Американские горки диета


Диета Американские горки — отзывы и результаты

Любители диет знакомы с тем фактом, что особенно активно вес уходит лишь в первые дни похудения, а дальше будто стоит на месте. Причина в том, что организм не получает необходимого количества калорий и переходит в режим строгой экономии. В итоге килограммы теряются медленно, вы начинаете нервничать, а результатов практически нет. Здесь на помощь приходит диета «Американские горки», которая покажет вам крутые виражи похудения.

Система питания основана на ротационном (повторяющемся) режиме и порадует тех, кто не хотел бы менять свой привычный рацион. Согласно проведенным исследованиям, мужчины и женщины сбрасывали до 10 лишних килограммов всего за 3 недели. Если вам надоело питаться в одном ритме, то «Американские горки» ждут вас!

История появления

Автор диеты — Мартин Катан, психолог по образованию. Он часто задумывался над тем, как решить проблему лишнего веса с помощью научного подхода. К Мартину часто обращались пациенты с сильнейшей депрессией после очередной неудачной попытки похудеть. Психолог анализировал их состояние, делал пометки, а вскоре выяснил, что организм стремится отложить запасы на «голодный день». Диета лишь на время нарушает привычный пищевой уклад, поэтому жир сначала тает, а затем вновь пополняется.

Изучив сполна процесс активизации и замедления метаболизма, Катан разработал свой инновационный подход к питанию. Психолог-диетолог утверждает, что сначала организму нужно обеспечить резкое снижение калорийности рациона, затем немного повысить, а потом снова пустить на спад. Получается эффект американских горок, поскольку организм не сможет привыкнуть к новому рациону, не накопит жировую массу.

Мартин Катан на собственном примере доказал эффективность авторской методики, потеряв 30 кг всего за пару лет.

Суть диеты

Сущность рациона состоит в том, что калорийность то растет, то падает. Благодаря этому «эффект плато» полностью отсутствует, а организм просто не успевает привыкнуть к стрессовым ситуациям, поэтому начинается активная потеря веса.

Диета подразделяется на 600, 900, 1200 ккал. В первые дни, когда рацион насчитывает лишь 600 калорий, худеющий может ощутить недомогание, слабость, поскольку организм в это время недополучает необходимую энергию. Именно первые 3 дня даются очень тяжело из-за непривычного меню.

Плюсы и минусы

Как любая другая программа похудения, «Американские горки» имеют свои преимущества и недостатки.

Плюсы:

  • избавление от лишнего веса с сохранением достигнутого эффекта;
  • нет ограничений в выборе продуктов.

Минусы:

  • ощутимое урезание суточного калоража;
  • возможная слабость, головокружение;
  • результат будет заметен лишь через 3 недели похудения.
Обладаете железной силой воли, желанием обрести стройную фигуру? Значит «Американские горки» готовы вас прокатить!

Кому нельзя

В силу того, что методика похудения довольно жесткая, соблюдать ее можно не всем. Противопоказания:

  • беременность, грудное вскармливание;
  • детский возраст до 18 лет;
  • патологии органов ЖКТ;
  • пожилые люди.

Если у вас нет проблем со здоровьем, но есть мотивация для похудения, то ПООООООЕХАЛИ!

Основные принципы

Длительность диеты составляет 3 недели. За это время вы можете кушать что хотите, но в строго ограниченном количестве. Основной принцип — соблюдать суточный калораж, а также не кушать больше положенного.

  1. Первые 3 дня рацион рассчитан на 600 ккал.
  2. Следующие 4 дня калорийность постепенно увеличивается до 900 ккал.
  3. Далее 7 дней энергетическая ценность повышается до 1200 ккал.
  4. На финальной неделе движемся в обратном направлении: 4 дня — 900 ккал, 3 дня — 600.

После похудения можно сделать перерыв (1.5-2 месяца, в которые ежедневный калораж не будет превышать 1600-2000 ккал), а затем повторить. Соблюдать «Американские гонки» следует до тех пор, пока не добьетесь нужного результата.

Если вы решили завершить диету, рассчитайте суточный рацион в пределах 1200 ккал. Такие объемы подходят только для женщин. Для мужчин пропорции составляют 1200/1500/1800 ккал.

При ухудшении самочувствия прекратите диету и обратитесь к врачу.

Список продуктов

Автор диеты говорит, что четкого меню нет, можно кушать любимые блюда. Но правда ли все так радужно? Некоторые думают, что пачка печенья или плитка шоколада на день вполне допустимы, но это не так. Несбалансированный рацион и огромное количество калорий лишь усугубят голод, а это приведет к срыву.

В список полезных продуктов для «Американских горок» входят:

  • творог;
  • рыба;
  • нежирное мясо;
  • овощи и фрукты, ягоды;
  • натуральный йогурт;
  • кефир;
  • злаковые культуры, отруби.

Такой набор обеспечит насыщение организма, утолит голод, улучшит работу пищеварения.

А вот эти продукты только навредят худеющим:

  • сладости;
  • хлебобулочные изделия;
  • колбасы;
  • консервация;
  • жирные виды сыров;
  • копчености.

Во время диеты нужно много пить. Для этого подойдет вода, ягодные, фруктовые морсы, травяные чаи, настои, отвары из сухофруктов. Напитки должны быть без сахара и других подсластителей.

Вода помогает справиться с голодом — главным противником похудения.

Меню

В основе системы «Американских горок» лежит диетический рацион с тремя разными вариантами калорийности.

Мартин Катан говорит, что блюда из предложенного списка можно заменять, ориентируясь на таблицу энергетической ценности. Меню на каждый день должно включать до 4-х приемов пищи.

600 ккал

Худеть по такому принципу нужно первые 3 дня. По статистике, именно в это время многие срываются, поскольку появляются негативные симптомы в виде слабости, головной боли и недомогания.

Меню дневного рациона на 600 килокалорий:

900 ккал

На данном этапе «Американские горки» немного устремляются вверх, повышая ежесуточный калораж. Питаться по такой схеме нужно следующие 4 дня.

1200 ккал

Максимальный «пик Американских горок» приходится именно на этот период.

Затем вновь повторите этапы на 600 и 900 килокалорий.

Мартин Катан утверждает, что всего через 3 недели обмен веществ активизируется и запустит похудение, а достигнутый результат останется надолго.

Выходим из диеты

Этот этап очень важен при похудении. После завершения методики не увеличивайте ежесуточную калорийность в 2-3 раза, это навредит не только фигуре, но и всему организму. Диетологи рекомендуют придерживаться 1600-2000 ккал в течение первого месяца. Метод «Американских горок» направлен на то, чтобы вес не увеличивался, а держался на одной отметке.

За 3 недели похудения можно потерять до 10 килограммов, а если вы будете недовольны полученным результатом, то после небольшого перерыва можете вновь пробовать повторить «поездку». Отдых должен быть не менее 2 месяцев, за которые организм восстановится после стресса.

Повторно входить в диету нужно с калорийностью 2500 ккал, чтобы избежать обмороков и голодных депрессий. Запишитесь на консультацию к диетологу, настройте себя на «Американские горки» и вперед к новым достижениям.

Многие интересуются: нужны ли физические нагрузки в период выхода из диеты? Если вы посещаете пилатес, аэробику или плавание, то продолжайте. Однако в период голодания не нужно заниматься кардионагрузками и тяжелой атлетикой — это только навредит ослабленному организму. Выбирайте бодифлекс, дыхательные упражнения, йогу, стретчинг, растяжку, чтобы облегчить процесс похудения и добиться желаемого результата.

Потеря веса в среднем составляет от 5 до 13 кг в зависимости от первоначального значения.

Рекомендации

Худеть на «Американских горках» не так просто, как может показаться на первый взгляд. Однако если соблюдать предложенное меню, то диета Мартина Катана обеспечит стойкий результат. Чтобы снижение веса проходило более комфортно, придерживайтесь рекомендаций.

  1. В первые 3 дня сведите к минимуму физические нагрузки, иначе вы рискуете упасть в обморок. При рационе в 600 ккал позвольте себе недолгие пешие прогулки.
  2. На следующем этапе вы уже можете заниматься калланетикой или пилатесом, другие нагрузки нужно полностью исключить.
  3. Добавьте в рацион курицу, молодую капусту, яблоки и кефир.
  4. Старайтесь ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.
Изначально «Американские горки» были предназначены для людей с малоподвижным образом жизни. Однако сегодня методика похудения пользуется большим успехом даже у спортсменов.

