Безуглеводная диета меню на неделю сушка


Безуглеводная диета для сушки: подробное меню для девушек и мужчин

За словом «сушка» скрывается целое мероприятие, направленное на избавление от подкожного жира, приобретение четких очертаний мышц. Оно пришло в обиход от бодибилдеров, но для обывателей зачастую служит синонимом простого похудения. В классическом варианте диета-сушка занимает достаточно длительное время, проводится в несколько этапов, предусматривает специальные комплексы упражнений и низкоуглеводное питание, тоже поэтапное. Однако если не ставится цель приобрести такие впечатляющие очертания тела, как у культуристов, подход, в том числе к питанию, может быть более схематичным и упрощенным.

В процессе сушки акцент делается на белковых продуктах – мясе, морепродуктах, рыбе. Их количество ограничено лишь здравым смыслом; нужно также следить и за жирностью. Можно есть яйца (белки), кисломолочные продукты, в частности, творог. Его жирность должна составлять не выше 3%, причем этот продукт стоит употреблять только первые две недели диеты. Углеводы также уместны и даже необходимы в этом меню, но они должны быть т.н. медленными – гречка, овсянка, картофель. Также организм будет получать углеводы из овощей, цитрусовых, салата (листового). Придутся ко двору в рационе макароны из ржаной муки, зеленые яблоки, брокколи, зелень, кабачки. Разрешается пить зеленый чай.

Составляя рацион, необходимо останавливать выбор на рецептах с такими способами кулинарной обработки, как варка, тушение, приготовление на пару, запекание.

Меню на неделю должно быть составлено с учетом того, что питаться нужно дробно, как минимум пять-шесть раз в день. Базу любого ежедневного приема пищи составляет 200-300 граммовая порция белка – рыбы, мяса, птицы. Также нужно съесть не меньше свежих овощей, а также пару штук цитрусовых, к примеру, апельсинов или грейпфрутов.

Примерное меню диеты для сушки тела для девушек

Завтрак – 3-4 столовые ложки гречневой каши или рисовой, 100- граммовая порция салата, 4 белка.

Второй завтрак – пару столовых ложек гречневой каши, 100- граммовая порция вареного мяса, помидор или огурец.

Обед – овощи – 200 грамм, рыба – 200 грамм, все это без растительного масла и соли.

Полдник – стаканчик кефира или йогурта (обезжиренных).

На ужин можно съесть 200 грамм рыбы или грудки, приготовленных в духовке с добавлением лимона.

Завтрак – грейпфрут (половина), если нет второго завтрака, тогда можно съесть целый плод, 2 яйца, выпить кофе. Если второй завтрак предусмотрен, то чай или кофе и яйца переносятся на это время. Можно есть на завтрак сыр или малой жирности творог.

Обед – 200 грамм курятины, другого мяса (как вариант – рыбные фрикадельки с бульоном), пучок салата – 200 грамм.

Полдник – чай или половинка грейпфрута.

Ужин – рыба.

Завтрак – банан, каша из овсянки, чашка зеленого чая.

Обед – 200-граммовая порция любого мяса, овощной суп.

Ужин – рыба или мясо – 200 г, небольшое количество овощей на свой вкус.

Примерное меню безуглеводной диеты для мужчин

Завтрак – 5 белков в виде омлета, чашка зеленого чая, целый апельсин.

Обед – 250-граммовая порция мяса, гречневая каша, йогурт обезжиренный.

Ужин – творог – 100 г, кефир – 1 стакан, салат из любых фруктов.

Завтрак – 2 вареных яйца, кусочек хлеба, намазанный медом, овсянка, чашка зеленого чая.

Обед – 250-граммовая порции мяса, гречневая каша, творог 100 г.

Ужин – рыба, тушенная с овощами – 200 г, стакан кефира.

Можно поступить проще: зная допустимый перечень и объем продуктов на день, составить рацион по своему усмотрению, разбив на 5-6 приемов пищи. Это 200-300 грамм мяса или рыбы; творог нежирный – 200 грамм, салат из овощей – 400 грамм, сыр -100 грамм, сметана -200 грамм, яйца в вареном виде – 1-2, что-нибудь из цитрусовых (грейпфрут предпочтительней) – 1, в любом количестве чай, настои трав, кофе без добавления любых подсластителей.

