Аллергия на пыльцу березы диета


Аллергия на березу - возможности лечения и правильное питание

Береза считается символом и талисманом России, чистоты и невинности. Однако, если разобраться, она не так светла и невинна, как кажется. Ведь это дерево является одним из самых мощных аллергенов, а аллергия на березу – напасть, портящая жизнь многим людям. О том, почему и как проявляется аллергическая реакция, чем ее вылечить и как профилактировать – в настоящей статье.

Береза – это листопадное дерево семейства березовые. В России и странах СНГ считается одним из самых распространенных растений, особенно в северной части. Насчитывается более сотни видов этого дерева. Для пользы человека используются абсолютно все части этого дерева – кора, древесина, почки, листья, сок и т.д.

Цветет береза в основном в мае, но по всей территории России этот срок варьируется от середины апреля до середины июня. Подробнее изучить календарь цветения растений можно здесь.

Цветение березы 2019 - актуальная информацияАктивное пыление березы.

Отчасти из-за березы весна – очень сложное время для людей, страдающих аллергией. Но почему? Из-за чего аллергия на пыльцу березы так тяжело протекает?

Таким образом, тяжесть реакции на этот аллерген определяется в равной степени несколькими факторами:

  1. Активностью мажорного антигена;
  2. высокой гомологичностью как мажорного антигена, так и минорных, к белкам других растений;
  3. большим количеством минорных антигенов.

Пыльца березы под микроскопом:

Полезная информация о пылении березы

Фенофазы березы (информация по данным ПыльцаКлуб):

  1. Сокодвижение (если проколоть кору, начинает капать сок) — начинается, когда температура стабильно держится выше 0.
  2. Развертывание первых почек — через 15-17 дней.
  3. Развертывание первых листьев — через 12 дней.
  4. Цветение — через 1-5 дней.

В среднем пыление длится 20 дней. Пик пыления — на 3-4 день после начала.

Сроки цветения, как правило, определяются погодными условиями. Например, частые дожди увеличивают период пыления, редкие — напротив, сокращают

Полезно будет знать и стадии цветения березы:

  1. Летом формируются сережки, покрытые смолистым веществом.
  2. После зимовки, когда среднесуточная температура больше +5οС, сережки обвисают. Начинают приоткрываться первые чешуйки.
  3. Начинается цветение: мужские сережки достигают 5 см в длину, становятся «рыхлыми» и выпускают желтую пыльцу. Женские сережки небольшие, зеленые.
  4. Происходит ветроопыление женских цветков. Мужские сережки опадают, а женские — созревают до конца лета.
Фото: Стадии цветения березы (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

Как понять, отцвела ли береза? Ее сережки (мужские), в большинстве своем, начинают опадать. На улице (машинах, подоконниках и т.п.) становится гораздо меньше осевшей желто-зеленой пыльцы.

Статистические уровни пыльцы березы в Москве

Для начала, рассмотрим, какие разновидности березы цветут в Московской области. Самый мощный подъем концентрации приходится на начало цветения березы повислой, или бородавчатой (Betula pendula). Через некоторое время начинает цвести береза белая, или пушистая (Betula pubescens), а затем в воздухе появляется пыльца берез, растущих в Подмосковье. По фенологическим наблюдениям, область «отстает» от Москвы минимум на неделю, но воздушный бассейн один, кривые пыления деревьев практически идентичны.

Грядущее потепление приведет также к началу массового цветения кленов и ясеня, вырастет содержание пыльцы ив и тополей.

Уровни пыльцы березы в Москве (можно увеличить, источник: pollen.club)

На деревьях березы в Москве в 2017 году мало сережек, часть из которых повреждена холодами.

Динамика пыления березы в Москве 2017 (источник: allergotop.com)

Пыление березы в России по годам

Статистические данные по цветению березы в некоторых городах России (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

Перекрестная аллергия на березу

В первую очередь стоит ожидать обширную перекрестную реактивность между представителями семейства Березовые: береза, ольха, лещина, граб и дуб.

Растения, родственные березе по набору белков-аллергенов
ольхалещинаяблонякаштан
персикгрушавишняслива

В связи с тем, что вопрос перекрестной аллергии крайне актуален в данной теме, стоит сразу осветить опасные продукты при аллергии на пыльцу березы:

Продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию
яблокигрушиабрикосыминдальогурцы
персикивишнисояфундуксельдерей
сливыкивиарахисморковьпетрушка
тминфенхелькориандранис

Наиболее частое проявление реакции — синдром оральной аллергии.

Белок Bet v 2 (профилин) может привести к перекрестной реактивность с содержащей его пыльцой других растений или пищевых продуктов:

  • пыльца амброзии,
  • пыльца полыни,
  • пыльца тимофеевки,
  • манго,
  • паприка,
  • помидоры,
  • картофель.

Аллергены, содержащиеся в персике и яблоке, могут привести к перекрестной реактивности между этими двумя фруктами и березой, даже если пациенты никогда не подвергались воздействию березовой пыльцы.

Интересный вопрос – на все ли части этого дерева будет реакция при наличии аллергии на пыльцу? Наличие реакции будет обусловлено тем, остались ли следы пыльцы на том элементе, который попадает в организм человека. Так, молодые ветки, листья, почки и сережки, а также сок березы, однозначно содержат следы аллергенов.

А вот березовый деготь и тем более уголь не способны спровоцировать приступ аллергии.

Причины и симптомы аллергии

Достоверно выделить причины развития аллергии нельзя. К предрасполагающим факторам, как и у любого аллергического заболевания, относятся отягощенная наследственность, неудовлетворительное состояние иммунной системы, частый контакт с аллергеном.

В группе риска находятся люди:

  • в родне которых есть аллергики;
  • с иммунодефицитными состояниями;
  • трудящиеся на открытом воздухе весной – работники сельского и лесного хозяйства;
  • дети, беременные, пожилые.

Проявляется аллергия на цветение березы так же, как любой другой поллиноз:

  • насморк, сопровождающийся сочетанием заложенности носа и обильным слизистым отделяемым;
  • зуд в носу и горле;
  • чихание, кашель;
  • затруднение дыхания;
  • покраснение и зуд в глазах;
  • сильное слезотечение;
  • припухлость (отек) слизистых;
  • ощущение разбитости.

Для поллинозов не характерны симптомы со стороны других органов, но изредка все же может встречаться крапивница, кожный зуд, сыпь и шелушение.

Фото: Проявления оральной аллергии — отек губ, сыпь

Перекрестная аллергия на березу вызывает оральный аллергический синдром:

  • зуд и жжение во рту и глотке;
  • покраснение и припухлость слизистых;
  • боль в пищеводе и животе;
  • тошноту.

Аллергия на березу у детей протекает без особых отличий от «взрослой», разве что у малышей чаще развиваются кожные симптомы, причем преимущественно на лице. Кроме того, у них с легкостью развивается бронхиальная астма, тяжелые формы дерматитов и другие осложнения.

Аллергия на березу при грудном вскармливании может доставить довольно много хлопот, ведь кормящей маме нельзя принимать антигистаминные препараты.

Однако ребенку не передаются симптомы его матери, в связи с чем, если женщина не хочет лечиться, грудное вскармливание может быть продолжено.

В случае тяжелых проявлений аллергии и острой необходимости проведения лекарственной терапии, кормление необходимо прекратить. В любом случае, при возникновении симптомов аллергии, необходимо обратиться к врачу для выбора оптимального пути решения данной проблемы.

Может ли аллергия на березу, ольху перейти в астму?

Да, особенно у детей. Поллинозы – это отличная «платформа» для развития данного заболевания.

Диагностика аллергии

Весной обостряется аллергия на очень и очень многие растения. Угадать, на какое именно развивается негативная реакция, сложно, основываясь лишь на календаре аллергии и данных о содержании пыльцы в воздухе. Поэтому необходима консультация специалиста.

Основной метод диагностики, помимо опроса и осмотра, – лабораторный. Во-первых, необходимо проведение общеклинических анализов и, в первую очередь, общего анализа крови. Повышение эозинофилов, базофилов и иногда лейкоцитов (но незначительное) будет убедительным доводом в пользу подтверждения аллергического заболевания.

Для уточнения аллергена необходимо использовать кожные пробы. Расшифровать анализ на аллергию на березу может только врач, однако стоит знать общие правила:

  1. Аллергены вводятся в предплечье на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы не возникало сомнений, на какое именно вещество развилась реакция;
  2. Выделяют несколько видов реакции: отрицательная, слабоположительная и положительная. Врач, оценивая результаты, выставляет «оценку» кожным изменениям – определенное количество плюсов.

Кроме того, проводится анализ на наличие и уровень в крови иммуноглобулинов Е. Чем больше этих белков к минорным антигенам березы выработалось на фоне общей сенсибилизации к мажорному белку Bet v1, тем ниже прогнозируемая эффективность АСИТ.

Еще одна «диагностическая проблема» − дифференцировка ОРЗ и аллергии

Признаки, характерные для простуды, но не актуальные для аллергической реакции:

  • повышение температуры тела, лихорадка;
  • головная боль;
  • восприимчивость к сосудосуживающим каплям в нос;
  • отсутствие явного аллергена (при гиперчувствительности в отсутствии пыльцы никаких симптомов нет).

Кроме того, при ОРЗ организм никак не реагирует на прием антигистаминных препаратов, тогда как при аллергии они выступают одними из главных лекарственных средств.

Лечение аллергии на березу

Поллиноз – это довольно тяжелое заболевание, поскольку значительно выбивает больного из колеи. Поэтому лечение аллергии на березу необходимо.