Что думают диетологи

Мои подопечные часто спрашивают: как похудеть и сделать это так, чтобы килограммы не вернулись. Очень просто! Американские горки идеально подходят для этой цели. Правда, в первую неделю со спортзалом придется распрощаться, но что может быть приятнее, чем худеть дома в комфортной обстановке? А результаты действительно впечатляют. Диета Катана вызывает во мне противоречивые мнения. Конечно, цифра на весах радует, а вот как это скажется на пищеварении… Больным гастритом и язвой такой рацион категорически противопоказан, а здоровым людям не следует чрезмерно увлекаться им. Однажды я сам худел на «Американских горках», и у меня это получилось. Огромный плюс такого питания — вы сами можете выбирать блюда и продукты, достаточно лишь изучить таблицу калорийности или обратиться ко мне за консультацией.

Отзывы худеющих

Всего за полгода я сбросила 14 кг, очень горжусь результатом. Сначала было трудно привыкнуть к небольшим порциям и ограничениям, но в следующие 4 дня почувствовала прилив энергии и бодрость. Через пару месяцев повторю снова. Диетолог посоветовал Американские горки, поскольку я долго мучилась с выбором, не могла выдержать голодание. В целом, довольна, поскольку кушаю то, что нравится, и при этом худею. Худела сразу после подачи заявления в ЗАГС. К свадьбе сбросила 16 кг, чем порадовала гостей. Все расспрашивали об уникальной диете и обещали попробовать «Американские горки» на себе. Начитавшись положительных отзывов в сети, я тоже решила придерживаться популярной диеты. Но мне она совсем не подошла. На второй день появилась слабость, головокружение, тошнота. Врач посоветовала отказаться от этого рациона. Просчитала для себя меню на 9 дней. Подобрала любимые продукты и вписалась в рамки суточной калорийности. Через неделю увидела на весах минус, решила продолжать. За 2 месяца мне удалось избавиться от 17 кг! что само по себе уже рекорд.

«Американские горки» — эффективная и разнообразная диета для тех, кто хочет похудеть. Сила воли вам понадобится только в первые несколько дней, когда калорийность рациона составляет всего 600 ккал. А дальше будет только легче. За пару месяцев вы добьетесь той фигуры, о которой не могли и мечтать.

aveslim.ru

Диета Американские горки

Диета «Американские горки» стала достоянием общественности в середине 80-х годов прошлого века, когда автор этой схемы питания, Мартин Катан, выпустил книгу с подробным описанием схемы и принципа похудения на вышеупомянутой диете. Дело в том, что сам Мартин Катан является и разработчиком описываемой диеты, с помощью которой, по его утверждениям, добился результатов в минус 30 килограммов.

Тем же, кто отважится опробовать диету на собственном опыте, автор обещает избавление в течение 21 дня, как минимум, от 6-8 килограммов. При условии же практики физических нагрузок в период похудения результат может порадовать еще больше – минус 10-12 килограммов.

Особенности диеты

Главный принцип диеты, за счет чего обеспечивается эффект похудения, – это постоянное «скачкообразное» изменение количества потребляемых с пищей килокалорий. Регулярно изменяемое число единиц ккал, поступающих в организм, на протяжении всей диеты держит этот самый организм в состоянии стресса, заставляя избавляться от лишних килограммов. Таким образом, исключается так называемый «эффект плато», знакомый многим по другим диетам, проявляющийся уже через некоторое время после начала интенсивного похудения.

Дело в том, что со стартом применения какой-либо диеты организм изначально получает некий стресс, мобилизует ресурсы и начинает активно сжигать жиры. Однако уже через короткое время организм адаптируется к новому режиму питания и «перенастраивается» согласно нему. Соответственно, процесс похудения, начавшись стремительно, вмиг тормозит, а вес замирает на определенной отметке и практически не двигается дальше с места. Такое замирание веса и называется «эффектом плато», способным разве что не сводить с ума худеющих, насильственно ограничивающих себя в питании.

Диета «Американские горки» за счет постоянно сменяющейся по определенной схеме «разрешенной» калорийности исключает возможность проявления «эффекта плато». Так, по причине регулярной смены калорийности питания организм пребывает в состоянии перманентного стресса, а вес уходит, пусть и постепенно, но ощутимо и видимо. Пожалуй, схема питания авторства Мартина Катана и получила свое название с оглядкой на волнообразную смену калорийности: если первые несколько дней показана одна энергетическая ценность, то в несколько следующих дней число ее возрастает, а затем – снова идет на убыль.

На практике это выглядит следующим образом: первые 3 дня диета «Американские горки» предусматривает ограничение в 600 разрешенных килокалорий, в следующие три дня их количество возрастает до 900, а затем наступают 3 дня употребления 1200 килокалорий. После – круг замыкается: следующие 9 дней питание строится снова по принципу 3 дня – 600 кал, 3 дня – 900 кал, 3 дня – 1200 кал. И так – в течение 21 дня, после чего для закрепления результата еще хотя бы 2 недели лучше ограничиться питанием, предусматривающим потребление в сутки не более 1200 килокалорий.

Существует еще одна схема, которую предлагают испробовавшие «Американские горки» в таком варианте на собственном опыте. Такая методика предусматривает, чтоб на первые 3 дня приходилось 600 потребляемых килокалорий, в следующие 4 дня показано к употреблению 900 килокалорий, а вот объем в 1200 килокалорий ежесуточно следует затем соблюдать в течение недели. Опять-таки, длительность диеты в таком варианте составляет 3 недели (21 день), после чего для фиксации результатов советуют еще 2 недели питаться так, чтобы суточная норма килокалорий ограничивалась 1200 единицами.

Диетологи методики питания, которые предлагают обходиться 600 кал в сутки, жестко критикуют – учитывая, что снижение калорийности ниже 1200 может спровоцировать резкое ухудшение общего состояния и здоровья. Посему, с оглядкой на человеческую физиологию и ее особенности, предлагают несколько «подкорректированную» схему диеты «Американские горки», которая точно так же обеспечит хорошие показатели, но с меньшим риском для здоровья. Согласно этой схеме питаться тоже придется, постоянно изменяя калорийность, но в режиме: 3 дня – 1200 килокалорий, следующие 3 дня – 1400 ккал, еще 3 дня – 1600 килокалорий. По завершению цикла он повторяется вновь, в целом в три круга, чтобы «набежало» три недели (21 день) диеты в сумме.

Тех, кто остановит свой выбор на более жестком варианте диеты «Американские горки», специалисты предупреждают: самыми сложными для организма будут первые 3 дня, когда резкое ограничение калорий может даже сказываться головокружениями, слабостью, головной болью и бессонницей. Что касается физических нагрузок, которые еще больше стимулируют похудение, то, «катаясь» на «Американских горках», к упражнениям следует подойти крайне взвешенно. Так, излишне интенсивные тренировки сейчас очень сложны по причине минимального поступления «энергоисточников» в организм. А потому лучше на время диеты, определяясь с физической нагрузкой, отдать предпочтение малозатратным и менее активным тренировкам, как нельзя кстати будут, например, пилатес, йога, неспешные велопрогулки.

Что касается продуктов питания, разрешенных и запрещенных к употреблению диетой «Американские горки», то, к превеликому счастью худеющих, ограничений в этом случае практически нет. Да-да: кушать разрешается почти все, но при этом строго контролируя количество поступивших килокалорий. Безусловно, если очень хочется, то можно даже за день ограничиться 1 плиткой шоколада, обеспечив, таким образом, суточную норму ккал. Вот только, несмотря на соблюдение главного правила «количества килокалорий», вполне можно просто упасть в голодный обморок или страдать от тошноты, провоцируемой «пустым желудком» и пресыщением глюкозы с углеводами при отсутствии питательных белка и клетчатки.