Смотрите также: Безуглеводная диета

www.azbukadiet.ru

Безуглеводная диета для похудения и сушки тела: таблица продуктов, меню, плюсы и минусы, выход из диеты

Безуглеводная диета популярна у активных людей. Термин «сушка» часто вводит в заблуждение. Многие думают, что диета основана на уменьшении потребления жидкости. Это не так.

Принцип похудения и сушки тела ради рельефности и «прорисовки» мышц построен на контроле углеводов.

Рацион составлен на основе белка с жестким дефицитом сложных углеводов и полностью исключает присутствие простых. Это не просто ограничение в питании. Жировые отложения уничтожаются в тандеме диеты и интенсивных тренировок. Спорт сохраняет и наращивает мышечный корсет, а вес уменьшается только за счет сжигания жира.

Что такое безуглеводная диета

Малокалорийное питание без углеводов и с минимумом жиров вызывает быстрое снижение веса и «подсушивает» тело без ущерба для мышц. Эффективность диеты подтверждена популярностью у профессиональных спортсменов и бодибилдеров.

Углеводы снабжают организм энергией. Если человек мало двигается, а пища перенасыщена углеводистыми продуктами, баланс нарушается. Углеводы просто не успевают потратиться и превращаются в жир.

Если значительно уменьшить потребление углеводов, запустится обратный процесс. Недостаток калорий заставит организм искать другие источники энергии. Сначала он замедлит метаболические процессы, затем попытается воспользоваться мышцами. Поэтому и нужна физическая нагрузка: для укрепления мышечной массы. Организм несколько дней расходует гликоген, накопленный в печени. И только потом топливом становится подкожный жир.

Чтобы не допустить торможения обменных процессов, питание должно быть дробным, не менее 6 раз в сутки.

Употребление даже сложных углеводов провоцирует выброс инсулина: анаболического гормона, влияющего на жировые ткани. Предназначение инсулина в снижении концентрации сахара в крови за счет распределения избытков. Лишними объемами он пополняет запасы гликогена и синтезирует жир. Когда количество углеводов в пище минимально, секреция гормона снижается, препятствовать сжиганию жиров он не в состоянии.

Меню для сушки тела насыщено протеинами и содержит минимум сложных углеводов. Особенная диета, сжигающая жировую прослойку, не имеет установленной продолжительности. Срок зависит от самочувствия, в среднем, длится 2-6 недель.

Чтобы не ощущать недостаток энергии и упадок сил, избежать истощения и интоксикации, нужен правильный рацион. Составить его лучше в компании диетолога.

Основные правила

Рациональное меню и адекватное соблюдение диеты позволит продержаться на низкоуглеводном питании долго, сохранить здоровье и добиться идеальной формы:

  1. В суточный рацион входит не более 40 г углеводов для строгой диеты, и не более 125 г – для щадящего варианта. Главные поставщики – овощи и зелень. Кроме клетчатки нужно учитывать углеводную погрешность белкового питания. Углеводный рацион уменьшают постепенно.
  2. В меню достаточное количество белка: 2,5-3 г/кг массы тела. Это идеальное соотношение сбережет мышечную ткань. Считается, что лучше употребить протеина больше, чем допустить дефицит.
  3. Нужно пить много воды. Ограничение практикуют лишь профессиональные спортсмены под наблюдением врача. Для улучшения метаболизма и вывода продуктов распада объем чистой воды должен составлять 1 л/30 кг массы.
  4. Диетологи предлагают периодически обогащать воду минеральными солями медицинского препарата Регидрон с уменьшенной в 3 раза дозировкой.
  5. Употребление жиров (не менее 0,5 г/кг веса) поддержит функционал гормональной системы и состояние волос, ногтей и кожи. Чтобы получить норму жирных кислот, нужна рыба, масло и орехи.
  6. Питание должно быть частым, а порции – небольшими. Самый важный прием пищи – завтрак. Ужин лучше сделать полностью белковым. Пропускать приемы пищи не рекомендуется: можно нарушить темп метаболизма.
  7. Соль в рационе почти не присутствует.
  8. Во время диеты нужно принимать комплексные витаминные препараты с микроэлементами.
  9. Ежедневный спорт необходим. Лучший выбор – комплекс силовых тренировок и кардиоупражнений.
  10. За час до тренировки и спустя 2 часа после нее прием пищи исключен.

Это интересно: диета Протасова: подробное описание

Плюсы и минусы диеты без углеводов

Безуглеводная диета не относится к числу сбалансированных. Более того, считается одной из экстремальных. Применять «сушку» более двух раз в год диетологи не советуют. Выдержать жесткий рацион в сочетании с обязательными тренировками способны не все.