Официальная медицина

  1. В первую очередь это, конечно, антигистаминные препараты. В форме таблеток, капель для носа и мазей, если развиваются кожные симптомы.
  2. Обязательно промывание носа гипертоническими солевыми растворами (подойдут любые препараты морской воды), либо физиологическим раствором.
  3. Для лечения аллергического ринита используются гормональные спреи, например, препараты на основе флутиказона (Назарел, Фликсотид, Кутивейт и др).
  4. Для расширения бронхов при бронхиальной астме или для профилактики приступов удушья сегодня назначают жевательные таблетки Сингуляр.
Фото: Упаковка аллергенов Сталораль «Пыльца березы» для АСИТ

Хорошим, эффективным методом является АСИТ. Это как бы «прививка от аллергии на березу». Смысл методики во введении в небольших дозах в организм аллергика аллергена с целью уменьшения реакции на него. Среди препаратов:

  • Сталораль Аллерген пыльцы березы;
  • Фосталь Аллерген пыльцы деревьев (ольха, береза, граб, орешник);
  • и др.

Выделяют два вида антигенных препаратов: нативные (без обработки) и модифицированные). Большинство самых распространенных аллергенов есть в обеих формах. В первой группе − водно-солевые растворы экстракта аллергена березы, которые не обрабатываются особым образом. Представителем модифицированных препаратов является микст аллергоид пыльцы ольхи, березы, лещины.

Альтернативные методы

Среди общеукрепляющих процедур – закаливание, профилактика простудных заболеваний, своевременное лечение острых и хронических патологий.

Своеобразной альтернативой АСИТ является народный метод лечения – ванны с березовыми почками.

  • березовые почки (5 г);
  • 100мл воды.

Необходимо взять почти, растолочь их, залить водой и довести до кипения (но не кипятить!). Процедить и остудить отвар.

Добавлять небольшое количество (начиная с чайной ложки и заканчивая 3-4 столовыми) в ванну. Выполнять такую процедуру дважды в неделю, начиная с сентября и заканчивая февралем.

Эффект – уменьшение сенсибилизации. Однако в одиночку такую ванну лучше не принимать из соображений безопасности, в квартире должен быть кто-то еще, чтобы при необходимости оказать помощь.

А вот травы от аллергии на березу применять не рекомендуютЭто связано, конечно, с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Разрешено использовать для лечения и укрепления организма только ромашку и мяту, но с осторожностью.

Нетрадиционная медицина тоже «имеет свое мнение». Гомеопатия от аллергии на березу используется довольно редко, однако есть препарат под названием «Бетула», изготавливаемый из тычиночных соцветий. Он встречается в России довольно редко.

Диета при аллергии березу

Питание при данной аллергии должно быть урезано довольно сильно, что, опять же, связано с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Нельзя употреблять в пищу те фрукты, овощи и приправы, которые имеют в своем составе сходные белки, а также березовый сок (список приведен ранее).

Примечательно, что среди перечисленных продуктов одни из самых сильных аллергенов – соя и арахис. Не стоит употреблять в пищу копченые и маринованные продукты, сладости, алкоголь.

Что же есть при аллергии на березу? Не запрещены:

  • молочные продукты,
  • каши,
  • мясо,
  • рыба и курица,
  • хлебобулочные изделия.

Куда сбежать от аллергии?

Береза широко распространена по всей Европейской части России и стран СНГ (кроме Крайнего Севера и Юга), в Западной и частично Средней Сибири, Северном Казахстане, Западном Тянь-Шане и Кавказе, на востоке доходит до Байкала.

На карте ниже вы можете ознакомиться с отметками о самочувствии пользователей мобильного приложения pollen.club.

Куда уехать от аллергии на березу?

В южные районы страны или в южные страны. Чем южнее, тем меньше распространено это дерево.

Для того, чтобы выбрать страну, в которой не цветет береза в то или иное время года, можно воспользоваться данным англоязычным сервисом, предоставляющим данные о пылении растений в разных странах: polleninfo.org

Другие сервисы пыльцевого мониторинга:

  • Финляндия — norkko.fi
  • Литва — ekomokslas.lt/ziedadulkes/prognoze
  • Латвия — facebook.com/PollenLatvia
  • Украина — aalu.org.ua
  • Беларусь — pollen.of.by
  • Польша — alergen.info.pl
Можно ли поехать во Вьетнам при аллергии на березу?

Да, в этой стране березы не распространены.

Растут ли березы в Белоруссии, можно ехать аллергикам?

Данное дерево широко распространено в Белоруссии, сроки его цветения совпадают с таковыми в южной полосе России. Поэтому «убегать» от березовой аллергии в эту страну не имеет смысла.

Аллергия на пыльцу березы, ольхи, лещины – можно ли уехать в Черногорию?

Да, в этой стране береза не распространена, и даже если единичные деревья встречаются, то никакого вреда их пыльца не нанесет в силу его крайне малого количества.

Ответы на распространенные вопросы

Можно ли париться березовыми вениками, если аллергия на пыльцу березы?

Вообще говоря, баня считается одним из методов борьбы с аллергией. Однако на свежих березовых ветвях могут остаться следы пыльцы, что вызовет аллергию, несмотря на то, что веник сначала ошпаривают.

Под воздействием пара и ударов улучшается циркуляции крови, расширяются сосуды – аллерген быстрее попадает в организм и быстрее по нему распространяется. Кроме того, перед применением веника принято дышать сквозь ветви, что увеличивает риск аллергии. Несмотря на эти доводы, появление аллергии – не стопроцентный факт.

Поэтому хорошей рекомендацией будет один раз попробовать кратковременное воздействие березового веника. При отсутствии негативной реакции – постепенно увеличивать длительность сеансов. В принципе, такие действия могут быть, подобно ваннам с березовыми почками, быть эффективными и в борьбе с аллергией.

Однако их нельзя предпринимать людям с плохим состоянием иммунитета, большим количеством аллергических заболеваний, детям и пожилым людям.

Источники информации

  • Статистические данные проекта «Аллерготоп» — allergotop.com
  • Пыльцевой мониторинг от ПыльцаКлуб  — pollen.club
  • Фенофазы березы. Ссылка: pollen.club/post-articles/точную-дату-пыления-березы-может-кажд/
  • Phadia. Common silver birch. Ссылка: www.phadia.com/en/Products/Allergy-testing-products/ImmunoCAP-Allergen-Information/Tree-Pollens/Allergens/Common-silver-birch-/

allergy-center.ru

При аллергии на березу перекрестные продукты | НетАллергии!

Береза считается символом и талисманом России, чистоты и невинности. Однако, если разобраться, она не так светла и невинна, как кажется. Ведь это дерево является одним из самых мощных аллергенов, а аллергия на березу – напасть, портящая жизнь многим людям. О том, почему и как проявляется аллергическая реакция, чем ее вылечить и как профилактировать – в настоящей статье.

Береза – это листопадное дерево семейства березовые. В России и странах СНГ считается одним из самых распространенных растений, особенно в северной части. Насчитывается более сотни видов этого дерева. Для пользы человека используются абсолютно все части этого дерева – кора, древесина, почки, листья, сок и т.д.

Цветет береза в основном в мае, но по всей территории России этот срок варьируется от середины апреля до середины июня. Подробнее изучить календарь цветения растений можно здесь.

Цветение березы 2018 — актуальная информация

Данных пока нет

Отчасти из-за березы весна – очень сложное время для людей, страдающих аллергией. Но почему? Из-за чего аллергия на пыльцу березы так тяжело протекает?

Березовая пыльца – это набор из более чем 40 белковых структур

Фото: Пыльца березы под увеличением

Аллерген березы, в свою очередь, тоже является неоднородным и состоит из нескольких компонентов-белков.

Белок Bet v1 является самым сильным и называется мажорным. Остальные, со 2 по 6 – это дополнительные компоненты, минорные.

Сенсибилизация, т.е. гиперчувствительность организма к березе, определяется именно первым белком. Остальные антигены определяют широту круга растений, на которые у больного может возникать перекрестная пищевая аллергия.

Таким образом, тяжесть реакции на этот аллерген определяется в равной степени несколькими факторами:

  1. Активностью мажорного антигена;
  2. высокой гомологичностью как мажорного антигена, так и минорных, к белкам других растений;
  3. большим количеством минорных антигенов.

Пыльца березы под микроскопом:

Полезная информация о пылении березы

Фенофазы березы (информация по данным ПыльцаКлуб):

  1. Сокодвижение (если проколоть кору, начинает капать сок) — начинается, когда температура стабильно держится выше 0.
  2. Развертывание первых почек — через 15-17 дней.
  3. Развертывание первых листьев — через 12 дней.
  4. Цветение — через 1-5 дней.

В среднем пыление длится 20 дней. Пик пыления — на 3-4 день после начала.

Сроки цветения, как правило, определяются погодными условиями. Например, частые дожди увеличивают период пыления, редкие — напротив, сокращают

Полезно будет знать и стадии цветения березы:

  1. Летом формируются сережки, покрытые смолистым веществом.
  2. После зимовки, когда среднесуточная температура больше +5οС, сережки обвисают. Начинают приоткрываться первые чешуйки.
  3. Начинается цветение: мужские сережки достигают 5 см в длину, становятся «рыхлыми» и выпускают желтую пыльцу. Женские сережки небольшие, зеленые.
  4. Происходит ветроопыление женских цветков. Мужские сережки опадают, а женские — созревают до конца лета.

Фото: Стадии цветения березы (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

Как понять, отцвела ли береза? Ее сережки (мужские), в большинстве своем, начинают опадать. На улице (машинах, подоконниках и т.п.) становится гораздо меньше осевшей желто-зеленой пыльцы.

Статистические уровни пыльцы березы в Москве

Для начала, рассмотрим, какие разновидности березы цветут в Московской области. Самый мощный подъем концентрации приходится на начало цветения березы повислой, или бородавчатой (Betula pendula). Через некоторое время начинает цвести береза белая, или пушистая (Betula pubescens), а затем в воздухе появляется пыльца берез, растущих в Подмосковье. По фенологическим наблюдениям, область «отстает» от Москвы минимум на неделю, но воздушный бассейн один, кривые пыления деревьев практически идентичны.