В связи с этим эксперты советуют так разрабатывать рацион, чтобы показанные на тот или иной временной отрезок килокалории поступали «порционно» и с соблюдением принципов сбалансированного питания. К тому же, не лишним будет резкое ограничение в рационе сладостей, выпечки и кондитерских изделий, копченостей, фаст-фуда и жареной пищи. Советуют также извлечь из рациона животные жиры, заменив их жирными кислотами. А вот от растительных жиров отказываться крайне нерационально. Среди рекомендаций также – исключение комбинаций белков с углеводами в одном приеме пищи. С целью очистки организма и «заглушки» ощущения голода следует выпивать достаточно много жидкости – в день не менее 1-1,5 литров.

Лучше, если худеющий будет «приучать» свой организм к диете по мере прохождения «Американских горок», вначале вместе с количеством калорий ограничивая и нагрузку на организм, постепенно повышая ее по мере возрастания потребляемых ккал. Так, первые три дня лучше составить режим питания, делая акцент на овсяные или кукурузные хлопья, овощи, зелень, диетические хлебцы. На следующем трехдневном «этапе» диеты можно уже несколько разнообразить рацион, введя в него каши, постное мясо, яйца, хлеб (лучше с отрубями или цельнозерновой), фрукты. Последние 3 дня в цикле – разве что не рай для худеющих: сейчас можно употреблять практически любую пищу, включая картофель, молочные продукты, мясо и рыбу нежирных сортов. Но! Все время помня о лимите килокалорий!

Меню диеты «Американские горки»

В принципе, составлять рацион питания всегда можно, исходя из личных вкусовых предпочтений и пристрастий. Да и широкое применение диеты «Американские горки» делает поиск наиболее подходящей схемы питания делом незатруднительным – в сети интернет небезразличные «естествоиспытатели» готовы поделиться массой опробованных на себе вариантов меню на каждый день. И вот – лишь один из них:

Первые 3 дня диеты

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога;
  • Второй завтрак: 200 г ягод или любой несладкий фрукт;
  • Обед: порция постного овощного супа и 2 ломтика отрубного подсушенного хлеба;
  • Полдник: 4 яичные белка, зелень;
  • Ужин: 100 г отварной рыбы.

Следующие 3 дня диеты

  • Завтрак: 100 г сваренной на воде овсяной каши, 1 тертое яблоко;
  • Второй завтрак: 100 г нежирного творога, порция капустного салата с оливковым маслом, кусочек отрубного хлеба;
  • Обед: 100 г отварной курицы, порция овощного салата;
  • Полдник: отруби, 200 мл нежирного кефира;
  • Ужин: 100 г креветок.

Заключительные 3 дня диеты

  • Завтрак: 200 г сваренной на воде каши с 1 ст. ложкой растительного масла;
  • Второй завтрак: 200 мл нежирного кефира или био-йогурта;
  • Обед: 200 г куриной грудки, 1 небольшая запеченная картофелина, салат из огурцов и помидоров;
  • Полдник: 2 апельсина;
  • Ужин: 100 г рыбы (или творога), овощной салат.

Плюсы и минусы диеты «Американские горки»

Как и любая другая система для похудения, диета «Американские горки», безусловно, имеет свои преимущества и недостатки. Если говорить о плюсах диеты, то первым и самым главным однозначно является гарантированное избавление от лишнего веса и последующее сохранение достигнутых результатов. Так, те, кто испытал диету на себе, утверждают: утерянные килограммы по окончании «катаний» на «Американских горках» не возвращаются, что нередко случается в случае с другими диетами. Впрочем, это никак не должно быть аргументом для возвращения к высококалорийному нездоровому питанию.

Среди преимуществ диеты можно отметить и то, что «Американские горки» никак не ограничивают худеющего в выборе продуктов, накладывая ограничения только лишь в разрешенном к употреблению их количестве.

Что касается недостатков диеты, то, пожалуй, самым весомым специалисты называют тот факт, что жесткое урезание суточной калорийности до 600 ккал в первые три дня может сыграть с худеющими очень нехорошую «шутку». Отмечают, что чуть более полтысячи калорий – это очень мало, чтоб обеспечить организм необходимой энергией, отсюда возможные головные боли и головокружения, слабость и общее недомогание. Из этого же тезиса исходит и другой минус диеты: с питанием в 600 ккал очень и очень сложно побороть голод, потому первые три дня диеты всегда переносятся крайне сложно.

Недостатком диеты для тех, кто рассчитывает за короткое время избавиться от значительного веса, будет невозможность диеты обеспечить такой результат. Максимум, к которому худеющий придет за 3 недели диеты, – 10-12 кг, однако, напоминают эксперты, результат этот будет фиксированным, без последующего возвращения утерянных килограммов.

opitanii.net

"Американские горки" (диета): отзывы. Диета для похудения, меню

У большинства людей словосочетание «американские горки» вызывает ассоциации с захватывающим аттракционом. Не все знают, что это еще и название популярной и одной из самых действенных диет. Уже более 20 лет она держится в двадцатке наиболее эффективных.

Концепция Мартина Катана

Концепция похудения, разработанная Мартином Катаном в 80-х годах прошлого века, базируется на принципах непрерывного варьирования калорийности ежедневного рациона человека. В условиях современных стандартов красоты многие люди задаются вопросом о том, как похудеть. Диета Катана основана на научном факте. Если постоянно менять режим питания, человеческий организм попросту не успевает приспособиться ни к недостатку пищи, ни к ее излишнему потреблению. Таким образом, находясь в постоянном состоянии стресса, мы и теряем вес. Существует несколько вариантов питания в ходе похудения по концепции Мартина. «Американские горки» - диета, отзывы о которой весьма противоречивы. Одни восхваляют этот метод снижения веса за его эффективность, другие отмечают, что система является крайне сложной и утомительной, поэтому далеко не каждый человек способен осилить ее. В любом случае выбор всегда остается за вами.

Принципы диеты

Прежде чем начинать питаться в соответствии с данной диетой, важно усвоить ее основные принципы. Итак, первое правило похудения от Мартина Катана – это исключение из повседневного рациона жиров животного происхождения. Конечно же, речь идет не о полном отказе от названных компонентов, а лишь об их исключительном ограничении. Второе правило, которое указывают практически все реальные диеты – это потребление определенного ограниченного количества калорий в день. Что касается всего остального, здесь вы полностью свободны в выборе. Специалисты советуют для начала обзавестись специальной таблицей калорийности отдельных продуктов и готовых блюд. Такой структурированный список поможет вам создавать здоровое меню на каждый день и сбрасывать вес, сводя к минимуму негативное воздействие на свой организм. Благодаря постоянным скачкам калорий и получила свое название диета «Американские горки». Меню отличается постоянными перепадами от минимального количества калорий до максимально разрешенного.

Худеем на «Американских горках»

В классическом варианте сидят на «горках» три недели, подкрепляя действие системы регулярными физическими нагрузками (по 40-60 минут ежедневно). В первые три дня разрешается потреблять абсолютно любой набор продуктов общей калорийностью в 600 ккал. Это считается наиболее тяжелым периодом, когда чувство голода присутствует практически постоянно. В это время не стоит прибегать к активным физическим упражнениям, подождите, пока организм научится вырабатывать необходимую для своей жизнедеятельности энергию непосредственно из жировой ткани. Многие не выдерживают именно первый период системы «Американские горки». Диета, отзывы о которой сперва могут быть негативными, затем приносит желаемый результат, и с каждым днем питаться по новой программе становится все легче. С 4 по 7 день количество допустимых к потреблению калорий увеличивается, теперь вы можете съесть продуктов на 900 ккал.

Помните, что мясо обязательно должно быть постным, а рыба - белой и никак не жирной. Оставлять организм без жиров вовсе нельзя, поэтому предпочтительно употреблять их не животного, а растительного происхождения, скажем, заправлять салат оливковым маслом. Если говорить о молочных продуктах, выбирайте обезжиренные. Подробная диета здесь вряд ли понадобится, ведь главное – количество потребляемых калорий.

Вторая неделя радует следующим увеличением, теперь можно съедать до 1200 ккал. Не забывайте ограничивать количество жирной пищи, занимайтесь активно спортом, чаще гуляйте. Однако после такого расслабления следует новый стресс. Разрешенная сумма калорийности потребляемых ежедневно продуктов с 15 по 17 сутки вновь снижается, допускается лишь меню на 600 ккал. Есть рекомендуется не спеша, часто и маленькими порциями. Это поможет совладать с разыгравшимся аппетитом. С 18 по 21 похудения по системе Мартина допустимая норма 900 ккал. По окончанию диеты можно постепенно возвращаться к привычному режиму питания, не опасаясь возвращения с таким трудом потерянных килограммов.

