Белковая диета для беременных


Белковая диета для беременных — ассортимент продуктов, режим питания

Для полноценного развития малыша и хорошего самочувствия будущей мамы,  беременным необходимо придерживаться определенных правил питания. Кроме того, соблюдение всех рекомендаций поможет не только выносить здорового ребенка, но и сохранить фигуру стройной и красивой. Правильное питание для беременных – залог крепкого здоровья малыша и благополучного протекания беременности.

Влияние белков на организм беременной женщины

Белковая диета для беременных при некоторых патологиях способна стабилизировать здоровье женщины. Когда рацион будущей матери отличается низким потреблением белковой пищи, то меняются некоторые показатели крови. Многие женщины просто не знают всю важность потребления белков. По своей природе они представляют собой органические полимеры, состоящие из ряда аминокислот.

Влияние белка отмечается в разных процессах жизнедеятельности. Эти частицы способны менять скорость свертываемости крови, кислотность, ее вязкость и текучесть. Белки также принимают активное участие в процессе транспортировки пигментов, гормонов, липидов. Любое отклонение от нормы, увиденное в анализе в крови, говорит врачу о возможном патологическом процессе в организме женщины. Проверка этого показателя в динамике показывает степень тяжести патологии или эффективность назначенного лечения.

Будущие матери должны знать, что именно от количества белка в организме зависит активность роста матки, плаценты, молочных желез. Это вещество также провоцирует увеличение объема крови. Если организм беременной не будет получать необходимое количество белка, то начнется процесс заимствования этого вещества из собственных тканей.

Если врач диагностирует недостаток белка в крови, то есть большая вероятность развития следующих процессов:

  • Снижение работы эндокринных желез;
  • Атрофия тканей и органов;
  • Развитие анемии;
  • Токсикоз;
  • Гипертония;
  • Преэклампсия;
  • Снижение защитных функций организма;
  • Развитие воспалительного процесса, вплоть до онкологических новообразований.

При беременности показатели белка в крови снижены по сравнению с показателями среднестатистического взрослого человека, так как у женщины увеличивается объем крови. Чтобы организм матери и ребенка развивался без патологий, беременной необходимо особенно увеличить потребление белка в период с 14 по 16 неделю. Женщина в положении должна получать минимум 1,5 г белка на 1 кг веса. Врачи утверждают, что переизбыток белка в организме не так опасен, как его дефицит.

Чтобы справиться с такой задачей, необходимо следить за своим питанием на протяжении всей беременности, а для этого врачи часто советуют белковую диету.

Это интересно: Аллергия при беременности — симптомы, последствия, лечение

Что это такое?

Белковая диета – это не какая-то конкретная диета с жесткими рекомендациями, это большой перечень разнообразных режимов питания, общей отличительной чертой которых является преобладание в рационе белков. При этом количество жиров и углеводов искусственно снижается. К самым известным белковым диетам можно отнести популярные диеты Аткинса, «кремлевку», но к питанию беременных, как вы понимаете, эти диеты не имеют никакого отношения.

Белковая диета очень проста по своей сути – она лишь ограничивает нежелательные продукты, а рекомендованные можно употреблять до насыщения – голодать будущей мамочке точно не придется.

Белки сами по себе в организме не запасаются, и в этом их главное отличие от жиров и даже углеводистых соединений. Для полноценного развития малыша в утробе при беременности очень важно обеспечить постоянное пополнение белков с приемами пищи. Они необходимы для правильного метаболизма будущей мамы и ее малыша. Белки важны в качестве «строительного материала» для крохи. Именно по этой причине беременным категорически противопоказано вегетарианское питание, которое не может обеспечить необходимого количества белков животного происхождения. Нехватка белков для беременной чревато нарушениями обмена веществ, а для малыша – маловесностью и медленными темпами накопления подкожного жира.

Большинство акушеров-гинекологов считают, что женщинам в целом и беременным женщинам в частности заметно не хватает протеинов. Именно поэтому им рекомендуется белковое питание. Желающим зачать ребенка такое питание помогает повысить фертильность, а желающим выносить здорового малыша оно помогает достичь этой цели.

Белковая диета для беременных отличается от массы других белковых диет. Главное отличие заключается в том, что будущим мамам разрешается и даже настоятельно рекомендуется употреблять с пищей не только белки, но и клетчатку, определенное количество углеводов и жиров. Оптимальным вариантом считается белково-растительная диета, в которой большая часть рациона – это мясо, рыба, птица и овощи, зелень, фрукты.

Основные принципы питания беременных

Ожидание ребенка – прекрасное время, чтобы перейти на здоровое питание и пересмотреть свои привычки. Перовое, что придется изменить – количество приемов пищи и перейти с 3-х разового питания на 4-5-ти разовое.

С увеличением количества приемов пищи, следует уменьшить объем порций. Будущей маме нет необходимости кушать за двоих – кроме лишних набранных килограммов и дополнительных проблем из-за избыточного веса во время родов это не принесет.

Питаться нужно часто и небольшими порциями.

Продукты должны быть только свежими и натуральными: никаких консервантов и синтетических продуктов. В рационе  должны присутствовать свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, которые прекрасно справляются с проблемой запоров и способствуют нормализации работы кишечника, а также мясные, рыбные, молочные продукты – основные источники белка и профилактика анемии и недостатка кальция в организме. 

Список белковых продуктов для беременных

Белковая еда для беременных преимущественно должна основываться на белках животного происхождения. Врачи рекомендуют потреблять в день около 100 г этих веществ, но важно правильно выбирать продукты. Список белковых продуктов для беременных включает в себя:

  • Курица;
  • Цыпленок;
  • Индейка;
  • Кролик;
  • Яйца;
  • Телятина;
  • Баранина;
  • Свинина;
  • Морская рыба;
  • Отварная печень;
  • Бобовые культуры;
  • Сметана;
  • Сыр кисломолочный и твердый;
  • Йогурт или закваска без наполнителей;
  • Орехи.

Большую роль играет не только сам продукт, но и особенности его термической обработки. Не стоит прибегать к жарке продуктов. Лучше отдавать предпочтение запеканию в духовке, варке на пару, тушению. Что касается свинины, то этот вид мяса необходимо выбирать без большого количества жира. Молочная продукция должна быть без искусственных наполнителей и ароматизаторов, правильнее выбирать натуральный состав. Орехи содержат в своем составе много жира, поэтому их потребление нужно контролировать.

Особенности и польза белковой диеты

Беременной женщине необходимо сбалансированное и рациональное питание, поскольку от этого напрямую зависит состояние здоровья будущего ребенка. Диетический рацион нужно соблюдать на протяжении 9 месяцев и во время грудного вскармливания.

Однако статистика твердит, что многие беременные испытывают дефицит белка. Подобная проблема приводит к неприятным последствиям:

    • недостаточный рост;
    • задержка развития плода;
    • снижение иммунитета;
    • возникновение патологий частей тела.

Кроме того, белок при беременности нужен для синтеза гемоглобина, а значит, и для профилактики анемии. Поэтому для будущих матерей разработали специальную протеиновую диету. К ней прибегают в случае превышения нормы допустимого веса женщины в положении.

Белковая диета для беременных применяется не только в лечебных целях, но и в качестве профилактики. Подобное питание позволит избежать недостатка протеина и набора избыточных килограммов. Диетический режим приема пищи является щадящим, позволяющим женщинам контролировать свой вес без ущерба для здоровья.

Продукты питания, которые содержат быстрые углеводы

Меню протеиновой диеты, специально адаптированной, для будущих рожениц отличается от классического варианта. Принцип диеты строится на употреблении большего количества продуктов, содержащих белок. Но полного отказа от углеводов диета не предусматривает. Из рациона исключаются только продукты с быстрыми углеводами.

Суточная норма протеина в первом триместре составит 65–85 граммов, на поздних сроках количество возрастет до 120 граммов. Более 60% этого вещества – животного происхождения.

Диетологи уверены, что при соблюдении всех рекомендаций, белковое питание позволяет достичь:

    • улучшения обменных процессов;
    • укрепления плаценты и матки;
    • сохранения мышечной массы;
    • нормализации функций молочных желез;
    • сжигания жировых запасов за счет недостатка углеводов.

Белковая диета для беременных

Это интересно: Белок в моче при беременности: причины, что делать?

Как сочетать продукты?

Для нормального развития малыша матери необходимо уделять внимание своему рациону. Важно научиться правильно, совмещать белки, жиры и углеводы. Существует несколько правил питания для беременных:

  1. Отдавать большее предпочтение сложным углеводам – овощам, фруктам, крупам.
  2. Уменьшить или вовсе отказаться от простых углеводных соединений в виде: тортиков, конфет, сдобы, макарон.
  3. Жиры животного происхождения (маргарин, сало, смалец) лучше заменить на растительные (оливковое масло, льняное, кунжутное, подсолнечное).
  4. В готовке блюд лучше сочетать овощи с белками. Клетчатка ускорит процесс пищеварения и стабилизирует уровень сахара в крови.
  5. Сложные углеводы (крупы, картофель) лучше компоновать с овощами, а не с белками, чтобы на 2-3 триместре не начался стремительный набор веса.
  6. Фрукты врачи рекомендуют потреблять в виде отдельного приема пищи, в качестве перекуса.
  7. Совмещение жиров и белков поможет дольше чувствовать сытость после приема пищи. Классикой такого сочетания является йогурт с орехами и семечками.
  8. Орехи и сухофрукты необходимо потреблять также в качестве перекуса, без добавления свежих фруктов. Сочетание свежей клетчатки и орехов приводит к метеоризму и ухудшению пищеварения.

Особенности питания беременной женщины должен подробно рассказать либо лечащий врач, либо диетолог. Самостоятельно решаться на белковую диету не стоит.

Разрешенные продукты

Белковая диета для беременных должна базироваться на постном мясе, кисломолочной продукции и сложных углеводах. В ежедневный рацион нужно включить блюда из телятины, индейки, крольчатины. Их стоит чередовать с запеченной, приготовленной на пару, или отварной рыбой. Дополнительными источниками протеина являются:

    • морепродукты;
    • яйца;
    • несладкие овощи и фрукты.

Не менее ценными источниками белка и микроэлементов являются овсяная и гречневая крупы.

Обязательным атрибутом правильного питания для будущих рожениц считаются молочные продукты – творог и молоко. В них содержится не только протеин, но и кальций, приносящий пользу растущему ребенку и его матери. Стоит отдать предпочтение продуктам, изготовленным в домашних условиях, не содержащих консервантов и подсластителей. Дневная доза обычного молока не должна превышать 2 стаканов.

Во время диеты с осторожностью следует употреблять морепродукты, поскольку они обладают высоким содержанием белка и могут вызвать несварение желудка.

Меню диеты позволяет употреблять в небольших количествах свежевыжатые соки, несладкие компоты и некрепкий зеленый чай. Не чаще одного раза в день разрешается пить слабый кофе с молоком или легкий черный чай.

На ранних сроках допускается употребление бобовых, в этих продуктах содержится немало белков, витаминов, минеральных веществ. Плоды этих растений стимулируют пищеварительные процессы, улучшают состояние кишечной микрофлоры, нормализуют гормональный фон. Однако с наступлением второго триместра стоит отказаться от употребления бобовых продуктов, вызывающих развитие метеоризма и газообразования и придерживаться диеты.

Запрещенные и разрешенные продукты

Чтобы спланировать питание в соответствии с принципами белковой диеты, следует хорошо понимать, какие продукты должны быть в рационе, а какой еды лучше избегать. Список запрещенных продуктов выглядит таким образом:

  • продукты-полуфабрикаты (содержат много консервантов и сои);
  • пища из области фастфуда (богата красителями и консервантами, а также жирами);
  • сдобный хлеб и сдобная выпечка (богата быстрыми углеводами);
  • сладости (торты, пирожные, шоколадные конфеты – источник углеводов);
  • майонез, кетчуп и другие соусы и заправки (содержат красители и консерванты, жиры, «разжигают» неуемный аппетит);
  • грибы;
  • консервированные продукты (это касается и мясных, и рыбных консервов, и консервированных овощей, салатов, лечо);
  • кофе, крепкий черный чай;
  • виноград и бананы (слишком сладкие).

Теперь, освободив холодильник от вредного и ненужного, приступим к формированию списка продуктов полезных и нужных, на которых и будет строиться питание будущей мамочки. При соблюдении белковой диеты необходимы:

  • нежирная рыба (исключение – сельдь, скумбрия);
  • телятина;
  • говядина (первой и второй категории);
  • свинина (нежирные части, например, окорок);
  • любое мясо курицы и индейки;
  • морепродукты (при отсутствии аллергии на них);
  • молоко и молочные продукты (не более пол-литра в сутки);
  • крупы (за исключением манной, перловой, рисовой);
  • свежие (сырые) овощи и фрукты (картофель – ограниченно);
  • орехи (в малом количество и исключительно при отсутствии аллергии на них);
  • ягоды.

Понятно, что девять месяцев выдерживать определенный режим питания довольно сложно именно с психологической точки зрения. Поэтому иногда, когда совсем станет невмоготу, будущей маме можно скушать кусочек зефира или пастилы, небольшую порцию мороженого (только качественного, без растительного жира), мед и варенье (домашнее и в малых количествах).

Меню на каждый день

Примерный рацион на каждый день:

День недели

Меню

Понедельник

  1. 1. Завтрак:творог, тосты и чай.
  2. 2. Перекус: галетное печенье, кофе с молоком.
  3. 3. Обед: отварное мясо и овощной салат.
  4. 4. Полдник: горстка орешков и йогурт.
  5. 5. Ужин: рыба с гарниром из отварного картофеля, салат из свеклы и огурцов

Вторник

  1. 1. Завтрак: молочная каша, творог, чай.
  2. 2. Перекус: сырая морковь или салат из моркови и несладкого йогурта.
  3. 3. Обед: отварное мясо и салат из овощей.
  4. 4. Полдник: фрукты.
  5. 5. Ужин: запеченная в духовке рыба со сметанным соусом, овощной салат

Среда

  1. 1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
  2. 2. Перекус: банан, яблоко или груша.
  3. 3. Обед: любые бобовые, можно салат из риса, моркови и отварной зеленой фасоли.
  4. 4. Полдник: йогурт и галетное печенье.
  5. 5. Ужин: нежирное мясо, суп с горошком

Четверг

  1. 1. Завтрак: паровой омлет, тосты, кофе с молоком.
  2. 2. Перекус: нежирный творог, зеленый чай.
  3. 3. обед: тушеной мясо, салат из сельдерея и тыквы.
  4. 4. Полдник: несладкие фрукты.
  5. 5. Ужин: салат из морепродуктов и овощей, лучше взять креветки, богатые не только белком, но и микроэлементами

Пятница

  1. 1. Завтрак: рисовая каша на молоке, чай.
  2. 2. Перекус: кефир или йогурт, тост из ржаного хлеба.
  3. 3. Обед: запеченное в духовке мясо, салат из помидор и зелени.
  4. 4. Полдник: банан или груша.
  5. 5. Ужин: порция отварного мяса или рыбы, салат из капусты и моркови, фруктовый сок

Суббота

  1. 1. Завтрак: паровой омлет, зеленый чай.
  2. 2. Перекус: порция творога не больше 100 г.
  3. 3. Обед: тушеная чечевица, салат из моркови.
  4. 4. Полдник: любой фрукт.
  5. 5. Ужин: отварная рыба или мясо, овощной салат, можно винегрет без картофеля

Воскресенье

  1. 1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
  2. 2. Перекус: стакан молока, галетное печенье (крекеры без добавок).
  3. 3. Обед: тушеное мясо, салат из свежих овощей.
  4. 4. Полдник: стакан ряженки или йогурта, любой фрукт.
  5. 5. Ужин: легкий овощной суп, кусочек отварной птицы, тост из ржаного хлеба

Чтобы блюда не приедались, нужно находить новые рецепты. Например, овощной салат можно готовить в различных вариантах.

4.1.1

Салат из отварной свеклы и свежих огурцов

Понадобится:

  • 1 свекла небольшого размера;
  • 2 средних огурца;
  • зеленый лук;
  • зелень.

Приготовление:

  1. 1. Свеклу варят, чистят, шинкуют кубиками.
  2. 2. Нарезают огурцы кружочками.
  3. 3. Добавляют измельченную зелень.
  4. 4. Перемешивают (по желанию можно добавить немного сыра).

4.1.2

Из черешкового сельдерея, огурцов и зелени

Понадобится:

  • пара стеблей сельдерея (при необходимости удаляют грубые волокна);
  • 2 огурца;
  • зелень.

Приготовление:

  1. 1. Сельдерей шинкуют кусочками.
  2. 2. Огурцы нарезают любым способом.
  3. 3. Добавляют измельченную зелень.
  4. 4. Перемешивают.

4.1.3

Из тыквы и сельдерея

Понадобится:

  • по 100 г корня сельдерея и мякоти тыквы;
  • зелень.

Приготовление:

  1. 1. Сельдерей и тыкву натирают на терке.
  2. 3. Добавляют измельченную зелень.
  3. 3. Перемешивают (если нормы калорийности позволяют, то кладут еще и небольшое количество грецких орехов, подсушенных на сковородке).

Салаты можно заправлять растительным маслом или сметаной по вкусу.

Разрешенные продукты

Рацион беременной женщины, которая придерживается белковой диеты, должен на 2/3 состоять из продуктов, богатых протеинами. В эту категорию входят:

В каждодневное меню необходимо включить и другие категории продуктов питания:

  1. Злаки, крупы;
  2. Фрукты, ягоды;
  3. Свежие и термически обработанные овощи;
  4. Орехи, сухофрукты.

Рацион достаточно разнообразный. На основе вышеперечисленных ингредиентов можно приготовить широкое многообразие блюд.

Завтрак считается самым важным приемом пищи. От того, что вы едите по утрам, зависит настроение и работоспособность на протяжении всего дня. В первой половине суток разрешены длинные углеводы. Именно сейчас самое время подкрепиться кашей, сваренной на воде. Для этих целей подойдет овсянка, гречка. Под запретом манная крупа. В ней не содержится ничего полезного, она лишь дарит пустые калории.

Второй завтрак – время для фруктов и ягод. Желательно употреблять сезонные продукты. Если вы склонны к аллергическим реакциям, то подобные ингредиенты стоит есть с осторожностью. Если у вас лично никаких ограничений нет, то сейчас самое время наедаться яблоками, цитрусовыми, всеми видами ягод. Стоит ограничить потребление бананов и винограда. В бананах высокое содержание крахмала, в виноград слишком сладкий. К тому же от него сильно пучит.

Обед – время мяса и рыбы. Дополнить их можно любым гарниром – овощным рагу, свежим салатом. К полднику уже необходимо свести к минимуму употребление любых углеводов. В это время стоит отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Порция творога придется кстати. Чтобы это блюдо стало еще полезнее, накрошите в него много зелени. Ужин должен быть легким. Стакан кефира или ряженки станет отличным завершением дня.