Грядущее потепление приведет также к началу массового цветения кленов и ясеня, вырастет содержание пыльцы ив и тополей.

Уровни пыльцы березы в Москве (можно увеличить, источник: pollen.club)

На деревьях березы в Москве в 2017 году мало сережек, часть из которых повреждена холодами.

Динамика пыления березы в Москве 2017 (источник: allergotop.com)

Пыление березы в России по годам

Статистические данные по цветению березы в некоторых городах России (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

В первую очередь стоит ожидать обширную перекрестную реактивность между представителями семейства Березовые: береза, ольха, лещина, граб и дуб.

Растения, родственные березе по набору белков-аллергенов
ольха лещина яблоня каштан
персик груша вишня слива

В связи с тем, что вопрос перекрестной аллергии крайне актуален в данной теме, стоит сразу осветить опасные продукты при аллергии на пыльцу березы:

Продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию
яблоки груши абрикосы миндаль огурцы
персики вишни соя фундук сельдерей
сливы киви арахис морковь петрушка
тмин фенхель кориандр анис

Наиболее частое проявление реакции — синдром оральной аллергии.

Существуют так называемые «синдром береза-полынь-сельдерей» и «синдром сельдерей-морковь-береза-полынь-специи»

Белок Bet v 2 (профилин) может привести к перекрестной реактивность с содержащей его пыльцой других растений или пищевых продуктов:

Важно отметить

Аллергены, содержащиеся в персике и яблоке, могут привести к перекрестной реактивности между этими двумя фруктами и березой, даже если пациенты никогда не подвергались воздействию березовой пыльцы.

Интересный вопрос – на все ли части этого дерева будет реакция при наличии аллергии на пыльцу? Наличие реакции будет обусловлено тем, остались ли следы пыльцы на том элементе, который попадает в организм человека. Так, молодые ветки, листья, почки и сережки, а также сок березы, однозначно содержат следы аллергенов.

А вот березовый деготь и тем более уголь не способны спровоцировать приступ аллергии.

Есть еще одна версия того, почему аллергия на пыльцу березы появляется столь сильно:

Белок Bet v1 по своему строению схож с белком аскариды. Из этого следует, что организм защищается от паразитарной инвазии, иммунная система активно атакует этот белок, в результате – яркая симптоматика.

Данная теория пока не нашла подтверждения в официальных источниках, но уже активно изучается.

Причины и симптомы аллергии

Достоверно выделить причины развития аллергии нельзя. К предрасполагающим факторам, как и у любого аллергического заболевания, относятся отягощенная наследственность, неудовлетворительное состояние иммунной системы, частый контакт с аллергеном.

В группе риска находятся люди:

  • в родне которых есть аллергики;
  • с иммунодефицитными состояниями;
  • трудящиеся на открытом воздухе весной – работники сельского и лесного хозяйства;
  • дети, беременные, пожилые.

Проявляется аллергия на цветение березы так же, как любой другой поллиноз:

  • насморк, сопровождающийся сочетанием заложенности носа и обильным слизистым отделяемым;
  • зуд в носу и горле;
  • чихание, кашель;
  • затруднение дыхания;
  • покраснение и зуд в глазах;
  • сильное слезотечение;
  • припухлость (отек) слизистых;
  • ощущение разбитости.

Для поллинозов не характерны симптомы со стороны других органов, но изредка все же может встречаться крапивница, кожный зуд, сыпь и шелушение.

Фото: Проявления оральной аллергии — отек губ, сыпь

Перекрестная аллергия на березу вызывает оральный аллергический синдром:

  • зуд и жжение во рту и глотке;
  • покраснение и припухлость слизистых;
  • боль в пищеводе и животе;
  • тошноту.

Аллергия на березу у детей протекает без особых отличий от «взрослой», разве что у малышей чаще развиваются кожные симптомы, причем преимущественно на лице. Кроме того, у них с легкостью развивается бронхиальная астма, тяжелые формы дерматитов и другие осложнения.

Аллергия на березу при грудном вскармливании может доставить довольно много хлопот, ведь кормящей маме нельзя принимать антигистаминные препараты.

Однако ребенку не передаются симптомы его матери, в связи с чем, если женщина не хочет лечиться, грудное вскармливание может быть продолжено.

В случае тяжелых проявлений аллергии и острой необходимости проведения лекарственной терапии, кормление необходимо прекратить. В любом случае, при возникновении симптомов аллергии, необходимо обратиться к врачу для выбора оптимального пути решения данной проблемы.

Может ли аллергия на березу, ольху перейти в астму?

Да, особенно у детей. Поллинозы – это отличная «платформа» для развития данного заболевания.

Диагностика аллергии

Весной обостряется аллергия на очень и очень многие растения. Угадать, на какое именно развивается негативная реакция, сложно, основываясь лишь на календаре аллергии и данных о содержании пыльцы в воздухе. Поэтому необходима консультация специалиста.

Основной метод диагностики, помимо опроса и осмотра, – лабораторный. Во-первых, необходимо проведение общеклинических анализов и, в первую очередь, общего анализа крови. Повышение эозинофилов, базофилов и иногда лейкоцитов (но незначительное) будет убедительным доводом в пользу подтверждения аллергического заболевания.

Для уточнения аллергена необходимо использовать кожные пробы. Расшифровать анализ на аллергию на березу может только врач, однако стоит знать общие правила:

  1. Аллергены вводятся в предплечье на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы не возникало сомнений, на какое именно вещество развилась реакция;
  2. Выделяют несколько видов реакции: отрицательная, слабоположительная и положительная. Врач, оценивая результаты, выставляет «оценку» кожным изменениям – определенное количество плюсов.

Кроме того, проводится анализ на наличие и уровень в крови иммуноглобулинов Е. Чем больше этих белков к минорным антигенам березы выработалось на фоне общей сенсибилизации к мажорному белку Bet v1, тем ниже прогнозируемая эффективность АСИТ.

Признаки, характерные для простуды, но не актуальные для аллергической реакции:

  • повышение температуры тела, лихорадка;
  • головная боль;
  • восприимчивость к сосудосуживающим каплям в нос;
  • отсутствие явного аллергена (при гиперчувствительности в отсутствии пыльцы никаких симптомов нет).

Кроме того, при ОРЗ организм никак не реагирует на прием антигистаминных препаратов, тогда как при аллергии они выступают одними из главных лекарственных средств.

Поллиноз – это довольно тяжелое заболевание, поскольку значительно выбивает больного из колеи. Поэтому лечение аллергии на березу необходимо.

Хорошим, эффективным методом является АСИТ. Это как бы «прививка от аллергии на березу». Смысл методики во введении в небольших дозах в организм аллергика аллергена с целью уменьшения реакции на него. Среди препаратов:

  • Сталораль Аллерген пыльцы березы;
  • Фосталь Аллерген пыльцы деревьев (ольха, береза, граб, орешник);
  • и др.

Выделяют два вида антигенных препаратов: нативные (без обработки) и модифицированные). Большинство самых распространенных аллергенов есть в обеих формах. В первой группе − водно-солевые растворы экстракта аллергена березы, которые не обрабатываются особым образом. Представителем модифицированных препаратов является микст аллергоид пыльцы ольхи, березы, лещины.

Среди общеукрепляющих процедур – закаливание, профилактика простудных заболеваний, своевременное лечение острых и хронических патологий.

Своеобразной альтернативой АСИТ является народный метод лечения – ванны с березовыми почками.

  • березовые почки (5 г);
  • 100мл воды.

Необходимо взять почти, растолочь их, залить водой и довести до кипения (но не кипятить!). Процедить и остудить отвар.

Добавлять небольшое количество (начиная с чайной ложки и заканчивая 3-4 столовыми) в ванну. Выполнять такую процедуру дважды в неделю, начиная с сентября и заканчивая февралем.

Эффект – уменьшение сенсибилизации. Однако в одиночку такую ванну лучше не принимать из соображений безопасности, в квартире должен быть кто-то еще, чтобы при необходимости оказать помощь.

А вот травы от аллергии на березу применять не рекомендуют

Это связано, конечно, с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Разрешено использовать для лечения и укрепления организма только ромашку и мяту, но с осторожностью.

Нетрадиционная медицина тоже «имеет свое мнение». Гомеопатия от аллергии на березу используется довольно редко, однако есть препарат под названием «Бетула», изготавливаемый из тычиночных соцветий. Он встречается в России довольно редко.

Питание при данной аллергии должно быть урезано довольно сильно, что, опять же, связано с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Нельзя употреблять в пищу те фрукты, овощи и приправы, которые имеют в своем составе сходные белки, а также березовый сок (список приведен ранее).

Примечательно, что среди перечисленных продуктов одни из самых сильных аллергенов – соя и арахис. Не стоит употреблять в пищу копченые и маринованные продукты, сладости, алкоголь.

Что же есть при аллергии на березу? Не запрещены:

  • молочные продукты,
  • каши,
  • мясо,
  • рыба и курица,
  • хлебобулочные изделия.

Береза широко распространена по всей Европейской части России и стран СНГ (кроме Крайнего Севера и Юга), в Западной и частично Средней Сибири, Северном Казахстане, Западном Тянь-Шане и Кавказе, на востоке доходит до Байкала.

На карте ниже вы можете ознакомиться с отметками о самочувствии пользователей мобильного приложения pollen.club.

Куда уехать от аллергии на березу?

В южные районы страны или в южные страны. Чем южнее, тем меньше распространено это дерево.