В чем преимущества?

Те, кто уже перепробовал множество способов сбросить вес, знают, что главным недостатком низкокалорийной диеты является замедленный метаболизм. Многим знакома ситуация, когда вначале килограммы стремительно уходят, а затем вес словно стоит на месте и каждые новые 500 грамм даются с большим трудом. Совсем другое дело – «американские горки» (диета). Отзывы подтверждают, что избыточный вес стабильно уменьшается и не возвращается вновь по окончании программы. Именно благодаря этому преимуществу концепция Мартина и обрела такую популярность. Очень важно помнить об этом, ведь иногда нам нужно именно быстрое похудение, например перед предстоящим праздником. Никому не понравится, если вес вдруг «встанет» и желаемых результатов к назначенному сроку так и не удастся добиться.

Диета «Американские горки»: меню

Поскольку система питания от Катана уже давно завоевала всенародную любовь, в средствах массовой информации можно отыскать всевозможные вариации на тему меню. Многие девушки, к примеру, полностью заполняют норму ежедневного рациона сладостями, хвастаясь при этом, что вес все равно уходит. Однако такое отношение к собственному организму впоследствии сказывается на коже и желудочно-кишечном тракте. Поэтому лучше употреблять в пищу разнообразные и полезные продукты. На извечный вопрос «Как похудеть?» диета, разработанная Катаном, отвечает так:

Первые 3 дня:

1. Обезжиренный творог на завтрак (около 200 г), крайне полезен и второй утренний прием пищи, здесь можно позволить себе любой некалорийный фрукт или ягоды (200 г).

2. На обед предпочтительно съесть что-нибудь жидкое, скажем, овощной суп с диетическими хлебцами.

3. Не оставляйте без внимания перекусы, один раз в день, после ланча, допускается употребление четырех яичных белков с зеленью.

4. В качестве ужина прекрасно подходит отварная рыба (100 г).

Следующие 3 дня:

1. На завтрак рекомендуется тертое яблоко и овсяная каша на воде (100 г). Немного позже можно съесть салат из капусты, заправленный оливковым маслом, и немного творога.

2. В обед можно употребить салат из свежих овощей и отварную курицу или рыбу на выбор (100 г)

3. Не забудьте перекусить стаканчиком обезжиренного кефира и отрубями.

4. Заключительный прием пищи можно разнообразить креветками (100 г)

Завершающие 3 дня:

1. Начинайте день с каши на воде, добавьте туда столовую ложечку растительного масла.

2. Дополнительный завтрак – нежирный йогурт и стакан кефира.

3. Обедайте куриной грудкой со свежими овощами, разрешается одна небольшая картофелина, обязательно запеченная в духовке.

4. Перекусить можно фруктами в ограниченном количестве.

5. На ужин замечательно подойдет овощной салат и отварная рыба (100 г)

Чего ждать и о чем помнить?

Во время 21-дневного похудения можно кушать как в один прием, так и распределять еду на весь день. Этим также примечательны «Американские горки» (диета). Отзывы, конечно же, говорят, что лучше и полезней принимать пищу несколько раз в день, маленькими порциями, это позволяет хоть иногда забывать о чувстве голода. Однако первый вариант также допустим, и используется в основном теми, кто просто не может позволить себе 4-5 разовое питание из-за плотного рабочего графика. Система Мартина не предусматривает потребление жирной еды, но если вы не можете удержаться от того, чтобы съесть гамбургер, помните, что по количеству калорий он превышает 1,5 кг яблок. Не пожалеете ли вы о съеденном через несколько часов, когда голод вернется, а все допустимые калории потрачены? Диета не рекомендуется подросткам, так как может оказать вредное воздействие на еще формирующийся организм за счет постоянных стрессов для последнего.

Противопоказания и результаты

Методика Мартина подходит не всем и имеет ряд строгих противопоказаний. В первую очередь не следует придерживаться этой диеты людям, страдающим нарушениями обмена веществ и разнообразными хроническими заболеваниями ЖКТ. Резкие скачки в количестве принимаемой пищи вызывают чрезмерное выделение желудочного сока, что никак не пойдет на пользу, например при гастрите. Безусловно, беременным и кормящим мамочкам тоже не подойдет диета «Американские горки». Результаты при тщательном соблюдении всех правил не заставляют себя ждать. В среднем можно сбросить до 10 кг, однако если помимо ограничений в еде заниматься спортом, конечная цифра может быть выше. Важно отметить, что заметный результат держится длительное время, вес не возвращается вновь в течение нескольких дней или недель, как это бывает после других программ похудения. Через некоторое время, при желании, можно повторить курс и добиться идеальной фигуры.

Кремлевская диета

Не менее популярен сегодня метод снижения веса, заключающийся в соблюдении 7 основных правил:

1. Контролировать количество поедаемой пищи.

2. Не объедаться.

3. Употреблять много зелени.

4. Постоянно пить воду.

5. Принимать поливитамины.

6. Рассчитывайте свои возможности с умом. Кремлевская диета, как, впрочем, и любая другая, не подходит людям со слабым здоровьем.

7. Обязательно делайте перерывы между циклами.

Общие рекомендации

В первое время крайне тяжело мириться с одолевающим чувством голода. Чтобы притупить его, нужно пить много жидкости (лучше всего обыкновенной воды без газа). От соли лучше отказаться вовсе либо заменить ее на морскую. Желательно проводить как можно больше времени на свежем воздухе и спать не менее 8 часов в сутки.

fb.ru

Что такое диета американские горки | Всё о похудении

Американские горки – это не только самые большие и захватывающие аттракционы. Это ещё и название одной из эффективных диет, которой пользуются женщины чуть ли не по всему миру. Диета «Американские горки» была разработана психологом Мартином Катаном ещё в восьмидесятых годах на основе собственного опыта, но только в последние годы она стала широко популярной и актуальной благодаря своим результатам и особенностям. Что же это за чудо-рацион с таким адреналиновым названием и как он работает?

Принципы и суть диеты

Тем женщинам, которые ранее худели с помощью разных моно и многообразных диет, очень близко знакома ситуация, кода масса тела на одном этапе останавливается, и больше никаких сдвигов нет. Всё это объясняется привыканием нашего организма к подобному диетическому питанию. Принцип диеты американские горки заключается в соблюдении периодов, на протяжении которых нужно употреблять определённое количество калорий.

Длится диета «Американские горки» 21 день. На протяжении этого периода следует употреблять определённые продукты, с которым вы познакомитесь ниже, с таким количеством калорийности:

  • В первые три дня американской диеты можно есть только по 600 калорий за сутки.
  • В четвёртый, пятый и шестой день – только по 900 калорий.
  • В седьмой, восьмой и девятый – только по 1200 калорий.
  • В десятый, одиннадцатый и двенадцатый – снова по 600 калорий.
  • В тринадцатый, четырнадцатый и пятнадцатый – снова по 900 калорий.
  • В шестнадцатый, семнадцатый и восемнадцатый – снова по 1200 калорий.
  • В девятнадцатый, двадцатый и двадцать первый – разгружаем организм 600 калориями.

Очень важно не превышать указанный максимум калорий за день, так как в этом и состоит вся суть диеты. Таким образом, вы обманываете организм, сначала он испытывает небольшой стресс от 600 дневных калорий. Затем вы немного пополняете их и снова возобновляете режим. 1200 калорий хватит для похудения в дальнейшем.

Особенность диеты «Американские горки» заключается в том, что за первые три дня ваш организм успевает немного привыкнуть к 600 калориям, затем вы его «радуете» их увеличением и снова обманываете, когда начинаете употреблять по 900 и далее по 1200 калорий.

За время всей диеты ваш обмен веществ испытывает настоящую встряску, что обязательно положительно скажется на весе. Приятность такого питания заключается в практически свободном выборе продуктов, однако отдавайте предпочтения натуральной еде без «химии».

