Без еды диета


Радикальная диета: без еды и воды

К неожиданному выводу пришли ученые Имперского колледжа Лондона в процессе исследования. Излишний жир способствует образованию раковых клеток. Тучные люди в большей степени подвержены риску опасного заболевания. После такой новости многие могут броситься голодать. Насколько это безопасно, разбиралась корреспондент телеканала «МИР 24» Анастасия Писаревская.

Без еды и воды. Два года назад Наталья Мараховская узнала о так называемом сухом голодании - когда несколько дней человек ничего не ест и не пьет. Попробовала и втянулась. Говорит, новая система питания сделала ее выносливее.

«На сухом голодании легче, чем на воде, потому что ничего во внутрь не поступает и, соответственно, кушать не хочется. Хочется уму, привычка есть, чтобы получить вкусовые наслаждения», - поясняет основатель компании по производству детокс-соков Наталья Мараховская.

В эти дни дозволена лишь пища духовная. Личный рекорд на ней - три дня. Стейки, торты и супы навсегда ушли в прошлое. Сейчас Наталья питается по собственной системе: голодание - детокс-соки и сыроедение. И так по кругу. В холодильнике - шаром покати.

«Мой рацион на день - это соки холодного отжима. На завтрак у меня - сок ананаса и лайма, очень вкусный источник витамина С», - рассказывает женщина.

Чтобы выяснить, как на эти ограничения реагирует организм, Наталья прошла экспресс диагностику в клинике.

«Согласно данным исследования состава тела, минералы в пределах нормы, но есть проблемы с протеином, мышцы на нижней границе нормы, а жировая масса на верхней границе нормы, значит, организму не хватает белка. Я бы на вашем месте подумал варьировать рацион и делать в нем зигзаги», - отметил врач-терапевт, специалист по нутрициологии Александр Барвинский.Под голодом врач-терапевт подразумевает отказ от пищи, но не от воды. Сухое голодание - явление неизученное, и доктора к нему относятся как к эксперименту, который может повлечь за собой опасные последствия.

«Голодание противопоказано при тиреотоксикозах и сахарном диабете первого типа. Если неправильно голодать, могут образоваться камни в почках», - предупреждает врач-эндокринолог Инна Рогинская.

Временная голодовка - не только способ оздоровления, но и выгодный бизнес. Существуют специализированные клиники, где пациентам за их же деньги помогают отказаться от еды. Голодающие признают, что держаться на воде им помогают специальные процедуры.

Отказ от еды под присмотром медперсонала - удовольствие дорогое. Три дня обойдутся минимум в 400 долларов. Если вы не готовы голодать за большие деньги, лучше воздержаться от экспериментов и питаться правильно.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

mir24.tv

Без еды до полудня: чем полезно периодическое голодание?

До беременности я в течение нескольких лет легко обходилась без еды до полудня. В полдень я могла выпить свежевыжатый сок, смузи или перекусить сезонными фруктами, а первый полноценный приём пищи в виде каши и салата как правило был уже после 12:00 дня. Очищение и восстановление организма, чувство лёгкости и бодрости в течение дня, укрепление иммунитета и избавление от многих проблем со здоровьем — о пользе периодического голодания и длительных перерывов между приёмами пищи сейчас говорят всё чаще. Как это работает? Какие промежутки между приемами пищи принесут пользу? Почему всё больше специалистов не рекомендует часто перекусывать в течение дня? И кому такая система не подходит? Мнение специалистов о периодическом голодании (intermittent fasting) — в этом посте.

Материал подготовила: Дарья Бухман

Что такое периодическое голодание (intermittent fasting)?

Понятие «периодическое голодание», которое часто используют российские специалисты, не до конца отражает суть западного подхода и звучит не совсем понятно. Более точным переводом, который сам по себе объясняет суть практики будет «кратковременный отказ от приема пищи». В отличие от традиционного голодания при периодическом голодании отрезки времени без еды значительно короче, зато повторяется подобная практика с определенной периодичностью каждый день или каждую неделю.

Как питались наши предки?

Многие современные диеты и тенденции в сфере здоровья берут за основу стиль питания наших предков. И принцип периодического голодания — не исключение. Во времена охотников-собирателей (а именно с позднего палеолита, как считают ученые, наш ДНК почти не изменился) голод был нормой жизни, ведь никто не знал, когда получится поймать очередную дичь или отыскать растительную пищу. Благодаря такому чередованию моментов приема пищи с периодами голодания, организм человека научился, во-первых, эффективно расщеплять жир (а не глюкозу) для получения энергии, входя в состояние кетоза-углеводного голодания клеток. А во-вторых, стал более адаптивным и способным переключаться между сжиганием глюкозы и сжиганием жира в качестве топлива. Именно эту способность мы совсем не тренируем, питаясь каждые три часа, а иногда и чаще (ведь никто не отменял перекусы :).

Зачем это нужно?

В последнее время появляется всё больше научных исследований о пользе подобной практики. Периодическое голодание обещает снизить воспалительные процессы в организме, отрегулировать уровень сахара в крови, улучшить мыслительную функцию, повысить уровень энергии, а также может продлить жизнь, предотвратить и помочь в борьбе с раком, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями на уровне восстановления клеток организма.