Для того, чтобы выбрать страну, в которой не цветет береза в то или иное время года, можно воспользоваться данным англоязычным сервисом, предоставляющим данные о пылении растений в разных странах: polleninfo.org

Другие сервисы пыльцевого мониторинга:

  • Финляндия — norkko.fi
  • Литва — ekomokslas.lt/ziedadulkes/prognoze
  • Латвия — facebook.com/PollenLatvia
  • Украина — aalu.org.ua
  • Беларусь — pollen.of.by
  • Польша — alergen.info.pl

Можно ли поехать во Вьетнам при аллергии на березу?

Да, в этой стране березы не распространены.

Растут ли березы в Белоруссии, можно ехать аллергикам?

Данное дерево широко распространено в Белоруссии, сроки его цветения совпадают с таковыми в южной полосе России. Поэтому «убегать» от березовой аллергии в эту страну не имеет смысла.

Аллергия на пыльцу березы, ольхи, лещины – можно ли уехать в Черногорию?

Да, в этой стране береза не распространена, и даже если единичные деревья встречаются, то никакого вреда их пыльца не нанесет в силу его крайне малого количества.

Можно ли париться березовыми вениками, если аллергия на пыльцу березы?

Вообще говоря, баня считается одним из методов борьбы с аллергией. Однако на свежих березовых ветвях могут остаться следы пыльцы, что вызовет аллергию, несмотря на то, что веник сначала ошпаривают.

Под воздействием пара и ударов улучшается циркуляции крови, расширяются сосуды – аллерген быстрее попадает в организм и быстрее по нему распространяется. Кроме того, перед применением веника принято дышать сквозь ветви, что увеличивает риск аллергии. Несмотря на эти доводы, появление аллергии – не стопроцентный факт.

Поэтому хорошей рекомендацией будет один раз попробовать кратковременное воздействие березового веника. При отсутствии негативной реакции – постепенно увеличивать длительность сеансов. В принципе, такие действия могут быть, подобно ваннам с березовыми почками, быть эффективными и в борьбе с аллергией.

Однако их нельзя предпринимать людям с плохим состоянием иммунитета, большим количеством аллергических заболеваний, детям и пожилым людям.

Источники информации

Бывает ли аллергия на березу и как ее распознать? Аллергией на пыльцу таких деревьев, как береза, дуб, ольха и граб, страдает примерно один процент всех людей, живущих на земном шаре. Именно березовый цвет обладает наибольшей аллергической активностью.

Каждый год по всей России на протяжении 20 дней происходит пыление березы, из-за чего концентрация ее пыльцы в воздухе в некоторых районах становится свыше 1000 ед/м3. Этого достаточно, чтобы заметить результаты цветения березы невооруженным глазом: пыльца оседает на лужах, крышах автомобилей, стеклах и балконах. Ну и, конечно же, она оседает в бронхах, вызывая у некоторых людей аллергию. Как и почему появляется аллергическая реакция, и можно ли уберечься от этой напасти?

Стоит отметить, что организм негативно реагирует только на пыльцу, а не на само дерево. Поэтому аллергия появляется практически сразу после начала его цветения. Между тем созревание пыльцевых капсул в «сережках» березы сильно зависит от погодных условий.

Так, различают 4 этапа подготовки данного дерева к цветению:

  1. Сокодвижение. Это самый значимый этап, при котором сок капиллярным способом поднимается от корней до кончиков каждой ветки. Начинается сокодвижение весной, когда температура воздуха устойчиво превышает 0 °C. Длительность этого этапа составляет 15-17 дней.
  2. Развертывание почек. Процесс длится 12 дней.
  3. Распускание листьев – до пяти дней.
  4. Цветение. Это конечный и самый долгий этап, растягивающийся в среднем на 20 дней. Максимальная активность пыления наступает уже спустя 3-4 дня после начала. Подробную информацию о концентрации пыльцы в воздухе в различных городах содержит таблица активности цветения березы по районам.

Однако пыление может как затянуться, так и закончиться раньше чем обычно, что зависит от температурных условий. Так, сухая жаркая погода ускоряет процесс, а холодная дождливая продлевает его.

Поскольку цветение достигает пиковой активности уже через 3 дня, аллергия на пыльцу березы появляется практически моментально.

СРОЧНО к прочтению! ЖМИ прямо сейчас

Лечить аллергию предлагается также специально обработанным аллергеном. Это своего рода иммунотерапия. Действие подобного метода направлено на активацию клеток иммунитета и последующее снижение реакции. Для этого в организм больного вводится небольшая доза веществ, вызывающих поллиноз. Различают два типа специальных аллергенов: обработанные и нативные. К первым относится специально подготовленная смесь из пыльцы ольхи, лещины и березы. А вот водно-солевой раствор березового цвета – это уже нативный, то есть не обработанный, аллерген. Оба типа хороши, так как и в том и в другом присутствуют провокаторы аллергической реакции.

Если непереносимость березового цвета выражена крайне ярко, возможно, потребуется полная изоляция аллергика от аллергенов. Здесь имеется в виду переезд в регионы, где данное дерево не растет.

Нетрадиционная медицина на этот счет тоже готова предложить свой вариант лечения от аллергии на берёзу. Гомеопатия располагает множеством способов борьбы с поллинозом, причиной которого является береза.

В настоящем случае профилактические мероприятия обязательно должны включать в себя диету. Поскольку при аллергии на берёзу возможно появление перекрестного реактивного воздействия, необходимо исключить из рациона те продукты, которые могут спровоцировать это самое воздействие. Чтобы определить, что нельзя есть при аллергии, надо изучить состав пищи и узнать, присутствуют ли в ней продукты, по белковому составу похожие на березовую пыльцу. Если присутствуют, то такие блюда есть нельзя. Но как определить, какие продукты могут быть аллергенами, а какие нет? Для этого есть специальная таблица, которая поможет наладить правильное питание. Список еды, от которой лучше отказаться, довольно обширен, поэтому ниже приведен неполный перечень разрешенных продуктов.

Итак, есть при аллергии на берёзу можно:

  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • молочные продукты;
  • мясо, рыбу и курицу;
  • каши.

В период полного разгара цветения рекомендуется воздерживать себя от употребления большого количества копченостей, маринадов, сладостей, а также алкоголя.

Диета при аллергии на березу играет особо важную роль. Оно помогает легче перенести период цветения березы и избежать перехода недуга в астму.

Во время аллергии на березу знание того, что нельзя есть, необходимо использовать вкупе с лечением. Если при этом еще и переехать в район с наименьшим произрастанием берез, можно полностью огородить себя от неприятного синдрома.

Какие продукты нельзя аллергии березу

Аллергия на березу

Симптомы аллергии на березу

При легкой и средней форме аллергии на березу симптомы заболевания ничем не отличаются от симптомов любой другой пыльцевой аллергии, это:

  • Аллергический ринит (заложенность носа и чихание).
  • Повышенное слезоотделение.
  • Конъюнктивит (зуд, покраснение и болезненность белков глаз и век).
  • Удушье.

Эти симптомы появляются сразу, как только человек оказывается вблизи аллергена.

При более тяжелой форме аллергии на пыльцу березы возникают:

Причины и симптомы аллергии на березу у детей ничем не отличаются от неприятностей, связанных с этим заболеванием, у взрослых.

На ребенка более сильно, чем на взрослого человека, влияет проживание в мегаполисах с плохой экологией, поэтому аллергия у малышей может протекать более ярко.

Если у вашего чада выявили аллергию на пыльцу березы, необходимо не только изолировать его от аллергена, но и лечить согласно всем медицинским предписаниям. Помните, что запущенное заболевание у малыша чревато тяжелой формой дерматита, бронхиальной астмой, поражением нервной системы и практически всех органов во взрослом возрасте!

Перекрестная аллергия возникает практически у всех людей, которые страдают аллергией пыльцевой. Самочувствие человека ухудшается, когда он употребляет в пищу сырые фрукты или овощи. Все дело в том, что протеины в некоторых продуктах питания и пыльце похожи до такой степени, что ослабленный организм не чувствует разницы.

Так, человеку, который страдает аллергией на березу, лучше отказаться от употребления: косточковых фруктов (яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы и т.д.), орехов (грецкий, кешью, лесной), сырой моркови, киви и сельдерея. В противном случае, если аллергик съест одни из перечисленных продуктов, симптомы болезни обострятся.

К счастью, перекрестная аллергия у тех, кто не переносит пыльцу березы, бывает только в 7% случаев. Но это не повод, чтобы забыть о предостережениях врачей.

Для того чтобы лечение было эффективным и неприятные симптомы не донимали вас на протяжении всего весеннего периода, необходимо точно определить тип своей аллергии. Не стоит полагаться на собственные ощущения – обязательно нужно обратиться к врачу-аллергологу .

Диагностика аллергии на березу заключается в специальных тестах и анализе крови. который покажет реакцию на аллерген Т3 – именно он является причиной гиперчувствительности к березовой пыльце.

Во-первых, самым главным этапом лечения аллергии на березу является своевременное обращение к врачу.

Но, к сожалению, избежать неприятных симптомов аллергии вам не удастся, поэтому, для их облегчения и улучшения общего состояния назначают следующие медикаменты:

  • Кромогексал – спрей при аллергических ринитах (детям и взрослым — одно впрыскивание в каждую ноздрю 4 раза в день).
  • Кромогексал, как глазные капли (детям и взрослым – по одной капле 4 раза в сутки).
  • Сингуляр – при сезонном рините и бронхиальной астме на почве аллергии (взрослым и детям от 15 лет – 1 таблетка 10 мг вечером, детям 2-5 лет – 1 таблетка 4 мг один раз в сутки, детям 6-14 лет – 1 таблетка 5 мг один раз в сутки).
  • Телфаст (взрослым и детям от 12 лет – 1 таблетка 120-180 мг один раз в сутки, детям от 6 до 11 – две таблетки 30 мг в сутки).
  • Супрастин (взрослым – 1 таблетка 0,025 2-3 раза в сутки во время еды или внутривенно и внутримышечно – 1-2 мл раствора 2%, детям – половина или четвертина таблетки 0,025 в зависимости от возраста).