Какие продукты можно есть

Несмотря на свободу выбора продуктов, вам все же следует составить свой рацион так, чтобы количество калорий соответствовало каждому дню из нужных девяти. Помимо этого, питание должно приносить пользу с удовольствием. Итак, идеальным списком разрешенных продуктов для дневного рациона, которые можно употреблять без всяких ограничений, будет примерно такой:

  • Щавель, шпинат
  • Салат листовой
  • Все виды капусты
  • Помидоры, огурцы
  • Зелень
  • Баклажаны, кабачки
  • Свёкла
  • Грибы
  • Редька
  • Мясо кролика, курицы, говядины т. д.

Важный небольшой нюанс! Чем меньше употребляемые продукты термически обработаны, тем лучше для вашего организма и фигуры. Если хочется вкусненькой морковки, а в сыром виде она аппетита не вызывает, то можете её запечь, затушить или приготовить на пару. Это же касается и остальных овощей.

Продукты из категории табу

Здесь список может быть бесконечен и, чтобы избавить себя от километрового перечисления, нужно довериться здравому смыслу и внутреннему голосу. К запрещённым продуктам относим: майонез, все полуфабрикаты начиная от замороженных котлет и заканчивая всеми колбасами с сосисками, газировки (особенно сладкие), зажаренные, слишком солёные и острые блюда, шоколад (можно немножко черного), карамельки, торы и пирожные, картофель (самый бесполезный овощ), кетчуп, маргарин, мороженое, пиво, соленья, субпродукты и т. д. То есть, перед покупкой того или иного продукта задавайте вопросом: «Он полезен?» И всё. Помимо запрещенных продуктов постарайтесь исключить алкоголь и курение.

Меню на срок диеты

Если вам самостоятельно сложно каждый раз считать калории из содержимого тарелки, можете воспользоваться приведённым меню, которое расписано для всех дней диеты. Очень важно питаться столько раз, сколько приведено в таблице, ведь приём пищи в маленьких порциях сможет помочь надолго и быстро сбросить надоедливые лишние килограммы. И будьте уверенны, что у вас все получится. Поехали!

1 этап – разгружаем организм и питаемся 600 калориями.

ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Чай (желательно зелёный и без сахара) с кусочком ржаного хлеба.Творог (преимущественно обезжиренный) – порция 200 граммов.Куриный бульон с овощами, отварная гречка или рис, отварная говядина, салат из овощей без майонеза(!), 1-2 кусочка ржаного хлеба.Кефир обезжиренный (стакан), отварное яйцо.Овощное тушенное рагу или овощи, паровая или отварная рыба.

2 этап – преподносим небольшой «бонус» организму и увеличиваем количество калорий до 900.

ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Черный чай (снова без сахара) с ржаным хлебом. Можете закусить завтрак яблоком.Овсянка без молока с чаем и привычным ржаным хлебом.Куриный суп с лапшой без зажарки, отварная вермишель из твердых сортов, отварная курица (лучше ее грудка), салат из овощей с подсолнечным или оливковым маслом, хлеб и чай.Банан и нежирный творог с яйцом. Можете блендером смешать творог с бананом и получите вкуснейший десерт.Овощной или фруктовый салат с кусочком отварной рыбы. Это все можете запить стаканом нежирного кефира.

3 этап – поддерживаем организм и питаем его насыщеннее – 1200 калориями.

ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Черный чай без сахара с 200 граммами обезжиренного творога. Можете съесть еще яблочко.Овсяночка без молока с кусочком ржаного хлеба и чашкой чая.Постный борщ, каша на выбор, отварная курица или рыба (можно запечь), салат на овощной основе, хлеб, чай.Нежирный и несладкий йогурт с бананом.Салат из фруктов и чашечка нежирного кефира.

Если очень сложно пить чай без добавления сахара, замените его на мёд. Продукт натуральный и на вес не влияет. Вместо черного чая преимущественно выбирайте зеленый. При этом всём не нужно забывать о питьевом режиме – одна двухлитровая бутылка воды в сутки обязательно. Причем помните, что соки, чаи, компоты – это жидкости (!), а вам нужна именно вода.

Как удержать полученный вес? После завершения курса диетического питания возвращаться к привычному меню можно, но при этом следует ещё и учитывать здравый смысл. Не начинайте снова есть колбасы, сухарики и прочие полуфабрикатные продукты. Продолжайте питаться маленькими порциями. И помните о норме питьевого режима.

Результаты (на сколько кг за сколько дней можно похудеть)

По статистике полученных данных от опрошенных женщин, которые на себе испробовали эту диету, вышли вот такие результаты и отзывы:

  • 8% женщин заметили ухудшение общего состояния, ослабление, головокружение и постоянное чувство голода.
  • 12% женщин с терпением и силой воли смогли пройти курс, но больше повторять его не хотят.
  • Оставшиеся 80% женщин говорят, что это одна из лучших и эффективных диет, которая, в принципе, переносится легко. Тяжеловато только в первые дни.

Первый результат все женщины заметили уже через 4-5 дней. Полученные показатели свидетельствуют об индивидуальных особенностях организмов, поэтому диета «Американские горки» может подходить не каждой женщине.

К тому же перед её началом лучше проконсультироваться у диетолога, так как 600-калорийное меню в некоторых случаях худеющим женщинам может быть противопоказано.

В среднем за семь дней женщины теряли 7 кг веса. Опять же – это средние показатели. Некоторым удалось похудеть на 9 килограммов, а некоторым – на 5. Это зависит от индивидуальных особенностей, строения тела, количества лишнего веса и самого настроя на положительный результат. Максимальный объём потери веса за неделю при американской диете – это 10 килограммов.

Самые популярные рецепты

Вместо вышеприведенных вариантов завтрака, обеда и ужина можете подбирать свои индивидуальные. Самое главное – придерживаться нужного количества калорий. В первые три дня американской диеты можете заменить предлагаемые продукты на следующие:

  • Вместо хлеба и чая на завтрак ешьте сухарик из ржаного хлеба и кофе без сахара.
  • Для обеда подойдет шпинат, помидор и 1-2 отварных яйца.
  • Во время ужина можно полакомиться отварным мясом и овощным салатом с лимонным соком в качестве заправки.

Фрукты и овощи можете есть все, только термически необработанные. Ежедневно вы должны замечать уменьшение массы тела на 100-200 грамм.

Для второго этапа подойдут следующие продукты:

  • Фреш с гренками на завтрак.
  • В обед порадуйте себя жиросжигающим коктейлем из кефира, имбиря, корицы, и красного перца с сырниками из нежирного творога и салата с пекинской капустой и отварной курицей.
  • На ужин запечённые кабачки с овощными котлетами и травяным чаем.

На третьем этапе можно кушать следующие блюда:

  • Завтракать можно смузи из нежирного кефира, банана, лимонного сока и мёда с запечённым яблоком.
  • Для обеда подойдут запечённые баклажаны, фаршированные овощами с куриным супом и овощами, кусочек хлеба с малосольной сёмгой.
  • На ужин испеките рататуй из овощей, сварите грибной суп из овсянки.

Если вам с первого раза диета «Американские горки» показалась слишком строгой, сделайте её более щадящей.

Вместо 600 калорий можно употреблять 1200, вместо 900 – 1400, а вместо 1200 – 1600. Благодаря такому количеству калорий тоже можно сбросить назойливые лишние килограммы и приобрести модельную внешность.

 Злоупотреблять подобным видом диеты не стоит, так как при длительном периоде она способна нарушить обмен веществ. Да и вряд ли вы сможете так долго испытывать чувство голода. Всё хорошее должно быть в меру. Заинтересовал этот способ похудения? Попробуйте его и обязательно напишите в отзывах о ваших достижениях.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Диета Американские горки, -8 кг, 9 дней. Отзывы

Похудение до 8 кг за 9 дней. Средняя суточная калорийность 900 Ккал.

Известно, что одним из самых эффективных и безболезненных методов снижения веса является понижение калорийности рациона. Но когда человек долго сидит на низкокалорийном питании, организм, как правило, просто адаптируется, из-за чего перестает отдавать килограммы, от которых вы хотите избавиться. Учитывая этот фактор, Мартин Катан (психолог из США, активно занимающийся вопросами снижения веса) разработал диету под названием Американские горки. Основная ее идея - вариация калорийности меню в разные диет-дни. Благодаря этому данная методика и стала особенно эффективной, получив большую популярность.