Противопоказания к переходу на белковую диету

К сожалению, не всем будущим мамам разрешается использовать различные диеты. Существует ряд ограничений и для белковой:

  • Если у женщины есть проблемы со здоровьем, а именно заболевания кишечника, желудка.
  • Нарушения в работе сердца: слишком большое потребление белков может негативно сказываться на его состоянии.
  • Когда в организме не хватает углеводов (это случается при неправильно составленном рационе), могут возникнуть проблемы с работой печени и почек.
  • Противопоказано садиться на диету, если прибавка в весе намного ниже нормы.

Обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не создать неприемлемых условий для развития ребенка и не навредить самой себе.

В целом, белковая диета — превосходный способ поддерживать вес и не набрать лишних килограммов во время беременности. К тому же, меню включает в себя множество продуктов, что позволяет готовить разнообразные яркие блюда.

И немного о секретах..

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Выход из диеты

Выход из белковой диеты назначает лечащий врач или диетолог. Женщина должна понимать, что от качества ее питания зависит здоровье малыша. Если прибавка в весе у будущей матери нормализовалась, то дальнейшие особенности питания должны корректироваться индивидуально. После диеты прием пищи остается частым, но дробным. Женщина не должна ощущать чувства голода, а для этого не стоит забывать про перекусы. Выход из диетического питания не означает вседозволенность.

Гутаева Ольга, 35 лет, г. Томск

Пришлось посидеть на белковой диете, так как был перебор в весе. Для этого пошла специально к диетологу. Пришлось, конечно, помучиться, но результат меня порадовал. Также белковая диета помогала возвращаться в норму и после родов.

Назаренко Галина, 24 года, г. Белгород

В период беременности старалась поменьше кушать сладостей, но особо не получалось. По этой причине стала активно набирать лишние килограммы. Врач посоветовал сесть на белковую диету. Решилась на такую корректировку питания больше ради малыша, ведь уже в конце второго триместра у меня было +15 кг.

Двигательная активность во время беременности

Некоторые беременные боятся заниматься спортом в своем положении. Если беременность протекает без осложнений, вы себя хорошо чувствуете, то регулярное посещение спортивного зала пойдет только на пользу. Во многих фитнес-центрах есть специально разработанные программы для беременных. В тренажерном зале персональный тренер откорректирует нагрузки с учетом вашего положения. благоприятно влияет на процесс вынашивания плавание и аква аэробика. А если вы запишитесь на йогу для беременных, то сможете подготовить тело к родам, раскрыть суставы, научитесь правильно дышать, чтобы уменьшить боль на схватках.

Пешие прогулки

Если у вас нет возможности посещать такие занятия, то на пользу пойдут длительные пешие прогулки на свежем воздухе. Старайтесь гулять вдали от оживленных автомагистралей и промышленных предприятий. Получайте удовольствие от этого удивительного периода в своей жизни.

Если сочетать правильное питание, богатое белком, и физическую активность, то беременность пройдет без осложнений, вы не наберете много веса, легко родите и быстро восстановитесь. Белковая диета отлично подойдет большинству женщин.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Пока оценок нет) Загрузка...

blondinka.net

Белковая пища при беременности - Я беременна

Период вынашивания ответственный момент для всех родителей. Одно из главных правил — сбалансированное питание. Белковая диета для беременных рекомендуется для поддерживания фигуры женщины и правильного развития малыша.

Особенности диеты

Белково-витаминная диета предназначена для женщин, которые склонны к лишним килограммам, прибавили в весе и дефицит нужных элементов. Основой питания является — протеин.

Но не следует полностью исключать из рациона жиры и углеводы. Суточная норма белка — 120 г. Рекомендуется питаться 5 раз в день с промежутком времени 3 часа.

Организм насыщается витаминами и помогает справиться с токсикозом.

Ежедневную норму 2000 калорий нужно правильно распределять:

  1. завтрак — 35%;
  2. второй завтрак — 10%;
  3. обед — 40%;
  4. полдник — 5%;
  5. ужин — 10%.

Следует отказаться от простых углеводов и употреблять сложные. Обмен веществ ускоряется и не происходит набор веса. Желательно включить их в первую половину дня, на полдник и ужин отдать предпочтение продуктам где много белка.

Белково-растительная диета включает в себя растительные жиры. Рекомендуется использовать льняное, оливковое масло для салатов. В первом триместре не стоит злоупотреблять жирными блюдами. Но на третьем триместре можно прибавить количество жиров.

Иногда врачи вместо диеты, прописывают специальные молочные и белковые смеси. В основном они не несут вреда. Белковая добавка рекомендована беременным имеющим пищевую аллергию, при авитаминозе, а также для решения проблем со здоровьем во время вынашивания.

Можно ли протеиновые батончики беременным? Конечно! Следует обратить на состав продукта, не должно быть химических веществ. Протеиновые батончики наполнены не только белком, но и фолиевой кислотой, биотином и ниацином.

Можно использовать спортивное белковое питание при беременности, но доктора против таких добавок. Лучше покупать смеси, которые предназначены специально для вынашивания малыша.

Белковые продукты

Существуют определенные продукты с высоким содержанием белка для беременных, из них готовятся блюда для диеты.

В каких продуктах много белка для беременных:

  • молочных;
  • кисломолочных;
  • мясе;
  • бобовых;
  • крупах;
  • морепродуктах.

Молочные и кисломолочные продукты нельзя исключать из рациона во время вынашивания, так как в них есть кальций, который обязателен для развития костной системы плода. Но суточная норма молоко не должна превышать 2 стаканов. Рыбу и морепродукты употреблять нужно с осторожностью на последнем триместре, возможное возникновение аллергии. Нужно использовать нежирные сорта мяса для пищи.

Еда богатая белком для беременных должна готовиться на пару, без масла и различных добавок. Таким образом, пища сохраняет свои ценности и будет полезна в употреблении. С помощью таблицы, можно распределить белки в продуктах и их количество.

Таблица — Продукты богатые белком для беременных

Продукты 100 г Белки г
Телятина 30,1
Куриное мясо 25,9
Индейка 25,5
Свинина 24,7
Горбуша 23,3
Креветки 17,5
Крабы 19,6
Минтай 27,1
Красная икра 32,8
Окунь 19,3
Йогурт 5,9
Твердые сыры 25,4
Кефир 4,7
Творог 17,6
Яйца 15,9
Соя 34,8
Макароны 14,3
Пшено 11,5
Нут 19,1

Белковая диета для беременных приветствует овощи и фрукты. Они незаменимые источники многих витаминов и микроэлементов. Но есть ограничения, например, капуста и виноград могут спровоцировать вздутие живота. Бананы и другие фрукты с большим количеством фруктозы отличные источники для набора веса.

Соблюдая белковую диету нужно запомнить, суточная доза не должны превышать нормы. Чрезмерное количество протеина негативно влияет на работу печени и почек.

Разгрузочные дни

Будущие мамы интересуются разгрузочными днями, их можно устраивать как самостоятельно, так и по назначению врача. Специалисты рекомендуют такие дни при лишнем весе, отеках и гестозах. Избыточные килограммы влияют не только на организм матери, но и на ребенка.

Могут возникнуть показания для кесеревосечения. При соблюдении белковой диеты и разгрузочных днях, после родов женщина быстрей восстанавливается и сохраняет прежнюю фигуру. Но некоторым беременным противопоказаны дни для разгрузки.

Противопоказания:

  1. недостаток веса;
  2. хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов.

Если не существует данных проблем, разгрузочные дни можно проводить для профилактики, а также для облегчения работы органов. Ускоряется обмен веществ, очищается кишечник, выводятся токсины и шлаки, с помощью этого выходит лишняя жидкость из организма.

Проводить дни настоятельно рекомендуется один раз в 10 дней и на третьем триместре, так как органы плода уже сформированы.

Бывают разные варианты разгрузочных дней. Подбирать их нужно опираясь на состояние беременной женщины. Разгрузочное меню состоит из двух вариантов: 1-сытное, 2-легкое. Употребление молочных продуктов поможет быстро сбросить лишний вес.

Фруктовые и овощные дни рекомендованы во время вынашивания с высоким давлением и при отеках. Гречка, рис, пшено притупляет чувство голода и позволяет долгое время быть сытым с помощью медленных углеводов.

Распределить суточную норму следует на 4-5 разовое питание.

Какие разгрузочные дни можно устраивать беременным:

  • фруктовые;
  • арбузные;
  • яблочные;
  • овощные;
  • соковые;
  • молочные;
  • мясные;
  • рыбные;
  • картофельные.

Как делать разгрузочные дни во время беременности? Для начала следует выбрать какой способ больше удобен. Легкие варианты более эффективны для потери веса. Фруктовые и овощные включают в себя 1-2 кг определенного фрукта за день.

В кисломолочные дни входит 1.5 литра кефира, ряженки и 500г творога. Мясной и рыбный день проводится с 400 г выбранного продукта с тепловой обработкой. Картофельный день позволяет кушать за сутки 1кг вареного картофеля.

Нужно не забывать пить минимум 2 литра воды в день.

При белковой диете можно устроить разгрузочный день. Он проводится с творогом, яйцами и кефиром. На завтрак — 1 вареное яйцо. Обед — 200 г творога без соли и сахара. Ужин — 1 стакан кефира.

Один разгрузочный день избавляет 400-800г лишнего веса. Но лучше посоветоваться в лечащим врачом в избежании проблем со здоровьем.

Ежедневное меню

Существует специальный список белковой пищи. Он поможет соблюдать легко белковую диету и не употреблять запрещенные продукты. Для завтрака следует выбирать сложные углеводы, обед должен состоять из супов и мяса, ужин легкий. На полдник и второй завтрак рекомендуется съедать творог, ряженку, кефир.

Далее рассмотрим примерное меню для беременных на каждый день.

Понедельник:

  • завтрак: овсяная каша на молоке, кугара, котлета на пару, зеленый чай;
  • второй завтрак: кефир, печенье без фруктозы;
  • обед: суп на овощном бульоне, запеченная рыба, салат из помидоров и огурцов;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: отварная куриная грудка.

Вторник:

  • завтрак: рисовая каша с сухофруктами, персик;
  • второй завтрак: творог;
  • обед: телятина в духовке, борщ из щавеля, вареное брокколи;
  • полдник: ряженка;
  • ужин: мюсли с молоком.

Среда:

  • завтрак: яйцо вареное — 2 шт, кусочек хлеба, сливочное масло, тваряной чай;
  • второй завтрак: запеканка с сухофруктами;
  • обед: вареная куриная голень без кожи, рис, овощной салат;
  • полдник: несладкое печенье, сок из моркови и яблок;
  • ужин: запеченная рыба.

Четверг:

  • завтрак: пшено на молоке, кефир;
  • второй завтрак: йогурт с персиком;
  • обед: лосось в духовке, тушеные овощи, гречневая каша;
  • полдник: творог;
  • ужин: малина, овощной салат.

Пятница:

  • завтрак: творог со сметаной, изюм, яблоко;
  • второй завтрак: салат из яблок и моркови;
  • обед: Щи со сметаной, рыбные котлеты, салат из свеклы и моркови;
  • полдник: чернослив и груша;
  • ужин: тушеные овощи.

Суббота:

  • завтрак: омлет из белков на молоке, ряженка, курага;
  • второй завтрак: ряженка с печеньем;
  • обед: цветная капуста запеченная с сыром, куриная грудка в духовке, отварной рис;
  • полдник: салат из фруктов;
  • ужин: кефир с жирностью 1%, персик.

Воскресенье:

  • завтрак: гречневая каша, яйцо вареное, травяной чай;
  • второй завтрак: айва, творог;
  • обед: тушеные овощи, суп на курином бульоне, вареное брокколи;
  • полдник: ряженка с печеньем;
  • ужин: омлет на молоке.

Для облегчения задачи в приготовлении еды и напитках существуют полезные товары для беременных: блендер для смузи, соковыжималка, мультиварка, пароварка. Они помогут сохранить все ценности продуктов, а также сократить время на готовности блюд.

Соблюдение различных диет во время вынашивания малыша иногда недостаточно для полноценного развития плода и здоровья мамы. Специалисты нередко выписывают витаминные комплексы для получения нужных ферментов. Рекомендации врача и старания женщины приведут на свет рождение здорового ребенка.

Источник: https://edamam.ru/diet/belkovaya-dieta-pri-beremennosti/

Белковая диета при беременности

Большинство женщин всеми способами старается избежать чрезмерной полноты. Это относится и к беременным. С наступлением беременности зачатия контроль над весом является очень важным моментом. В организме будущих мам развивается новая жизнь, которая нуждается в питании и витаминах. Поэтому девушки начинают употреблять пищу в удвоенных количествах.

Во время беременности каждый прибавленный килограмм может сыграть злую шутку и привести к серьезным последствиям. Это чревато развитием позднего токсикоза, значительной отечностью всего тела на поздних сроках, гипоксией. Помимо этого, сама женщина будет испытывать сильный дискомфорт во время ходьбы и выполнения домашних обязанностей. Также из-за лишнего веса роды не всегда проходят гладко.

В чем заключается суть белковой диеты?

Это достаточно щадящий режим питания, который помогает беременным контролировать свой вес без ущерба для здоровья. Ведь количество прибавленных за девять месяцев килограммов не должно превышать пятнадцати.

Фактически полностью из меню исключаются углеводы, но при этом остаются именно медленные, которые не дадут растолстеть при соблюдении нормы потребления в сутки. Их необходимо включить в завтрак и обед, после полудня лучше отдать предпочтение другим продуктам. А объем белковой пищи в свою очередь увеличивается до 110-125 граммов на поздних сроках. В первом триместре достаточно 65-85 граммов.

Для того чтобы лучше понять, как составить оптимальное меню, желательно ознакомиться с рядом общих правил:

  • Насыщение рациона молочными продуктами, яйцами. Но есть один нюанс: пить молоко женщинам в положении следует в ограниченном количестве (не более полулитра в сутки).
  • Высоким содержанием белка обладают все морепродукты. Даже если особой любви к рыбе у Вас нет, она может быть приготовлена невероятно вкусно.
  • Пить достаточное количество воды. Беременные женщины должны относиться к этому пункту с осторожностью, чтобы не спровоцировать сильную отечность тела. Нормальным считается потребление 1-1,5 литров жидкости за день.
  • Нужно есть маленькими порциями. Лучше, если помимо основных приемов пищи будет 2-3 перекуса.
  • Необходимо считать калории таким образом, чтобы получалось не более 1900 ккал в сутки.
  • Чем больше фруктов и овощей будет съедено — тем лучше.

Запрещенные продукты во время белковой диеты

Помимо пользы пища может приносить и вред. Если Вы решили придерживаться некоторых ограничений, то обязательно нужно знать, чего есть ни в коем случае нельзя. На длительное время придется отказаться от:

  • Полуфабрикатов и фастфуда.
  • Сдобных хлебобулочных изделий.
  • Разнообразных десертов (тортиков, пирожных, конфет, печенья и т.д.). Их можно заменить сладкими ягодами и фруктами.
  • Жирных майонезов, соусов и заправок.
  • Слишком острых блюд и насыщенных специй.
  • Грибов в любом виде.
  • Консервированной рыбы, салатов, овощей.
  • Категорически запрещается пить алкоголь даже в маленьких дозах, кофе (если очень хочется, то можно приобрести без кофеина), черный чай.
  • Из фруктов нельзя есть бананы и сладкий виноград, так как они имеют в составе слишком много сахара.
  • Лучше отказаться от жареной на растительном масле пищи, слишком жирных блюд.

Какие продукты можно есть?

После того как Вы разобрались с запретами и избавили холодильник от вредной еды, хочется знать, что же тогда вообще можно готовить? Из рекомендованных для белковой диеты продуктов можно выделить:

  • Нежирную рыбу. Ее можно тушить, отваривать, запекать.
  • Мясо скота и птицы.
  • Разрешено употребление разнообразных морепродуктов в разумных количествах.
  • Молоко и все продукты, приготовленные с его участием.
  • Крупы.
  • Овощи и фрукты рекомендуется употреблять свежими.
  • Орехи.
  • Компоты, свежевыжатые соки, зеленый чай.

На первый взгляд, данный рацион кажется достаточно скудным и однообразным, но на самом деле из вышеперечисленных продуктов можно приготовить не просто полезные, но и вкусные блюда. Не исключено, что в момент слабости захочется съесть чего-то вредного и высококалорийного, однако лучше максимально сдерживаться.

Пример сбалансированного меню

Конечно, лучше, если рацион составляется индивидуально с учетом возможных противопоказаний и аллергий, но можно ознакомиться с тем, как должно выглядеть идеальное меню:

  • Завтраки должны быть калорийными и обеспечивать организм запасом энергии на целый день. Именно от первого приема пищи зависит самочувствие и настроение беременной женщины. Это может быть гречневая каша, омлет с сыром и печеные яблоки.
  • Во время перекуса рекомендуется есть творог, йогурты или фруктовые салаты.
  • В обед обязательно должно входить первое блюдо, мясо и гарнир (каша, картофель, тушеные овощи).
  • Если спустя несколько часов желудок требует дополнительной пищи, то допустимо попить молока или съесть маленькую горстку креветок.
  • На ужин подойдет отварная курица с овощами, стакан свежего сока.

Такое меню содержит все необходимые элементы для нормальной работы организма и правильного развития плода. Более того, фигура будет оставаться в хорошем состоянии.

Противопоказания к переходу на белковую диету

К сожалению, не всем будущим мамам разрешается использовать различные диеты. Существует ряд ограничений и для белковой:

  • Если у женщины есть проблемы со здоровьем, а именно заболевания кишечника, желудка.
  • Нарушения в работе сердца: слишком большое потребление белков может негативно сказываться на его состоянии.
  • Когда в организме не хватает углеводов (это случается при неправильно составленном рационе), могут возникнуть проблемы с работой печени и почек.
  • Противопоказано садиться на диету, если прибавка в весе намного ниже нормы.

Обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не создать неприемлемых условий для развития ребенка и не навредить самой себе.

В целом, белковая диета — превосходный способ поддерживать вес и не набрать лишних килограммов во время беременности. К тому же, меню включает в себя множество продуктов, что позволяет готовить разнообразные яркие блюда.

Источник: http://beremennost.net/belkovaya-dieta-pri-beremennosti

Правильное питание женщины во время вынашивания плода имеет большое значение, потому что с пищей будущий ребенок получает витамины и полезные вещества, которые ему необходимы для нормального развития и активного роста. Правильное и сбалансированное питание мамы в течение всех 9 месяцев – это гарант крепкого здоровья малыша.

Врачи нашей страны считают, что многие женщины не употребляют достаточного количества белка. У женщин, которые вскоре станут мамами, дефицит протеина может привести к замедлению обмена веществ, неправильному развитию у будущего малыша мышечной массы, накоплению веса.

Диетологи советуют вводить в полноценный рацион питания беременной женщины с лишним весом продукты, богатые на белок. Особенно во второй половине беременности, когда наступает риск образования анемии.