Помимо медикаментозного лечения существуют и народные средства преодоления аллергии на березу:

  • Щепотку березовых почек (аптечных) растолочь и залить 100 мл кипятка, дать настояться 10 минут, процедить и добавить в ванную. Постепенно увеличить дозу до двух столовых ложек. Такие ванны нужно принимать 2-3 раза в неделю зимой или в начеле весны. Таким образом, можно приучить свой организм к растению и полностью избавиться от аллергии на березу.
  • При аллергии эффективен настой из трав листьев земляники (3 части), полыни (2 части), корень одуванчика и лопуха, крапива (4 части). Травы перемолоть, 1 столовую ложку смеси залить одним стаканом кипятка и настоять на ночь. Процеженный стакан отвара принять в три приема за день.

Кроме этого, во время цветения березы выходите на улицу в медицинской маске, а в идеале – отправляйтесь в то место, где не растут березы.

В первую очередь, нужно исключить из рациона продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию: косточковые фрукты (персики, абрикос, вишню, сливу), орехи (кроме арахиса), сельдерей, киви, свежую морковь, молодой картофель.

Сократить употребление сладостей (сахар, варенье, шоколад, мороженое и т.д.).

Полностью отказаться от алкоголя, березового сока и чаев с добавлением березовых почек и листьев, ольхи.

Как и при любом другом заболевании, аккуратно нужно употреблять копченые продукты, соленья и маринады.

Аллергия на березу – довольно распространенное заболевание в нашем климате, но соблюдение правил и своевременный визит к врачу поможет вам, если не избавиться навсегда, то перенести с легкость период цветения дерева.

1.1 Поллиноз – это аллергическое заболевание, вызываемое пыльцой растений (от латинского поллен – пыльца ). Иногда можно встретить такие названия, как сенная лихорадка, весенний катар, сезонный ринит, пыльцевая астма и др.

Характерные его проявления – сезонный аллергический ринит и коньюктивит, сезонная бронхиальная астма, атопический дерматит. Говоря простыми словами, аллергический ринит проявляется как сильный зуд и щекотание в носу, водянистые выделения из носа, приступообразное чихание и заложенность носа, редко – снижение обоняния. У детей могут наблюдаться шум и боль в ушах. Для аллергического коньюктивита характерен зуд в глазах, слезотечение, покраснение глаз, ощущение “песка” в глазах, отечность коньюктивы (слизистой оболочки глаз), но без гнойных выделений.

В 20% случаев возможны типичные приступы удушья (сезонная бронхиальная астма). Возможны кожные проявления, в типичных случаях – на открытых частях тела; нередко они расцениваются врачами как фотодерматоз (реакция кожи на солнце). Возможно развитие крапивницы, ангионевротического отека Квинке, сезонного пыльцевого дерматита с сильным зудом и разнообразными высыпаниями. Иногда поллиноз сопровождается головной болью, утомляемость, потливостью, раздражительностью, плаксивостью, потерей аппетита, нарушением сна. Реже встречаются озноб, повышение температуры, поражения других органов и систем.

Самый типичный признак поллиноза – сезонность, совпадение проявлений с периодом цветения определенных растений. При этом симптомы повторяются примерно в одно и то же время ежегодно, но поскольку в разные годы сроки цветения несколько сдвигаются из-за погодных различий, изменяются и сроки проявлений поллиноза. Однако следует учитывать возможность поливалентной пыльцевой аллергии (т.е. аллергии к пыльце разных растений), а также возможность пищевой аллергии из-за перекрестных реакций (например, орехи при аллергии к пыльце лиственных деревьев и кустарников). При аллергии к плесневым грибам явления поллиноза могут наблюдаться все теплое время года. Но чаще всего поллиноз продолжается не более 4 недель в году.

Поллиноз распространен у людей любого возраста и пола, но у детей он чаще встречается в возрасте старше 6 лет. Количество больных во всем мире удваивается каждые 10 лет. Не всегда поллиноз диагностируется, поэтому официальные данные о его распространенности занижены примерно в 10 раз. Поллиноз не проходит с возрастом.

Основную роль в развитии поллиноза играют около 60 растений. Знание примерных сроков их цветения в данной местности облегчает диагностику «виновного» фактора. Возможны перекрестные реакции на родственные растения (тимофеевка – ежа, ольха – орешник – береза). Обычно выделяют три периода повышения концентрации пыльцы в воздухе: весенний, связанный с цветением деревьев (иногда даже встречается выражение «деревянный поллиноз»), летний (луговые травы) и осенний (сорные травы). Основное значение имеют ветроопыляемые растения, пыльца которых выделяется в огромных количествах и легко разносится ветром. Размеры ее от 10 до 50 микрон, а содержащиеся в ней ферменты облегчают проникновение через слизистую оболочку глаз и носа. К тому же на зернах пыльцы могут вегетировать споры плесневых грибов, что тоже может быть причиной симптомов. Если причиной поллиноза являются споры грибов, симптомы могут продолжаться все теплое время года.

Причинный фактор поллиноза зависит от климатической зоны, особенностей местной флоры. Так, в Казахстане это чаще всего пыльца полыни и амброзии, а в России – береза, орешник и луговые травы. Календарь цветения растений зависит и от погодных условий. В теплые солнечные дни и при сильном ветре симптомы выражены сильнее. Заподозрить наличие поллиноза можно, анализируя совпадение во времени симптомов с календарем цветения, а для его подтверждения проводится аллергологическое обследование с применением кожных тестов (вне сезона цветения) и анализ на наличие антител к данному аллергену в сыворотке крови (RAST – радиоаллергосорбентный тест и др.).

У жителей городов поллиноз встречается в 6 раз чаще, чем у сельских жителей. Это объясняется влиянием загрязнения воздуха: под действием таких веществ, как двуокись серы, озон и окислы азота, а также кислых аэрозолей, происходит повреждение зерен пыльцы и выход на их поверхность новых аллергенов.

Поливалентная пыльцевая аллергия (аллергия к разным группам растений) Плесневые грибы Alternaria Cladosporium

На территории Европейской части России сезон цветения открывает серая ольха (в Москве с среднем 16 апреля). Существует интересная методика расчета поллиноза по сумме эффективных температур. Меры по ограничению контакта с пыльцой следует начинать, как только температура впервые поднялась до +5°С, а вероятные сроки цветения рассчитываются по сумме эффективных температур (t° эффективная = t° средняя суточная–5°C). Для цветения березы сумма эффективных температур должна достигнуть 70°C.

Пищевые продукты, которые не следует употреблять при поллинозе

К пыльце деревьев

Орехи (особенно фундук), яблоки, черешня, вишня, персик, нектарин, слива, морковь, петрушка, сельдерей, помидоры (томаты), киви, картофель, березовый сок

К пыльце злаковых трав

Хлеб, хлебобулочные изделия, хлебный квас, изделия из муки, манная крупа, отруби, проростки злаков, панировочные сухари, мороженное, щербет, пудинги, клецки, блины, геркулес и крупы (овес, пшеница, ячмень и т.д.), кукуруза, сорго, колбасы, заменители кофе, солод, пиво, пшеничная водка, щавель

К пыльце сорных трав

Дыня, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халва, майонез, арбуз, кабачки, баклажаны, горчица, шпинат, свекла, абсент, вермут, латук, топинамбур, цикорий, цитрусовые, мед

Дрожжевое тесто, квашеная капуста, пиво, квас, сыры, вина, ликеры, сахар, фруктоза, сорбит, ксилит, другие продукты, подвергающиеся ферментации при приготовлении

Растения-родственники внутри семейств (поллиноз)

Здесь мы вкратце рассмотрим особенности трёх групп диет, которые (по мнению аллергологов) эффективны при лечении в качестве вкусного фона. — соответственно, при аллергии на пыльцу трёх сводных групп растений.

И между прочим вспомним, что не следует путать аллергию на пыльцу растений с аллергией на обычную пыль, которая присутствует в каждом доме, в каждой квартире (особенно много её за холодильником). Аллергия на пыль распространена не меньше, чем пыльцевая — но бороться с пылью, согласитесь, гораздо проще (хотя и требуется определённая настойчивость или же лишние деньги на оплату труда приходящей домработницы) и не менее важно.

Начнём с амброзии — тем более что речь о ней уже шла на сайте журнала ШколаЖизни.ру.

Попытаемся изложить кратко, без лишних эпитетов и эмоций.

Нежелательно употреблять в пищу мёд, халву, масло и семечки подсолнечника, персик, арбуз, дыню, сельдерей, а также травяные сборы, в которые входят мать-и-мачеха и ромашка.

Разрешается есть хлеб, макароны, супы с отварной телятиной или птицей, а также иные блюда с мясом птицы, говядиной и телятиной (но лишь отварным или запечённым мясом), отварные картофель, свеклу, вареные яйца, некислый творог.

Кроме того, в диете могут присутствовать огурцы, редиска и редька, любая капуста, включая брокколи, кольраби.

На столе уместны бобовые — фасоль, чечевица, горох.

Разрешается пить молоко, ряженку и простоквашу, кефир (сметану тоже можно использовать — в салаты и т. п. ).

Можно пить не очень сладкие компоты, иные фруктовые напитки, слабый чай (с лимоном, если разрешит лечащий врач), слабый кофе с молоком.

Желательно ограничить использование в пищу солений, копчений, маринадов, любого алкоголя, любых холодных напитков и мороженого

Прежде всего данные советы касаются диет при аллергиях на пыльцу берёзы, лесного ореха (лещины), клёна (всех видов), вяза, дуба и ольхи.

Итак, ограничивайте употребление сахара, варенья, печенья, конфет, шоколада, какао, мороженого, любых холодных напитков, в том числе алкогольных (горячий алкоголь тоже не нужен!), маринадов, солений, копчений, особенно копчёных колбас.