Требования диеты Американские горки

Примечательно, что к поискам эффективного способа снижения веса Катана подтолкнула его собственная полнота. Специалист желал найти методику, которая поможет худеть без существенного психологического дискомфорта из-за изменения множества пищевых привычек. Забегая наперед, отметим, что самому Мартину все-таки удалось существенно похудеть. За пару лет он скинул порядка 35 килограмм лишнего веса, так что горки, несомненно, функционируют.

Итак, если решите тоже худеть с помощью этой методики, с таблицей калорийности продуктов придется крепко-накрепко подружиться. Американские горки - девятидневный диет-цикл из трех этапов. Первые три дня нужно составлять свой суточный рацион из 600 калорий. Вторые три дня кушайте по 900 калорий. А на третьей тредневке разрешается употреблять каждый день еду весом до 1200 энергетических единиц. Повторять такие циклы можно (при условии нормального самочувствия) до тех пор, пока не преобразите тело до желаемых величин.

После завершения диеты нужно для закрепления результата еще как минимум 2 недели питаться, не повышая калорийность свыше 1200. После этого можно превысить этот показатель, но тщательно контролируя стрелку весов. Регулярно взвешивайтесь и, если увидите на весах то, что вам не понравится, понизьте калорийность питания снова. Важно понять (возможно, это придется сделать методом проб и ошибок), сколько калорий вам можно употреблять, держа при этом вес в узде.

Стоит отметить, что обычно первые 6-7 лишних килограмма покидают тело уже за 9-12 диет-дней. Так что, если вам нужно подкорректировать фигуру не слишком существенно, сделать это можно за довольно короткий промежуток времени. В любом случае, не стоит продолжать диету дольше трех (максимум четырех) недель. Лучше после паузы повторить методику вновь. Столь долгая жизнь на низком рационе может нанести вред организму.

Если же такой рацион пугает вас своей низкой калорийностью, и вы опасаетесь срыва с диеты, можно повысить питательность потребляемых ежедневно продуктов. Но тогда будьте готовы, что и снижение веса может быть не таким стремительным. Вообще, многие доктора советуют так и сделать. Если хотите взять за основу методику Американские горки, несколько повысьте рекомендованную калорийность, питаясь первые 3 дня продукцией весом в 1200 калорий, последующие 3 дня - 1400, а в крайнюю трехдневку - до 1600. В таком случае минимум две недели после диет-аттракциона стоит также не превышать ежедневную калорийность в 1600 калорий.

Что же употреблять на диете Американские горки? На самом деле, прельщает эта методика многих людей тем, что разрешены любые продукты. Но рекомендуем все-таки думать не только о фигуре, но и о своем организме и внешности. Конечно, можно даже на рационе в 600 калорий съедать по несколько конфеток и любимых печений, как могут начать делать сладкоежки. Но тогда велика вероятность встречи с проблемами желудочно-кишечного тракта и кожи. Запросто могут появиться совсем непривлекательные высыпания и другого рода видоизменения, которые вас только расстроят. И при таком подходе от чувства голода скрыться будет практически невозможно. Так что постарайтесь, составляя рацион, не забывать о разумном питании и включить в него действительно необходимые организму и внешности продукты.

Любимые вкусности тоже можно (и даже нужно) включать в меню диеты. Но если они отличаются высокой калорийностью, делайте это изредка. Ведь в противном случае придется сильно урезать рацион, исключая из него полезные нежирные продукты, которые и отлично помогают в похудении и неплохо насыщают организм. Для составления более правильного режима питания на диете Американские горки рекомендуем обратить внимание на нижеприведенное меню. Позаботьтесь о том, чтобы во время следования диетическим правилам в вашем рационе было достаточно фруктов, овощей, цельнозерновых круп, нежирной молочки, постного мяса и рыбы, а также различной полезной зелени.

Питаться, прокатываясь на горках, старайтесь дробно. Это поможет избежать желания сорваться из-за чувства голода при долгих паузах между пищевыми радостями. Обязательно соблюдайте питьевой режим, употребляйте в день не менее 1,5-2 л воды без газа. Разрешены и чаи любого вида (в приоритете травяной и зеленый). Время от времени можно позволить себе и чашечку кофе. Но лучше все пить без сахара, ведь добавочную сладость придется добавлять к съеденным за день калориям, экономя на других продуктах.

Известно, что для более активного похудения рекомендовано заниматься спортом. Диета Американские горки не является исключением. Тренировки только подстегнут процесс снижения веса и помогут телу стать более привлекательным и подтянутым. Но отметим, что силовые нагрузки при таком низкокалорийном питании могут отразиться значительной слабостью для организма, особенно на классическом варианте методики. Лучше отдать предпочтение при выборе физической нагрузки йоге, пилатесу или другому виду спортивных тренировок.

Также более эффективной и приятной в соблюдении методику Американские горки сделают прогулки на свежем воздухе. Это тоже своего рода нагрузка, во время которой неплохо сжигаются калории. Поможет и здоровый, не менее чем восьмичасовой, сон. Парадоксально, что недостаток сна может принести проблемы в похудение. Так что диетологи и доктора единогласно рекомендуют полноценно высыпаться.

Меню диеты Американские горки

Примерный рацион диеты Американские горки на 600 калорий

Завтрак: обезжиренный творог (до 200 г). Перекус: небольшой некрахмалистый фрукт (например, яблоко) или горсть ягод. Обед: тарелка овощного нежирного супа и 1-2 криспа. Полдник: 4 отварных яичных белка и зелень. Ужин: вареная рыба (100 г).

Примерный рацион диеты Американские горки на 900 калорий

Завтрак: небольшая пиала овсянки на воде; небольшое яблочко (можно потереть в кашу). Перекус: 100 г обезжиренного творога; несколько ложек капустного салата, сбрызнутого растительным маслом; ржаной хлеб (30 г). Обед: 100 г отварного или запеченного куриного филе плюс порция салата из некрахмалистых овощей. Полдник: стакан нежирного кефира с небольшим количеством отрубей. Ужин: 100 г отварных креветок.

Примерный рацион диеты Американские горки на 1200 калорий

Завтрак: 200 г любой каши, приготовленной на воде (вес определяйте в готовом виде), с небольшим количеством растительного масла или с медом, если хотите сладкого. Перекус: стакан домашнего йогурта без добавок или столько же нежирного кефира. Обед: около 200 г запеченной или отварной куриной грудки плюс картофелина (в любом виде, только не жареная); салат из помидора и огурца. Полдник: апельсин или 2 средних яблока. Ужин: 100 г рыбы или курицы в любом виде, не требующем добавления масла при готовке; несколько столовых ложек салатика из некрахмалистых овощей.

Противопоказания диеты Американские горки

  • Не подходит данная методика беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам. Нельзя так мало энергии давать растущему и активно развивающемуся организму.
  • Также такое питание противопоказано людям, имеющим какие-либо заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта, хронические заболевания в период обострения.
  • Перед стартом диеты очень желательно проконсультироваться с доктором, чтобы уточнить, не навредит ли рацион со столь низкой калорийностью вашему здоровью.

Достоинства диеты Американские горки

  1. К преимуществам такого катания на американских горках стоит отнести то, что можно употреблять в пищу любимые продукты. Ведь запрета нет вообще ни на какие продукты.
  2. Более того, кушать можно в любое время, так что вы сможете подогнать систему под свой режим жизни и распорядок дня.
  3. Также о плюсах данной методики говорят ее эффективность и универсальность.
  4. Она подходит практически всем людям и благодаря скачкообразности рациона помогает худеть на любое желаемое количество килограмм.
  5. При более-менее разумном питании после снижения веса можно сберечь результат на долгое время и обрести повод гордиться проявленной силой воли.

Недостатки диеты Американские горки

  • К минусам данной методики специалисты относят ее ощутимую низкокалорийность. Все-таки многие диетологи и доктора не советуют понижать калораж дневного рациона ниже 1200 калорий, тем более на срок дольше недели. Ведь в таком случае организм начинает входить в стрессовое состояние, что может негативно сказаться на здоровье худеющего человека.
  • Также не всем понравится то, что нужно считать калории. Для некоторых людей куда проще просто понимать, что из продуктов употреблять можно, а что - нет, чем взвешивать каждый грамм и оценивать его энергетическую стоимость.
  • Так что точно соблюдать диету Американские горки, как правило, удается лишь ответственным и внимательным людям, решительно настроенным на модернизацию своей фигуры.