Только самодисциплина, мотивация и настрой принесут успех в работе над идеальным телом.

В первые дни ограничения углеводов появится слабость, апатия и снижение трудоспособности. Потом организм привыкнет к новым условиям, и неприятные ощущения будут отмечаться реже. На заключительных этапах может появиться запах ацетона изо рта. Это спутник всех белковых диет. Периодические головокружения из-за острого дефицита углеводов купируются приемом небольшого количества натуральных плодовых соков.

Насыщенная белками пища провоцирует обострение хронических проблем, страдают печень и почки. Недостаток клетчатки вызывает нарушение деятельности ЖКТ: появляются тяжесть и запоры. Мозг ощущает дефицит глюкозы. Это проявляется в явном снижении мыслительных процессов, потере внимания и концентрации. Человек может испытывать постоянное раздражение и даже погрузиться в депрессию.

К несомненным достоинствам безуглеводной диеты для похудения относится:

  • отсутствие ощущения голода;
  • быстрый темп снижения веса;
  • длительная эффективность.

Какие существуют разновидности

Диета имеет два варианта.

Оптимальный выбирают, учитывая возможности здоровья и ожидаемый результат:

  1. Щадящая. В меню сокращают углеводную часть до 125 г/сут. Диета легко переносится, но снижение веса идет медленными темпами.
  2. Строгая. Масса углеводов строго ограничена до 20-40 г в сутки. Дает быстрый и впечатляющий результат. Применяют под контролем врача-диетолога по индивидуальному рациону, подобранному с учетом особенностей организма.

Принципы безуглеводного  питания используются и в других белковых диетах – Дюкана, Кремлевской, Монтиньяка, кето-диете.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Разработчики диеты рекомендуют вести подсчет потребляемых углеводов и калорий. Так легче уложиться в суточную норму и быстрее приблизиться к нужному результату.

Основу рациона составляет диетическое мясо птицы или кролика, малокалорийные сорта рыбы (треска, минтай, горбуша) и морепродукты. Разрешены кисломолочные продукты: нежирный кефир и натуральный йогурт. В небольших количествах допускается нежирная свинина, телятина или говядина. Не менее 85% от необходимого объема углеводов лучше получать из свежих или термически обработанных овощей и фруктов.

Рекомендуемые источники белка (основа рациона):

  1. Продукт № 1 безуглеводной диеты – куриные (перепелиные) яйца в вареном виде. Лучше употреблять белки, а желтки ограничить до двух в сутки.
  2. Отварная куриная (индюшиная) грудка. Продукт практически без жира и углеводов, содержащий много протеина.
  3. Обезжиренный творог. Источник ценного белка (казеина), который в течение 8-10 часов равномерно поставляет «строительный материал» мышцам и предупреждает их разрушение.
  4. Рыба. Белковый источник Омега-3 жирных кислот, необходимых для нормального уровня гормонов, поддержания здорового состояния кожи, волос и ногтей.

Рекомендуемые углеводы:

  1. Овощи с большим количеством клетчатки: капуста всех сортов, огурцы, кабачки, помидоры, шпинат. Эти поставщики витаминов и минеральных веществ почти не содержат углеводов и калорий. Незаменимы для обмена веществ, нормальной работы кишечника и улучшения общего очищения.
  2. Грейпфруты. Разгоняют метаболизм, сжигают жир, поставляют антиоксиданты.
  3. Киви, лимоны, зеленые яблоки.
  4. Зелень: петрушка, кинза, укроп, рукола и другие. Это клетчатка почти в чистом виде. Имеет мягкое диуретическое влияние на организм, что позволит приблизить желаемый рельеф.
  5. Цельнозерновые каши, богатые клетчаткой: гречка, перловка и бурый рис. Небольшое количество круп с медленными углеводами насытит организм и нормализует работу ЖКТ.

Рекомендуемые источники жирных кислот:

  1. Рыбный (рыбий) жир. Это поставщик незаменимых при дефиците калорий омега-3 жиров. Обеспечивает синтез гормонов и борьбу с «вредным» холестерином. Рекомендуется получать жир из рыбы нежирных пород и специальных препаратов из аптек или магазинов спортивного питания.
  2. Растительные жиры, особенно льняное и оливковое масло. Содержат омега-3, 6 и 9 жирные кислоты. Оказывают положительное воздействие на суставы и связки, предотвращают травмы.
  3. Грецкий орех. Содержит нужные жиры и йод для синтеза гормонов и здоровья щитовидки.
  4. Авокадо. Лидер по концентрации мононенасыщенных жиров и олеиновой кислоты (омега-9). Обогатит вкус любого салата.