Не рекомендуется пить коньяк, берёзовый сок, травяные чаи с включением берёзовых листьев или почек, шишек ольхи.

Не стоит добавлять в рацион орехи (кроме арахиса, который не совсем орех), мёд, молодую картошку и морковь, яблоки, персики, абрикосы, всякую клубнику-землянику. плоды вишни, черешни.

Вы спросите, если не закричите: А что же можно. Можно есть:

каши, запеканки из круп; хлеб, макароны; блюда из нежирного мяса, мясные и овощные супы, а также борщ — лучше постный, с добавлением подсолнечного масла; яичницу и вареные яйца; фасоль, горох, арахис; сметану, нежирный творог;

огурцы, помидоры, редис, редьку, свеклу, прошлогодний картофель.

no-allergy.ru

Диета при аллергии на пыльцу берез (1 часть)

Суть взаимосвязи нескольких аллергенов проявляется в их схожести набора аминокислот.

Несколько разных факторов могут давать одинаковые симптомы аллергических проявлений, а человек может даже не догадываться, какой возбудитель у него имеется.

Например, у пациента многие годы наблюдается аллергия на тополиный пух, а тут он совсем недавно съел ананас и получил одинаковые признаки аллергической реакции.

Вот и получается, что у него в наличие обнаружилась перекрестная аллергия, которая годами «пряталась» в организме.

У кого может быть?

Какие виды аллергии вам известны? Пищевые, растительные, лекарственные и пр. Но такое разделение лишь условно. Ведь у человека зачастую наблюдается только одно из вышеперечисленных отклонений, а остальные – это все разновидности перекрестных реакций.

Таким образом, если у больного проявляется аллергия на какой-либо пищевой продукт, то нередко он не может употреблять и те ингредиенты, в составе которых имеется даже малая доля аналогичных раздражителей.

  • Если у человека наблюдается аллергия на коровье молоко, то, вероятнее всего, такие же негативные реакции у него проявятся и в результате потребления продуктов, содержащих в себе его белки, а также козьего молока, говядины, телятины и мясопродуктов из них, ферментных препаратов, сделанных на основе поджелудочной железы рогатого скота, а также после контакта с шерстью коровы.
  • Кефир или кефирные дрожжи – дрожжевое тесто, плесневые грибы, антибиотики пенициллинового ряда, плесневые сорта сыров, квас и обычные грибы.
  • Рыба морская и речная — морепродукты (креветки, крабы, мидии, икра, омары, лангусты и пр.), а также корм для рыб.
  • Куриные яйца – мясо утки, куриный бульон и курятина, перепелиные яйца, соусы, кремы, майонез, перо подушки и пр.
  • Угроза развития дерматита, крапивницы, отека Квинке
  • Возможно развитие эрозивного гастрита, язвенной болезни
  • Обязательная диета, исключающая мёд, свежие овощи, фрукты, специи, ухудшающая качество жизни
  • Необходимость систематического приема дорогостоящих противоаллергических препаратов (антигистаминные таблетки, мази, кремы, спреи)
  • Классический метод лечения аллергии АСИТ при перекрестной аллергии малоэффективен.

«Аутолимфоцитотерапия» (сокращенно АЛТ) широко применяется в лечении больных с различными формами аллергических заболеваний уже более 20 лет, метод впервые запатентован в 1992 году.

С помощью АЛТ лечат перекрестную аллергию у детей и взрослых. Детям лечение методом «Аутолимфоцитотерапия» проводится после 5 лет.

Метод «Аутолимфоцитотерапии», кроме лечения «перекрестной пищевой аллергии», широко используется при: атопическом дерматите, крапивнице, отека Квинке, бронхиальной астме, аллергическом рините, поллинозе, пищевой аллергии, аллергии на бытовые аллергены, на домашних животных, аллергии на холод и ультрафиолетовые лучи (фотодерматит).

Суть метода «АЛТ» заключается в использовании собственных иммунных клеток — лимфоцитов для восстановления нормальной функции иммунитета и снижения чувствительности организма к различным аллергенам.

с помощью АЛТ можно одновременно лечить несколько заболеваний, например, круглогодичный аллергический ринит и поллиноз, бронхиальную астму и перекрестную аллергию и т.п.

Аутолимфоцитотерапия проводится амбулаторно, в аллергологическом кабинете по назначению и под контролем  врача аллерголога-иммунолога. Лимфоциты выделяются из небольшого количества венозной крови больного в стерильных лабораторных условиях.

Во-первых, перекрёстная аллергия часто проявляется на разные части одного и того же растения. Например, при аллергии на пыльцу, может быть аллергия и на листья этого растения, стебли, плоды.

Во-вторых, сходное строение может быть у растений одного семейства. Например, при аллергии на пшеничную муку возможна реакция на другие злаки, в частности на рожь, ячмень и овес.

Но не всегда причина перекрестной аллергии кроется в общности происхождения. Могут быть перекрёсты между различными семействами: злаки – крестоцветные; злаки – лилейные; березовые – зонтичные – сложноцветные; березовые – розоцветные.

Перекрёстная аллергия может быть и между разными видами аллергенов: пищевыми, бытовыми и эпидермальными. Например, аллергия на клещей домашней пыли может сочетаться с аллергией на креветок, устриц и корм для аквариумных рыбок – дафнии. Люди, страдающие аллергией на томаты, киви или авокадо, как правило, не могут пользоваться резиновыми перчатками из-за аллергии на латекс.

Перекрестная аллергия проявляется примерно так же, как и обычная:

  • аллергический насморк;
  • слезотечение, покраснение глаз;
  • кожный зуд и высыпания;
  • зуд и раздражение слизистых;
  • боли в животе;
  • отёки, в том числе отёк Квинке;
  • приступы затруднённого дыхания.

Отрицательная реакция развивается при употреблении продуктов, контакте с пыльцой, другими раздражителями, имеющими структуру, как у ведущего аллергена. При аллергии на пыльцу многих растений, в том числе, берёзы, опасны некоторые фрукты, овощи, злаки, наименования, в состав которых входит берёзовый сок.

Нередко негативные признаки появляются при употреблении безопасных, с точки зрения аллергологов, продуктов, на которые попали микрочастицы пыльцы.

Фрукты, овощи, продукты растительного происхождения Слива, вишня, черешня, персик, морковь, киви, берёзовый сок, яблоко, помидор, сельдерей. Грецкий орех и фундук, огурец, картофель, ананас, дыня
Стебли и листья растений Ольха, лещина
Лекарственные растения и медикаменты Шишки ольхи, берёзовые листья и почки

В большинстве случаев медики выявляют непереносимость специфических белков пыльцы при наследственной предрасположенности. Если родители страдают от поллиноза, то высока вероятность развития аллергического ринита, конъюнктивита, бронхиальной астмы, пищевой аллергии при контакте с респираторными аллергенами.

Острая реакция с желудочно-кишечными расстройствами, сильной отёчностью мягких тканей, чиханием, слезоточивостью глаз, покраснением конъюнктивы чаще развивается у ослабленных малышей. Признаки поллиноза проявляются в первые годы жизни, при своевременной терапии к школьному возрасту исчезают.

При запущенных формах респираторной аллергии развивается бронхиальная астма, насморк и конъюнктивит доставляют дискомфорт каждый год.

Проявления аллергии часто носят сезонный характер, особенно в период весеннего цветения ветроопыляемых растений.

Если у человека имеется аллергия на плесень, то она способна сохраняться в течение года.

Первые признаки перекрестной аллергии появляются до 15 лет, но очень редко до шестилетнего возраста.

Ее развитие связывают с неблагоприятной экологической обстановкой, отсутствием должного ухода за своим здоровьем.

Механизм проявления аллергических реакций с младенческого возраста основаны на употреблении молочных продуктов.

1.1 Поллиноз – это аллергическое заболевание, вызываемое пыльцой растений (от латинского поллен – пыльца ). Иногда можно встретить такие названия, как сенная лихорадка, весенний катар, сезонный ринит, пыльцевая астма и др.

Характерные его проявления – сезонный аллергический ринит и коньюктивит, сезонная бронхиальная астма, атопический дерматит. Говоря простыми словами, аллергический ринит проявляется как сильный зуд и щекотание в носу, водянистые выделения из носа, приступообразное чихание и заложенность носа, редко – снижение обоняния.

У детей могут наблюдаться шум и боль в ушах. Для аллергического коньюктивита характерен зуд в глазах, слезотечение, покраснение глаз, ощущение “песка” в глазах, отечность коньюктивы (слизистой оболочки глаз), но без гнойных выделений.

В 20% случаев возможны типичные приступы удушья (сезонная бронхиальная астма). Возможны кожные проявления, в типичных случаях – на открытых частях тела; нередко они расцениваются врачами как фотодерматоз (реакция кожи на солнце).

Возможно развитие крапивницы, ангионевротического отека Квинке, сезонного пыльцевого дерматита с сильным зудом и разнообразными высыпаниями. Иногда поллиноз сопровождается головной болью, утомляемость, потливостью, раздражительностью, плаксивостью, потерей аппетита, нарушением сна.

Реже встречаются озноб, повышение температуры, поражения других органов и систем.

  • Угроза развития дерматита. крапивницы, отека Квинке
  • Возможно развитие эрозивного гастрита, язвенной болезни
  • Обязательная диета, исключающая мёд, свежие овощи, фрукты, специи, ухудшающая качество жизни
  • Необходимость систематического приема дорогостоящих противоаллергических препаратов (антигистаминные таблетки, мази, кремы, спреи)
  • Классический метод лечения аллергии АСИТ при перекрестной аллергии малоэффективен.

«Аутолимфоцитотерапия» (сокращенно АЛТ) широко применяется в лечении больных с различными формами аллергических заболеваний уже более 20 лет, метод впервые запатентован в 1992 году .