Повторное проведение диеты

Повторно сесть на диету Американские горки, при желании и необходимости, можно не ранее чем через 2 месяца.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

vse-diety.com

Диета «Американские горки»

Те, кто хотя бы раз соблюдали диету, отлично знают, что самое интенсивное снижение веса наблюдается исключительно в первые дни. Позже человек замечает, что вес его не меняется даже при самом бедном рационе, а порой и повышается. Объясняется подобное достаточно просто: организм, не получая должного количества требуемых веществ, переключается в «режим экономии», не позволяющий быстро расходовать энергию. Замедляется метаболизм, бодрость уходит и сменяется упадком сил. Именно на этом этапе многие отчаиваются, ведь отказываться приходится от многого, а видимого результата нет. И здесь как нельзя кстати будет диета «Американские горки», отзывы о которой в большинстве своем положительные. Меню у нее достаточно простое, а результаты впечатляющие.

Диета «Американские горки»

В чем же особенность методики? Создателем диеты является американец Мартин Катан, который в середине восьмидесятых издал книгу, содержащую детальное описание данной схемы питания. Сам автор уверяет, что диета помогла ему сбросить 30 кг. Тем, кто планирует испытать ее на себе, Мартин Катан обещает результаты до 6-8 кг за 3 недели.

Почему наш рацион требует кардинальных перемен?

Содержание

Итак, Катан, уставший от своего лишнего веса, решил изменить рацион и подошел к проблеме с научной точки зрения. По специальности он психолог, поэтому не понаслышке знал, как женщины страдают из-за неудачных диет. Даже если результаты были впечатляющими, вес быстро возвращается спустя некоторое время. Поэтому Катан и решил исследовать проблему столь вопиющей несправедливости.

Мартин Катан и его диета без стресса

Ему удалось выяснить, что организм каждого человека стремится обзавестись жировыми запасами на «черный день» или стрессовую ситуацию. А каждая методика похудения (особенно жесткая) является сильным стрессом, при котором нарушается прежний ритм жизни. Но если подобное состояние затягивается, все системы привыкают к нему, а стресс плавно перерастает в обыденность. Выживать ведь как-то нужно. В результате человек опять поправляется. В особенности, это касается женщин, чей организм больше склонен к накоплению стратегических запасов (им ведь еще предстоит подарить жизнь).

Склонность женщин к лишнему весу

Когда Мартин Катан понял все это, то создал совершенно новый подход к режиму питания, рассчитанный на поддержку тела в хорошем физическом состоянии. Оказалось, что для регулярного сжигания жира требуется постоянный стресс. Причем исключительно стресс, неспособный навредить психическому или физическому здоровью. Когда калорийность рациона резко снижается, это поначалу всегда приводит к сбросу лишнего веса, но чтобы результаты были действительно хорошими, количество потребляемых калорий нужно периодически уменьшать, а потом – снова увеличивать. Так организм не будет успевать привыкнуть к новому рациону, следовательно, вес не будет увеличиваться.

Когда Катан испытал методику на себе, ему удалось похудеть более чем на 30 кг. С тех пор психолог успел издать несколько книг, по которым похудели миллионы женщин; более того, даже для мужчин была разработана особая диета. А тот факт, что Катан на собственном примере доказал эффективность методики, и делает диету, известную как «Американские горки», очень популярной.

Обратите внимание! Изначально методика называлась по-другому – Rotation diet (в переводе с английского – чередующаяся, ротационная). Но ввиду того, что ее путали с диетой для аллергиков (у них ротация предусматривает регулярное чередование продуктов для предотвращения накапливания аллергенов) и спортивной схемой питания БУЧ (здесь углеводная пища чередуется с белковой), было придумано оригинальное название – «Американские горки».

Принципы диеты «Американские горки»

Ключевые особенности диетического аттракциона

Мы узнали, что для максимально эффективного похудения необходимо чередовать количество калорий потребляемой пищи. Поэтому сейчас лишь расскажем, что именно удалось ввести во мировую практику американскому психологу. Мартин Катан растянул весь курс на 21 день, поэтому для тех, кто хочет сбросить быстро сбросить пару-тройку килограммов (как, например, с военной диетой на 3 дня), «горки» вряд ли подойдут. Зато людям, не питающим страсть к спорту и ЗОЖ в целом, они уж точно придутся по душе. И именно на них преимущественно рассчитана эта оригинальная система питания. Все 3 недели худеющий должен тщательно соблюдать калорийностью пищи и не выходить за рамки ключевых этапов методики.

Подсчет калорий на диете

На практике все это будет выглядеть примерно следующим образом.

Вариант №1

Первый этап. Длится 3 дня, суточная калорийность рациона не должна превышать 600 ккал.

Второй этап. Его длительность также составляет 3 дня, а вот калорийность суточного рациона возрастает до 900 ккал.

Третий этап. Следующие три дня нужно употреблять уже по 1200 ккал в сутки. После этого наш круг как бы замыкается.

Четвертый, пятый, шестой этап. В течение всех 9 дней план питания должен строиться по тому же принципу, т. е. каждые 3 дня суточная калорийность должна увеличиваться (от 600 до 1200 ккал).

Седьмой, восьмой, девятый этап. Еще одно повторение первых трех этапов. Получается, что в течение всего 21 дня трижды повторяются первые 3 этапа курса.

Основные этапы диеты «Американские горки»

Стоит заметить, что первые 2 недели после завершения курса желательно ограничиваться в питании (не более 1200 ккал в сутки), что поможет закрепить полученные результаты.

Вариант №2

Есть и другая схема – ее рекомендуют те, кто на себе испытал гастрономические «горки». Она заключается в том, что первые 3 дня нужно потреблять не более 600 ккал за сутки, еще 4 дня суточная калорийность не должна превышать 900 ккал. После этого нужно еще 7 дней соблюдать ежесуточный объем в 1200 ккал. Общая продолжительность диеты, опять же, равна 21 дню, по истечении которых нужно еще минимум 2 недели питаться таким образом, чтобы потреблять не больше 1200 ккал в сутки. Это, по мнению специалистов, должно укрепить результат.

Отзывы диетологов об «Американских горках»

Практически все диеты, предлагающие обходиться всего 600 ккал в сутки, жестко критикуются диетологами, ведь если калорийность составляет менее 1200 ккал, это может привести к резкому ухудшению здоровья. Поэтому описываемую методику предлагают несколько подкорректировать, чтобы она давала хорошие результаты с минимальным риском. Такая схема тоже предусматривает «скачки», т. е. периодическое изменение калорийности, но в ином режиме: первый этап – 1200 ккал, второй – 1400 ккал и третий – 1600 ккал. Когда цикл завершится, его нужно повторить еще 2 раза, чтобы в итоге получился 21 день.

Первые 3 дня диеты станут самыми трудными

Если же вы отдадите предпочтение менее щадящему варианту «горок», будьте готовы к тому, что первые 3 дня станут самыми трудными: внезапное сокращение потребляемых калорий может привести к головокружению, бессоннице, мигреням и общей слабости. Если же говорить о физической активности, еще больше стимулирующей процесс похудения, то к ней при «катании» на горках» нужно подходить крайне ответственно. Интенсивные нагрузки в этот период крайне сложны ввиду недостаточного поступления «энергоисточников». Следовательно, во время диеты нужно заниматься менее активными видами спорта (велопрогулки, йога, проч.).

Обратите внимание! Продуктов, которые запрещены к употреблению, в данном случае нет – можете есть практически все, но не забывайте при этом следить за калорийностью. Можно даже съесть плитку шоколада, обеспечив тем самым суточную норму калорий, хотя к шоколадной диете это не относится.

Диетологи рекомендуют составлять меню таким образом, чтобы калории попадали в организм «пропорционально» и соблюдалась сбалансированность питания. Также желательно отказаться от сладостей, фаст-фуда, хлебобулочных изделий и всего жареного. Еще можно отказаться от жиров животного происхождения и употреблять вместо них жирные кислоты. Что же касается жиров растительного происхождения, то от них отказываться не стоит. Другие рекомендации: не сочетайте в одном приеме пищи углеводы и белки, ежедневно выпивайте не менее 1-1,5 л жидкости, чтобы «заглушить» чувство голода.