Для лучшего эффекта и прироста мышечной массы допускается принимать протеиновое спортивное питание.

Под запретом почти все фрукты (за исключением названных), алкоголь, сладкие напитки, соки, копчёности, консервы, маринады, фастфуд, выпечка.

В первые две недели диеты углеводную потребность рассчитывают как 2 г на 1 кг массы тела. Затем соотношение уменьшается вдвое.

Таблица содержания углеводов в продуктах

Зная, сколько углеводов можно, суточное потребление легко контролировать, пользуясь таблицей.

ПродуктыСодержание углеводов: г/100 г продукта
Овощи и зелень
Дайкон (разновидность редьки)1,2
Огурцы из парника1,6
Огурцы, выращенные на грунте2,8
Помидоры (парниковые)3,0
Редис4,1
Помидоры (грунтовые)4,2
Квашеная капуста4,5
Болгарский перец (зеленый)4,6
Капуста цветная5,0
Капуста белокочанная5,4
Баклажаны5,5
Кабачки5,7
Болгарский перец (красный)5,8
Патиссоны5,9
Морковь6,9
Редька8,0
Петрушка, зелень8,2
Репчатый лук9,0
Свекла10,7
Кольраби10,7
Картофель19,2
Чеснок21,0
Фрукты и ягоды
Лимоны3,6
Клюква4,8
Грейпфруты7,4
Апельсины8,1
Киви8,1
Смородина черная8,3
Мандарины8,5
Брусника8,6
Дыня8,6
Арбузы8,9
Черника8,9
Малина9,0
Груши10,8
Персики10,9
Яблоки11,2
Ананасы11,8
Гранаты11,9
Нектарины13,0
Хурма15,8
Виноград17,1
Бананы22,3
Грибы
Шампиньоны свежие0,5
Белые грибы свежие1,1
Мясо и мясные продукты
Цыпленок-бройлер0,4
Курица0,6
Индейка0,8
Печень куриная1,5
Сардельки из говядины1,5
Сардельки из свинины1,9
Молоко и молочные продукты
Масло сливочное0,9
Творог жирность 9%1,3
Творог жирность 0%1,5
Сметана 15%2,8
Йогурт натуральный 1,5%3,5
Сливки 20%3,7
Кефир обезжиренный3,8
Кефир 2,5%, ряженка4,1
Молоко 2,5%4,6
Яйца
Перепелиные0,6
Куриные0,7
Морепродукты
Креветки вареные0,2
Омары1,0
Морская капуста2,9
Орехи и семечки
Семечки подсолнечника4,9
Арахис9,6
Грецкие орехи10,2
Фисташки14,9
Соки
Лимонный2,2
Томатный3,3
Яблочный7,5
Апельсиновый12,4
Гранатовый14,2

Рыба (речная, морская) нежирных сортов углеводов в составе не имеет.

Меню для сушки тела

Принцип сушки тела – минимум жиров, углеводов и много протеина. Составлять меню на каждый день – занятие бессмысленное. Кто-то любит куриную грудку, а кто-то не мыслит и двух дней без рыбы. Поэтому лучше руководствоваться общими правилами и составлять рацион «под себя». Из примерного меню на день выбираем один из вариантов.

Завтрак1Блюдо из двух яиц (вареных, в виде омлета или яичницы)
2Обезжиренный творог (150-200 г) + 1 ст. л. сметаны 15% + любая зелень
Второй завтрак (перекус)1Грейпфрут
2Большое зеленое яблоко
Обед1Рыбный бульон, 150 г отварной рыбы (минтай, треска) с травами, 1 яйцо
2Овощной суп без картофеля на воде, отварная куриная грудка или нежирная говядина (200 г), салат из зеленых овощей с оливковым маслом
Полдник11 грейпфрут
22 запеченных яблока небольшого размера с корицей
Ужин1Фруктовый салат (1 киви, 0,5 апельсина) с натуральным йогуртом (2 ст. л.)
2Стакан кефира

Благодаря разнообразию блюд безуглеводную диету выдержать довольно легко. А если проявить кулинарный талант и готовить по новым и необычным рецептам, диета может стать спутником по жизни.

