расстраиваются, что их отражение в зеркале не дотягивает до экранного эталона. Как они глубоко заблуждаются! Фильтры, фотошоп, фэйстюны — техника сегодня на грани фантастики, на фото каждая из нас может выглядеть, как Эмили Ратажковски.

И вот в тот коварный час, когда очередная Мисс Совершенство выкладывает новое фото в купальнике, мы решаем: сажусь на диету! Самые умные исключают из рациона вредные продукты, начинают питаться сбалансированно и правильно, покупают абонемент в тренажерный зал и записываются на зумбу. А те, кто исповедует принципы «похудеть прямо сейчас», «влезть в платье за неделю» или «экспресс-метод очищения организма 30 тонн за три дня», рискуют навлечь на себя беду.

Так появился миф, что весьма эффективна при похудении безуглеводная диета. Якобы она «сушит» тело. Слышали звон, да не знали где он. Но обо всем по порядку.

Мифы о безуглеводной диете

В чем секрет привлекательности у худеющих на безуглеводной диете? Во-первых, все слышали, что от углеводов толстеют. Во-вторых, остальные составляющие, белки и жиры, можно употреблять без серьезных ограничений.

Ну а кому же не понравится диета, позволяющая съесть без угрызений совести добрый кусочек колбаски, пару ломтиков вкусного мяса, ножку ароматной курочки? Жаль, что без хлебушка, ну да ведь диета же.

На самом деле последствия такой безграмотности в отношении работы своего организма дорого обходятся сторонникам безуглеводной диеты.

Последствия безуглеводной диеты

Итак, если вы начнете усиленно налегать на белок, последствия не заставят себя долго ждать. Вот как органы реагируют на повышенное содержание белка в организме:

в желудке начинается усиленная секреция соляной кислоты, повышается кислотность, а это прямой путь к гастриту и язвам;

в кишечнике наблюдается недостаток клетчатки, в пищевом комке происходят застойные явления, потом в кишечнике развивается гнилостная микрофлора, начинаются запоры, что ведет к отравлению всего организма;

затем страдает печень, на которую ложится колоссальная нагрузка из-за образующихся в огромном количестве токсичных веществ, продуктов распада белка;

финальным залпом вас атакуют почки: на безуглеводной диете с повышенным содержанием белка они не справятся с выведением лишних аминокислот.

В результате всей этой гастрономической вакханалии происходит серьезное нарушение обмена веществ, практически это глобальный сбой работы всего организма, так как нарушена деятельность большинства жизненно важных органов.

Да, не будем лукавить, вы похудеете. Но совершенно точно и наверняка испортите себе здоровье, загубите весь метаболизм и обмен веществ.

Какие бывают углеводы

К бесполезным относятся далеко не все из них, а только «быстрые»: сахар, все виды сладостей, сдобная выпечка, конфеты, шоколад и другие кондитерские изделия, сладкие газированные напитки и тому подобные вкусности. Вот от таких углеводов можно отказаться, не задумываясь, организм будет вам только благодарен.

Но есть и вторая группа углеводов, их называют «медленными», которую просто жизненно необходимо ежедневно включать в рацион. Это крупы, хлеб грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, мед, фрукты, свежевыжатые соки.

Как раз те углеводы, которые нужны для сбалансированного питания — они поставляют нам необходимые компоненты для нормальной жизнедеятельности организма. И если употреблять их в разумных количествах, жир они не образуют.

Источник: https://weekend.rambler.ru/family/pochemu-bezuglevodnaya-dieta-opasna-dlya-zhizni-2017-05-25/

Безуглеводная диета для похудения: польза и вред

Все мифы и слухи о волшебной «безуглеводке» сводятся к одному: эта диета жжет жир за считаные дни. Так это или нет — разбираемся вместе со специалистами.Особенность безуглеводной диеты состоит в том, что углеводы исключаются из меню полностью: 20—50 г углеводов в день, да еще и получаемых преимущественно из овощей, — не в счет.

При таком режиме питания, когда отсутствует привычный для организма источник энергии — глюкоза (получаемая как раз таки из углеводов), в качестве основного источника начинает использоваться жир.