Не ждите весны, когда зацветут деревья и травы!

Лечите аллергию зимой, а летом наслаждайтесь!

Только сейчас Вы можете сэкономить 3700 рублей на курсе лечения аллергии с помощью АЛТ

Аутолимфоцитотерапия проводится амбулаторно, в аллергологическом кабинете по назначению и под контролем врача аллерголога-иммунолога. Лимфоциты выделяются из небольшого количества венозной крови больного в стерильных лабораторных условиях.

Аллергия на продукты во всем мире приняла масштабы эпидемии. Перекрестная аллергия — это негативный ответ организма на взаимодействие с продуктами, имеющими схожую структуру с ведущим аллергеном. В нашем случае имеется в виду аллерген пыльцы березы.

Пищевая непереносимость проявляется такими же симптомами, как и поллиноз, либо усиливает уже имеющиеся. Но также может сопровождаться:

  • отеком губ и языка;
  • зудом в области неба;
  • першением в горле;
  • покраснением и отеком мягких тканей лица;
  • затруднением глотания;
  • отеком гортани;
  • крапивницей;
  • рвотой;
  • тошнотой;
  • резями в животе;
  • расстройствами стула.

В редких случаях аллергия на березу в сочетании с пищевой может вызвать анафилактический шок.

Группы риска и диагностика

В формировании этого явления играют роль группы патогенных белков, они способны накапливаться в различных родах аллергенов, половина из них – активные, вторая часть входят в состав пищевых элементов.

Всего насчитывают 14 их видов, а вот в выявлении симптомов перекрестной аллергии большую роль играют белки 2,3,5 и 10 групп.

Вторая группа

Обеспечивают защитную функцию растений от грибов.

Они содержатся по максимуму в:

  1. авокадо;
  2. бананах;
  3. киви;
  4. каштанах;
  5. томате и картофеле.

Третья группа

Способны разрушать стенки грибов на клеточном уровне.

Также содержатся в предыдущем перечне продуктов.

Белки четвертой группы

Выделяются из турнепса и ежевики, определяются с возрастом человека.

Пятая группа

Белки обладают антигрибковой активностью, имеются в наличие в яблоках, вишнях, абрикосах и помидорах.

Десятая группа

Основной аллерген пыльцы березы, схожие им белки представлены во многих продуктах:

  1. орехах;
  2. яблоках;
  3. вишнях;
  4. моркови;
  5. картофеле.

Риску заполучить аллергию на цветение березы подвержены:

  • дети, чьи родители страдают от сезонного поллиноза;
  • дети и взрослые с ослабленным иммунитетом;
  • люди, проживающие в зонах экологических катастроф и повышенной экологической опасности;
  • пациенты с другими видами аллергий;
  • люди с индивидуальной непереносимостью пыльцы.

Прежде чем спрашивать доктора, как лечить аллергию на березу, следует убедиться в наличии заболевания. Сделать это можно при помощи специальных диагностических методов — аллергопроб. Метод заключается во введении в организм малых доз типичных аллергенов, входящих в состав пыльцы березы. При положительной реакции у человека диагностируется аллергия на березу (поллиноз на цветение почек).

Дополнительно:

  • определяются все симптомы;
  • составляется анамнез;
  • проводятся общие исследования крови и мочи;
  • проводятся кожные тесты.

Наиболее трудно диагностировать перекрестную аллергию, так как заболевание развивается сразу от нескольких аллергенов. Лишь грамотный и профессиональный специалист способен найти взаимосвязь между пыльцевой и пищевой аллергией у одного пациента. В отдельных случаях аллергологи рекомендуют своим подопечным вместо десятков аллергических найти и исключить все пары перекрестных антигенов.

Первые признаки и симптомы

Как правило, перекрестная аллергия у взрослых и детей не протекает незаметно. Ее проявления очень схожи с признаками обычной аллергии. К таким симптомам можно отнести ринит, слезотечение, зуд и жжение на кожных покровах, отек слизистых, бронхиальную астму, крапивницу, дерматит и пр.

Всем больным поллинозом стоит постараться полностью исключить из ежедневного употребления на весь весенне-летний сезон мед и любые другие продукты пчеловодства, а также алкоголь. Дело в том, что содержащиеся в них вещества способны не только провоцировать аллергические реакции, но и снижать эффективность антигистаминных препаратов.

Сезонный поллиноз многие люди путают с простудой. Некоторые признаки сходны с ОРЗ, но есть и отличия:

  • при аллергической реакции выделения из носа жидкие, цвет, консистенция и запах слизи не изменяются на протяжении периода цветения берёзы;
  • температура при аллергии поднимается нечасто, в основном, до 37,2… 37,5 градусов;
  • таблетки от простуды практически не влияют на характер отрицательных реакций;
  • присутствуют признаки поллиноза, которых нет при ОРЗ: краснота конъюнктивы, отёчность век, активное слезотечение, приступы чихания при выходе на улицу, отёчность мягких тканей (нередко, ярко-выраженная), расстройства пищеварения, бронхоспазм.

Основные признаки респираторной аллергии:

  • зуд, жжение в носовых ходах;
  • гиперемия конъюнктивы и век;
  • заложенность носа;
  • частое чихание;
  • скопление слизи в носоглотке;
  • отёчность разной степени (при высокой чувствительности к действию пыльцы развивается ангионевротический отёк);
  • жидкие, прозрачные выделения из носа;
  • диарея;
  • кожный зуд, першение в горле, области нёба;
  • затруднённое дыхание и глотание;
  • тошнота;
  • отёчность, покраснение лица;
  • анафилактический шок – достаточно редко.

Степень тяжести проявлений респираторной аллергии:

  • лёгкая. Дискомфорт слабый, пациент может обходиться без лекарств, приступы непродолжительные;
  • средняя. Признаки проявляются активнее, симптоматика разнообразная, проявления аллергии мешают работе, повседневным делам, учёбе. Ухудшается внешний вид из-за слезящихся, опухших глаз, заложенного, отёкшего носа;
  • тяжёлая. Признаки ярко-выражены, поллиноз провоцирует бессонницу, раздражение, нарушение эмоционального равновесия. Требуется приём медикаментов, гипоаллергенная диета. Отсутствие терапии провоцирует развитие бронхиальной астмы, пищевой аллергии.

Поллиноз – хроническое заболевание аллергической природы. Чем точнее пациент соблюдает правила профилактики, тем ниже вероятность приступов.

Родители должны знать: лечение сезонной аллергии у детей требует терпения, регулярности процедур, курсового приёма антигистаминных препаратов. Без постоянного внимания к здоровью малыша респираторный вид заболевания грозит надолго укорениться в организме. Лечение бронхиальной астмы, как осложнения поллиноза – долгий, дорогостоящий, не всегда успешный процесс.

Терапия у пациентов любого возраста состоит из нескольких элементов:

  • элиминация аллергена;
  • гипоаллергенная диета;
  • приём препаратов;
  • коррекция методов ухода за жилищем;
  • метод АСИТ терапии для снижения чувствительности к респираторному аллергену;
  • профилактика.

Диета и правила питания

Запрещены не только высокоаллергенные продукты, но и виды пищи, провоцирующие перекрёстную реакцию при действии раздражителя. Важно учесть индивидуальные особенности организма у взрослых и детей, но существует список наименований с компонентами, сходными по действию с основным аллергеном.

В период обострений не стоит употреблять:

  • алкоголь;
  • цитрусовые, особенно, апельсины и мандарины;
  • консервацию;
  • готовые соусы;
  • соленья, маринованные овощи;
  • сдобу;
  • сладости, особенно, с консервантами и красителями;
  • копчёности.

Лекарственные препараты

Основные группы препаратов:

  • сиропы, капли, таблетки от аллергии. При острой форме: Тавегил, Супрастин, Диазолин, Димедрол. При слабой и умеренной степени аллергии: Эриус, Цетрин, Ксизал, Лоратадин и другие;
  • сорбенты. Препараты выводят аллергены и токсины из организма. Мультисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум, Смекта, Полифепан, Энтерумин, Фильтрум, Белый уголь, Сорбекс, активированный уголь;
  • мази и кремы от аллергии с антигистаминным действием при высыпаниях на коже. Псило-бальзам, Фенистил-гель, Кетоцин, Дермадрин;
  • глюконат кальция для снижения чувствительности к респираторным аллергенам, укрепления иммунитета;
  • глазные капли при аллергии. Оптикром, Опатонол, Кромогексал, Задитен, Кетотифен;
  • капли в нос при аллергическом рините. Кромогексал, Беконазе, Кромоглин, Адельцин, Назонекс;
  • препараты для промывания носовых ходов. Физиомер, Аква-Марис, Моример, Долфин, Отривин Море, Аллергол.

В каких случаях нужно срочно обращаться к врачу

Нельзя медлить с вызовом «скорой помощи» при появлении следующих признаков:

  • затруднённое дыхание, хрипы;
  • ярко-выраженная отёчность губ, век, шеи, лица, языка, гортани;
  • багровые волдыри на различных участках тела. Чем больше опухают ткани, тем светлее становятся образования. Бледные волдыри с красной каймой – признаки опасной реакции – отёка Квинке;
  • резкое падение показателей артериального давления;
  • судороги, помутнение сознания, обморок.

Как распознать аллергию на Анальгин и чем заменить медикамент? У нас есть ответ!О симптомах аллергии на кошачью шерсть и о лечении патологии узнайте из этой статьи.Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/deksametazon.html и прочтите инструкцию по применению Дексаметазона в ампулах при тяжёлых симптомах аллергии.

Признаками аллергического воздействия аллергена на организм являются:

  • насморк, заложенность носа, затрудненное дыхание;
  • зуд и жжение в дыхательных путях, которые провоцируют частое чиханье;
  • воспалительные процессы слизистой оболочки глаз;
  • отечность век;
  • онемение конечностей;
  • фарингит;
  • заложенность в ушах;
  • крапивница;
  • бронхиальная астма.