Диетические рецепты блюд

Принцип подбора меню безуглеводной диеты прост – мало углеводов и калорий, много протеина. Представляем примеры диетических рецептов блюд.

Нежный салат из говядины и сыра

Салат на каждый день подойдет и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 100 г отварной говядины;
  • 1 маленькая луковица;
  • 50 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 2ст.л. уксуса 6% (лучше яблочного);
  • майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить говядину.
  2. Сварить яйца и охладить.
  3. Уксус смешать с водой в пропорции 2:1.
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом для маринования на 20 минут.
  5. Подготовить продукты: говядину разобрать на волокна, сыр натереть на мелкой терке, яйца – на крупной.
  6. Выложить на тарелку лук, говядину, яйца слоями. Каждый нужно немного смазать майонезом.
  7. Посыпать верх и бока тертым сыром.

Салат поставить в холодильник. Через 3 часа он готов.

Маринованные кальмары на мангале

Пряный и необычный вкус морепродуктов придется вам по вкусу.

Для приготовления потребуется:

  • 250 г кальмаров;
  • 1 ст. л. сока лимона или лайма;
  • 25 мл оливкового масла;
  • 50 мл соевого соуса;
  • 2 маленьких зубчика чеснока;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • 0,5-1 см корня имбиря.

Пошаговый рецепт:

  1. Тушки хорошо помыть и почистить.
  2. Имбирь и чеснок измельчить.
  3. Для маринада смешать соевый соус, масло и лимонный сок, добавить имбирь, чеснок и сахарозаменитель.
  4. Оставить кальмары в маринаде на 30-50 минут.
  5. Жарить на углях 10-15 минут.

Морепродукты будут вкусными не только сразу после приготовления, но и холодными.

Желе сливочно-лимонно-карамельное

Почему бы иногда не побаловать себя десертом даже на диете?

Для желе нужно взять:

  • 175 г сливок (жирность не менее 35%);
  • 125 г мягкого сыра (Рикотта или аналог);
  • 5 г желатина;
  • 15 г сахарозаменителя;
  • 1/2 лимона.

Приготовление:

  1. Выдавить лимонный сок.
  2. Добавить половину заменителя сахара и проварить до состояния легкой карамели.
  3. Нагреть немного сливок и растворить в них желатин.
  4. Смешать миксером сливки, лимонную карамель, сыр, желатин, добавить по вкусу сахарозаменитель.
  5. Разлить по силиконовым формочкам.
  6. Поставить в холодильник до застывания.

Через час-полтора можно пробовать нежное сливочное желе.

Правила выхода из диеты

Жесткий дефицит углеводов дает быстрый и качественный результат снижения веса.

Но неправильный возврат к привычному рациону может столь же быстро вернуть вес в исходную точку.

Выход из диеты важен не меньше, чем сам процесс похудения. Углеводы возвращают в питание постепенно, каждую неделю увеличивая потребляемый объем на 10 г.

Для первых дней подходят:

  • «безопасные» каши;
  • качественные макароны;
  • хлеб с отрубями из муки грубого помола;
  • малоуглеводные фрукты.

Важно продолжать питаться дробно, не менее 5 раз в сутки. Употребление жиров нужно ограничить.

Полезно придерживаться принципа «зеленой тарелки»:

  • 1/2 порции – овощи и зелень;
  • 1/4 порции – любые полезные зерновые или фасоль;
  • 1/4 порции – продукты с содержанием белка (рыба, куриная грудка).

На заключительном этапе содержание углеводов увеличивается до 90-120 г в сутки. Это оптимальный объем при балансе БЖУ для жизнедеятельности организма и поддержания нормального веса.

Физическую нагрузку лучше не прекращать. Необязательно интенсивно тренироваться в спортзале, достаточно быстрой ходьбы и зарядки по утрам.

Кому противопоказана такая диета

Безуглеводная методика похудения в сочетании со спортом под запретом для людей, имеющих следующие проблемы со здоровьем:

  • дистрофия, дефицит мышечной массы;
  • сахарный диабет;
  • нарушения деятельности нервной системы;
  • инфекционные заболевания;
  • нарушения работы ЖКТ;
  • болезни печени и почек;
  • низкий иммунитет.