Мнение специалистов

«Сложно представить наших предков, выползающих из пещер, с вопросом: «А что сегодня на завтрак?» В те времена не существовало холодильников, хранить еду было негде. Для меня периодическое голодание — это своеобразное воссоединение с предками,» — доктор Стивен Гандри, кардиолог, автор книги The Plant Paradox.

«Вы когда-нибудь обращали внимание на то, что когда вы больны, у вас совсем нет аппетита? Это абсолютно нормальная реакция организма. Ваш организм сам пытается понизить уровень глюкозы в крови, чтобы бороться с инфекцией. Периодическое голодание — это не просто веяние моды, все механизмы голодания вшиты в наш ДНК,» — доктор Джейсон Фанг, практикующий врач, специалист по голоданию, автор книги The Complete Guide to Fasting.

«Я сам применяю технику периодического голодания каждую неделю и очень рекомендую своим пациентам. Удивительно, как просто отказ от пищи способен существенно снизить маркеры воспаления в организме,» — доктор Вильям Коул, практикующий врач функциональной медицины.

«За мою многолетнюю практику я был свидетелем того, как голодание исцелило пациентов от артрита и волчанки, помогло справиться с экземой и псориазом, быстро остановило развитие сердечно-сосудистых заболеваний. При этом, исцеление полное, без отката назад, а ведь во многих случаях были рекомендованы операции, к которым не пришлось в итоге прибегнуть,» — доктор Джоэль Фурман, практикующий семейный врач, диетолог, автор книги Fasting and Eating for Health.

«Периодическое голодание — очень модная сейчас философия, которая, кроме прочего, помогла развенчать миф о том, что питаться часто маленькими порциями в течения дня улучшает метаболизм (и за это я ей благодарна). Хочу обратить внимание на три момента: слушайте свой организм и не навредите себе. Если чувствуете, что голодание не для вас, то не стоит себя истязать. Во-вторых, голодание в любой форме опасно для людей (особенно женщин) с нарушениями пищевого поведения, такими как анорексия и булимия. В-третьих, методика периодического голодания совсем не учитывает тысячелетний опыт аюрведы, которая говорит о том, что некоторые типы людей переносят голодание легче, а другие гораздо сложнее. Поэтому периодическому голоданию я предпочитаю грамотно выстроенную детокс-программу,» — Кимберли Снайдер, диетолог, автор бестселлера The Beauty Detox Solution.

«Точно так же, как нам необходим сон для перезагрузки и восстановления, нашей пищеварительной системы необходим отказ от пищи на какое-то время. Я люблю применять периодическое голодание в своей практике для борьбы с воспалительными процессами и укрепления иммунитета,» — доктор Эми Ша, сертифицированный врач, специалист по пищеварению.

«Меня часто спрашивают, можно ли женщинам голодать. Длительное голодание, без сомнения, способно выключить репродуктивную систему у женщин, но кратковременное голодание может омолодить женщину, увеличить уровень энергии, улучшить микрофлору кишечника,» — Фелис Герш, сертифицированный гинеколог, основатель Integrative Medical Group of Irvine в Калифорнии.

От нескольких часов до нескольких дней — типы периодического голодания

Существует множество типов периодического голодания, но, пожалуй, самыми популярными практиками являются следующие:

Метод 16/8

Этот тип голодания предполагает 16 часов без пищи для мужчин и 14-15 часов для женщин каждый день. Таким образом, вы пытаетесь уместить приемы пищи в окно из 8-10 часов (обычно 2-3 приема). Например, поужинав в 18:00, вы завтракаете в 9:00-10:00 на следующий день, таким образом, голодаете 15–16 часов (большую часть из которых, надеемся, вы спите).

Метод 5:2

Этот тип голодания предполагает обычное питание 5 дней в неделю и сокращение калорий до 500–600 в оставшиеся два дня. В эту подгруппу входят детокс-программы с ограничением дневных калорий.

Метод голодания через день (alternate day fasting)
Метод 12–6

Фактически мы пропускаем завтрак, поужинав в 18.00, и прерываем пост обедом в 12.00.

Диета воина

Единственным приёмом пищи в течение дня является ужин, то есть голодание может длиться вплоть до 22 часов (от ужина к ужину). Подробнее о системе и избранные цитаты из книги «Диета воина» можно почитать в этом посте.

★ Важно помнить, что первый приём пищи после перерыва должен быть питательным, насыщающим и полезным, иначе вся работа вашего организма по детоксификации во время периодического голодания фактически теряет смысл. Отличным вариантом может быть смузи с полезными растительными жирами, китчари, свежевыжатый овощной сок, салат и омлет.

Аюрведа и периодическое голодание

Согласно аюрведе, перерыв в 12 часов между ужином и завтраком является крайне благоприятным для здоровья, однако, более продолжительное голодание пойдёт на пользу не всем дошам.

Считается, что людям с преобладающей вата-дошей, голодание не подходит. Если они все-таки решили попробовать, то экспериментировать лучше в тёплое время года. Людям питта-типа голодать крайне сложно из-за хорошего аппетита и сильного агни. Капха — это доша, для которой голодание является наиболее благоприятным и простым в исполнении из-за медленного метаболизма. Именно эта категория людей обычно не голодна утром и может с легкостью пропустить завтрак.

Кому не подходит периодическое голодание?

Если у вас проблемы с желчным пузырем

Во время голодания желчный пузырь не выпускает желчь, которую секретирует печень. Поэтому желчь во время голодания становится очень концентрированной и в момент выхода из голодания (в период первого приема пищи) может выпустить маленькие камни, способные забить проток.