Жировой энергообмен называется также кетоз: в процессе расщепления жира в организме образуется большое количество кетоновых тел, которые и заменяют углеводы (глюкозу). Именно поэтому безуглеводную диету называют еще кетоновой или кето-диетой.

Безуглеводной диеты придерживаются бодибилдеры во время подготовки к соревнованиям: в результате «сушки» процент жира в организме сокращается до минимума, отчетливо становится виден рельеф мышц. А вот обычным людям советовать такую диету для похудения вряд ли можно.

Многие считают, что безуглеводная диета — это синоним низкоуглеводной. Но это заблуждение. При низкоуглеводной диете, например, кремлевской, Аткинса, количество углеводов урезается (от 70 до 250 г углеводов в сутки в зависимости от диеты), но они продолжают оставаться основным источником энергии.

Единственный вариант, когда безуглеводная диета оправданна для непрофессионального спортсмена — короткий промежуток времени для экстренного снижения веса. Только учтите, что потом все с лихвой вернется.

И ни в коем случае не продолжайте активные занятия спортом при таком режиме питания, ведь организму нужна энергия, а брать ее особо неоткуда

Главный плюс безуглеводной диеты — быстрое похудение. Второй положительный момент — отсутствие сильного голода. Даже небольшие порции белковой пищи хорошо насыщают, давая долговременное чувство сытости. Но о вреде безуглеводной диеты умолчать нельзя: пока организм адаптируется к новому положению вещей, общая слабость, недомогание и головокружение вам обеспечены.

Со стороны желудочно-кишечного тракта возможны такие проблемы, как запор, вздутие живота и тяжесть в желудке. Пройдет не менее 21 дня, пока организм не перестроится на выработку кетоновых тел (жировой энергообмен) и общее самочувствие не улучшится. Кроме общего улучшения самочувствия у кетоза есть еще признаки: запах ацетона от тела и мочи, отсутствие голода.

Безуглеводная диета противопоказана тем, у кого есть проблемы с почками, органами пищеварительной системы, диабетикам, а также детям, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. При кето-диете очень трудно даются любые интенсивные тренировки.

А так как дефицит глюкозы в крови отрицательно сказывается на мозговой активности, безуглеводная диета совершенно не подходит и людям, занимающимся умственным трудом.Безуглеводная диета: что можно естьИз продуктов питания на безуглеводной диете можно есть все, что угодно, только не углеводы.

Составить меню проще простого: смотрите таблицу состава продуктов и выбираете любые, в которых нет углеводов. По большому счету, это любая пища животного происхождения — мясо, рыба, птица, яйца. Любителям стейков и  очень повезло! А вот сладкоежкам, наоборот: выпечка и сладости здесь под строгим запретом.

Их количество не просто ограничивается: их не должно быть в меню совсем — ведь это сплошные «угли»!

Разрешенные продукты: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, оливковое, льняное и другие растительные масла; небольшое количество зеленых овощей.

Запрещенные продукты: крупы, макароны, картофель, выпечка и сладости, соусы, фрукты, молоко и кисломолочные продукты (они содержат лактозу — молочный сахар, поэтому исключаются или употребляются крайне редко и в очень небольших количествах).

   Если вы все-таки решили испытать на себе безуглеводную диету, то следует соблюдать питьевой режим — не менее 2 л воды в сутки. Но помните: при возвращении к своему обычному рациону набор веса неизбежен

Источник: https://www.colors.life/post/543463/

Низкоуглеводная диета: ученые доказали вред

Учеными Мельбурна проведено масштабное исследование, в результате которого установлено, что люди с избыточным весом не должны исключать из рациона питания фрукты, мучные продукты, бобовые, крупы. Переход исключительно на белковую пищу (рыба, яйца, мясо, молочная продукция) не только не приносит ожидаемых результатов, но и способствует дальнейшему набору килограммов.

Интересно: Калорийность авокадо на 100 грамм

Для опытов исследователями использованы лабораторные мыши, имеющие схожие с человеческими механизмы набора веса. Одна группа мышей в течение почти 3 месяцев потребляла только белковую еду, в то время как второй группе подопытных давали сбалансированную по жирам, белкам и углеводам порцию такой же калорийности.

Вес мышей изменялся одинаково в течение первого месяца эксперимента. Начиная с 5 недели, мыши на низкоуглеводной диете стали показывать быстрый прирост жира, при этом очень ощутимой разница в весе стала уже к началу 3 месяца исследования.