Путь к идеальному телу лежит через особенный рацион и интенсивные физические нагрузки, поэтому перед сушкой нужна консультация врача.

attuale.ru

Низкоуглеводная и безуглеводная диета для сушки

Через месяц-другой грядут важные соревнования и появилась необходимость резко сменить весовую категорию? Прежде чем приступать к так называемой сушке и утомлять себя бесконечными кардио нагрузками, стоит вспомнить о том, что 60-70% успеха при сгонке веса достигается вовсе не в зале, а «на кухне».

Диет для сушки тела, обещающих вам в кратчайшие сроки сбросить уйму лишнего веса, сейчас пруд пруди. Тем не менее, следует заметить, что большинство из них по сути идентичны и построены на принципах одной и той же диета. И название ей — низкоуглеводка (или безуглеводка).

Для начала, давайте разберемся, что же представляет из себя низкоуглеводная или безуглеводная диета. Как вы, наверное, уже знаете, основным источником энергии для нашего организма служат углеводы. Основной принцип низкоуглеводки строится на том, что во время диеты мы постепенно (например, по неделям) урезаем количество потребляемых углеводов, к концу практически доводя их до нуля. На второй очереди, после углеводов, важными источниками энергии для нашего тела будут жиры и белки. Тут возникает разумный вопрос: «А вдруг, если я уберу из своего рациона углеводы, мой организм начнет жечь с таким трудом набранные мышцы?!» Для того, чтобы этого не произошло или же произошло в наименьшей степени, мы следуем второму принципу нашей диеты — существенно увеличиваем потребление белка. Это так же поможет нам тратить еще больше калорий, ведь для переваривание белка в отличии от углеводов требует от организма куда больших затрат энергии.

Что же произойдет, если мы будем постепенно доводить потребление углеводов до минимума, при этом увеличивая потребление белка? В организме через пару-тройку дней после начала диеты автоматически запустится так называемый процесс липолиза: процесс расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты. Теперь основным источником энергии станут жиры. А ведь именно это нам и нужно, не так ли?

Примерный план низкоуглеводной диеты

  • 1 неделя: урезаем суточное потребление углеводов до 200 г. Белок — 1.5 г. на 1 кг. собственного веса
  • 2 неделя: углеводы не более 100-150 г. Белок — 1.5-2 г. на 1 кг. собственного веса
  • 3 неделя: углеводы — 50-100 г. Потребление белка возрастает до 2-2.5 г.
  • 4 неделя: если нужный результат все еще не достигнут, то практически полностью урезаем углеводы ( 20-40 г.). Белок — 2.5-3 г. Пару-тройку дней для достижения еще большего результата, можно снизить потребление углеводов и до нуля, тем самым сев на чистую безуглеводную диету. Долгое время сидеть на ней категорически не рекомендуется.

График питания

Старайтесь съедать большую часть допустимого количества углеводов именно на завтрак. Оставшуюся часть можете съесть за 1-1.5 часа до тренировки. Никаких углеводов во второй половине дня! К вечеру акцент в рационе должен плавно смещаться в сторону продуктов с высоким содержанием белка. Обезжиренный творог за 1-2 часа перед сном — обязателен.

Меню безуглеводной диеты для сушки

Смысла нет приводить вам полный список продуктов на этой диете. Приняв к сведению вышеупомянутые принципы, вы уже поймете, что можно есть, а что нет. Самыми качественными источниками белка для вас станут: рыба, куриная грудка, нежирная говядина, обезжиренный творог. Лучшие источники углеводов — продукты с самым низким гипогликемическим индексом: обратите внимание на гречку, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, чечевица и др.

Также важно на низкоуглеводной диете ни в коем случае не допускать обезвоживания, на сушке вы должны пить как можно чаще (разумеется, мы не берем моменты, когда до соревнований 24 часа, а нужно сбросить еще пару кг). Такой режим питья позволит существенно разогнать ваш обмен веществ, что благоприятно скажется на жиросжигающих процессах.

Не забываем также принимать специальное спортивное питание на сушке. С такими добавками вы не только быстрее добьетесь результатов, но сможете сохранить большее количество мышечных волокон, да и в целом лучше переносить эту, надо сказать, крайне тяжелую диету.

ДиетаСушка

bjjmania.ru

Безуглеводная диета

В одной из наших статей — Низкоуглеводная диета — как она работает? — мы рассказывали вам о принципах таких диет, поговорим теперь подробнее о безуглеводной диете и о меню на каждый день.