Женщина в период беременности значительно прибавляет в весе. Необходимо строго следить за тем, чтобы не превышать личную норму. Белковая диета была разработана специально для того, чтобы контролировать индивидуальный вес и иметь возможность снизить его избыток. Это очень важно, потому что после родов расстаться с лишними килограммами всегда очень трудно.

Норма прибавления в весе

Норма в прибавлении веса – это строго индивидуальный показатель, который зависит от веса женщины до наступления беременности:

  • Если вес до беременности был нормальным, то за весь период будущая мама может набрать до 15 кг.
  • Если имел место избыточный вес, то поправиться можно не более чем на 11 кг.
  • При ожирении у женщины до беременности врачи не рекомендуют увеличивать вес более 7 кг.

Все отклонения от этих норм могут привести к развитию у малыша различных патологических заболеваний, а у женщины – к ослаблению родовой деятельности или к преждевременным родам.

Что такое

Белковая диета подразумевает наличие в рационе питания продуктов, содержащих протеин. Жиры и углеводы при этом в пище имеют ограниченное содержание.

Диета, где преобладают продукты богатые белком, универсальна и чаще всего организуется для быстрого снижения веса. В классическом варианте она применяется не менее 3-х месяцев. Именно за это время происходит эффективное сжигание жиров, а не кратковременное уменьшение веса из-за потери воды, мышечной массы и содержимого кишечника.

Во время использования белковой диеты продукты чаще всего готовятся на пару или отвариваются. Белок в таком виде лучше усваивается и является наиболее ценным для организма. Соблюдение белковой диеты во время беременности – это оптимальный и сбалансированный режим питания.

Правила питания

Белковая диета при беременности – это не жесткие ограничения в еде, а контроль суточного потребления белка, который доводится до 120 грамм.

Чтобы насытить белком организм беременной женщины, нужно приобретать определенный набор продуктов. К таким продуктам относятся: кисломолочные продукты, творог, яйца, сыр, молоко.

Но прием молока нужно ограничить до 0,250 – 0,500 мл в день.

Очень полезны для организма рыба и морепродукты, они содержат белки, которые легко усваиваются в организме.

Если женщина не имеет аллергии на рыбу, то ее можно сделать основным продуктом во время беременности. Сохранить все питательные вещества в рыбе можно, если готовить из нее блюда на пару.

В рацион также должны входить натуральные крупы, яйца, овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб.

При соблюдении этой диеты за один прием пищи можно съесть:

  • 200 г нежирного творога;
  • 150 г морской рыбы или морепродуктов;
  • 150 г мяса птицы;
  • 120 г нежирного мяса телятины, говядины, баранины, свинины;
  • 250 г молока или кефира.

Во время белковой диеты очень важна структура употребления белка, где доля животного белка должна быть более 60%.

Остальная часть это растительный белок, к которому относятся бобовые, соя и орехи. Злаки можно смело включать в рацион питания беременной женщины, так как они гипоаллергенны и не принесут вреда маме и будущему малышу.

Очень важно придерживаться оптимального питьевого режима. Выпивать необходимо более 1 литра в день, но обильное питье может спровоцировать отеки, поэтому с питьем не нужно переусердствовать.

Из всех рекомендуемых продуктов можно составить разнообразное меню, которое будет полезным, нормализует вес и обеспечит организм малыша полезными веществами.

Калорийность

Суточная потребность женщины в период беременности становится больше примерно на 600 – 800 килокалорий. Выбирать продукты в это время нужно тщательно, учитывая их энергетическую ценность.

Употребления мяса домашней курицы или жирной свинины лучше избегать, предпочтение нужно отдать мясу индейки, кролика, молодой телятины или нежирной баранины.

Рацион питания для беременных женщин не нужно ограничивать только лишь белками. Для развития ребенка необходимы также жиры и углеводы.

В первой половине беременности суточное потребление углеводов должно быть на уровне 400 г. Во второй половине прием углеводов сокращают до 300 г в день, исключая мучные изделия из рациона.

Чтобы не уменьшить калорийность еды от убранных углеводов, можно добавить еще немного белков.

Нестрогая белково-растительная диета для беременных подразумевает 4 – 5 разовое питание в день небольшими порциями через равный промежуток времени. Это позволит белкам и другим полезным веществам лучше усваиваться организмом.

При этом рациональное распределение калорий в течение дня должно быть таким: 3/10 должны приходиться на первый завтрак, 1/10 – на второй завтрак, 4/10 – на обед, 1/10 – на полдник, 1/10 – на ужин.

Запрещенные продукты

Белковая диета во время беременности играет роль правильного питания. Существует ряд продуктов, которые запрещены или не рекомендованы для употребления в этот период.К продуктам, которыми не стоит увлекаться во время беременности можно отнести:

  • свежий хлеб;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия;
  • сгущенное молоко;
  • вместо кофе или чая с сахаром лучше пить свежие соки и кушать фрукты;
  • принятие алкоголя во время вынашивания плода абсолютно не допустимо;
  • йогурты с консервантами и красителями, плавленый сыр и творожная масса могут нанести больше вреда, чем пользы. В этих продуктах доля натурального молока очень низкая, поэтому их лучше не употреблять;
  • фаст-фуд и другие продукты общественного питания.
  • виноград и бананы (способствуют повышению сахара в крови, а это приводит к возбуждению аппетита).

Плюсы и польза белковой диеты

Диетологи утверждают, что при выполнении всех рекомендаций, такая диета может принести :

  • улучшить обмен веществ;
  • диета не приводит к уменьшению мышечной массы;
  • жировые запасы сжигаются недостатком углеводов и жиров;
  • белки способны укрепить плаценту и матку, способствуют восстановлению функций молочных желез;
  • употреблять в пищу можно разнообразные продукты, поэтому человек выходит из-за стола сытым, и нет необходимости чем-то закусить.

У женщины в это время повышается метаболизм, а энергия тратится не только на будущую маму, но и на ребенка. В этот период белковая диета часто рекомендуется врачами, так как белки – это вещества, из которых состоят клеточные мембраны, они принимают участие в образовании ферментов, антител, гормонов, выполняют функции гемоглобина.

Меню белковой диеты для беременных на каждый день

Примерное меню беременной женщины во время соблюдения белковой диеты может быть таким:

  • 1-ый прием пищи.Во время завтрака можно кушать еду, в которой преобладают углеводы.
  • 2-ой прием пищи.Второй завтрак должен быть примерно через три часа и должен включать низкокалорийные молочные продукты и овощи.
  • 3-ий прием пищи.На обед можно есть супы, мясные и рыбные блюда.
  • 4-ый прием пищи.Полдник должен состоять из стакана сока или кефира, можно выпить зеленый чай. Сладости во время соблюдения диеты исключены.
  • 5-ый прием пищи.Ужин. Во время еды диетическое мясо или рыба сочетается с овощами.

Порции во время принятия пищи должны быть небольшими. Но если после ужина осталось чувство голода, то за два часа до сна лучше выпить стакан кефира или съесть немного творога.

На неделю

В таблице указано примерное меню на неделю беременной женщины, соблюдающей белковую диету:На протяжении всей диеты рекомендуется придерживаться меню. Но можно применять продукты и в другом сочетании, учитывая их калорийность.

 ЗавтракОбедУжин
1-й день 150 г нежирного мяса, квашеная капуста,зеленый чай 150 г нежирного мяса,овощной салат,черный хлеб 150 г рыбы,отварной картофель,салата из свеклы
2-й день 150 г нежирного мяса, натертая свежая морковь,зеленый чай 200 г мяса или рыбы,банан или яблоко,фруктовый сок 150 г рыбы,ржаной хлеб,овощной салат
3-й день 150 г нежирного мяса, банан или яблоко,зеленый чай 200 г тушеной фасоли или чечевицы,салат из овощей 150 г нежирного мяса,салат из капусты с горошком
4-й день 100 г низкокалорийного творога, зеленый чай 150г тушеного мяса,салат из овощей 200 г мяса или рыбы,салата из свежих помидор с растительным маслом
5-й день кефир или йогурт, диетическое печенье 200 г мяса или рыбы,салат из свежих помидор 200 г мяса или рыбы,банан,фруктовый сок
6-й день 100 г низкокалорийного творога, зеленый чай 200 г тушеной фасоли или чечевицы,салат из моркови 150 г отварной рыбы,салат «Винегрет»
7-й день молоко, диетическое печенье 150г тушеного мяса,салат из овощей суп на овощном бульоне, мясо птицы, ржаной хлеб

По триместрам

 I триместрII триместрIII триместр
Завтрак молочная овсяная каша или хлопья из отрубей + ржаной хлеб + чай с тостами мюсли с йогуртом + яблоко + ромашковый чай молочная каша + простокваша
Второй завтрак чай или молоко с печеньем чернослив + ряженка цельнозерновой хлеб + сыр
Обед суп на овощном или курином бульоне + рыба или отварное мясо с овощами + фруктовый сок или йогурт суп с бобовыми или с чечевицей + рыба или отварное мясо с салатом из морской капусты + фруктовый сок или морс суп на овощном бульоне + отварное мясо птицы с салатом из тунца + отвар шиповника
Полдник чай с печеньем банан + миндаль яблоко + йогурт
Ужин мясо или рыба с рисом + овощной салат + молочный пудинг или чай рыба и овощи гриль + йогурт отварная рыба и рис + ряженка
Перед сном молоко или кефир низкокалорийный кефир низкокалорийный кефир

Растительно-белковая диета

При соблюдении растительно-белковой диеты необходимо строго соблюдать все рекомендации, чтобы эффективно контролировать вес и не набирать лишние килограммы:

  • Нужно отказаться от любимых сладостей, жаренного и острого, чтобы достичь результата и закрепить его надолго.
  • Основным питанием при этой диете становятся продукты растительного и животного происхождения, богатые белком. При этой диете женщина не голодает, поэтому врачи ее выбирают именно в период беременности.
  • Витаминно-белковая диета ограничивает потребление животных жиров. Лучше заменить эти продукты овощами, зеленью. Из рациона стоит исключить также картофель и макароны.

Такую диету можно соблюдать неограниченное время даже при беременности, так как она не ставит жестких условий.

Ограничения и противопоказания

  • Начинать соблюдать белковую диету необходимо под наблюдением лечащего врача. Он должен назначить медицинское обследование, чтобы исключить заболевания почек и печени, при которых противопоказана белковая диета.
  • Переизбыток белка при дефиците углеводов дает большую нагрузку на печень и почки. Не правильно составленное меню может привести к белковому отравлению, при этом могут пострадать внутренние органы и мочеполовая система.
  • Такой вид диеты также не рекомендуется при болезнях желудочно-кишечного тракта, а также при подагре.
  • Белок в избытке плохо влияет на сосуды и сердце, поэтому весь организм может испытать при этом стресс. При появлении первых признаков недомогания, рекомендуется прекратить соблюдение диеты.

Но в целом, диета включает в рацион питания кисломолочные продукты, каши, мясо, овощи и фрукты, которые не могут навредить здоровью мамочки и ребенка.

Ваши отзывы

Источник: http://dietfriendly.ru/diety/belkovaja/belkovaja-dieta-dlja-beremennyh.html

Белковая диета при беременности: какие продукты?

Правильный рацион женщины во время ожидания рождения малыша имеет огромное значение. Весь период беременности кроха в животике своей мамы питается именно тем, что она кушает в течение дня. Поэтому многие женщины, которые ответственно и внимательно рассматривают свое новое положение, стараются пересмотреть каждодневный рацион.

Необходимость диеты

Многие специалисты по здоровому питанию и педиатры уверены, что большинство беременных женщин не кушают достаточное количество белковой пищи. А ведь именно белки называют основой жизнедеятельности всех живых организмов.

Они непосредственные участники строительства новых тканей и органов, регенерации изношенных клеток, бойкие помощники регулярного метаболизма и остальных обменных процессов. Недаром специалисты по питанию называют их «протеинами».

«Протео» в переводе с греческого языка означает «занимающий первую позицию» либо «главенствующий». Белки маленького зародившегося организма получаются только из белков, входящих в питание мамы. Поэтому белковое питание так жизненно необходимо крохе для здорового развития.

Так как во время ожидания ребенка потребность в протеинах значительно возрастает, диетологи советуют женщинам обратить внимание на специальную диету.

Сбалансированный и тщательно продуманный режим питания беременной в течение полных 9 месяцев — это гарант отличного развития, нормального роста и крепкого иммунитета крохи.

Особенности белкового рациона

Некоторые будущие мамочки, особенно ожидающие своего первенца, путают сбалансированный рацион с количеством еды, умноженное на двоих — на себя и свою кроху. Это ошибочное решение, которое часто приводит к неприятному увеличению массы тела. Набор лишнего веса выглядит неряшливо и не эстетично. Есть и другие последствия:

  • Малыш и мама рискуют получить диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и внутриутробную гипоксию.
  • У женщины может произойти отслойка плаценты, развиться поздний токсикоз и начаться преждевременная родовая деятельность.
  • Нередко женщине с лишним весом делают кесарево сечение. А набранные лишние килограммы после рождения малыша сбросить весьма и весьма затруднительно, что зачастую приводит к чувству неполноценности и негативному эмоциональному состоянию молодой женщины.

Белковая диета при беременности — это система разумного и полезного питания будущей мамочки и соответственно ее крохи. Несколько основных функций:

  1. Помогает женщине в период беременности контролировать свой вес без риска ухудшения здоровья.
  2. Малыш получает все необходимые питательные компоненты, витамины, микроэлементы и аминокислоты.
  3. После рождения малыша мама быстро приводит свой вес к стандарту.

Понятие «диета» в данном контексте означает не сокращение количества употребляемой пищи, а должна восприниматься как словосочетание «разумная система питания».

Как говорят специалисты по питанию, белковая диета – это не голодовка, а длительная коррекция ежедневной системы питания беременной девушки. Суть же заключается в том, что блюда с преимущественным содержанием белка должны у женщины стоять на первом месте, а питание, состоящее из жиров и углеводов, отправляется на второе место.

Углеводы и жиры не должны быть исключены из рациона, как это часто происходит в классической белковой системе питания. Недооценивать их значение в питании человека нельзя, особенно в период вынашивания крохи. Без них невозможно усвоение многих полезных компонентов и микроэлементов, что сразу отражается на самочувствии будущей матери.

Когда вы сидите на белковой диете специалисты рекомендуют в обязательном порядке исключить только быстрые углеводы, которые называются пустыми и вредными калориями. Это белая сдоба, чипсы, фастфуд, конфеты и другие сомнительные вкусняшки. Они легко заменяются сладкими ягодами и сухофруктами.

Беременная должна питаться разнообразно, однако ей необходимо расставить правильные приоритеты. Первые позиции должны занимать белковые продукты.

Необходимость белкового рациона

Норма прибавки веса во время ожидания малыша — это весьма индивидуальная величина для каждой женщины, которая зависит от веса до начала беременности, сопутствующих заболеваний и других особенностей организма.

Существуют определенные стандарты набора веса во время беременности:

  • Если вес еще до начала беременности был нормальным, то гинекологи говорят о приемлемой прибавке в пределах 15 кг.
  • Когда на учете у специалиста находится женщина с изначально избыточным весом, то поправиться ей можно не больше чем на 11–12 кг.
  • Женщина с ожирением во время вынашивания крохи может увеличить свои показатели прибавки не более чем на 7 кг.

Как уверяют медики, все отклонения от вышеприведенных стандартов нередко приводят к появлению различных патологий у младенца. Наблюдающий беременность специалист обязан постоянно контролировать показатели веса своей пациентки.

В случае стремительного увеличения килограмм к первоначальному весу, врач советует откорректировать рацион питания и предлагает женщине познакомиться с принципами белкового рациона.

Здоровое меню

Диетологи советуют распределить весь объем суточного рациона беременной на 5 приемов пищи. Если так часто кушать не будет возможности, можно сократить количество приемов пищи до 3–4 раз. В процентном соотношении объем продуктов можно разделить примерно на такую схему:

  1. Завтрак должен составлять не менее 30% от полного объема пищи. Утром рациональнее всего кушать сложные углеводы, молочные продукты и фрукты, например, кашу с маслом и сахаром, стакан йогурта или кефира, отварное яйцо, фрукты в зависимости от сезона.
  2. Небольшой полдник — около 10%. Это может быть овощной или фруктовый салатик, чашка зеленого чая, творог или йогурт.
  3. Обед — не менее 20%. В обеденное меню следует включать углеводы вместе с белком. Рекомендуемые продукты: мясной суп или другое первое блюдо, например, отварная рыба. На второе можно скушать кашу (макароны твердых сортов пшеницы) вместе с мясом или рыбой, овощное рагу с мясом, другие овощи с мясной подливой. Запить можно компотом или травяным чаем.
  4. Ужин – 30%, легкие белки. Можно рассмотреть варианты отварного мяса или рыбы, творожной запеканки, омлета или других блюд с яйцами.

Желателен небольшой перекус перед сном — около 10% объема суточной порции. Это могут быть фрукты, овощи, стакан кефира, простокваши или обезжиренного йогурта.

Как сочетать продукты?

Прежде всего следует помнить о том, что центром здорового и сбалансированного рациона являются белки, жиры и углеводы — тройка важнейших питательных компонентов, без которых жизнедеятельность человека делается нереальной. Главный упор при белковом рационе приходится на продукты с протеинами.

Что нужно знать:

  • Основными поставщиками протеина животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца. Мясо и рыбу нельзя жарить, а яйца следует научиться варить «в мешочке».
  • В растительных продуктах также имеются белки, особенно обогащены ими бобовые и различные виды орехов.
  • Чем больше полезных фруктов и овощей в сыром виде будет съедено, тем лучше для здоровья женщины. В отварном продукте часть белков может потеряться.
  • Чистого протеина в суточном рационе будущей мамы должно быть около 120 г. Избыток протеиновых продуктов в рационе беременной женщины грозит тем, что организм не сможет нормально справляться с компонентами его распада. Кроме того, переизбыток белка в сочетании с недостатком углеводов оказывает нагрузку на работу почек и печени и грозит белковым отравлением. Симптомы данного состояния — проблемы с ЖКТ, мочеполовой системой, общее ухудшение самочувствия.
  • Жиры желательно употреблять растительного происхождения. Очень полезными для женщины и крохи являются оливковое и льняное масла, которые можно добавлять в каши и овощные салаты.
  • Углеводы в рационе женщины должны оставаться только так называемые «медленные», не способствующие быстрому увеличению веса. Употреблять их желательно в первой половине дня, на завтрак и в обеденное время. Во второй половине дня целесообразно отдать предпочтение более легким продуктам.

Классический белковый рацион во время вынашивания малыша совершенно не подходит женщине. Дни не должны делиться на углеводные и белковые — кушать следует смешано, и готовить блюда с протеинами и углеводами.