По словам ученых, кроме лишних кило, у мышей на низкоуглеводном диетическом питании значительно выросло содержание инсулина в крови.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование материалов новости отношений «Низкоуглеводная диета: ученые доказали вред» допускается с указанием активной ссылки на сайт Хорошие привычки.

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/health/nizkouglevodnaja-dieta-uchenye-dokazali-vred

Польза и вред безуглеводной диеты

Всё вредно и всё вернётся. Ешь нормально

Безуглеводные диеты вред или польза? Безуглеводные диеты завоевали большую популярность среди желающих похудеть и получить идеальное тело.

Безуглеводная диета на долгое время- вред вреднючий. Не надо. Лучше просто пп)

Чем вредна диета, когда жрешь только одни белки? безуглеводная вроде называется

Тем что организм не получает всех необходимых веществ для нормального его функционирования, что грозит заболеваниями, или плохим состояниям

Безуглеводные диеты польза и вред. Полноценное сбалансированное питание предусматривает ежедневное поступление в организм необходимого количества белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов.

Для органов пищеварения не очень полезно

После длителъного применения такого рода диеты, со рта буде твонятъ тухлым мясом. Следите за этим

Мозг перестает работать. Ему просто нечем питаться.Хотя начиная такую диету, он видимо уже не очень работоспособен.

Может пострадать печень, а про желудок и говорить не надо. Ведь нашему организму в равной мере требуются как белки, так жиры и углеводы.

Тем что человек не живет без углеводов, организм не обманешь и рано или поздно он все свои углеводы доберет уже безконтрольно и тогда похудеть будет очень сложно.

Углеводы — это энергия, неизрасходованная энергия превращается в жир, ешьте углеводы ежедневно только утром и тогда вся энергия успеет израсходоваться за день и никакого жира не отложится. Утро — углеводы. День — белки+жиры+овощи. Вечер — белки.

Перекусы овощи, фрукты (кроме бананов и винограда) После 18-00 не есть, в 21-00 кефира стакан. Ну и спорт, без него никакая диета смысла НЕ имеет.

Удачи) )

Это пойдет на пользу как фигуре, так и здоровью.Вред безуглеводной диеты. Безуглеводная диета считается вредной.

Все сказанное — верно, поэтому рекомендую систему -60, где углеводы можно есть до 12, после — уже нет. Эффект тотже, что и на безуглеводной диете.

Приветик всем! подскажите пожалуйста на сколько эффективна без углеводная диета, и на сколько она вредна для организма?

Углеводы подпитывают деятельность головного мозгаУчиться будет труднее. А достигнутый результат трудно будет удержать на долгий срок. Лучше дробное питание и считать к/калории (кушать по 250гр — 4-5 раз вдень и не более 900 к/к в сутки)

Вред или Польза. В последнее время в стремлении похудеть многие забывают об элементарных правилах здорового питания и заботы о своем здоровье.В чем вред безуглеводной диеты?

Вы будете раздражительны, страдать от бессонницы и запоров. Поверьте, ни одна диета не стоит того, чтобы пренебрегать своим здоровьем! Я вам советую обратиться к дробному питанию. Есть все, но маленькими порциями — действенный способ. Вы не будете голодать, не будет никакого дискомфорта. Только одно условие — надо есть очень медленно, чтобы чувство насыщения успело передаться в мозг.

Привет как дела?

Почему Вы не спросите сколько нужно двигаться? Все в диеты упираетесь? От лени что ли?

Чем вредна безуглеводная диета? (С точки зрения биологии)

Углеводы настолько же важный элемент в организме, как белки и липиды. углеводы играют сложную и важную роль. они участвуют в синтезе нуклеиновых кислот, участвует непосредственно в метаболизме.

а нарушение данного обмена веществ может привести к сахарному диабету, галактоземии и др. заболеваниям.

конечно, в сравнении с белками и липидами, содержание углеводов в нашем организме не так уж и велико, тем не менее, это один из основополагающих химических элементов в организме человека

Источник: http://xn----8sbachbh6chzahbr.xn--p1ai/info/polza_i_vred_bezuglevodnojj_diety.html

fitness-for-man.com


Смотрите также