Подобная диета основана на том, что человек должен потреблять как можно меньшее количество углеводов и как можно большее количество белка. Такая диета с каждым днем обретает все большую известность. Эффективность такой диеты поразили многих людей, так как килограммы уходят прямо на глазах. Насколько эффективная подобная диета и кому она подходит, а кому нет?

Безуглеводная диета — меню на неделю

Если при других диетах необходимо считать потребляемые калории, то безуглеводная диета предполагает минимальное потребление углеводов. На раннем этапе разрешается есть не более 20 гр углеводов в сутки. Постепенно норму можно будет увеличить до 40 гр углеводов в сутки. Меню безуглеводной диеты для похудения можно составит даже самостоятельным образом. Несомненным преимуществом диеты является тот факт, что можно не ограничивать себя слишком сурово. Самые главные правила заключаются в том, что не нужно есть за несколько часов до сна и употреблять большое количество жидкости. Пищу лучше всего разделить на несколько порций, желательно не менее 5 порций в день. У каждой диеты есть свои противопоказания, и безуглеводная диета не является исключением. К противопоказаниям отностяся следующие заболевания:

  • Болезни сердца и сосудистой системы;
  • Почечные заболевания;
  • Период беременности и кормления грудью;
  • Болезни ЖКТ.
Безуглеводная диета меню отзывы

Можно составить примерное меню безуглеводной диеты на неделю. Самое главное, не забывать о том, что в день должно быть около 5-6 приемов пищи. Основой любого блюда или трапезы должно быть постное мясо. Можно использовать 200-300 гр. постной рыбы или птицы. Разрешено есть свежи овощи, но не более 300 гр. в день. В день также следует выпивать не меньше чем 1 литр воды. Можно пить и зеленый чай, но сахар добавлять нельзя.

Можно привести следующий пример меню в рамках безуглеводной диеты:

На первый завтрак съесть половину грейпфрута, на следующий завтрак можно съесть несколько яиц и выпить несладкий кофе или зеленый чай. Иногда нет возможности организовать себе второй завтрак. В таком случае можно оба завтрака совместить в одном. Если есть возможность устроить второй завтрак в другие дни, то можно будет съесть нежирный сыр.

Безуглеводная диета меню

На обед можно съесть 200 гр. постного мяса. Хорошим вариантом будет постная курица. На обед также можно съесть 200 гр. свежего салата. Салат можно заправить с посредством лимонного сока, для того чтобы улучшить его вкусовые качества. Во время полдника можно выпить чашку чая без сахара и съесть вторую половину грейпфрута. На ужин можно приготовить рыбу на пару. Строгая диета соблюдается в первые дней 7-10, а потом можно увеличивать потребление углеводов.

Безуглеводная диета и сушка – меню

Те, кто хочет сбросить свой вес с помощью диеты, наверняка слышали про такой термин как «сушка». Что же он означает? Данный процесс представляет собой прорисовку мышц путем избавления своего тела от основной части подкожного жира. Все больше и больше людей отдают предпочтение безуглеводной диете сушке. Меню такой диеты состоит из следующих продуктов:

  • Мясо. Жирное или жареное мясо есть нельзя. Идеальным вариантом считаются обезжтренные куриные грудки.
  • Морепродукты. Жарить рыбу также нельзя. Можно варить или готовить на пару.
  • Яйца и молочные продукты. Можно употреблять кефир с 1% жирности. Разрешается есть творог с 5% жирности.
  • Углеводы, которые медленно усваиваются. Можно есть во время завтрака хлебцы и различные каши.
  • Фрукты следует потреблять как в можно меньших количествах. Категорически запрещается есть бананы. В день можно съесть один грейпфрут или одно яблоко. Из цитрусовых разрешено есть лимоны.
  • Из овощей следует полностью отказаться от картофеля. Зеленные овощи можно потреблять в любом количестве.
Безуглеводная диета сушка меню

Диета сушка тела предполагает и определенные тренировки. Не рекомендуется, есть за два часа до занятий. После тренировки также должен пройти определенный интервал времени. Воды нужно выпивать не менее трех литров в день. В день необходимо принимать пищу около 6 раз.