Не всем известно, но чтобы не сорваться и не накушаться тортиков, пирожных, шоколада и других вредных вкусностей, можно иногда себе позволить небольшой кусочек желаемого продукта. Однако скушать его необходимо до полудня.

Стоит заметить, что расщепление белков и углеводов может потребовать от организма большего объема жидкости, что нередко грозит обезвоживанием. Женщины, придерживающиеся белкового рациона, должны следить за своим достаточным водным балансом.

Главные принципы диеты

Блюда, богатые протеинами, способны обеспечить длительное чувство сытости, благодаря чему беременная не будет испытывать постоянное чувство голода. Основной принцип белковой диеты на протяжении всего периода гестации остается неизменным — приоритет белковых продуктов питания. Небольшие отличия в меню могут быть в зависимости от триместра беременности.

Каждый триместр отличается различными стадиями внутриутробного развития крохи:

  • В первом триместре, когда идет активная закладка и формирование важнейших внутренних органов и систем малыша, белки играют важнейшее значение. К концу первого триместра беременность на весе девушки еще никак не отражается, поэтому следует уделять внимание не количеству еды, а ее качеству. Предпочтение необходимо отдать нежирным сортам мяса и морской рыбы, которые следует отваривать или готовить на пару.
  • Во втором триместре беременности у ребенка формируется костная основа, опорно-двигательный аппарат и зачатки зубов. Данный период требует регулярного употребления натурального кальция и витамина D, которые находится в перловой каше, бульоне из домашней курицы, шпинате, петрушке, отваре шиповника, савойской капусте, авокадо, рыбных продуктах и молочных изделиях.
  • Третий триместр — ответственное время как для самой беременной, так и для крохи. В этот период потребность в кальции остается на прежнем уровне. Ведь он столь необходим не только для малыша, но и для будущей мамы — организм должен оптимально подготовиться к родам.

Очень важным остается насыщение организма белковыми продуктами, так как на данном этапе они укрепляют стенки матки, плаценты и готовят молочные железы к предстоящему кормлению. Однако, количество отварного мяса, рыбы или курицы можно немного ограничить, отдавая предпочтение белкам растительного происхождения, например, бобовым культурам, кураге, орехам, бананам, папайе.

Рекомендуемый беременным белок

Диетологи подчеркивают, что основным источником белка для беременных женщин остается мясо и морепродукты. Блюда, приготовленные из мяса домашнего кролика, индюшки, телятины следует чередовать с морепродуктами и морской рыбой. Домашние молочные продукты, особенно кисломолочные виды, желательно употреблять каждый день.

Домашние куриные или перепелиные яйца — неизменный кладезь белка. Однако следует удостовериться, что употребление их даже в малом количестве не вызывает аллергические реакции.

Вкусные и общепризнанные гречневая, перловая и овсяные каши можно кушать хоть каждый день. Крупы заряжают энергией и достаточным количеством протеинов.

Запреты для протеинов

Рекомендовать белковую диету беременной может только квалифицированный врач. Новый и во многом непривычный рацион питания может непредсказуемо откликнуться на самочувствии женщины, если у нее имеются хронические заболевания. Например, противопоказаниями к назначению диеты являются:

  1. Заболевания сердца и сосудов.
  2. Болезни и патологии почек и печени.
  3. Проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, склонность к запору. Белковые блюда обрабатываются желудком несколько тяжелее, поэтому хронические патологии ЖКТ могут усугубить имеющиеся проблемы.

Также от белковой диеты следует отказаться, если у будущей мамочки начали появляться следующие негативные симптомы:

  • Тошнота и рвотные позывы.
  • Неожиданно появилась потливость, неприятные запахи изо рта.
  • Женщина испытывает постоянный дискомфорт при мочеиспускании.
  • Стали появляться кожные аллергические реакции, сыпь и зуд.

Противопоказано использовать белковый режим питания, если набор веса женщины составляет намного ниже стандартного.

Примеры протеинового меню

Если у девушки нет противопоказаний к предпочтительному приему белковой пищи, врач может помочь составить ей индивидуальное меню с учетом имеющихся противопоказаний и особенностей женского организма. Какие продукты белковая диета при беременности предусматривает:

  1. Завтраки лучше делать достаточно калорийными, чтобы организм зарядился энергией на целые сутки. Можно готовить каши из различных злаков, овощные или фруктовые ассорти, омлет, овощные рагу, печеные яблоки, паровые сырники или молочные каши.
  2. Во время перекусов диетологи советуют кушать йогурты, творог, кусочек сыра, свежеприготовленные соки, сухофрукты и крекеры.
  3. Обед должен состоять из первого блюда, мясных или рыбных блюд с гарниром. В виде гарнира могут быть использованы каши, тушеные овощи, отварной картофель. Если после обеда требуется питье, можно выпить чашку зеленого или травяного чая.
  4. На ужин можно приготовить отварное мясо с любимыми овощами и выдавить сок. Иногда рекомендуется ужин, состоящий из молочных продуктов, например, какао с сыром или молочная каша.

В целом белковый режим питания — отличный способ поддерживать оптимальный вес во время беременности и не нагружаться лишними килограммами. Если лечащий врач рекомендует женщине пересмотреть свой рацион, делая упор на употребление белковой пищи, не стоит пренебрегать его советами. Совместные усилия будущей мамы и квалифицированного специалиста помогут дождаться крепкого и здорового малыша.

Источник: https://flovit.ru/beremennost/osobennosti-pitaniya/belkovaya-dieta-pri-beremennosti-kakie-produkty.html

Поделиться:

Нет комментариев

pregnancymy.ru

Белковая диета для беременных — меню, запрещенные и разрешенные продукты - МамаДома

В период беременности женщинам необходимо тщательнее следить за своим питанием. Включить в ежедневный рацион сбалансированную пищу, насыщенную витаминами.

Белок является особенно важным компонентом, влияющим на рост матки, плаценты, молочных желез, на увеличение объема крови. Белковые продукты нужны для развития плода.

Если организм не получит белок при беременности в необходимом количестве, он начнет расходовать протеин из собственных тканей.

Особенности и польза белковой диеты

Беременной женщине необходимо сбалансированное и рациональное питание, поскольку от этого напрямую зависит состояние здоровья будущего ребенка. Диетический рацион нужно соблюдать на протяжении 9 месяцев и во время грудного вскармливания.

Однако статистика твердит, что многие беременные испытывают дефицит белка. Подобная проблема приводит к неприятным последствиям:

    • недостаточный рост;
    • задержка развития плода;
    • снижение иммунитета;
    • возникновение патологий частей тела.

Кроме того, белок при беременности нужен для синтеза гемоглобина, а значит, и для профилактики анемии. Поэтому для будущих матерей разработали специальную протеиновую диету. К ней прибегают в случае превышения нормы допустимого веса женщины в положении.

Белковая диета для беременных применяется не только в лечебных целях, но и в качестве профилактики. Подобное питание позволит избежать недостатка протеина и набора избыточных килограммов. Диетический режим приема пищи является щадящим, позволяющим женщинам контролировать свой вес без ущерба для здоровья.

Продукты питания, которые содержат быстрые углеводы

Меню протеиновой диеты, специально адаптированной, для будущих рожениц отличается от классического варианта. Принцип диеты строится на употреблении большего количества продуктов, содержащих белок. Но полного отказа от углеводов диета не предусматривает. Из рациона исключаются только продукты с быстрыми углеводами.

Суточная норма протеина в первом триместре составит 65–85 граммов, на поздних сроках количество возрастет до 120 граммов. Более 60% этого вещества – животного происхождения.

Диетологи уверены, что при соблюдении всех рекомендаций, белковое питание позволяет достичь:

    • улучшения обменных процессов;
    • укрепления плаценты и матки;
    • сохранения мышечной массы;
    • нормализации функций молочных желез;
    • сжигания жировых запасов за счет недостатка углеводов.

Белковая диета для беременных

Разрешенные продукты

Белковая диета для беременных должна базироваться на постном мясе, кисломолочной продукции и сложных углеводах. В ежедневный рацион нужно включить блюда из телятины, индейки, крольчатины. Их стоит чередовать с запеченной, приготовленной на пару, или отварной рыбой. Дополнительными источниками протеина являются:

    • морепродукты;
    • яйца;
    • несладкие овощи и фрукты.

Не менее ценными источниками белка и микроэлементов являются овсяная и гречневая крупы.

Обязательным атрибутом правильного питания для будущих рожениц считаются молочные продукты – творог и молоко. В них содержится не только протеин, но и кальций, приносящий пользу растущему ребенку и его матери. Стоит отдать предпочтение продуктам, изготовленным в домашних условиях, не содержащих консервантов и подсластителей. Дневная доза обычного молока не должна превышать 2 стаканов.

Во время диеты с осторожностью следует употреблять морепродукты, поскольку они обладают высоким содержанием белка и могут вызвать несварение желудка.

Меню диеты позволяет употреблять в небольших количествах свежевыжатые соки, несладкие компоты и некрепкий зеленый чай. Не чаще одного раза в день разрешается пить слабый кофе с молоком или легкий черный чай.

На ранних сроках допускается употребление бобовых, в этих продуктах содержится немало белков, витаминов, минеральных веществ.

Плоды этих растений стимулируют пищеварительные процессы, улучшают состояние кишечной микрофлоры, нормализуют гормональный фон.

Однако с наступлением второго триместра стоит отказаться от употребления бобовых продуктов, вызывающих развитие метеоризма и газообразования и придерживаться диеты.

Запрещенные продукты

Придерживаясь принципов белкового питания, беременным женщинам следует отказаться от множества продуктов, многие из которых наносят вред организму. Воздержание от их употребления пойдет на пользу будущей матери. В список запрещенной продукции при диете попали:

    • грибы в любом виде, поскольку плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за высокой концентрации хитина;
    • фастфуд, полуфабрикаты, содержащие большое количество вредных добавок;
    • сдобные изделия, сладости с высоким содержанием простых углеводов;
    • высококалорийные кетчупы, соусы, заправки, жирные майонезы, включающие малое количество полезных веществ;
    • острые блюда, приправы, вызывающие изжогу;
    • спиртные напитки, крепкий чай, кофе противопоказаны на белковой диете;
    • консервы, содержащие усилители вкуса, красители, ароматизаторы и другие вредные химические компоненты;
    • виноград, бананы, способствующие повышению уровня сахара в крови;
    • стоит отказаться от жареных на растительном масле блюд.

Практически все вышеперечисленные продукты провоцируют задержку жидкости в организме, и способствуют возникновению отеков. В случае непреодолимой тяги к подобной пище, стоит обратиться к врачу за назначением легких диуретиков. Взамен аптечных медикаментов часто применяется отвар шиповника, снимающий отечность и снабжающий витамином С.

Меню протеиновой диеты для беременных

При организации правильного питания необходимо учесть индивидуальную непереносимость продукции, богатой белками, и возможные противопоказания. Можно ознакомиться с меню белковой диеты беременной женщины на каждый день, включающим следующие пункты:

    • Завтрак должен содержать достаточное количество калорий, обеспечивать энергией.
    • От первого приема пищи зависит настроение, самочувствие будущей матери. Подойдет гречневая каша, омлет с сыром.
    • Во время полдника рекомендуется съесть нечто легкое и полезное, например, творог, фруктовый салат или йогурт.
    • Обеды являются сытными, объемными. Позволяется употреблять супы, мясные, рыбные блюда.
    • При появлении чувства голода между обедом и ужином разрешается выпить кефира или съесть отварную грудку птицы.
    • Ужин содержит преимущественно белковые продукты. Беременная женщина может съесть небольшое количество рыбы или постного мяса.

Прежде чем переходить на белковую диету следует проконсультироваться с наблюдающим беременность специалистом, во избежание неприемлемых условий для роста ребенка и вреда собственному организму.

Видео: Диета для беременных

Источник:

Белковая диета при беременности

Большинство современных женщин следят за своим весом и стараются поддерживать тело в форме. Но с наступлением беременности пищевые пристрастия сильно меняются, а окружающие начинают советовать «кушать за двоих».

Так за девять месяцев незаметно могут появиться лишние килограммы. А это не только доставляет дискомфорт, но и является существенной угрозой здоровью женщины и малыша. Поэтому всё больше будущих мам стараются контролировать своё питание и придерживаться диет даже в период беременности. Оной из самых популярных является белковая диета.

Суть белковой диеты для беременных

Это вовсе не классическая белковая диета, как например, Кремлёвская или Аткинса. Нет необходимости резко перекраивать свой рацион и полностью отказываться от углеводов.

Это щадящий вариант белковой диеты, специально адаптированный для будущих мам. Отказаться надо только от быстрых углеводов, например, сладостей.

А медленные, например, овощи, несладкие фрукты и каши необходимо употреблять исключительно в первую половину дня.

Чтобы составить правильное меню, необходимо запомнить общие правила:

  • Увеличить в рационе количество кисломолочных продуктов.
  • Чаще употреблять нежирную рыбу и, если нет аллергии, морепродукты.
  • Пить достаточное количество воды. Хотя некоторые будущие мамочки боятся пить воду, опасаясь отёков, 1-1,5 литра воды точно не повредят.
  • Не бояться перекусывать между основными приёмами пищи. Лучше всю еду разделить на 5-6 порций, есть часто и понемножку.
  • Соблюдать необходимую калорийность питания. Определить её можно при помощи доктора или специальных таблиц.

Какие продукты запрещены на белковой диете

Перечень продуктов, от которых придётся отказаться на белковой диете, достаточно широк. Но следует отметить, что большинство из них не очень полезны, или откровенно вредны для организма. Поэтому такой отказ пойдёт будущей маме на пользу. В список попали:

  • Полуфабрикаты и фастфуд из-за невозможности определить их точный состав и большого количества вредных добавок.
  • Сдоба и сладкие десерты из-за высокого содержания простых углеводов.
  • Жирные майонезы, соусы и заправки, они отличаются высокой калорийностью и низким содержанием полезных веществ.
  • Слишком острые блюда, так как они могут провоцировать изжогу у будущих мам.
  • Грибы – они трудно перевариваются и являются сильным аллергеном.
  • Консервы, которые содержат слишком много соли и вредных добавок.
  • Алкоголь, крепкий кофе и чай – они противопоказаны будущим мамам на любой диете.

Также лучше исключить из меню слишком сладкие фрукты, например, виноград или бананы. Они содержат много простых углеводов и могут привести к набору веса при неумеренном употреблении.  Не рекомендуется употреблять слишком жирные блюда и жареные. Они очень калорийные и могут провоцировать появление изжоги.

Какие продукты разрешены на белковой диете?

Ваше меню на этой диете должно базироваться на нежирном мясе, кисломолочных продуктах  и сложных углеводах. Обязательно включите в рацион:

  • Нежирную рыбу, птицу, кролика и телятину, можно и говядину;
  • Сыры, кисломолочные продукты;
  • Крупы;
  • Несладкие фрукты и овощи;
  • Орехи.

Также разрешаются компоты без сахара, свежевыжатые соки в небольших количествах и слабый зелёный чай. Некрепкий кофе с молоком или лёгкий чёрный чай также допускаются, но не чаще одного раза в день. Эти продукты позволяют готовить практически любые блюда и полезные десерты, чтобы не чувствовать себя обделённой и несчастной.

 

Как составить сбалансированное меню

После того как вы узнаете, сколько калорий вам необходимо для жизни и нормального развития малыша, необходимо обзавестись таблицами калорийности продуктов. Они позволят составить идеальное меню на каждый день. Выглядит оно примерно так:

  • Завтрак. Он должен быть калорийным и обеспечить женщине энергию, необходимую для активной деятельности. На завтрак можно съесть любую питательную кашу, например, гречневую, с котлетой или омлетом. Также не запрещается кусочек сыра или десерт из творога с печеным яблоком.
  •  Полдник. Желательно съесть что-то лёгкое и полезное, например, немного творога с фруктами или йогурт, фруктовый салат.
  • Обед должен быть сытным и достаточно объёмным. Желательно съесть суп. Обязательно надо приготовить мясное блюдо. В качестве гарнира допускаются любые овощи или низкокалорийная каша.
  • Перекус. Если вдруг между обедом и ужином появится чувство голода, можно выпить кефира, съесть немного креветок или кусочек отварной куриной грудки (кролика).
  • Ужин должен быть преимущественно белковым. Можно съесть немного рыбы, курицы или другого нежирного мяса. По желанию разрешается некалорийный овощ, например, огурец или отварная свекла.

Противопоказания к переходу на белковую диету

Даже такая облегчённая диета, походит далеко не всем. Повышенное потребление белков приводит к повышению нагрузки на почки, а при беременности многие женщины страдают от заболеваний этих органов.

Кроме того, увеличение количества белков в пище может спровоцировать обострение желудочно-кишечных заболеваний и проблем с сердцем.

Такая диета противопоказана женщинам с низкой массой тела или, если прибавки в весе ниже норм. 

В целом предложенный рацион достаточно сбалансирован и не должен нанести вреда организму будущей мамы. Но, если вы не уверены в состоянии своего здоровья, лучше придерживаться принципов рационного питания. Беременность – не время для экспериментов над собой, важно сохранить не только фигуру, но и здоровье будущего малыша. 

Источник:

Белковая диета для беременных

Белковые диеты стали в последнее время невероятно популярными не только среди спортсменов-бодибилдеров и худеющей когорты населения, но и среди беременных! И не зря, ведь белок – это жизнь!

Белковая диета для беременных: меню, белково-растительная диета для беременных

Во время беременности питание женщины должно быть как никогда сбалансированным и рациональным. Ведь от этого напрямую будет зависеть состояние здоровья будущего малыша. Причем питаться правильно нужно в течение всех девяти месяцев и в период лактации.

К сожалению, по данным статистики, женщины в положении часто недополучают необходимое количество белка. А это, в свою очередь, может привести к недоразвитию и задержке роста плода, к ослаблению иммунитета во время беременности, к различным аномалиям частей тела. Тем более важно помнить, что белок нужен для синтеза гемоглобина и, следовательно, профилактики анемии.

Поэтому и существует специальная белковая диета для беременных. Обычно к ней прибегают, когда вес будущей роженицы превышает допустимые нормы по тем или иным причинам. Но есть у данной диеты и свои противопоказания. Например, поздний гестоз с поражением почек.

Но белковая диета может быть использована не с лечебной целью, а с профилактической. Во-первых, мы предупреждаем таким образом дефицит протеина в организме женщины. Во-вторых, профилактируем набор избыточной массы тела. Это особенно важно для тех будущих мам, которые склонны к полноте.

Белковая диета для беременных, в частности ее меню, конечно, отличается от классического. Но главным остается одно – преобладание в рационе продуктов с высоким содержанием белка.

При этом углеводы и жиры никуда не исчезают, а просто уменьшается их количество. В среднем на сутки отводится 120 граммов белка. Из этого количества более шестидесяти процентов – животного происхождения.

Какие же продукты питания богаты белком?