Если у вас были или есть нарушения пищевого поведения

Периодическое голодание может серьезно усугубить такие болезни, как булимия, анорексия или другие формы нарушений пищевого поведения.

Если у вас недостаточность надпочечников или надпочечниковая усталость

Голодание может повысить концентрацию кортизола, гормона стресса, в крови, заставив надпочечники работать еще сильнее.

Если вы беременны или кормите грудью

★ Периодическое голодание может быть интересным экспериментом и принести заметную пользу, но только в том случае, если ваш организм готов к нему. Помните о нашей биоиндивидуальности — то, что отлично работает для одних людей, другим может совсем не подойти.

salatshop.ru

Радикальная диета: без еды и воды

К неожиданному выводу пришли ученые Имперского колледжа Лондона в процессе исследования. Излишний жир способствует образованию раковых клеток. Тучные люди в большей степени подвержены риску опасного заболевания. После такой новости многие могут броситься голодать. Насколько это безопасно, разбиралась корреспондент телеканала «МИР 24» Анастасия Писаревская.

Без еды и воды. Два года назад Наталья Мараховская узнала о так называемом сухом голодании - когда несколько дней человек ничего не ест и не пьет. Попробовала и втянулась. Говорит, новая система питания сделала ее выносливее.

«На сухом голодании легче, чем на воде, потому что ничего во внутрь не поступает и, соответственно, кушать не хочется. Хочется уму, привычка есть, чтобы получить вкусовые наслаждения», - поясняет основатель компании по производству детокс-соков Наталья Мараховская.

В эти дни дозволена лишь пища духовная. Личный рекорд на ней - три дня. Стейки, торты и супы навсегда ушли в прошлое. Сейчас Наталья питается по собственной системе: голодание - детокс-соки и сыроедение. И так по кругу. В холодильнике - шаром покати.

«Мой рацион на день - это соки холодного отжима. На завтрак у меня - сок ананаса и лайма, очень вкусный источник витамина С», - рассказывает женщина.

Чтобы выяснить, как на эти ограничения реагирует организм, Наталья прошла экспресс диагностику в клинике.

«Согласно данным исследования состава тела, минералы в пределах нормы, но есть проблемы с протеином, мышцы на нижней границе нормы, а жировая масса на верхней границе нормы, значит, организму не хватает белка. Я бы на вашем месте подумал варьировать рацион и делать в нем зигзаги», - отметил врач-терапевт, специалист по нутрициологии Александр Барвинский.Под голодом врач-терапевт подразумевает отказ от пищи, но не от воды. Сухое голодание - явление неизученное, и доктора к нему относятся как к эксперименту, который может повлечь за собой опасные последствия.

«Голодание противопоказано при тиреотоксикозах и сахарном диабете первого типа. Если неправильно голодать, могут образоваться камни в почках», - предупреждает врач-эндокринолог Инна Рогинская.

Временная голодовка - не только способ оздоровления, но и выгодный бизнес. Существуют специализированные клиники, где пациентам за их же деньги помогают отказаться от еды. Голодающие признают, что держаться на воде им помогают специальные процедуры.

Отказ от еды под присмотром медперсонала - удовольствие дорогое. Три дня обойдутся минимум в 400 долларов. Если вы не готовы голодать за большие деньги, лучше воздержаться от экспериментов и питаться правильно.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

mir24.tv

Худеем без голода и мучений. Как подобрать вкусную диету

Наш эксперт – врач-диетолог Марианна Трифонова. 

Выясняем отношения

Проанализируйте, что связывает вас с пищей? Может, слепая страсть или глухая ненависть? Или преступное равнодушие? А вдруг вы поклонник неразборчивых пищевых связей? Э нет, так не годится! С едой надо выстроить тёплые, дружеские отношения.

Любая кратковременная низкокалорийная диета (ниже 1000 ккал) хороша лишь как средство достижения конкретной и временной цели. Использовать её можно, только если кровь из носу надо быстро похудеть, а после этого пусть недолго, но продержаться в идеальном весе. Например, такой способ может выручить вас перед отпуском, свадьбой или встречей с одноклассниками. Рассчитывать на большее с помощью этой варвар­ской меры не приходится – как только вы расстаётесь с такой диетой, былой вес снова возвращается и обычно даже с некоторой прибавкой. Если же дер­жать «голодовку» более долгий срок, организм начнёт поедать сам себя: поредеют волосы, начнут ломаться ногти, увянет кожа, в конце концов станет разрушаться нервная и гормональная система. Поэтому раз и навсегда заканчивайте с радикальными диетическими экспериментами и просто переходите на разумный режим питания. Ведь диета – это не разовая мера, а особый образ жизни.

Меньше, да лучше

Существующая с 1956 года диетическая норма, которая рекомендует женщинам умственного труда в день употреблять пищу на 2700 ккал, давно и безнадёжно устарела. Сжечь столько калорий офисным труженицам просто невозможно. Поэтому при желании похудеть надо стараться не превышать 1300 ккал в день (мужчинам – не более 1500–1800 ккал). Не сорваться поможет золотое правило: «Хочешь поесть – попей», ведь зачастую за голод мы ошибочно принимаем обычную жажду.