Безуглеводная диета меню – отзывы

Многие люди мечтают похудеть и пробуют самые разнообразные методы. Диеты не всегда оказываются эффективными, так как они должны подбираться индивидуальным образом. Каждый организм характеризуется своими особенностями и конкретная диета одному человеку поможет, а другому нет. Если вам нужна менее строгая диета, то обратите внимание на меню безуглеводной диеты. Отзывы говорят о том, что подобная диета переносится довольно легко. За месяц многие люди сумели сбросить от 4 до 10 кг. Преимуществом диеты многие отметили тот факт, что не пришлось отказываться от любимых продуктов. Многим людям крайне тяжело отказаться от употребления мяса. Многим людям диета далась легче всего в зимнее время. В этот период свежих фруктов и овощей  практически нет, и не возникает огромного соблазна.

Безуглеводная диета

Конечно список запрещенных продуктов несколько больше списка разрешенных продуктов. Морепродукты и мясо можно есть в любых количествах, также можно есть нежирный творог, яйца и сыры. Углеводы можно также получать из овощей, цитрусовых и салатного листа. Такие продукты стоит употреблять в более ограниченном количестве. Теперь возникает вопрос, что запрещено есть при подобной диете? Лучше всего составить таблицу на курс диеты и подсчитать количество потребляемых углеводов. Таблица поможет скорректировать потребление углеводов в том случае, если вы превышаете допустимую норму.

Меню безуглеводной диеты для похудения

Углеводы содержаться в таких продуктах (учитывается количество углеводов на 100 гр. продукта):

  • Хлеб – 50 гр.
  • Мясо, рыба, икра, сало – 0 гр.
  • Гречка – 62 гр.
  • Творог – 2 гр.
  • Кефир – 3 гр.
  • Рис – 7 гр.
  • Молоко – 7 гр. 

Видео: Сушка, белковая, безуглеводная диеты: плюсы и минусы

Видео: Безуглеводная диета — что я ем

Мое примерное меню на день при диете.

prostochek.ru

Диета на сушку — как правильно составить безуглеводную диету?

Спортивная сушка подразумевает тренировки и диету, направленные на улучшение рельефности мышц и понижение уровня подкожного жира. Самая главная задача во время этой сушки – не потерять мышечную массу.

У атлета на фото слева процент подкожного жира составляет 15-18%, а на фото справа – 5-7%. И, несмотря на то, что количество мышц не менялось, он выглядит абсолютно по-другому, ведь  мышцы кажутся проработанными лишь тогда, когда их не скрывает жир.

Как правильно просушиться?

Силовые тренировки оказывают мало влияния на повышение рельефа, ведь организму все равно, делаете вы 7 повторений, или 15. Только вес штанги и достижение точки отказа действительно влияют на увеличение сжигаемой энергии.

Тренировки – не более 20% в успешной сушке, тогда как диета – остальные 80%. Чтобы сжигать жир, а не мышцы, вы должны обязательно потреблять достаточное количество калорий, а так же избыточное количество белка.

Сушка и безуглеводная диета

Безуглеводная кето диета – лучший способ быстро повысить рельеф и избавиться от подкожного жира. Ее смысл заключается в жестком ограничении потребляемых углеводов до 50 г в день, и переключении рациона на белки и правильные жиры.

Если организм перестает получать углеводы, обмен веществ меняется, и для поддержания жизнедеятельности тело активно начинает разрушать именно жир. Вместо глюкозы во все процессы встраиваются кетоновые тела.

Как перейти на кето-диету?

Перед тем, как начать кето диету, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом, особенно если у вас имеются какие-либо хронические заболевания. Кроме того, нужно запастись хорошим комплексом витаминов, минералов, а так же клетчаткой.

Исключать углеводы из рациона нужно плавно, иначе возможно резкое снижение работоспособности. В первую неделю нужно съедать 100-150 г углеводов в день, во вторую – не больше 100 г, а в третью – всего лишь 50 г.

Сложности безуглеводной диеты

Помните, что первые дни кето-диеты – самые сложные. Организм перестраивается, и учится жить без углеводов. Вероятно, вы будете чувствовать некоторую затуманенность сознания, но обязательно придете в норму на 5-7 день.

Обязательно определите свою суточную норму калорий, и ведите дневник питания, чтобы следить за потреблением калорий. Кроме того, существуют и другие важные советы для того, чтобы правильно придерживаться кето-диеты (см. ссылки в конце статьи).

***

Благодаря безуглеводной кето-диете в первый месяц происходит резкое снижение жировой массы – обычно до 5-9 кг. Но важно помнить, что  нужно обязательно следить за потреблением витаминов, минералов и клетчатки.

fitseven.ru


Смотрите также