  • Мясо и рыба (нежирных сортов), а также птица;
  • Белок куриного яйца;
  • Молочные продукты;
  • Бобовые;
  • Соя;
  • Орехи;
  • В злаковых также содержится белок, но не в таких больших количествах.

Пища готовится только в отварном виде, а также в запеченном. Так в продуктах сохранятся полезные свойства. Жареное беременным категорически не рекомендуется. Обязательно нужно помнить о том, что на куриный белок, морепродукты часто возникают аллергические реакции. В этом случае употреблять их лучше не стоит.

Из классических правил любой диеты, в том числе для похудения, в силе остаются следующие:

  • Дробное питание: пять-шесть раз в сутки;
  • Невысокая калорийность суточного рациона;
  • Разнообразное меню;
  • Уменьшение количества соли в рационе;
  • Наиболее питательные и калорийные приемы пищи – это завтрак и обед;
  • Запрещенные продукты: сладости, сладкие и очень жирные молочные продукты (глазированные сырки, фруктовые йогурты и т.п.), сдоба и выпечка, белый хлеб, консервированные продукты, фаст-фуд, полуфабрикаты, сладкие фрукты, большое количество картофеля, алкоголь, сладкие напитки (соки промышленного производства, газировка).

У белковой диеты для беременных, на самом деле, очень много преимуществ. Одно из них – ускорение метаболизма (или обмена веществ), которое не позволяет набирать вес. Также белок идет на строительство клеток и тканей, в том числе мышечной.

Благодаря высокому содержанию протеинов в рационе, происходит расщепление лишних жировых запасов. Диета, кроме того, способствует нормальному развитию плаценты, а в дальнейшем – созреванию молочных желез для лактации.

И еще один немаловажный плюс – белки имеют низкий гликемический индекс, а значит надолго создают чувство насыщения.

Белковая диета для беременных: меню на каждый день

  1.  
    1. Завтрак: омлет из двух белков и молока, ломтик цельнозернового хлеба, яблоко;
    2. Второй завтрак: полпачки творога;
    3. Обед: отварная куриная грудка, салат из сырых овощей, чай;
    4. Полдник: стакан кефира;
    5. Ужин: отварные креветки, салат из зелени и огурцов.
  2.  
    1. Завтрак: овсянка на молоке, апельсиновый фреш, ломтик сыра;
    2. Второй завтрак: одно отварное яйцо;
    3. Обед: салат из отварной говядины, свежих овощей, вегетарианский суп;
    4. Полдник: горсть орешков;
    5. Ужин: гороховое пюре, ломтик отварной рыбы.
  3.  
    1. Завтрак: творожная запеканка (без использования сахара), стакан молока;
    2. Второй завтрак: натуральный йогурт с добавлением кусочков киви;
    3. Обед: запеканка из курицы и овощей, компот;
    4. Полдник: полпачки творога;
    5. Ужин: кусочек запеченной горбуши, салат из свежей капусты.
  4.  
    1. Завтрак: яичная запеканка, зеленый чай с молоком, зеленое яблоко;
    2. Второй завтрак: стакан кефира;
    3. Обед: рагу из кусочков индейки и кабачков;
    4. Полдник: натуральный йогурт, половинка апельсина;
    5. Ужин: один фаршированный перец (без риса), чай.
  5.  
    1. Завтрак: рисовая каша на молоке, яблочный фреш;
    2. Второй завтрак: одно отварное яйцо, половинка томата;
    3. Обед: рыбный суп, стакан отвара шиповника;
    4. Полдник: йогурт с добавлением кусочков свежего персика;
    5. Ужин: отварные овощи, гречка.
  6.  
    1. Завтрак: молочный суп с лапшой, чай;
    2. Второй завтрак: яблоко;
    3. Обед: запеченная куриная грудка с овощами, компот;
    4. Полдник: полпачки творога, можно со свежими ягодами;
    5. Ужин: один голубец (без риса), чай.
  7.  
    1. Завтрак: пшенная каша на молоке, стакан апельсинового фреша;
    2. Второй завтрак: натуральный йогурт;
    3. Обед: куриный суп, ломтик цельнозернового хлеба;
    4. Полдник: стакан молока, долька грейпфрута;
    5. Ужин: овощное рагу, стакан кефира.

Как видите, примерное меню, которое подразумевает белковая диета для беременных, довольно разнообразно. В Ваших силах сделать его еще более оригинальным: ищите новые рецепты и придумывайте сами!

Белково-растительная диета для беременных

Одной из модификаций белковой диеты является белково-витаминная (белково-растительная) диета для беременных. По сути, это увеличение в рационе не только количества протеинов, но и количества овощей и фруктов. Причем остальные принципы и правила диеты будут соответствовать таковым у белковой.

Польза данной разновидности питания состоит в том, что в организм будет поступать больше витаминов и минералов, а также антиоксидантов, которые так необходимы будущему малышу и его маме. Все это отлично сочетается с белком. Такая диета поможет и немного подкорректировать вес, если он не совсем в порядке, и сделать рацион более сбалансированным.

Белково-растительная диета для беременных: меню на три дня

  1.  
    1. Завтрак: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
    2. Второй завтрак: одно отварное яйцо;
    3. Обед: салат из свежих овощей, ломтик отварной куриной грудки;
    4. Полдник: полпачки творога;
    5. Ужин: морковная запеканка, яблоко.
  2.  
    1. Завтрак: омлет из двух яиц, пара киви;
    2. Второй завтрак: йогурт;
    3. Обед: овощной суп, кусочек отварной говядины;
    4. Полдник: салат из томатов и огурцов;
    5. Ужин: рыбная паровая котлета со свекольным салатом.
  3.  
    1. Завтрак: овсянка с добавлением свежих ягод и орешков;
    2. Второй завтрак: полпачки творога;
    3. Обед: рыбный суп, чай;
    4. Полдник: морковно-капустный салат;
    5. Ужин: овощной рагу, пара отварных мидий, апельсин.

Многие задаются вопросом, а сколько можно сидеть на вышеперечисленных диетах? Конечно, все девять месяцев делать этого не нужно. Можно сидеть на них по десять дней, делая перерывы в две-три недели. Так вес будет уходить постепенно, без риска обратного возвращения. Да и плод будет получать все нутриенты в полном объеме.

Источник:

Белковая диета для беременных

Период вынашивания ответственный момент для всех родителей. Одно из главных правил — сбалансированное питание. Белковая диета для беременных рекомендуется для поддерживания фигуры женщины и правильного развития малыша.

Особенности диеты

Белково-витаминная диета предназначена для женщин, которые склонны к лишним килограммам, прибавили в весе и дефицит нужных элементов. Основой питания является — протеин.

Но не следует полностью исключать из рациона жиры и углеводы. Суточная норма белка — 120 гр. Рекомендуется питаться 5 раз в день с промежутком времени 3 часа.

Организм насыщается витаминами и помогает справиться с токсикозом.

Ежедневную норму 2000 калорий нужно правильно распределять:

  1. завтрак — 35%;
  2. второй завтрак — 10%;
  3. обед — 40%;
  4. полдник — 5%;
  5. ужин — 10%.

Следует отказаться от простых углеводов и употреблять сложные. Обмен веществ ускоряется и не происходит набор веса. Желательно включить их в первую половину дня, на полдник и ужин отдать предпочтение продуктам где много белка.

Белково-растительная диета включает в себя растительные жиры. Рекомендуется использовать льняное, оливковое масло для салатов. В первом триместре не стоит злоупотреблять жирными блюдами. Но на третьем триместре можно прибавить количество жиров.

Иногда врачи вместо диеты, прописывают специальные молочные и белковые смеси. В основном они не несут вреда. Белковая добавка рекомендована беременным имеющим пищевую аллергию, при авитаминозе, а также для решения проблем со здоровьем во время вынашивания.

Можно ли протеиновые батончики беременным? Конечно! Следует обратить на состав продукта, не должно быть химических веществ. Протеиновые батончики наполнены не только белком, но и фолиевой кислотой, биотином и ниацином.

Можно использовать спортивное белковое питание при беременности, но доктора против таких добавок. Лучше покупать смеси, которые предназначены специально для вынашивания малыша.

Белковые продукты

Существуют определенные продукты с высоким содержанием белка для беременных, из них готовятся блюда для диеты.

В каких продуктах много белка для беременных:

  • молочных;
  • кисломолочных;
  • мясе;
  • бобовых;
  • крупах;
  • морепродуктах.

Молочные и кисломолочные продукты нельзя исключать из рациона во время вынашивания, так как в них есть кальций, который обязателен для развития костной системы плода. Но суточная норма молоко не должна превышать 2 стаканов. Рыбу и морепродукты употреблять нужно с осторожностью на последнем триместре, возможное возникновение аллергии. Нужно использовать нежирные сорта мяса для пищи.

Еда богатая белком для беременных должна готовиться на пару, без масла и различных добавок. Таким образом, пища сохраняет свои ценности и будет полезна в употреблении. С помощью таблицы, можно распределить белки в продуктах и их количество.

Таблица — Продукты богатые белком для беременных

Продукты 100 г Белки г
Телятина 30,1
Куриное мясо 25,9
Индейка 25,5
Свинина 24,7
Горбуша 23,3
Креветки 17,5
Крабы 19,6
Минтай 27,1
Красная икра 32,8
Окунь 19,3
Йогурт 5,9
Твердые сыры 25,4
Кефир 4,7
Творог 17,6
Яйца 15,9
Соя 34,8
Макароны 14,3
Пшено 11,5
Нут 19,1

Белковая диета для беременных приветствует овощи и фрукты. Они незаменимые источники многих витаминов и микроэлементов. Но есть ограничения, например, капуста и виноград могут спровоцировать вздутие живота. Бананы и другие фрукты с большим количеством фруктозы отличные источники для набора веса.

Соблюдая белковую диету нужно запомнить, суточная доза не должны превышать нормы. Чрезмерное количество протеина негативно влияет на работу печени и почек.

Разгрузочные дни

Будущие мамы интересуются разгрузочными днями, их можно устраивать как самостоятельно, так и по назначению врача. Специалисты рекомендуют такие дни при лишнем весе, отеках и гестозах. Избыточные килограммы влияют не только на организм матери, но и на ребенка.

Могут возникнуть показания для кесеревосечения. При соблюдении белковой диеты и разгрузочных днях, после родов женщина быстрей восстанавливается и сохраняет прежнюю фигуру. Но некоторым беременным противопоказаны дни для разгрузки.

Противопоказания:

  1. недостаток веса;
  2. хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов.

Если не существует данных проблем, разгрузочные дни можно проводить для профилактики, а также для облегчения работы органов. Ускоряется обмен веществ, очищается кишечник, выводятся токсины и шлаки, с помощью этого выходит лишняя жидкость из организма.

Проводить дни настоятельно рекомендуется один раз в 10 дней и на третьем триместре, так как органы плода уже сформированы.

Бывают разные варианты разгрузочных дней. Подбирать их нужно опираясь на состояние беременной женщины. Разгрузочное меню состоит из двух вариантов: 1-сытное, 2-легкое. Употребление молочных продуктов поможет быстро сбросить лишний вес.

Фруктовые и овощные дни рекомендованы во время вынашивания с высоким давлением и при отеках. Гречка, рис, пшено притупляет чувство голода и позволяет долгое время быть сытым с помощью медленных углеводов.

Распределить суточную норму следует на 4-5 разовое питание.

Какие разгрузочные дни можно устраивать беременным:

  • фруктовые;
  • арбузные;
  • яблочные;
  • овощные;
  • соковые;
  • молочные;
  • мясные;
  • рыбные;
  • картофельные.

Как делать разгрузочные дни во время беременности? Для начала следует выбрать какой способ больше удобен. Легкие варианты более эффективны для потери веса. Фруктовые и овощные включают в себя 1-2 кг определенного фрукта за день.

В кисломолочные дни входит 1.5 литра кефира, ряженки и 500г творога. Мясной и рыбный день проводится с 400 г выбранного продукта с тепловой обработкой. Картофельный день позволяет кушать за сутки 1кг вареного картофеля.

Нужно не забывать пить минимум 2 литра воды в день.

Один разгрузочный день избавляет 400-800г лишнего веса. Но лучше посоветоваться в лечащим врачом в избежании проблем со здоровьем.

Ежедневное меню

Существует специальный список белковой пищи. Он поможет соблюдать легко белковую диету и не употреблять запрещенные продукты. Для завтрака следует выбирать сложные углеводы, обед должен состоять из супов и мяса, ужин легкий. На полдник и второй завтрак рекомендуется съедать творог, ряженку, кефир.

Далее рассмотрим примерное меню для беременных на каждый день.

Понедельник:

  • завтрак: овсяная каша на молоке, кугара, котлета на пару, зеленый чай;
  • второй завтрак: кефир, печенье без фруктозы;
  • обед: суп на овощном бульоне, запеченная рыба, салат из помидоров и огурцов;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: отварная куриная грудка.

Вторник:

  • завтрак: рисовая каша с сухофруктами, персик;
  • второй завтрак: творог;
  • обед: телятина в духовке, борщ из щавеля, вареное брокколи;
  • полдник: ряженка;
  • ужин: мюсли с молоком.

Среда:

  • завтрак: яйцо вареное — 2 шт, кусочек хлеба, сливочное масло, тваряной чай;
  • второй завтрак: запеканка с сухофруктами;
  • обед: вареная куриная голень без кожи, рис, овощной салат;
  • полдник: несладкое печенье, сок из моркови и яблок;
  • ужин: запеченная рыба.

Четверг:

  • завтрак: пшено на молоке, кефир;
  • второй завтрак: йогурт с персиком;
  • обед: лосось в духовке, тушеные овощи, гречневая каша;
  • полдник: творог;
  • ужин: малина, овощной салат.

Пятница:

  • завтрак: творог со сметаной, изюм, яблоко;
  • второй завтрак: салат из яблок и моркови;
  • обед: Щи со сметаной, рыбные котлеты, салат из свеклы и моркови;
  • полдник: чернослив и груша;
  • ужин: тушеные овощи.

Суббота:

  • завтрак: омлет из белков на молоке, ряженка, курага;
  • второй завтрак: ряженка с печеньем;
  • обед: цветная капуста запеченная с сыром, куриная грудка в духовке, отварной рис;
  • полдник: салат из фруктов;
  • ужин: кефир с жирностью 1%, персик.

Воскресенье:

  • завтрак: гречневая каша, яйцо вареное, травяной чай;
  • второй завтрак: айва, творог;
  • обед: тушеные овощи, суп на курином бульоне, вареное брокколи;
  • полдник: ряженка с печеньем;
  • ужин: омлет на молоке.

Для облегчения задачи в приготовлении еды и напитках существуют полезные товары для беременных: блендер для смузи, соковыжималка, мультиварка, пароварка. Они помогут сохранить все ценности продуктов, а также сократить время на готовности блюд.

Соблюдение различных диет во время вынашивания малыша иногда недостаточно для полноценного развития плода и здоровья мамы. Специалисты нередко выписывают витаминные комплексы для получения нужных ферментов. Рекомендации врача и старания женщины приведут на свет рождение здорового ребенка.

Источник:

Белковая диета для беременных, включая белково-растительную: меню на каждый день

Беременность – особенное состояние для женщины. Организм выдерживает колоссальные нагрузки, перестраивается, работает в усиленном режиме. Всё для того, чтобы подарить жизнь младенцу, дать ему силы и здоровье.

Поэтому важно, чтобы будущая мать питалась правильно, получала необходимую дозу питательных веществ и микроэлементов. Многие беременные женщины выбирают белковую диету.

О том, как правильно ей следовать и какие особенности питания следует учесть на разных сроках, мы расскажем в этой статье.

Особенности питания для беременных

Многие молодые матери путают нормальное питание во время беременности с перееданием. Конечно, женщина должна питаться для двоих, но любительницы вкусного воспринимают это как «есть за двоих», чего делать никак нельзя: увеличение веса в этом случае идёт за счёт накоплений жировой массы.

Ожирение молодой матери точно не пойдёт на пользу: чем выше лишний вес, тем больше риск возникновения диабета, пороков развития у плода, преждевременных родов, отслойки плаценты и слабой родовой деятельности. Сбросить неразумно накопленные килограммы будет очень сложно, а ведь это грозит дальнейшими осложнениями для здоровья матери.

Педиатры и диетологи строго запрещают будущим матерям садиться на строгую диету и резко ограничивать количество калорий. Диета для беременных — это скорее режим разумного и полноценного питания, которое позволит женщине держать вес в норме, а малышу – получить все необходимое для роста и развития.

Женщина всегда хочет хорошо выглядеть, и молодые мамы не исключение. От внешнего вида и чувства собственной привлекательности во многом зависит эмоциональное состояние женщины. А нервничать будущим (и кормящим) мамам нельзя ни в коем случае.

Активный спорт и препараты для похудения – не лучший выбор. Единственный способ удержать вес в приемлемом значении – здоровое и нормированное питание.

При этом нужно отказаться только от «лишних» продуктов, а правильную и полезную еду следует кушать в достаточных количествах.Преимущества белковой диеты для беременных:

  • Малыш получает все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы.
  • Нет сильного ограничения в питании и поводов для стресса.
  • Основной акцент делается на белковой пище, которая является источником незаменимых аминокислот.
  • Мама выходит из роддома в той же форме, что и до беременности.

Белки, жиры, углеводы – как сочетать?

Основной упор идёт на белковую пищу – чистого белка в ежедневном рационе будущей мамы должно быть до 120 г. Этого вполне достаточно, чтобы плод хорошо развивался, а мама не набирала лишний вес.

Углеводы можно и даже нужно употреблять, но в ограниченном количестве и не всё подряд. Сложным углеводам нужно сказать: «Да». Это могут быть овощи, фрукты и крупы – до 400 г/сутки. А вот от простых углеводов (моносахариды и дисахариды) придётся отказаться.

Под запрет попадают тортики, пирожные, белый хлеб и остальные вкусные, но бесполезные сладости.

Из жиров предпочтение стоит отдать растительным. Можно заправлять салатики оливковым или льняным маслом, вреда не будет.

Единственный нюанс: в растительном масле тоже есть калории, и на начальных сроках не стоит увлекаться жирной пищей, а вот в третьем триместре, когда вес увеличивается, количество жиров можно несколько увеличить. Крайне важно составить правильный режим питания. Лучше всего кушать чаще, но понемногу.

Беременные женщины часто работают до 7 месяцев, а на рабочем месте сложно поддерживать режим, но стоит постараться ради здоровья – своего и будущего малыша.Оптимальным считается пятиразовое питание с интервалами в 3–3,5 часа.

Рекомендуется делить суточную норму калорий так:

  • Обязательный завтрак – составит около 30% дневной нормы.
  • Лёгкий перекус или второй завтрак – 15%.
  • Полноценный обед – 40%.
  • На полдник нужно совсем немного еды – около 5%.
  • Лёгкий ужин составит около 10% от дневного количества калорий.
  • Перед сном можно «сбить аппетит», если кушать хочется очень сильно.