Выдержать диету и ни разу не сорваться особенно важно в течение первого месяца. За этот срок организм, не испытывая никаких стрессов и особых лишений, научится питаться правильно, то есть выстроит адекватные, дружеские взаимоотношения с пищей и станет получать истинное удовольствие от еды, а не от переедания. Какой конкретный результат может принести такая диета, пред­угадать сложно. По опыту нашего экс­перта, питаясь таким образом, люди теряли от 2 до 20 кг за месяц. В среднем потеря веса равнялась 6–8 кг.

Основные принципы

Не стоит слишком скрупулёзно соблюдать диеты, вычитанные из газет и журналов или в Интернете. Важно не нарушать главные принципы правильного питания. Они таковы:

1. Запретите себе голодать!

2. Не ешьте за компанию и не доедайте за детьми.

3. Старайтесь получать удовольст­вие от еды. Это не значит, что можно есть пирожные, но и давиться тем, на что глаза не глядят, тоже ни к чему. Желательно максимально разнообразить рацион, не сидеть на одних и тех же продуктах.

4. Соблюдайте интервал между трапезами – 3–3,5 часа, не больше. Оптимально 4–5‑разовое питание. Ужин должен закончиться за 3 часа до сна.

5. В первую неделю диеты за один приём пищи не употребляйте более 1–2 продуктов, далее – не больше 3–4.

6. Порция мяса или рыбы должна быть размером с ладонь (без пальцев), остальная пища (каши, овощи, салаты) может умещаться в две горсти (или войти в один стакан).

7. После еды ни в коем случае не ложитесь. Хотя бы полчаса, но походите. Можно погулять во дворе с собакой или позаниматься дома на беговой дорожке. Или соорудите из двух толстых томов импровизированный степ-тренажёр. И вперёд!

8. Не ешьте одновременно белки и углеводы. К белковым продуктам относятся все сорта мяса, рыбы и птицы, мясные субпродукты и морепродукты, соя, яйца, молоко и молочные продукты, нежирный сыр, семечки, орехи. Углеводы – это всё мучное, сахар и любые сладости, мёд, картофель и крахмал, соки, сухофрукты. Старайтесь сочетать любой белковый или углеводный продукт с так называемой нейтральной пищей. К нейтральным относятся: жиры (сливочное и растительное масло), жирные сорта сыра, овощи (кроме картошки), ростки, травы и пряности, несладкие ягоды и фрукты, грибы (за исключением дикорастущих).

9. Принимайте дополнительно витамины-антиоксиданты А, Е, С и селен.

10. Старайтесь пить не меньше 1,5 л жидкости в день. Предпочтительно употреблять зелёный чай, чай каркаде, минералку. Пейте за полчаса до еды и через один час после – это поможет вывести воду из жировых депо. Во время еды лучше не пить или принимать не более одного стакана воды или зелёного чая.

Кстати

Готовьте на пару или на гриле, в микроволновой печи, варите, запекайте, тушите в небольшом количестве воды. Не разогревайте еду повторно. Готовьте пищу в посуде, ненамного превышающей объёмы еды, – это помогает предотвратить разрушение витаминов. Масло (в ограниченном количестве) можно добавлять только в конце приготовления пищи. Оптимально готовить без соли, а присаливать только уже готовую пищу (не более 3–4 г в сутки). Лучше использовать морскую соль и специи. Желательно добавлять чёрный молотый перец – он отлично расщепляет жир.

Диета для худеющих «Калейдоскоп»

Завтрак: кусок отварной рыбы (размером с ладонь), обезжиренный творог – 100 г, ягоды – 100 г, зелёный чай. Обед: салат из редиса и огурца, тушёные на растительном масле грибы с укропом. Полдник: 250 г красного винограда. Ужин: отварная куриная грудка, зелёный салат, яблоко. За 3 часа до сна: стакан минеральной воды.

Завтрак: гречневая каша, обезжиренный творог или йогурт – 100 г, 1 киви. Обед: салат из огурца, листьев салата с растительным маслом и укропом, кусок отварной рыбы. Полдник: 2 средних яблока. Ужин: мясо отварное (говядина или телятина), овощной суп-пюре (из красных овощей), листья салата. За 3 часа до сна: компот из сухо-фруктов без сахара – 1 стакан.

Завтрак: омлет из 2 белков и обезжиренного молока, запечённое яблоко, чашка какао. Обед: запечённая телятина с овощным соте (баклажаны, кабачки, репчатый лук). Полдник: 1 банан. Ужин: суп из кабачков, овощное рагу, яблоко. За 3 часа до сна: стакан минеральной воды.

Певица Татьяна Сорокина:

– На мой взгляд, любому человеку для поддержания тонуса, здоровья и красоты жизненно необходимы две составляющие: правильное питание и регулярные занятия спортом. Я слежу за питанием, подсчитываю калории, а также занимаюсь танцами в своё удовольствие, езжу на велосипеде, хожу быстрым шагом.

aif.ru

Неголодная диета для похудения: едим и худеем

Всем привет, дорогие наши подписчики! Рада вновь увидеться с вами на страницах нашего блога. ?

Сегодня я попытаюсь найти решение извечной дилеммы: Что нужно кушать, чтобы худеть? Все верно, друзья, такие методики тоже существуют. Я постараюсь выявить самые эффективные диеты, не представляющие вреда здоровью.

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов не обязательно голодать, испытывая свой организм на прочность. Достаточно просто знать, какие продукты нужно исключить из ежедневного рациона.