Замена вредных продуктов на полезные

Будет отлично, если вы начнете «приучать» организм к новому режиму по мере «катания» на «горках». Для начала вместе с калорийностью сократите и нагрузки, а потом, увеличивая ее, медленно их повышайте. К примеру, на первом этапе желательно акцентировать внимание на кукурузных/овсяных хлопьях, фруктах, зелени и овощах. На втором этапе меню можно слегка разнообразить, добавив фрукты, каши, цельнозерновой хлеб, куриные яйца и постное мясо. А вот третий этап – это поистине рай: можно есть почти все, в том числе молочные продукты, картошку, постную рыбу и мясо. Но не забывайте об ограничении калорий!

Цельнозерновой хлеб — что это

Другие важные рекомендации по соблюдению диеты

Приведем несколько полезных советов, которые помогут вам при работе над идеальной фигурой. О некоторых из них вы, возможно, знаете, другие же станут приятным открытием.

Невзирая на то, что «Американские горки» основываются на соблюдении калорийности, отдавайте предпочтение здоровому питанию, а от газированных напитков и выпечки лучше откажитесь вовсе.

Не ешьте после 18:00. Да, здесь это правило тоже работает.

В качестве перекусов можете есть овощи и фрукты, содержащие много воды – огурцы, яблоки, проч. (не более 400 г за весь день).

В отношении кофе или чая (без сливок и сахара) никаких ограничений нет.

Обязательно употребляйте растительное масло, причем как в чистом виде (2 чайные ложки в день), так и в салатах. Отдавайте предпочтение льняному или оливковому маслу.

Ежедневно выпивайте не менее 1-1,5 л воды (можно больше).

Не ешьте жареных или запеченных с маслом продуктов.

От готовых соусов и кетчупов во время курса откажитесь вовсе.

Ограничивайте количество соли (не более ¼ чайной ложки в день), можете заменить ее пряными травами.

Если вы не получили желаемого результата, можете повторно «покататься» на «Американских горках», но как минимум через 3 месяца.

Видео – Худеем с диетой «Американские горки»

[embedded content]

Рекомендованное меню диеты «Американские горки»

Важным преимуществом методики является то, что в рацион можно включать любые продукты питания. При этом нужно только не есть после 18:00 и не превышать суточную калорийность.

Первый этап. День 1, 2 и 3 (600 ккал)

Завтрак. На завтрак можете съесть нежирный творог (150 г), 2 ст. л. овсянки с молоком или же одно вареное яйцо (на выбор).

Меню первого этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Разрешается съесть один фрукт, причем любой – персик, яблоко, мандарин, киви и т. д.

Обед. Можете съесть 200 г овощного супа (из перца, брокколи, моркови) с кусочком отрубного хлебца или горстью сухариков.

Полдник. Разрешено съесть яблоко, тертую морковку или 4 вареные яичные белка с зеленью.

Ужин. На ужин можно съесть 100 г тушеной курицы либо рыбы + один помидор или огурец.

Что характерно, вы можете чередовать все эти продукты, менять их на другие, исходя из калорийности и похожего состава.

Таблица калорийности продуктов

Второй этап. День 4, 5 и 6 (900 ккал)

Завтрак. Теперь можете съесть омлет с молоком (всего из 1 яйца); нежирный творог (150 г), смешанный с кефиром, а также мелко нарезанными фруктами, ягодами; овсяную кашу с молоком (тоже 150 г).

Меню второго этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Сухой крекер и 200 мл сока (любого, кроме бананового и виноградного).

Обед. Суп из овощей (150 г), тушеная телятина, рыба или курятина (100 г), а также салат из огурцов, помидоров либо свежей капусты (тоже 100 г).

Полдник. Разрешается не более 200 г йогурта или же кефира (обязательно нежирного).

Ужин. Тушеная курятина, рыба, телятина (100 г), а также помидорный или огуречный салат.

Третий этап. День 7, 8 и 9 (1200 ккал)

Завтрак. Сегодня на завтрак можете съесть омлет с молоком (из 2 яиц); творог (200 г), смешанный с кефиром, а также ягодами или фруктами; гречку, овсянку (тоже 200 г) с молоком.

Меню третьего этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Все, что вам можно – это одно яблоко или стакан тертой моркови.

Обед. Не более 150 г куриного супа (можете взять вместо курицы рыбу, телятину), 100 г запеченного мяса и 150 г капустного салата (используйте только оливковое масло).

Полдник. Ягоды, фрукты (не более 200 г).

Ужин. Можете съесть 200 г сырной запеканки с яблоками и сырым яйцом либо, как вариант, печеный картофель с овощным салатом. Также можете съесть просто большой фруктовый или овощной салат.

1200 ккал — это столько, сколько содержится в 2,5 батончика «Сникерс»

В течение всего курса можете смело пить кофе и чай (только без сахара!), негазированную минеральную воду, травяные отвары. Что касается физических упражнений, то о них мы рассказали выше.

Обратите внимание! Дефицит жиров в рационе может отрицательно сказаться на состоянии волос, ногтей и кожи, а потому ежедневно пользуйтесь косметикой с маслами.

Как правильно выйти из «Американских горок»

Как известно, большая часть жестких диет приводит к тому, что после их завершения организм, «напуганный» голоданием, начинает интенсивно накапливать жир. Во избежание этого рекомендуем выходить из диеты постепенно – первые 14 дней соблюдайте суточную калорийность не более 1200 ккал. В течение следующей недели доведите калорийность до 1800 ккал. В дальнейшем же старайтесь правильно питаться, а чтобы не поправиться вновь, употребляйте не более 2500 ккал каждый день.

Кому противопоказана диета?

Описанная в статье методика похудения противопоказана:

беременным;

матерям, кормящим грудью;

людям, страдающим от периодического обострения какой-либо болезни;

людям с хроническими заболеваниями почек, ЖКТ и сердца.

Если вы не относитесь ни к одной из перечисленных категорий, можете смело запасаться точными кухонными весами – «Американские горки» помогут вам обрести идеальную фигуру!

Видео – Диета Мартина Катана

[embedded content]

Как добиться лучших результатов?

С целью упростить составление плана питания рекомендуем заранее подобрать низкокалорийные продукты и составить список, чтобы в итоге получилось, к примеру, 600 ккал.

План питания нужно составить заранее

Эти продукты можно как готовить комплексно, так и есть по отдельности. К примеру, в первый день вы можете съесть 100 г яичного белка и по 200 г куриного филе, картофеля, болгарского перца или яблок. Весьма неплохо, стоит согласиться.

Чувство голода, от которого вы будете особенно сильно страдать на первом этапе, приглушайте большим количеством воды (от 1-1,5 л в сутки), при этом не забывайте о полноценном сне – спать следует минимум 8 часов в день (так процессы обмена веществ будут происходить с предельной эффективностью). Не пренебрегайте ежедневными прогулками.

Обратите внимание! Если вы боитесь сорваться, не переживайте – Мартин Катан обо всем позаботился! Дабы перехитрить организм, делайте по нескольку перекусов в день – для этого подойдут свежие овощи, содержащие много клетчатки и воды, а также арбуз или яблоки. Что характерно, в суточном рационе такие перекусы учитываться не должны.

Отзывы об «Американских горках: так ли хороши результаты?

А реальные отзывы говорят о том, что диета переносится достаточно легко, поскольку, в первую очередь, человеку не приходится слишком долго во всем себе отказывать. Тем не менее, это вовсе не значит, что вы можете вносить коррективы в калорийность рациона, когда вам вздумается.

Отзыв Жени о диете Отзыв Ангелины о диете «Американские горки» Отзыв Людмилы об «Американских горках»

Делаем выводы

Итак, попытать счастья на «Американских горках» можно, в особенности, если вы страдаете от внушительного лишнего веса. Необходимо лишь заранее психологически настроиться на то, что будет непросто. Также рекомендуется поговорить с квалифицированным врачом и составить примерное меню. Для хорошего результата нужны определенные жертвы, но он того стоит! И если у вас нет перечисленных выше противопоказаний, то вперед – до стройной фигуры осталось всего 3 недели!

[Всего голосов: 5    Средний: 5/5]

dom-lady.ru


Смотрите также