Точную причину токсикоза, который часто случается у беременных, доктора до сих пор не установили. Но нашли точную связь между снижением уровня сахара в крови и усилением тошноты. Частые приёмы пищи позволят стабилизировать состав крови и справиться с тошнотой.

Количество жидкости индивидуально для каждой беременной. Пить можно и даже нужно. Для этого отлично подойдут обычная вода и натуральные фруктовые соки. Но некоторые женщины страдают от отёчности – в этом случае стоит немного ограничить потребление жидкости.

Какой белок можно беременным?

Основным источником белка должны стать мясо и рыба. Блюда из крольчатины, телятины, индюшатины и других нежирных сортов мяса можно чередовать с рыбой, приготовленной на пару (так в ней останется больше витаминов). Белковая диета отличается богатым и нескучным меню: дополнительные источники протеина можно искать в молочной продукции, яйцах, морепродуктах и овощах.

Мало кто знает, но гречневая и овсяная крупы являются ценными источниками белка и микроэлементов, овсянка на завтрак даёт заряд энергии и бодрости на полдня.

Кисломолочные продукты и творог – обязательные атрибуты рациона для беременных. Это источник белка и поставщик бесценного в этот момент кальция, который пригодится и растущему малышу, и его маме.

Стоит отдать предпочтение домашним молочным продуктам – без консервантов и подсластителей (но с заключением лаборатории). Можно употреблять и обычное молоко, но его суточная доза не должна превышать двух стаканов.

В морепродуктах содержится высокая концентрация белка, поэтому их нужно употреблять осторожно, чтобы не вызвать несварение желудка.

Если есть возможность получить рыбу и морепродукты с первичного рынка – у самих рыбаков, стоит считать это большой удачей.

На вторичном рынке (в магазинах, супермаркетах) нужно проследить срок годности изделия – испорченные дары моря вызывают тяжёлые отравления.

На ранних сроках можно употреблять бобовые – в них также содержится немало белка, но уже ко второму триместру стоит отказаться ото всех «газообразовательных» продуктов. Кроме гороха и фасоли, под табу попадают капуста и виноград.

Фотогалерея рекомендованных продуктов

ФруктыЯйца (куриные и перепелиные)ТворогОвощиСуп-пюре из тывыЙогурт и другие нежирные молочные продуктыОвощной салат с авокадоСухофрукты и орехиОтвар из шиповникаСвежие морепродукты

Нюансы диеты

У белковой диеты нет побочных эффектов – она подходит практически всем. Однако существует несколько тонкостей – в связи с высокой нагрузкой на пищеварительную систему, поэтому перед началом нового режима питания стоит проконсультироваться с врачом. Затем, в течение всех девяти месяцев нужно будет ежедневно высчитывать количество калорий в еде – но это лишь временные неудобства.

Что касается глобальных изменений – нужно будет исключить из меню ряд продуктов. Кроме сладостей, под запретом оказались:

  • острые и солёные блюда;
  • крепкий чай и кофе;
  • все специи и приправы;
  • полуфабрикаты и консервация;
  • грибы;
  • жирное мясо и молочные продукты;
  • кетчуп, майонез, соусы на их основе.

Практически все продукты из списка задерживают в организме жидкость и провоцируют отёчность. Если тяга к подобным продуктам непреодолима, стоит попросить у наблюдающего врача рецепт лёгкого мочегонного средства. Вместо аптечных препаратов можно использовать отвар шиповника – он снимет сильную отёчность и снабдит витамином С.

Беременные женщины зачастую отличаются необычным вкусом. Анекдоты про персики посреди зимы и бутерброды с кетчупом и сахаром пришли из жизни.

Нередко организм сигнализирует столь необычным методом о недостатке того или иного микроэлемента. Сладкого хочется при недостатке магния и хрома.

Магний можно безвредно получить из тыквенных семечек (заодно с цинком), льна, кунжута, кедровых и грецких орехов. А хром поступит в организм из куриного мяса или говяжьей печени.

Как и в любой другой диете, строгое ограничение грозит кошмарным срывом, когда все запреты будут забыты, а «нелегальные» продукты пойдут в ход килограммами. Чтобы этого не случилось, можно иногда позволить себе немного вкусностей. Чтобы перехотеть сладкого, порой достаточно одного кусочка шоколада, а тяга к солёным огурцам пропадёт после одного укуса.

И только один продукт оказался под полным запретом, без оговорок и скидок – беременным женщинам нельзя алкоголь. Даже если «вкусно» и «хочется» — последствия для ребёнка могут быть просто катастрофическими. В этом случае придётся перетерпеть до лучших времён.

Фотогалерея запрещённых продуктов

Майонез, кетчуп и другие соусыПолуфабрикатыАлкоголь категорически запрещён!СоленьяКонсервыКрепкий кофеОстрые блюдаСладости: пирожные и тортикиГрибыБлюда с большим количеством специй

Первый триместр

В течение первого триместра клетка стремительно вырастает в жизнеспособный плод. К концу третьего месяца у ребёнка уже есть собственные маленькие органы, поэтому нужно снабдить его белком для роста. Вес женщины в это время практически не меняется, поэтому нет необходимости стремительно увеличивать количество еды, надо улучшить её качество.

На ранних сроках можно и нужно кушать бобовые, отлично усваиваются мясо, рис, орехи, яйца и молочная продукция – рацион женщины остаётся практически прежним.

Примерное меню

День 1

  1. Мюсли с молоком.
  2. Нежирный йогурт.
  3. Суп на мясном бульоне.
  4. Салат из овощей.
  5. Рис с тушёной капустой.

День 2

  1. Молочная каша.
  2. Бутерброд с маслом.
  3. Рыбный суп.
  4. Творог — 100 гр.
  5. Зелёный салат с мягким сыром и помидорами.

День 3

  1. Сырники из нежирного творога.
  2. Курага — небольшая горсть.
  3. Куриный суп.
  4. Любой фрукт на выбор.
  5. Салат с тунцом и авокадо.

Второй триместр

Ко второму триместру основные органы зародыша уже сформированы, поэтому нужно поддержать их рост и развитие. Именно сейчас у плода активно развивается скелет и появляются зачатки зубов.

Для собственного развития малыш активно забирает у мамы все необходимые элементы. Если беременная при этом недополучает чего-то из еды, то ребёнок в любом случае получит всё нужное для роста.

Во втором триместре наступает тот момент, когда нужно активно употреблять кальций и витамин D – кальций сам по себе не усваивается. Старшее поколение может рассказать, как беременные объедали известь со стен и грызли школьный мел, «потому что хотелось». Причина проста — организм требовал приток кальция.

При белковой диете разумно дополнить рацион шпинатом и сливочным маслом, печенью морской рыбы. Параллельно нужно активно употреблять молочные продукты и яйца (вместе с желтком). При правильном питании малыш получит необходимый кальций, а мама останется красивой.

Рекомендуемый рацион

День 1

  1. Бутерброд с сыром и помидорами.
  2. Банан, яблоко, орехи.
  3. Мясной или рыбный суп.
  4. Сок или любимые фрукты.
  5. Овощной салат с зеленью и авокадо.

День 2

  1. Овсянка на молоке.
  2. Стакан томатного сока.
  3. Говядина тушёная с гречкой. Любой салат из овощей.
  4. Творог — 100 г.
  5. Тушёная или запечённая куриная грудка.

День 3

  1. Омлет.
  2. Творог с изюмом.
  3. Суп из чечевицы.
  4. Йогурт.
  5. Салат из овощей.

Третий триместр

К последнему триместру плод уже сформирован – он стремительно растёт и набирает вес. Вместе с ним растёт и мама. Рацион должен включать наибольшее число полезных микроэлементов и витаминов:

  • Нужно увеличить процент молочного белка – добавить кальций и витамин D.
  • Ввести в рацион орехи – источник цинка и ненасыщенных жирных кислот.
  • Омега-3 жирные кислоты, необходимые для правильного развития и формирования плода, содержатся в морепродуктах.
  • Потребление фруктов обеспечит поступление витаминов, курага – калия (необходим для сердечной деятельности).

К концу беременности стоить уменьшить количество животного белка в рационе – мясо снижает эластичность шейки матки, поэтому его стоит вообще исключить из меню уже на седьмом месяце.

Примерное меню

День 1

  1. Молочная каша.
  2. Йогурт или фрукты.
  3. Борщ, овощной салат.
  4. Ряженка или кефир.
  5. Салат с рисом, яйцом и тунцом.

День 2

  1. Хлебец со сливочным маслом и варёное яйцо.
  2. Орехи.
  3. Овощной суп.
  4. Творожок.
  5. Отварная рыба с рисом.

День 3

  1. Творог с вареньем или ягодами.
  2. Овощной салат со шпинатом или брокколи.
  3. Суп-пюре из тыквы.
  4. Любой сезонный фрукт.
  5. Пюре с рыбой.
Читайте также:  Чем и как лечить бронхит при беременности

Норма прибавки в весе

Нормальная прибавка в весе при беременности зависит от исходного веса женщины. Женщина с ожирением должна прибавить не больше 9 килограмм, при нормальном весе максимальный набор веса составит 13 кг.

При чрезвычайно низком весе до беременности женщина наберёт в норме до 15 кг. Всё, что покажут весы свыше этих цифр, можно считать будущими жировыми отложениями.

Наблюдающий врач обязан контролировать вес беременной, и, если замечает стремительное увеличение килограммов, должен посоветовать оптимальную диету.

Акушеры рассчитали нормы прибавки веса в соответствии с календарём беременности. С поправкой на врачей нужно регулировать рацион. Относительно привычного режима нужно прибавить:

  • в первом триместре — 100 ккал;
  • на 4–5 месяцах — по 150 ккал;
  • с 5 по 9 месяцы — от 300 до 500 ккал/сутки.

Видео: питание беременной женщины в программе «Жить здорово!»

Существенный нюанс, о котором стоит помнить каждой маме – каким бы богатым ни был рацион беременной, получить нужные вещества только из еды нереально, поэтому доктора прописывают будущим мамам комплексы специальных витаминов и макроэлементов. Предписаниям врачей нужно следовать в точности. Только совместные усилия беременной и акушера приведут к рождению крепкого и здорового малыша, а женщине позволят остаться эффектной и привлекательной.

Источник:

Белковая диета для беременных — меню на каждый день, на неделю, отзывы

Правильное питание женщины во время вынашивания плода имеет большое значение, потому что с пищей будущий ребенок получает витамины и полезные вещества, которые ему необходимы для нормального развития и активного роста. Правильное и сбалансированное питание мамы в течение всех 9 месяцев – это гарант крепкого здоровья малыша.

Врачи нашей страны считают, что многие женщины не употребляют достаточного количества белка. У женщин, которые вскоре станут мамами, дефицит протеина может привести к замедлению обмена веществ, неправильному развитию у будущего малыша мышечной массы, накоплению веса.

Женщина в период беременности значительно прибавляет в весе. Необходимо строго следить за тем, чтобы не превышать личную норму. Белковая диета была разработана специально для того, чтобы контролировать индивидуальный вес и иметь возможность снизить его избыток. Это очень важно, потому что после родов расстаться с лишними килограммами всегда очень трудно.

Норма прибавления в весе

Норма в прибавлении веса – это строго индивидуальный показатель, который зависит от веса женщины до наступления беременности:

  • Если вес до беременности был нормальным, то за весь период будущая мама может набрать до 15 кг.
  • Если имел место избыточный вес, то поправиться можно не более чем на 11 кг.
  • При ожирении у женщины до беременности врачи не рекомендуют увеличивать вес более 7 кг.

Что такое

Белковая диета подразумевает наличие в рационе питания продуктов, содержащих протеин. Жиры и углеводы при этом в пище имеют ограниченное содержание.

Диета, где преобладают продукты богатые белком, универсальна и чаще всего организуется для быстрого снижения веса. В классическом варианте она применяется не менее 3-х месяцев. Именно за это время происходит эффективное сжигание жиров, а не кратковременное уменьшение веса из-за потери воды, мышечной массы и содержимого кишечника.

Во время использования белковой диеты продукты чаще всего готовятся на пару или отвариваются. Белок в таком виде лучше усваивается и является наиболее ценным для организма. Соблюдение белковой диеты во время беременности – это оптимальный и сбалансированный режим питания.

Основные принципы

Правила питания

Белковая диета при беременности – это не жесткие ограничения в еде, а контроль суточного потребления белка, который доводится до 120 грамм.

Чтобы насытить белком организм беременной женщины, нужно приобретать определенный набор продуктов. К таким продуктам относятся: кисломолочные продукты, творог, яйца, сыр, молоко.

Но прием молока нужно ограничить до 0,250 – 0,500 мл в день.

Очень полезны для организма рыба и морепродукты, они содержат белки, которые легко усваиваются в организме.

Если женщина не имеет аллергии на рыбу, то ее можно сделать основным продуктом во время беременности. Сохранить все питательные вещества в рыбе можно, если готовить из нее блюда на пару.

В рацион также должны входить натуральные крупы, яйца, овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб.

При соблюдении этой диеты за один прием пищи можно съесть:

  • 200 г нежирного творога;
  • 150 г морской рыбы или морепродуктов;
  • 150 г мяса птицы;
  • 120 г нежирного мяса телятины, говядины, баранины, свинины;
  • 250 г молока или кефира.

Остальная часть это растительный белок, к которому относятся бобовые, соя и орехи. Злаки можно смело включать в рацион питания беременной женщины, так как они гипоаллергенны и не принесут вреда маме и будущему малышу.

Очень важно придерживаться оптимального питьевого режима. Выпивать необходимо более 1 литра в день, но обильное питье может спровоцировать отеки, поэтому с питьем не нужно переусердствовать.

Из всех рекомендуемых продуктов можно составить разнообразное меню, которое будет полезным, нормализует вес и обеспечит организм малыша полезными веществами.

Калорийность

Суточная потребность женщины в период беременности становится больше примерно на 600 – 800 килокалорий. Выбирать продукты в это время нужно тщательно, учитывая их энергетическую ценность.

Употребления мяса домашней курицы или жирной свинины лучше избегать, предпочтение нужно отдать мясу индейки, кролика, молодой телятины или нежирной баранины.

Рацион питания для беременных женщин не нужно ограничивать только лишь белками. Для развития ребенка необходимы также жиры и углеводы.

В первой половине беременности суточное потребление углеводов должно быть на уровне 400 г. Во второй половине прием углеводов сокращают до 300 г в день, исключая мучные изделия из рациона.

Чтобы не уменьшить калорийность еды от убранных углеводов, можно добавить еще немного белков.

Нестрогая белково-растительная диета для беременных подразумевает 4 – 5 разовое питание в день небольшими порциями через равный промежуток времени. Это позволит белкам и другим полезным веществам лучше усваиваться организмом.

Запрещенные продукты

Белковая диета во время беременности играет роль правильного питания. Существует ряд продуктов, которые запрещены или не рекомендованы для употребления в этот период.К продуктам, которыми не стоит увлекаться во время беременности можно отнести:

  • свежий хлеб;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия;
  • сгущенное молоко;
  • вместо кофе или чая с сахаром лучше пить свежие соки и кушать фрукты;
  • принятие алкоголя во время вынашивания плода абсолютно не допустимо;
  • йогурты с консервантами и красителями, плавленый сыр и творожная масса могут нанести больше вреда, чем пользы. В этих продуктах доля натурального молока очень низкая, поэтому их лучше не употреблять;
  • фаст-фуд и другие продукты общественного питания.
  • виноград и бананы (способствуют повышению сахара в крови, а это приводит к возбуждению аппетита).

Видео: Правильное питание при беременности

Плюсы и польза белковой диеты

Диетологи утверждают, что при выполнении всех рекомендаций, такая диета может принести :

  • улучшить обмен веществ;
  • диета не приводит к уменьшению мышечной массы;
  • жировые запасы сжигаются недостатком углеводов и жиров;
  • белки способны укрепить плаценту и матку, способствуют восстановлению функций молочных желез;
  • употреблять в пищу можно разнообразные продукты, поэтому человек выходит из-за стола сытым, и нет необходимости чем-то закусить.

У женщины в это время повышается метаболизм, а энергия тратится не только на будущую маму, но и на ребенка. В этот период белковая диета часто рекомендуется врачами, так как белки – это вещества, из которых состоят клеточные мембраны, они принимают участие в образовании ферментов, антител, гормонов, выполняют функции гемоглобина.

Меню белковой диеты для беременных на каждый день

Примерное меню беременной женщины во время соблюдения белковой диеты может быть таким:

  • 1-ый прием пищи.Во время завтрака можно кушать еду, в которой преобладают углеводы.
  • 2-ой прием пищи.Второй завтрак должен быть примерно через три часа и должен включать низкокалорийные молочные продукты и овощи.
  • 3-ий прием пищи.На обед можно есть супы, мясные и рыбные блюда.
  • 4-ый прием пищи.Полдник должен состоять из стакана сока или кефира, можно выпить зеленый чай. Сладости во время соблюдения диеты исключены.
  • 5-ый прием пищи.Ужин. Во время еды диетическое мясо или рыба сочетается с овощами.

Порции во время принятия пищи должны быть небольшими. Но если после ужина осталось чувство голода, то за два часа до сна лучше выпить стакан кефира или съесть немного творога.

На неделю

В таблице указано примерное меню на неделю беременной женщины, соблюдающей белковую диету:На протяжении всей диеты рекомендуется придерживаться меню. Но можно применять продукты и в другом сочетании, учитывая их калорийность.

 ЗавтракОбедУжин
1-й день 150 г нежирного мяса, квашеная капуста,

зеленый чай

150 г нежирного мяса, овощной салат,

черный хлеб

150 г рыбы, отварной картофель,

салата из свеклы

2-й день 150 г нежирного мяса, натертая свежая морковь,

зеленый чай

200 г мяса или рыбы, банан или яблоко,

фруктовый сок

150 г рыбы, ржаной хлеб,

овощной салат

3-й день 150 г нежирного мяса, банан или яблоко,

зеленый чай

200 г тушеной фасоли или чечевицы,салат из овощей 150 г нежирного мяса,салат из капусты с горошком
4-й день 100 г низкокалорийного творога,зеленый чай 150г тушеного мяса,салат из овощей 200 г мяса или рыбы,салата из свежих помидор с растительным маслом
5-й день кефир или йогурт,диетическое печенье 200 г мяса или рыбы,салат из свежих помидор 200 г мяса или рыбы, банан,

фруктовый сок

6-й день 100 г низкокалорийного творога,зеленый чай 200 г тушеной фасоли или чечевицы,салат из моркови 150 г отварной рыбы,салат «Винегрет»
7-й день молоко,диетическое печенье 150г тушеного мяса,салат из овощей суп на овощном бульоне, мясо птицы,ржаной хлеб

По триместрам

 I триместрII триместрIII триместр
Завтрак молочная овсяная каша или хлопья из отрубей + ржаной хлеб + чай с тостами мюсли с йогуртом + яблоко + ромашковый чай молочная каша + простокваша
Второй завтрак чай или молоко с печеньем чернослив + ряженка цельнозерновой хлеб + сыр
Обед суп на овощном или курином бульоне + рыба или отварное мясо с овощами + фруктовый сок или йогурт суп с бобовыми или с чечевицей + рыба или отварное мясо с салатом из морской капусты + фруктовый сок или морс суп на овощном бульоне + отварное мясо птицы с салатом из тунца + отвар шиповника
Полдник чай с печеньем банан + миндаль яблоко + йогурт
Ужин мясо или рыба с рисом + овощной салат + молочный пудинг или чай рыба и овощи гриль + йогурт отварная рыба и рис + ряженка
Перед сном молоко или кефир низкокалорийный кефир низкокалорийный кефир

Растительно-белковая диета

При соблюдении растительно-белковой диеты необходимо строго соблюдать все рекомендации, чтобы эффективно контролировать вес и не набирать лишние килограммы:

  • Нужно отказаться от любимых сладостей, жаренного и острого, чтобы достичь результата и закрепить его надолго.
  • Основным питанием при этой диете становятся продукты растительного и животного происхождения, богатые белком. При этой диете женщина не голодает, поэтому врачи ее выбирают именно в период беременности.
  • Витаминно-белковая диета ограничивает потребление животных жиров. Лучше заменить эти продукты овощами, зеленью. Из рациона стоит исключить также картофель и макароны.