Подготовительный этап: правильно настраиваемся на неголодную диету

Неголодная диета для похудения – это актуальный способ изменить свой образ жизни, оставаясь сытым. Главное, выявить список продуктов, употребляя которые можно сократить объем талии или избавиться от целлюлита.

Предлагаю основательно подойти к поиску информации и решению проблемы. Начнем с действенных рекомендаций, помогающих безопасно «войти» в диетический биоритм:

  • Выявите количество килограммов, от которых вы хотите избавиться, чтобы в подсознании сформировалась определенная цифра – заветная цель.
  • Перед изменением ежедневного рациона обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным диетологом. Специалист предоставит вам список продуктов, необходимых для осуществления процессов жизнедеятельности именно вашему организму. Отказываться от такойпищи нельзя, поэтому выбирать диетическую методику нужно в соответствии с рекомендациями сотрудника медицинского центра.
  • Приучайте себя к регулярным физическим занятиям задолго до того, как решитесь придерживаться неголодной диеты. Друзья, я не настаиваю на ежедневных походах в тренажерный зал, ведь активность может проявляться в различных сферах жизни.

Не нравятся фитнес клубы? Гуляйте каждый день по 3–4 часа на свежем воздухе. Сделайте полезную работу по дому – помойте полы, пропылесосьте, протрите пыль в труднодоступных местах. ? Любая физическая активность предполагает сжигание калорий и затрату энергии, которую организм будет восполнять из полезной еды.

  • Выбирайте диетическую методику в соответствии с особенностями своего ежедневного рациона. Не нужно кардинально изменять список продуктов. Если вы ни разу в жизни не пробовали папайю или авокадо, то откажитесь от затеи придерживаться такой диеты. Организм испытывает мощный стресс во время даже неголодной методики, а увеличивать уровень нестабильности микрофлоры – нецелесообразное решение.
  • Обращайте внимание на диеты, которые вам кажутся довольно легкими. Не нужно изначально усложнять себе жизнь, выбирая самую трудную методику. Адекватно оценивайте свои силы, учитывая список любимых продуктов, график приема пищи, размеры порций. Не нужно равняться на голливудских знаменитостей или отечественных телеведущих – выбирайте неголодную диету в соответствии с индивидуальными особенностями вашего организма.

Друзья, не забывайте – главное, не навредить здоровью. Если ваше самочувствие ухудшилось, то прервите диету на некоторое время и пересмотрите свой рацион.

Эффективность: «Ребята, мы должны осознавать, что голодные диетические методики, рассчитанные на быстрое похудение, «дают» краткосрочные результаты. После перехода на привычный рацион питания лишние килограммы, несомненно, вернутся.

Неголодные диеты помогают постепенно сбрасывать вес, меняя параллельно образ жизни человека и отношение к еде в целом».

Принцип действия неголодных диет для похудения

Для того чтобы правильно понимать масштабы предстоящих изменений в рационе, предлагаю ознакомиться с основными принципами неголодных диет:

  • Сокращение списка продуктов, присутствующих в ежедневном рационе, не влияет на размер порций – суточную норму калорий худеющий человек выбирает самостоятельно.
  • Снижение процентного соотношения вредной еды к полезным продуктам.
  • Корректировка графика приема пищи.
  • Изменение количества полезных микроэлементов, белков, углеводов и жиров, ежедневно поступающих в организм.
  • Моральная подготовленность человека к неголодной методике. Мысли материальны, поэтому нужно по-настоящему захотеть научиться есть и худеть одновременно.

Чтобы облегчить задачу подписчикам Start-health, хочу напомнить о содержании статьи «Топ-15 продуктов, которые необходимо исключить, чтобы похудеть». В ней мы выявили вредную для здоровья пищу. Ознакомившись с составом многих продуктов, желание исключить их из рациона увеличится в несколько раз. Не забывайте, что у каждого блюда существует полезная альтернатива.

Актуальная информация: «Американские ученые выявили Индекс Сытости, основанный на появлении у людей чувства голода после трапезы. Дольше всего человек не хочет кушать после того, как съест белковую пищу или продукты с высоким содержанием клетчатки.

На усвоение такой еды организму требуется намного больше времени, поэтому состояние насыщения не покидает сознание в течение 3–4 ч., а голод появляется только через 5–6 часов».

Мы не знакомы с чувством голода: топ-10 «сытных» диет

На просторах интернета представлено множество способов «скинуть» вес и избавиться от ненавистных боков, ? но не все из них можно назвать эффективными. Ознакомившись с отзывами людей, испытавших действие диет на собственном организме, я готова поделиться с вами списком неголодных методик, рассчитанных на похудение:

«Светофор»

Основной принцип диетической методики – потребляем всю «зеленую» и «красную» пищу. Все верно, друзья, я о цвете продуктов. Мы можем съедать в течение дня условное количество еды, необходимое нам для нормального самочувствия.

Неголодная диета рассчитана на неделю, помогает очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить работу пищеварительного тракта и скинуть 3–4 килограмма.

Для живота

Чтобы убрать лишние килограммы с брюшного отдела, следует исключить из рациона кондитерские изделия (белый хлеб, выпечку, сладости), сократить количество потребляемой соли в еде до минимума. Такая методика позволяет кушать в любых количествах пищу, кроме приведенных выше продуктов.

Придерживаться диеты следует на протяжении 7 дней. Затем можно устроить себе «праздник живота». Только не увлекайтесь, чтобы ваши старания не были напрасными.

Быстрое похудение

Полностью исключаем сахар и соль из своего рациона, оставляем только кисломолочные изделия. В течение 3 дней пьем воду, зеленый чай, кефир или молоко (обезжиренное), кушаем творог или сыр. Еще раз «сесть» на такую диету можно через 4–5 недель, ведь организм испытает сильный стресс. За отведенное время «уходят» 2–3 килограмма.

Гречневая

Довольно жесткая методика, но отзывы похудевших людей убеждают в эффективности диеты. В течение 7 дней вы будете всегда сыты, но только посредством одного продукта питания – гречки. Вы кушаете крупу в любых количествах, запивая незамысловатое блюдо 1% кефиром или зеленым чаем.

Трудно себе это представить, если честно, друзья. ? Только вот нюанс, который обусловливает популярность методики – «уходят» 10 килограмм за неделю!!

«Весенняя»

Перед каждым приемом пищи выпиваем 200 миллилитров воды. Кушаем только фрукты и овощи, кроме бананов, винограда и авокадо. Придерживаемся такой методики в течение недели (руководствуйтесь самочувствием). Диета позволяет ежедневно избавляться от 300–500 гр. веса.

Хлебная

За 7 дней мы избавимся от 5 килограммов. Неплохо, да? ? «Включаем» в рацион хлеб из ржаной муки или грубого помола, а также с добавлением отрубей или злаков. Неголодной диету называют, потому что в ней можно кушать без зазрения совести овощи, фрукты, грибы и кисломолочные продукты в небольших количествах.

Смотрите также:   Чтобы похудеть, нужно правильно питаться перед тренировкой

Главный принцип методики – в каждой трапезе должен присутствовать кусочек хлеба. В такой диете мы не будем голодными, но и сытным хлебный рацион назвать нельзя.

Белковая 

Суть методики довольно простая – кушаем сколько угодно продуктов с высоким содержанием белка, сводя к минимуму количество потребляемых углеводов и жиров.

Предлагаю ознакомиться со списком еды, наиболее подходящей для протеиновой диеты, в этой статье, размещенной в нашем блоге ранее. После прочтения вы сможете самостоятельно составить меню, зная все о самых полезных продуктах, содержащих полипептиды.

Жиросжигающая

Диета основана на «включении» в рацион питания фруктов, способствующих сжиганию жира. Мы можем кушать киви, ананас, лимон, грейпфрут, апельсин, помело, лайм. Утоляем жажду с помощью минеральной воды и зеленого чая. Такой методики придерживаемся в течение 2–3 дней. За это время ваш организм безвозвратно покинут 2–2,5 килограмма.

Бессолевая

Диетическая методика рассчитана на полное исключение поваренной соли из рациона питания худеющего человека на 15 дней. Все необходимые микроэлементы будут поступать в организм с продуктами, содержащими достаточное количество натуральных пищевых волокон и полезных веществ.

В течение этого времени придется отказаться от острой еды, исключить покупные маринады и копчености, а также кондитерские изделия – в приготовлении таких блюд используется поваренная соль. Основной принцип диеты – ешьте пищу, в которой отсутствует «белая смерть». Вы должны быть уверены в своем выборе, ведь некоторые продукты станут пресными на вкус.

Арбузная

Всего за 2 дня происходит полная очистка организма от токсинов и шлаков, ведь единственным продуктом питания является арбуз. Можно есть ягоду в любых количествах, не зная границ и меры. Главное, не забывайте находиться в непосредственной близости с туалетом.

Ребята, поймите правильно содержание этой статьи. Я не советую вам объедаться полезной едой – просто насыщайтесь во время трапезы, не испытывая чувства голода. Злоупотреблять диетой, предполагающей самостоятельное составление меню, нецелесообразно, ведь результат тогда будет совсем незначителен.

Решать, естественно, только вам, но даже неголодные диеты рассчитаны на наличие у худеющего человека силы воли, помогающей вовремя встать из-за стола.

Важное уточнение: «Друзья, знайте во всем меру – не придерживайтесь диетических методик слишком часто, ведь это ощутимый стресс для организма. Рациональнее пересмотреть свое мировоззрение в отношении продуктов в целом. В этой статье вы сможете узнать все о пользе правильного питания».

Неголодная диета – действенный способ совершенствовать свое тело без вреда для здоровья. Именно такие методики являются самыми полезными и правильными, ведь мы не истязаем регулярно свой организм. Согласны, друзья? Главное, стараться комплексно выполнять все рекомендации, уделяя внимание физической активности и выделяя достаточное количество времени на сон.

Если вы знаете другую эффективную диету, не представленную в моем списке, то обязательно поделитесь ей в комментариях. Мы все находимся на пути к идеальной фигуре и здоровому организму, поэтому любая познавательная информация может оказаться полезной. ?

Всем пока-пока, ребята!

start-health.ru

Правила здоровой еды. Как похудеть без диеты

Из-за работы привыкла к фастфуду, другого питания у нас нет. На нём набрала около 10 кг. Хочу похудеть, но без диет - я всегда с них срываюсь. Как это сделать?