Такую диету можно соблюдать неограниченное время даже при беременности, так как она не ставит жестких условий.

Ограничения и противопоказания

  • Начинать соблюдать белковую диету необходимо под наблюдением лечащего врача. Он должен назначить медицинское обследование, чтобы исключить заболевания почек и печени, при которых противопоказана белковая диета.
  • Переизбыток белка при дефиците углеводов дает большую нагрузку на печень и почки. Не правильно составленное меню может привести к белковому отравлению, при этом могут пострадать внутренние органы и мочеполовая система.
  • Такой вид диеты также не рекомендуется при болезнях желудочно-кишечного тракта, а также при подагре.
  • Белок в избытке плохо влияет на сосуды и сердце, поэтому весь организм может испытать при этом стресс.

    При появлении первых признаков недомогания, рекомендуется прекратить соблюдение диеты.

Но в целом, диета включает в рацион питания кисломолочные продукты, каши, мясо, овощи и фрукты, которые не могут навредить здоровью мамочки и ребенка.

Ваши отзывы

Источник:

__________________________________________

domomama.ru

Белковая диета для беременных примерное меню - Фортефит

Почему именно белковая диета? Белок – строительный материал для клеток плода, поэтому в организм женщины при беременности он должен поступать в достаточном количестве. Белковая диета не является моно диетой.

Есть овощи, фрукты, мясо нужно обязательно! Просто будущей маме, желающей набрать норму веса и заботящейся о здоровье малыша, необходимо отслеживать достаточное потребление белковой пиши.

Белковая диета для беременных примерное меню.

Оглавление

  • 1 В чем содержится?
  • 2 Как готовить?
  • 3 Примерное меню

В чем содержится?

Беременной женщине обязательно нужно есть мясо. Животный белок лучше усваивается. Поэтому покупайте мясо: ягнятину, телятину, крольчатина. Не забывайте и о птице: индюшатина, утятина, гусятина, курица также являются богатым источником белка.

Белок есть в молочных продуктах. Отдавайте предпочтение кисломолочной продукции: творог, натуральные йогурты, кефир не только восполнят недостаток белка в организме, но и подпитают клетки плода кальцием.

Содержится белок в яйцах, орехах, бобовых. С употреблением фасоли, гороха, боба, сои женщине в положении нужно быть аккуратными, эти продукты могут вызывать повышенное газообразование, расстройство работы кишечника.

В питание должны присутствовать овощи, фрукты, рыба разных сортов, оливковое, подсолнечное масло. Не забывайте про специи и зеленые пряности, старайтесь придерживаться такого питания ещё до наступления беременности.

Как готовить?

Обратите внимание! Сохранить белок в наиболее удобном к приему варианте можно только готовя на пару и запекая. Не стоит пугаться и страдать, если не любите паровые блюда! У Вас же есть мультиварка? Благодаря этому чуду техники даже паровые котлеты получаются невероятно вкусными!

Паровые котлеты из утки:

Ингредиенты: филе утки (берем только грудку, без шкурки, в ней много жира) – 300 гр., 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала, пучок зеленой кинзы.

Крахмал можно заменить кукурузной мукой. Мясо перемолоть на мясорубку, с максимально мелкой решёткой, кинзу – мелко нарубить. В фарш вбить яйца, соль по вкусу,добавить крахмал, замесить тесто.

Сформированные котлетки выкладывайте на специальную решетку. Воду лучше наливать в чашу мультиварки уже горячую. Закрываете крышку, ставите на «пар», выбираете вид продукта «мясо» и готовите столько времени, сколько требуется для вашего прибора. Нет функции «пар»? Ставьте на «тушение», готовьте 30-40 минут.

Готовые котлетки посыпаются кинзой.

Можно также отваривать мясо, готовить на углях. Не увлекайтесь жаркой на масле, сковородке. Мало того, что убьёте все положительные вещества, так ещё и наешьтесь канцерогенов.

Молоко следует пить кипяченым, яйца – отваривать или готовить паровой омлет. Кисломолочные продукты употребляются сырыми. Не любите кислый вкус творога? Добавьте свежих ягод, меда, если нет аллергии.

Примерное меню

Комбинируйте продукты, не злоупотребляйте белковой пищей. Как говорила моя бабушка, что замного, то не здраво. Здоровая еда беременнойдолжна быть сбалансированной, притом углеводсодержащих продуктов употребляется даже больше, чем белковых. Главное, чтобы это были углеводы с длительным сроком действия. Вместо сахара, торта, мороженного нужно есть каши: гречку, рис, пшено и т.п.

Учитывайте то, что на первых месяцах необходимо потреблять не менее 100 грамм белка в сутки. Затем норма постепенно увеличивается и доходит до 150 грамм.

В первом триместре можно построить меню так:

  1. Завтрак: Гречневая каша на молоке, чай.
  2. Второй завтрак:Творожный пудинг со сметаной.
  3. Обед: Щи из свежей капусты с картофелем, запеченный минтай, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: Зеленое яблоко.
  5. Ужин: Рагу из овощей и телятины.

На второй триместр планируйте свое питание примерно так:

  1. Завтрак: Сырники с морковью, чай
  2. Второй завтрак: Вареное яйцо всмятку, йогурт.
  3. Обед: Свекольник с фасолью, пюре картофельное, паровые котлеты из свинины.
  4. Полдник:Банан.
  5. Ужин: Салат из свежих огурцов и помидор, отварная грудка курицы.

И в третьем триместре к питанию нужно быть внимательной:

  1. Завтрак: Паровой омлет с молоком.
  2. Второй завтрак: Тушеная морковь с изюмом.
  3. Обед: Плов из ягненка с курагой, суп молочный.
  4. Полдник:Апельсин.
  5. Ужин:Гречневая запеканка.

На ночь можно выпить стакан кефира или молока. Это только пример диеты одного дня. Не забывайте, что питание во время беременности обязательно должны быть разнообразным. Беловой пищи – много, экспериментируйте, придумывайте новые блюда, сочетания.

Источник: https://beremennosti-net.com/belkovaya-dieta-dlya-beremennoj.html

Белковая диета при беременности » Все для тех кому не все равно

В период беременности женщине нужно быть очень внимательной к себе, ведь она теперь в ответе еще и за будущего малыша. Очень важно организовать правильное питание. Диета при беременности призвана к обеспечению двух организмов всем необходимым.

Главные принципы питания при беременности

  • Продукты должны быть свежими, натуральными и разнообразными,
  • В пище должны содержаться все вещества, которые нужны не только для питания ребенка, но и для поддержания здоровья мамы.
  • Нельзя переедать, чтобы не набрать лишний вес: это может плохо отразиться на здоровье.
  • Принимать пищу лучше небольшими порциями, но часто.
  • В рацион обязательно должно входить много различных овощей и фруктов, свежевыжатые соки, каши, желательно из цельного зерна.

Немного о калорийности

Пища беременной женщины обязательно должна быть разнообразной. К примеру, в ежедневный рацион будущей мамы обязательно должны входить:

  • 3 некрупных кусочка сливочного масла;
  • пара куриных яиц;
  • 5 порций зерновых продуктов;
  • 4 стакана молочных или кисломолочных продуктов;
  • 2 шт. зеленых овощей или порция зеленого салата;
  • 2 порции белковой пищи, размером с ладошку;
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое);
  • один продукт, богатый витамином С;
  • коричневый рис или запеченный картофель.

Кроме того, для питания во время беременности в рацион стоит включать:

  • 5 раз в неделю – фрукт или овощ желтого или оранжевого цвета;
  • филе морской рыбы (2-3 раза в неделю);
  • морская соль (по вкусу);
  • вода и питье – по желанию (сколько хочется).

Кроме белка беременным рекомендуются также и углеводы — в пределах 350-400 г в сутки. Свежий хлеб, пирожные, шоколад, сгущенное молоко, сахар — следует исключить, желательно заменить сладости фруктами и натуральными соками.

Режим питания и количество употребляемой пищи очень важно в период беременности. Оптимальным является режим, при котором запланировано около пяти приемов пищи в день. Интервалы между ними составляют от 3 до 3,5 часов. Режим питания такой частоты работает на устранение тошноты. Употребление жидкости должно быть обильным, но не чрезмерным.

Преимущества белковой диеты:

Отсутствие жестких ограничений;

Чтобы получить необходимые белки, с каждым приемом пищи нужно употреблять 1 порцию продуктов из нижеприведенных: 200 г творога, 6 яичных белков, 150 г рыбы или птицы, 120 г красного мяса, 250 мл молока или кисломолочных продуктов. Итак, все эти продукты наиболее ценны для будущей мамы. В сутки беременная женщина должна выпивать 500 мл молока или кисломолочных продуктов. Это очень важно, так как помимо белка там содержится еще и кальций.

Режим питания и список запрещенных продуктов

  • Печеный картофель с селедкой
  • Толокно с яблоком и курагой
Завтрак
  • Салат из отварной свеклы с черносливом и сметаной

/td>

Второй завтрак
  • Творожный десерт с абрикосами

/td>

Обед
  • Филе индейки, запеченное с яблоками

/td>

Полдник /td>
Ужин /td>
  • Салат из отварной свеклы с черносливом и сметаной
  • Творожный десерт с абрикосами
  • Филе индейки, запеченное с яблоками
Завтрак
  • Салат из мюсли, грейпфрута и кураги, заправленный медом и йогуртом

/td>

Второй завтрак /td>
Обед /td>
Полдник
  • Салат из листовой зелени с индейкой и орехами

/td>

Ужин
  • Молочно-фруктовый коктейль

/td>

  • Салат из мюсли, грейпфрута и кураги, заправленный медом и йогуртом
  • Салат из листовой зелени с индейкой и орехами
  • Молочно-фруктовый коктейль

Меню на второй триместр

Завтрак
  • Творог, взбитый с персиком и киви

/td>

Второй завтрак
  • Запеканка из капусты с яблоком

/td>

Обед
  • Запеченная рыба с помидорами, огурцами и листьями салата

/td>

Полдник /td>
Ужин /td>
  • Творог, взбитый с персиком и киви

Диета для беременных для похудения

Обычно врачом прописывается такая диета для беременных с лишним весом, которые прибавляют по верхней границе нормы или сверх нее, или изначально имели избыточный вес, прибавившийся во время беременности.

Избыток веса при беременности – это не просто лишние килограммы, из-за которых потом сложно и долго нужно приходить в форму.

Это еще и повышение давления во время родов, риск рождения крупного малыша, развитие гипоксии у плода и новорожденного, ослабление родовой деятельности, нагрузка на органы и системы.

Важно при беременности держать под контролем свой вес и не есть за двоих, избавляться от лишних килограммов, но делать это правильно.

Диета для беременных с целью похудения не предполагает под собой голодания, беременным оно запрещено.

Овощи: все сорта капусты, свежие огурцы, кабачки, тыква, помидоры, болгарский перец, листовой салат. Овощи, которые можно употреблять в сыром виде, лучше употреблять именно так.

Рекомендуются кольраби, морковь и земляная груша, натертые на терке. Зеленый горошек, любая фасоль, редис, свекла, отварная морковь допустимы в ограниченном количестве, зеленый лук, укроп, петрушка – как приправы к блюдам.

Овощи можно готовить также в виде пюре, паровых суфле, пудингов, котлет и др.

Закуски: салаты из сырых и квашеных ( после промывания ) овощей, винегреты, с добавлением отварных мяса и рыбы. Заливное из рыбы и мяса. Нежирная и несоленая ветчина.

Соусы: разрешаются молочно-фруктовые соусы, бешамель без панировки муки с добавлением небольшого количества сливочного масла или сметаны.

Специи: мелкорубленая зелень петрушки или укропа, лавровый лист, корица, гвоздика ( все – в небольшом количестве ).

Во время 2 недель диеты должны быть строго соблюдены все правила, это относится и к ограничениям.

Белковая диета при беременности запрещает употребление любых мучных изделий, шоколада, свежего хлеба, блюд во фритюре, яиц «вкрутую», всех продуктов с повышенным уровнем жирности.

Также во время соблюдения белковой диеты при беременности нужно внимательно подходить к выбору фруктов и овощей. Стоит сразу же исключить сладкие, такие, как бананы, дыни и виноград. Лучше остановить выбор на грушах и  зеленых яблоках.

Польза белковой диеты

 В чистом виде белковая диета при беременности строго противопоказана. Переизбыток белка при недостатке углеводов – это огромная нагрузка на почки и печень, что может обернуться катастрофой. Это уже не просто отеки и плохое самочувствие, а критические состояния – белковое отравление, снижение функции почек и печени, различные недуги со стороны ЖКТ и мочеполовой системы. 

 Кроме того, избыток белка плохо влияет на сосуды и сердце, а во время беременности все системы организма и так подвергаются тяжелому испытанию.

Малыш тоже вряд ли будет чувствовать себя хорошо, если мамочка налегает на белок, забыв о жирах и углеводах.

Поэтому допустима только нестрогая белковая диета, при беременности меню должно быть полноценным и сбалансированным с легким уклоном в белковое питание к концу второго триместра. Диету прекращают при появлении следующих признаков недомогания:

Как уже упоминалось выше, белковая диета во время беременности — это, прежде всего, правильное питание, которое исключает из рациона беременных шоколад, жареные и мучные блюда, сладкое, в том числе сладкие фрукты (виноград и бананы), жирные блюда, алкоголь.

Белково-растительная диета для беременных — это идеальное питание для развития малыша в утробе, а также для сохранения своих форм и поддержания веса, чтобы после родов не пришлось долго выматывать себя на тренажерах в периоды между кормлениями и бессонными ночами.

Источник: http://baikcm.ru/pohudenie/4255-belkovaya-dieta-pri-beremennosti.html

Вынашивание ребенка – весьма волнительный период в жизни каждой женщины. Кроме того, что в организме будущей мамы происходит кардинальная перестройка гормонов, ей нужно заботиться о своем здоровье и здоровье будущего малыша. Одним из важнейших критериев хорошего самочувствия женщины и плода является питание, поскольку именно от его качества зависит функционирование всего организма.

Причины набора веса

Во время беременности женщины в любом случае набирают лишний вес и это абсолютно нормально, поскольку таким образом организм готовится к выполнению ответственных задач: родам и грудному вскармливанию.

Однако есть определенные рамки, выход за которые может негативно сказаться как на здоровье мамы, так и на здоровье будущего ребенка. За все 9 месяцев набрать можно от 11 до 15 кг – это значение варьируется, так как зависит от индивидуального индекса массы тела.

Если же вы поправляетесь больше, это может вызвать не очень хорошие последствия.

Избыточный вес при беременности может стать причиной таких осложнений:

  • развитие диабета;
  • преждевременные роды;
  • отслойка плаценты;
  • развитие пороков у плода;
  • тяжелые роды.

Чтобы избежать всех этих негативных последствий, можно использовать специальную белковую диету, которая была разработана для будущих мам.

Все системы питания для беременных не относятся к экстремальным, они предполагают только корректирование меню, но ни в коем случае не голодание и не лишение организма полезных и питательных веществ. Белковый рацион будет особенно полезен, ведь именно этот компонент является «строительным материалом» всех клеток нашего тела.

Суть и задачи белковой диеты

Белковая диета для беременных – это не поедание мяса и сыра в неограниченных количествах, а правильно составленный сбалансированный рацион, в котором будет присутствовать необходимое количество этого полезного элемента и других питательных веществ. Такую систему питания актуально применять не только при беременности, но и при ЭКО (экстракорпоральное оплодотворение, или, как его называют еще, искусственное).

Во время искусственного оплодотворения и вынашивания плода, который был зачат естественным путем, в организм женщины должно поступать от 100 до 120 г белков, 80% которых – животного происхождения. Это значит, что корректировать свой рацион нужно будет, ориентируясь именно на такие показатели.

Не стоит забывать, что суточная калорийность пищи в первом триместре повышается на 100 единиц, во втором – на 150, а в третьем – на 300-500, в зависимости от особенностей протекания беременности.

Белковая диета имеет такие положительные стороны:

  • создает лучшие условия для развития плода в утробе;
  • укрепляет матку и плаценту;
  • способствует накоплению молока в молочных железах;
  • укрепляет иммунную систему будущей мамы и ребенка.

Меню и продукты

Придерживаться диеты будет довольно несложно, поскольку она не предполагает голодания и серьезных гастрономических лишений. В меню вводятся постные сорта мяса, такие как курица, телятина, индюшатина – их нужно использовать вместо жирной свинины и баранины.

Особое место занимают молочные и кисломолочные продукты – их нужно употреблять наравне с мясом. Однако будьте осторожны со свежим молоком, выпивать в день рекомендовано не более 2 стаканов. То же самое касается и яиц – лучше всего съедать в день не более 2 штук и варить их всмятку, а не вкрутую.

Меню диеты будет состоять из таких ингредиентов:

  • постное мясо;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • рыба;
  • морепродукты (осторожно нужно принимать в последний триместр беременности);
  • крупы, каши;
  • овощи (кроме бобовых и квашеной капусты, поскольку они вызывают вздутие живота);
  • фрукты (кроме банана, винограда и дыни, так как в них много сахара);
  • ягоды;
  • цельнозерновой хлеб;
  • отруби;
  • натуральный мед;
  • орехи и семена;
  • несладкие компоты;
  • черный, зеленый и травяной чай.

Из списка следует, что рацион предполагает исключение простых углеводов, которые легко и очень быстро превращаются в лишний жир. Это значит, что торты, шоколад, чипсы, сухарики, сладкую газировку и фастфуд вам придется заменить более полезными для здоровья и фигуры продуктами. Сделать это довольно просто, учитывая, что меню будет очень разнообразным.