Ольга Пирятина, Москва

Правило без правил

Если вы будете вести себя активно и несколько измените питание, то можно сбросить вес и без диет. Нужно только придерживаться следующих заповедей питания - они помогут сжечь лишний жир: 

  1. Гораздо важнее ограничивать в питании углеводы, чем жиры. Особенно легкоусвояемые: газировки, соки, компоты, кисели, мороженое, багеты, бисквиты. Чай и кофе можно пить, только без сахара. 
  2. Исключите не только сладкое, печенье, пирожные, торты, но и практически откажитесь от хлеба. Не можете - ешьте 1-2 кусочка в день, и лучше не белый хлеб, а из грубой муки.
  3. Вместо каш, пасты и картофеля делайте овощные гарниры. Идеально готовить их на пару, без жира. Вместо гарниров можно есть овощные салаты.
  4. За едой не торопитесь и тщательно пережёвывайте пищу.
  5. Не злоупотребляйте жирным, хотя это не столь опасно, как углеводы. Поэтому выбирайте нежирные мясо и птицу. 
  6. Не пейте молоко, но потребляйте ежедневно кисломолочные продукты (1-3 порции), только без сахара и прочих вкусовых наполнителей. 
  7. Питаться лучше чаще, но по-немногу. Для утоления голода можно есть больше овощей, они вообще не способствуют увеличению веса.
  8. Не ешьте много фруктов, в них содержится  приличное количество сахаров. Сначала на 3-4 недели лучше отказаться от них совсем, потом есть 1 фрукт в день.

Быстро поел - быстро заболел

Теперь о фастфуде. Сегодня уже мало кого удивишь тем, что быстрое питание способствует развитию ожирения, сахарного диабета и гипертонии: все знают, что в этих продуктах много жира, сахара и соли. Но все эти болезни обычно развиваются долго и незаметно. А когда эти опасности кажутся далёкими, они воспринимаются уже не столь страшными. 

Но шведские учёные, входящие в международную «Группу по изучению фастфуда», показали, что изменения в организме происходят гораздо быстрее. Они продемонстрировали это в прямых экспериментах на добровольцах, согласившихся ради науки четыре недели объедаться гамбургерами и прочим фастфудом. 

За 4 недели вес у участников эксперимента вырос на 10-15%, талия стала больше на 7 сантиметров, и самое показательное: у них развилось ожирение печени. Последнего эффекта никто так быстро не ожидал, но в реальности проблемы с печенью у многих начались уже после недели на таком питании, а дальше они усугублялись. Было обнаружено и существенное повышение в крови специфических ферментов, свидетельствующих о повреждении клеток печени. По сути, у подопытных «кроликов» развилась «неалкогольная жировая болезнь печени» (см. комментарий эксперта). Недуг этот, если он зашёл недалеко, обратим. Но не очень быстро - у участников эксперимента на восстановление ушло до 6 месяцев. Если бы они продолжали сидеть на фастфуде, болезнь бы прогрессировала. И к годам 40-45, а то и раньше они бы приобрели букет заболеваний - диабет, гипертонию, ишемическую болезнь сердца. 

Алексей Буеверов, врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор Первого МГМУ им. И. М. Сеченова:

- Неалкогольная жировая болезнь печени хорошо известна специалистам. Она характеризуется отложением жира в клетках печени, а у ряда пациентов развивается и прогрессирующее воспаление. Всё это приводит к развитию фиброза и даже цирроза печени. Такие изменения типичны и для лиц, злоупотребляющих алкоголем. Но, поскольку здесь причина совсем другая, недуг стали называть «неалкогольная жировая болезнь печени». Фастфуд обычно представляет собой жареную при высокой температуре жирную пищу. Его регулярное употребление ведёт к перегрузке печени жирами. А жирные кислоты, образующиеся в нашем организме из съеденного жира, могут, в свою очередь, запускать процесс воспаления, что ещё больше утяжеляет течение болезни. Об этом говорит повышение в крови специфического фермента, которое выявили исследователи. Конечно, эта цепь процессов наблюдается не у всех людей - требуется определённая генетическая предрасположенность. Однако результаты приведённого исследования должны ещё больше повысить настороженность в отношении регулярного потребления фастфуда. Особенно это относится к детям и лицам с дополнительными факторами риска: ожирением, сахарным диабетом 2-го типа, нарушением липидного обмена, а также к злоупотребляющим алкоголем.

Простой выбор

Вы начнёте сбрасывать вес (или хотя бы не поправляться), если замените менее полезные продукты на полезные и менее калорийные аналоги.

Шлифованный рис  Белый рис - почти чистый крахмал, полезные вещества удаляются из него в процессе обработки.

На 

Киноа  Эта крупа индейцев - чистый белок, без глютена и вредных примесей.

Сок  В промышленном соке много сахара и вообще нет витаминов.

На 

Лимонад Добавьте в воду цитрусовые и огурец. Вкусно и полезно!

Майонез  Без этого жирного соуса многие не мыслят салаты.

На 

Гуакомоле  Идеальная заправка - низко­калорийная и полезно-жирная за счёт жира авокадо.

Сметана Даже маложирная сметана - продукт жирный.

На 

Йогурт  Обезжиренным йогуртом хорошо заправить салат - калорий в 3 раза меньше, чем в сметане.

Белый хлеб  Вредная очищенная мука и дрожжи - главные минусы хлеба.

На 

Пита  Бездрожжевой хлеб из муки и воды.

Паста  Из пшеницы высших сортов. В ней быстрые углеводы, пагубные для талии.