Не стоит забывать, что питаться нужно дробно, не менее 5 раз в день. На завтрак лучше всего есть свежие фрукты и каши, именно они насытят вас энергией на весь день.

Перекусывать будет полезно орехами без соли, кисломолочными продуктами. Обед должен содержать 40% суточной нормы калорий, потому в это время можно побаловать себя и супом, и мясом, и салатом. Вечером лучше отдавать предпочтение низкокалорийной рыбе и листовым овощам.

Питьевой режим на белковой диете – понятие полностью индивидуальное. Поскольку беременные женщины склонны к появлению отеков, не нужно употреблять жидкость сверх нормы, но и забывать про чистую минеральную воду без газа тоже нельзя.

Примерное меню белковой диеты при беременности

  1. Завтракаем овсянкой, сваренной на молоке, в нее можно добавить любимые сухофрукты. Также съедаем паровую котлету из курицы, кусочек цельнозернового хлеба и выпиваем стакан компота.
  2. На ланч едим зернистый творог и яблоко.
  3. Обедаем супом, сваренным на курином бульоне, в него можно добавить крупу по желанию. На горячее готовим запеченный стейк из любимой рыбы, тушим любые овощи из тех, которые позволено, и добавляем кусок хлеба из цельного зерна к трапезе.
  4. Полдничаем кефиром или простоквашей, можем съесть одну грушу.
  5. На ужин готовим паровой омлет из двух яиц с добавлением овощей и съедаем булочку с отрубями.
  6. Если очень хочется есть перед сном, можно выпить стакан любимого кисломолочного напитка, но обязательное условие – минимальное наличие в нем жира.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Данный рацион, безусловно, полезен для беременных, но в нем есть и свои недостатки. Прежде всего, вам придется предельно точно контролировать калорийность пищи на каждом триместре и количество белков в меню.

Также все блюда нужно будет готовить самостоятельно, чтобы быть уверенной в их высоком качестве. И, естественно, отказ от сладкого может негативно сказаться на вашем настроении.

Однако все эти неудобства исчезнут сразу после того, как ваш организм поймет, что ему уютнее и лучше с новыми принципами питания.

Отзывы и результаты молодых мам подтверждают, что при помощи белковой диеты можно не только остановить стрелку весов, но и заставить ее идти вспять.

Соблюдение рациона поможет вам выносить здорового ребенка, быстро и без усилий привести свое тело в порядок после родов и оставаться стройной и красивой. Но не забывайте, что данную систему питания может назначать только врач!

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/po-beremennosti-i-rodam/belkovaya-dieta.html

Примерное меню для беременных

Завтрак — на выбор

  • Все виды крупяных каш, с добавлением молока и сливочного масла.
  • Обезжиренный творог и сметана.
  • Сливочное масло, отрубной хлеб и яйца.
  • Отварная рыбка и салатик овощной.
  • Ягоды и фрукты с йогуртом или медом.
  • Омлет из белков.
  • Кефир с сухариками или сушками.
  • Блинчик и молоко.
  • Борщ, кусочек хлеба черного, тушеная телятина с рисом, салатик из овощей.
  • Куриный суп, запеченная рыба и рагу овощное.
  • Суп рыбный, курица на пару и тушеная фасоль.
  • Суп-пюре из тыквы, рыбные котлеты, гречка, салат.
  • Яблочный, апельсиновый или гранатовый сок, затяжное печенье.
  • Фруктовый салат с орехами.
  • Творог с сухофруктами.
  • Отвар шиповника и фрукты.
  • Молочная каша (кроме манки).
  • Овощное рагу с рыбой.
  • Свежий салат и куриная грудка.
  • Винегрет, несоленый сыр.

Можно съесть несладкий фрукт или выпить стакан обезжиренного напитка из молока, но не позже чем за 2 часа до сна.

Диета для беременных в 1 триместре

В разный период формирования плода, организму требуются определенные питательные вещества. Диетический рацион беременных в первом триместре не требует повышения калорийности рациона, он составляет 2000 ккал. На третьей неделе эмбрионального развития формируется нервная система и все жизненно важные органы.

В этот период особенно необходима фолиевая кислота, ее недостаток может привести к недоразвитости мозга. Она участвует в делении клеток, формировании плаценты, предотвращает выкидыш.

С четвертой недели у эмбриона уже происходят сердечные сокращения. С пятой недели идет формирование печени, обозначаются черты лица, происходит закладка зубов.

Этот короткий период очень значимый, поэтому придерживаться правил нужно строго.

Особенно большая потребность в 1 триместре в фолиевой и аскорбиновой кислоте, витамине Е и А, кальции и йоде. Меню обязано быть обильно насыщено витаминно -минеральными компонентами: свежевыжатые соки, фрукты, овощи, хлеб с отрубями, молочка. И, хотя кости будут формироваться позднее, ограничивать белковую пищу не рекомендуется, так как организм уже начинает делать запасы на будущие нужды.

Диета для беременных во 2 триместре

Начиная с 4 месяца плод активно растет, поэтому будущей маме необходимо больше калорий. Диета беременных во втором триместре предполагает увеличение калорийности до 2500 ккал. Но повышать ее не стоит за счет сладостей, кондитерские изделия лучше вообще ограничить.

Потребность в минералах и витаминов по-прежнему высокая. Поскольку недостаток витамина D негативно сказывается на формировании костного скелета, в этот период повышена необходимость в кальции. Также для их роста необходим витамин Е. Растительные жиры крайне необходимы беременным для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов, поэтому их потребление следует увеличить.

Белковая пища необходима в рационе 2 триместра беременности как основной строительный материал для нового организма. На второй половине срока врачом может быть рекомендована белковая диета для беременных. Она не ограничивает количества углеводов, просто белковые продукты употребляются несколько больше обычного.

Белок нужен не только младенцу, но и маме — для роста молочных желез, плаценты и как профилактика анемии и набора лишнего веса. Однако, белковая диета подходит не всем беременным — при отеках и проблемах с почками она не рекомендуется.

Диета для беременных в 3 триместре

Питание беременных в третьем триместре требует уменьшение калорийности, особенно ближе к родам. В первой части дня предпочтение нужно отдавать белковой пище, во второй молочной продукции, овощам и фруктам. Можно есть только нежирные продукты, приготовленные диетическим способом.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при молочнице.

Врачи запрещают беременным любые монодиеты. Рацион должен быть сбалансирован и максимально богат всеми необходимыми для мамы и малыша питательными веществами, поэтому отзывы врачей о диете для беременных только положительные.

Хорошее самочувствие, отсутствие отеков, набор веса в допустимых пределах и рождение здорового малыша — таковы результаты диеты при беременности. Более того, этот здоровый принцип питания можно рекомендовать не только беременным, но и всем тем, кто мечтает без вреда для здоровья сбросить несколько лишних килограммов.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Источник: http://diet-monster.ru/belkovaja-dieta-dlja-beremennyh.html

Поделиться:

Нет комментариев

fortefit.ru

Белковая диета для беременных

Волшебная пора вынашивания ребеночка – не только сказочна ожиданием встречи с долгожданным малышом, но и крайне ответственна для будущей мамочки, которой придется приложить всех усилий для благоприятного протекания беременности. Одним из условий нормального течения беременности становится сбалансированное полноценное питание, привычки которого придется, с оглядкой на особенное положение, несколько пересмотреть.

Общеизвестно, что во время беременности женщине придется с особым вниманием отнестись к рациону и подбору меню: сейчас очень важно и малыша всеми необходимыми полезными и питательными веществами обеспечить, и набора лишнего веса не допустить. Медики предупреждают: общая прибавка в весе к концу беременности должна составить от 11 до 15 кг, если же вес прибавляется стремительно и в больших количествах – следует скорректировать питание, дабы избежать неприятных последствий.

Дело в том, что набранные сверх нормы за время вынашивания малыша килограммы не только будет очень сложно «согнать» после родов, они оно еще и могут спровоцировать достаточно опасные отклонения в течение самой беременности. Так, лишний вес вполне может стать причиной развития диабета, спровоцировать преждевременные роды или отслойку плаценты. Больше того, избыток жировой ткани опасен даже риском пороков развития у плода и, безусловно, тяжелым родоразрешением – со слабой родовой деятельностью.

Во избежание вышеперечисленных проблем (и не только) придется тщательно отслеживать, что и в каких количествах мамочка употребляет в пищу. А при чрезмерно скором наборе веса – даже прибегнуть к особенной диете, которая поможет контролировать прибавку килограммов. В нашем случае речь не идет о каких-либо жестких экстремальных диетах, боже упаси: диеты, которые с осторожностью могут применяться в обычной ситуации, во время беременности – под категорическим запретом. Но, существует диета, не только разрешенная женщинам в положении, но и способная принести неизменную пользу, а именно – белковая диета для беременных.  

Особенности диеты

Как исходит уже из самого названия, белковая диета для беременных предполагает питание с повышенным количеством белка в рационе. Но это ни в коем случае не означает, что углеводы из меню придется целиком и полностью исключить: углеводы в рационе должны присутствовать обязательно, но особого порядка – не «быстрые» легкоусвояемые, а сложные «долгоиграющие».

На практике количество потребляемого белка должно составлять около 100-120 г в сутки, углеводов – не превышать 350-400 г в сутки. При этом углеводную пищу лучше употреблять в первой половине дня, до обеда – например, лучше всего начинать завтрак с каши. Всего же за день беременной на белковой диете лучше всего кушать 5 раз в день: три из них приходятся на основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин), и два будут служить перекусами (второй завтрак и полдник).

В идеале придется следить и за калориями, обращая внимание на их соотношение касательно каждого приема пищи. Так, на завтрак необходимо съедать 30% от суточной потребности в килокалориях, на второй завтрак приходится 15%, на обед – 40%, на полдник – 5%, на ужин – 10%. При этом суточная норма потребления килокалорий в зависимости от срока беременности тоже возрастает: в первом триместре к суточной норме следует прибавить дополнительных 100 ккал, на сроке 4-5 месяц – 150 к исходным показателям, к концу 5-го месяца – + 300-500 килокалорий к норме.

Что касается предпочтительных белоксодержащих продуктов питания, то идеальными источниками белка для беременных, прибегнувших к белковой диете, будут нежирные сорта мяса (крольчатина, телятина, молодая говядина, индюшатина, нежирная баранина). Обязательно должны присутствовать в рационе кисломолочные продукты и творог – не только как поставщики белка, но и как источник необходимого для беременных кальция. Молоко тоже приветствуется, но только злоупотреблять им не следует – достаточно 2 стаканов в день. То же самое касается яиц – кушать их можно и нужно, но не чрезмерно: яйца, как известно, способны вызывать аллергию.

Предпочтительна для беременных и рыба, и морепродукты, но с морепродуктами следует поосторожничать к концу беременности, дабы не спровоцировать развитие аллергических реакций у ребеночка.

Еду при соблюдении белковой диеты лучше готовить, избегая применения жира или масла – лучше готовить блюда, запекая в духовке или на гриле, отваривая, готовя на пару. А вот добавлять растительное масло можно в салаты из свежих овощей.

Яйца лучше готовить в мешочек, молоко – обязательно кипятить, творог – употреблять свежим. Если хочется курятины – а она в рационе белковой диеты приветствуется – стоит навести контакты с людьми, которые выращивают кур на продажу самостоятельно: в супермаркетах, как правило, реализовывают мясо кур, выращенных на прикорме антибиотиками.

Относительно углеводов, то получать их можно из каш, цельнозернового хлеба, сухофруктов и свежих фруктов. При этом обязательно следует исключить из рациона легкоусвояемые углеводы, приводящие к быстрому набору веса: сахар, шоколад, кондитерские и мучные изделия, сгущенное молоко. В то же время, скажем, макароны из муки грубого помола очень даже могут употребляться в пищу, кончено же, в разумных количествах и с «правильным» дополнением в виде, например, отварного мяса и порции салата из свежих овощей.

Кстати, об овощах: белковая диета для беременных овощи и фрукты как источник витаминов и минералов только приветствует. Так, овощи и фрукты в питании будущей мамочки должны присутствовать в обязательном порядке, хотя и с «корректировкой». К примеру, осторожней следует быть с бобовыми и капустой – они способствуют газообразованию и могут стать причиной вздутия живота и даже запоров. По той же причине с настороженностью нужно отнестись к винограду. Ограничить стоит и потребление бананов – известно, что этот фрукт вместе улучшением настроения как нельзя лучше способствует набору веса.

Практикуя белковую диету для беременных, ни в коем случае нельзя забывать: белка должно быть достаточно, не в избытке. Так, чрезмерное потребление белка тоже перегружает организм, создавая повышенные нагрузки на почки и печень.

Меню белковой диеты для беременных

Меню диеты следует построить таким образом, чтоб утро начиналось с углеводной пищи – сложные углеводы хорошо насыщают и «разгоняют» организм для усвоения и переработки пищи в последующих приемах. На второй завтрак лучше выбирать фрукты, соки или йогурты – они избавляют от голода и обеспечивают организм витаминами и кальцием. Обед должен быть самым калорийным – не забываем про супы, сейчас также наиболее предпочтительны мясные продукты. Полдник, как и второй завтрак, должен быть легким, и в то же время дающим возможность дождаться ужина – лучше на полдник выбирать кефир, йогурты, сухое несладкое печенье. На ужин снова съедаем белковую пищу – в виде сыра, рыбы или морепродуктов с гарниром из овощей. Незадолго до сна, если голод дает о себе знать, можно выпить стакан кефира или съесть немного творога.

На практике примерное меню белковой диеты для беременных может выглядеть следующим образом:

Первый триместр

  • Завтрак: порция овсянки на молоке с сухофруктами + куриная котлета на пару с цельнозерновым хлебом + 200 мл отвара шиповника.
  • Второй завтрак: зеленое или желтое яблоко + 100 г творога.
  • Обед: порция куриного супа + 200 г тушеных овощей + кусок запеченной рыбы + ломоть цельнозернового хлеба.
  • Полдник: 200 мл йогурта + 1 груша.
  • Ужин: омлет из 2 яиц с овощами + цельнозерновая булочка.
  • На ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Второй триместр

  • Завтрак: 2 варенные в мешочек яйца + ломоть цельнозернового хлеба со сливочным маслом (10-15 г) + травяной чай.
  • Второй завтрак: 200 мл ряженки + 1 банан.
  • Обед: порция борща на мясном бульоне + порция плова с курицей (осторожней со специями) + салат из тертой моркови с оливковым маслом + кусочек цельнозернового хлеба.
  • Полдник: горсть чернослива и столько же орехов (грецких, миндаля или арахиса).
  • Ужин: запеченная в духовке рыба с овощным рагу.
  • На ночь можно выпить стакан биойогурта.

Третий триместр

  • Завтрак: порция рисовой каши на молоке с изюмом + кусочек цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла + отвар из шиповника.
  • Второй завтрак: кусочек творожной запеканки + яблоко.
  • Обед: суп-пюре из брокколи и цветной капусты + порция винегрета + запеченная в духовке рыба.
  • Полдник: стакан йогурта + сухое несладкое печенье + 1 зеленое яблоко.
  • Ужин: тушеный с гречкой кролик + салат из овощей с оливковым маслом.
  • Незадолго до сна – 1 стакан нежирного кефира.  

Плюсы и минусы белковой диеты для беременных

Если говорить о положительных и отрицательных сторонах белковой диеты для беременных, то плюсов у такого режима питания однозначно больше. Судите сами: белок – главный строительный материал для организма, необходимый для развивающегося в утробе матери малыша. При белковой диете ребеночек получает белка достаточно для того, чтоб развиваться согласно норме в лучших условиях.

Белковая диета, кроме того, исключает потребление ненужных, и даже вредных, быстроусвояемых углеводов. Таким образом, формируются правильные привычки питания, которые остаются с женщиной и в будущем, что немаловажно в период грудного вскармливания.

Безусловным преимуществом белковой диеты является то, что она не предполагает какого-то значительного и ощутимого ограничения в питании, речь идет исключительно о корректировке рациона в более целесообразную сторону.

Если же говорить о негативах белковой диеты, то их найти очень сложно. Относительным минусом можно считать запрет диетой на потребление всевозможных вкусных, но не очень полезных продуктов и блюд, как вот тортиков, пирогов, конфет. Одним из недостатков также можно назвать отсутствие точных рекомендаций касательно употребления воды в частности и жидкости в целом во время диеты.

Но, пожалуй, самым значительным отрицательным качеством белковой диеты можно назвать то, что придется разве что не ежедневно высчитывать количество показанного для потребления белка. Мы ведь помним, что превышение допустимых норм может в последующем сказаться ухудшением состояния и работы почек и печени. Да, кстати, по этой же причине – нагрузке в связи с употреблением белка на почки и печень – не забудьте перед применением диеты все-таки проконсультироваться с врачом.

opitanii.net

Белковая диета для беременных

Беременность – знаменательное событие в жизни каждой женщины. Ведь скоро она постигнет всю прелесть материнства. Кроме радости ожидания, каждая беременность приносит лишние килограммы. Конечно, в этот период вполне естественно полнеть, ведь растет плод. Но излишний вес любому человеку приносит ощутимый вред, а для беременной является одной из самых страшных опасностей. И, когда прибавка в весе превышает допустимый график, следует обратить внимание на специально разработанную для беременных белковую диету. Специальная белковая диета для беременных поможет женщине не набирать вес слишком интенсивно и позаботится об употреблении того количества витаминов, которые необходимы для развития плода. Вообще правила очень схожи с белково-витаминной диетой.

В ее основе – белковые продукты. В день нужно съесть 100 – 120 грамм белков, причем около 80 грамм должны быть белки животного происхождения. Конечно же, если женщина сидит на белковой пище, совсем не значит, что нельзя употреблять углеводы. Но углеводов допускается съедать как можно меньше.

Каждый день в меню беременной женщины должны быть такие продукты, как творог, яйца, молоко, сыр. Очень полезны и совсем не вызывают полноту зеленые овощи и фрукты. Если хочется яблок, например, то вместо красного, лучше съесть зеленого или желтого цвета.

В свой рацион белковая диета для беременных включает мясо и морепродукты. Готовить их желательно на пару. Такой способ термической обработки сохранит полезные элементы и витамины. Сидя на диете, не нужно есть шоколад, мучные изделия, сгущенку, сладкие фрукты. Строго запрещается сахар и алкоголь.

Эта диета не только служит помощником в корректировке веса, но и приносит неоценимую пользу. Белки необходимы для роста и развития плода, они укрепляют плаценту, матку. Также они помогают накопить грудное молоко. Колоссальную пользу они приносят иммунной системе.

Каждая женщина во время беременности должна придерживаться того рациона, который предлагает белковая диета для беременных. Если организм не получит необходимую норму белка, то белковый дефицит станет огромной угрозой для здоровья матери и жизни ребенка. И, конечно, прежде, чем составлять меню, обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Читайте также:

diyetu.ru


Смотрите также