На 

Паста  Из пшеницы грубого помола. Медленные углеводы и много ценного белка.

Кетчуп  В промышленно сделанном кетчупе масса добавок.

На 

Томаты  Порезанные кубиками томаты со специями будут даже вкуснее с пастой.

Полезный отказ

Как отучить себя от фастфуда да и вообще от нездорового питания и перейти на правильные продукты? Многим кажется это невыполнимым, ведь они уверены, что всё полезное невкусно, а вредное, наоборот, вкусно. Это совсем не так. И врач-эндокринолог, диетолог и создатель авторской программы питания Вадим Крылов хорошо понимает, в чём здесь хитрость:

- Почему многие так любят фастфуд, сладкое и прочие вредности? Всё дело в привычке. Ребёнок рождается без любви к этим вкусам. В начале своей жизни он ест всё несладкое. Материнское молоко несладкое. Потом ему дают прикорм на основе несладкого молока, творожок - тоже несладкий, потом овощные и фруктовые пюре без сахара. И ребёнок всё это нормально ест. Уже потом добавляют кашу и другие продукты и напитки, добавляя в них сахар. А ведь он, по сути, не нужен. Без него продукты только полезнее. Вот так и формируются вкус и пищевые привычки. Потом ребёнку будут давать сладкий шоколад, не горьким же давиться, будут давать сосиски и колбаски. Точно так же со взрослыми. Мы приучаем себя к вредной пище, а потом с трудом расстаёмся с ней. К счастью, это реально. Каждый может отучиться от фастфуда, сладкого, солёного и вредностей. 

Я это хорошо знаю по своим пациентам. Сначала отказ от таких продуктов может вызывать дискомфорт, но со временем правильное питание становится для них настоящей привычкой, они начинают соблюдать его автоматически. И даже если случайно попробуют фастфуд, то будут испытывать только дискомфорт. Эта пища покажется им тяжёлой и неприятной, ведь организм уже привык к другой.

Начинайте отказываться от фастфуда и неправильного питания сразу, без подготовки. Нужно вокруг себя создавать такую среду, чтобы не было соблазнов возвращаться к вредному.

Правила здоровой среды

Правило магазина Покупайте полезное. Не берите колбасы, сосиски. Вместо этого покупайте свежее нежирное мясо. Не держите дома полуфабрикаты, мясные и рыбные консервы.

Правило холодильника Если у вас в холодильнике будут вредности, вы их обязательно ­съедите. Кладите в него полезные продукты (овощи, фрукты, зелень, кисломолочные продукты). 

Правило вазочки Не ставьте дома на стол вазу с конфетами, печеньем, вафлями и прочими сладостями. Даже не покупайте их. Положите в вазу свежие фрукты, сухофрукты, орехи.

Правило сахарницы и солонки Не держите на кухонном столе сахарницу и солонку. Так у вас будет меньше соблазна добавлять сахар в чай, кофе и другие напитки.

Правило воды Вашим главным напитком должна стать простая вода. Перед едой выпивайте стакан воды комнатной температуры.

Правило сковородки  Избавьтесь от сковородок. Купите пароварку и чаще готовьте в ней - это очень полезно. Допускаются варка и тушение без добавления масла.

Правило тарелки Избавьтесь от больших тарелок, чтобы не было соблазна накладывать больше пищи. Их диаметр не должен превышать 20 см. 

Что есть до и после фитнеса

Нажмите для увеличения

До какого уровня лучше сбрасывать вес

Мы привыкли считать вес идеальным, если индекс массы тела (ИМТ) составляет от 18,5 до 25. Все уже запомнили формулу, с помощью которой его можно посчитать (см. инфографику), многие делают это с помощью онлайн-калькуляторов. Но недавно датские учёные показали, что небольшое ожирение не так опасно для здоровья, как считалось ранее. Они изучили, как за последние 30 лет индекс массы тела соотносился с продолжительностью жизни, и выяснили, что масса идеально здорового человека за это время постепенно росла. Даже среди тучных людей смертность сократилась. 

ИМТ по-старому и по-новому

Как рассчитать: ИМТ = масса тела/рост² (кг/м²)

Старые нормы

Современные нормы

Алексей Москалев, член-корреспондент РАН, доктор биологических наук, специалист по геронтологии, возглавляет лаборатории в Институте биологии Коми НЦ УрО РАН и в МФТИ, кафедру в Сыктывкарском госуниверситете:

- Избыточный вес является фактором риска хронических возрастзависимых заболеваний. Разросшаяся внутренняя жировая ткань вызывает гормональные сдвиги в организме, хронический воспалительный процесс, перегружает суставы. Это является фактором риска болезней суставов, сахарного диабета, онкологических, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний. Но что считать избыточным весом? Мало кто помнит, что до 1998 года верхней границей ИМТ считали не 25, как сейчас, а 27,8 для мужчин, и 27,3 для женщин. Как показывают исследования, в среднем дольше всего живут люди с верхней границей общепризнанной сегодня нормы ИМТ или даже чуть выше. Напротив, в пожилом возрасте низкие значения ИМТ являются фактором риска повышенной смертности. Более того, избыточный вес - не единственный фактор ускоренного старения. Современные методы снижения холестерина, артериального давления, подавления хронического воспаления позволяют жить дольше и отодвигают болезни, в том числе и связанные с избыточным весом.

aif.ru


Смотрите также