Такие симптомы способны нарушить жизнедеятельность многих органов и систем человека.

Пищевые ограничения

Пыльца растений

Аллерген — пыльца Родственные белки — листья, стебли растений Продукты растительного происхождения Лекарственные препараты и растения
березы лещины, ольхи, яблони сок березы, яблоки, черешни, сливы, сельдерей, морковь березовые почки, листья, ольховые шишки
полыни ромашка, одуванчик цитрусовые, цикорий, мед полынь, ромашка, календула, череда
лебеды свекла, шпинат
амброзии одуванчика дыня, бананы

Как лечить перекрестную аллергию?

Терапия перекрестной аллергии практически ничем не отличается от лечения обычной. Разница между ними состоит лишь в том, что до начала всех необходимых мероприятий следует выявить главный аллерген, который дает толчок всем остальным.

Лечение аллергии на березу заключается в устранении неприятных симптомов: зуда в глазах, ринита, а также кожных высыпаний, если таковые имеются.

  1. Антигистаминные вещества в различных формах для ликвидации аллергических проявлений на коже.
  2. Растворы для промывания носа для лечения насморка.
  3. Спреи гормональные.
  4. Если поллиноз запущен, и есть бронхиальная астма, назначаются препараты, расширяющие бронхи.

Лечить аллергию предлагается также специально обработанным аллергеном. Это своего рода иммунотерапия.

Действие подобного метода направлено на активацию клеток иммунитета и последующее снижение реакции. Для этого в организм больного вводится небольшая доза веществ, вызывающих поллиноз.

Различают два типа специальных аллергенов: обработанные и нативные. К первым относится специально подготовленная смесь из пыльцы ольхи, лещины и березы.

А вот водно-солевой раствор березового цвета – это уже нативный, то есть не обработанный, аллерген. Оба типа хороши, так как и в том и в другом присутствуют провокаторы аллергической реакции.

Нетрадиционная медицина на этот счет тоже готова предложить свой вариант лечения от аллергии на берёзу. Гомеопатия располагает множеством способов борьбы с поллинозом, причиной которого является береза.

Поллиноз диета

altherapy.ru

У людей, которые страдают пыльцевой аллергией, часто встречается особая реакция. Некоторые продукты питания вызывают у них те же симптомы, что и вдыхание пыльцы, — зуд, отеки, сыпь, насморк и кашель. Врачи называют такую реакцию перекрестной пищевой аллергией.

Если у вас есть аллергия к пыльце сорных трав

Лечебное питание при поллинозе

Поллиноз – заболевание, вызываемое чаще всего аллергией на пыльцу растений, причем у подавляющего большинства больных обнаруживается и перекрестная пищевая аллергия.

В некоторых случаях, например при чувствительности к пищевым злакам (муке), поллиноз может проявляться не только в весенне-летний период, но и на протяжении всего года, поэтому лучшим выходом для таких больных является соблюдение гипоаллергенной диеты.

При употреблении в пищу овощей и фруктов людям, страдающим поллинозом, необходимо быть очень осторожными, особенно в период обострения.

Аллергологи и педиатры рекомендуют исключить из детского рациона:

  • Молочные продукты (сметану, сливки, сыр, молоко, мороженое, йогурты). Их заменяют не менее богатыми на кальций и протеин бобовыми и зелеными листовыми овощами.
  • Пшеницу (хлебобулочные изделия, макароны). Их заменяют овсом, коричневым рисом, овсяным печеньем, гречихой или просом.

Во время обострения поллиноза необходимо обогатить рацион продуктами, в которых содержится много бета-каротина, то есть морковью, тыквой, болгарским перцем и любыми другими овощами и фруктами оранжевого или красного цвета.

При отсутствии реакции на цитрусовые их также можно вводить в рацион ребенка, поскольку они содержат флавоноиды, известные своими антигистаминными свойствами. Также в меню детей постоянно должны быть яблоки, помидоры, чеснок, черная смородина и прочие продукты, богатые витамином С.

Часто поллиноз ошибочно сравнивают с ОРЗ, появляется:

  1. кашель;
  2. насморк;
  3. чихание;
  4. сильный зуд в области носовой части;
  5. страдают глаза;
  6. иногда на коже появляются мелкие высыпания.

Если у пациента симптомы ухудшаются, то возможны:

  1. повышение температуры;
  2. озноб;
  3. лихорадка.

На развитие недуга влияют климатические и погодные факторы, вызывая бронхиальную пыльцевую астму, либо реакция на холод, провоцируя отек Квитке.

У детей такое хроническое заболевание связано с повышенной чувствительностью на пыльцу растения.

Приводит к насморку, конъюнктивиту, без повышения температуры.

Только своевременная диагностика и правильное лечение станут залогом быстрого и эффективного выздоровления ребенка.

Поллиноз в домашних условиях можно лечить народными средствами.

Сбор №1

Смешивается корень солодки с плодами калины, корнем девятисила, шалфеем, мятой и ромашкой в равных дозах, смесь заливается кипятком и настаивается 10 часов.

Такая настойка поможет эффективно побороть насморк и нормализовать водный баланс в организме.

Сбор №2

Хотите задать вопрос

Нет ничего проще. Заполните данную форму!

Меры профилактики

То, какие профилактические мероприятия проводить, чтобы предотвратить появление перекрестной аллергии, зависит только от первичного возбудителя. К примеру, если у человека наблюдаются регулярные аллергические реакции на пыльцу, то, когда цветут различные растения и травы, рекомендуется избегать тех мест, где они произрастают.

Следует также отметить, что ношение марлевых повязок и солнцезащитных очков позволит защитить слизистые оболочки человека от возможного раздражения. Кроме того, влажная уборка в доме и тщательная личная гигиена помогут свести к минимуму количество вероятных соприкосновений с аллергенами.

Применение антигистаминных средств также является надежным способом профилактики аллергии, в том числе перекрестной.

Если у больного наблюдается пищевая аллергия, то его привычное меню должно быть хорошо продумано. Таким образом, человеку следует исключить из своего рациона все вероятные продукты-раздражители.

Помимо всего прочего, во избежание проявлений аллергических реакций больному рекомендуется приобретать только те косметические средства, на упаковках которых имеется пометка «гипоаллергенно».

Последнее время перекрестная аллергия регистрируется все чаще, а потому следует придерживаться несложных профилактических мер, которые помогут сохранить здоровье в полном порядке.

В настоящем случае профилактические мероприятия обязательно должны включать в себя диету. Поскольку при аллергии на берёзу возможно появление перекрестного реактивного воздействия, необходимо исключить из рациона те продукты, которые могут спровоцировать это самое воздействие.

Чтобы определить, что нельзя есть при аллергии, надо изучить состав пищи и узнать, присутствуют ли в ней продукты, по белковому составу похожие на березовую пыльцу. Если присутствуют, то такие блюда есть нельзя.

Но как определить, какие продукты могут быть аллергенами, а какие нет? Для этого есть специальная таблица, которая поможет наладить правильное питание. Список еды, от которой лучше отказаться, довольно обширен, поэтому ниже приведен неполный перечень разрешенных продуктов.

  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • молочные продукты;
  • мясо, рыбу и курицу;
  • каши.

В период полного разгара цветения рекомендуется воздерживать себя от употребления большого количества копченостей, маринадов, сладостей, а также алкоголя.

Во время аллергии на березу знание того, что нельзя есть, необходимо использовать вкупе с лечением. Если при этом еще и переехать в район с наименьшим произрастанием берез, можно полностью огородить себя от неприятного синдрома.

При наличии аллергии на березу лечение в значительной степени облегчается мерами профилактики.

Чтобы снизить влияние пыльцы на организм, рекомендуется:

  • держать в доме окна закрытыми в период цветения березы, очищая воздух с помощью специальных приборов;
  • при выходе из дома надевать солнечные очки, максимально защищающие глаза;
  • ежедневно проводить влажную уборку жилья;
  • принимать душ не менее 2 раз в день;
  • как можно чаще умывать лицо, чтобы смыть с кожи пыльцу;
  • приходя домой, надевать чистую одежду, а грязную сразу отправлять в стирку;
  • защищать лицо марлевой повязкой во время уборки.

В жаркие дни, особенно вечером, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальна, лучше воздерживаться от выхода на улицу. Проводить проветривание помещений необходимо после дождя. Хорошо чистят воздух в доме ионизаторы, а также высокоэффективные воздушные фильтры.

В особо тяжелых случаях , когда аллергия на березу плохо поддается лечению, доктора рекомендуют своим пациентам брать отпуск и покидать регион произрастания берез на время цветения.

Соблюдение мер профилактики, своевременное лечение и ограничение контакта с пыльцой березы помогут переживать сезон цветения максимально комфортно.

Сколько стоит лечение?

  • Восстанавливается возможность употребления свежих овощей и фруктов вне сезона цветения в 82% случаев
  • Сохраняются проявления перекрестной пищевой аллергии в период цветения в 18% случаев 

Преимущества лечения аллергии с помощью АЛТ

  • Лечим причину заболевания, а не его симптомы

  • Минимум противопоказаний

  • Не требуется госпитализация и отрыв от работы

  • Курс лечения — всего 3-4 недели

  • 1 процедура занимает всего 1-2 часа времени

  • Возможно проведение лечения при отсутствии стойких ремиссий

  • Аутолимфоцитотерапию можно сочетать с любым симптоматическим лечением

  • МЕТОД РАЗРЕШЕН ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Стоимость 1 процедуры АЛТ — 3700 рублей. Стоимость курса подкожной аутолимфоцитотерапии (6–8 процедур) соответственно составляет 22 200-29 600 рублей. 

После курса АЛТ в течение 6 месяцев наблюдения врачом-аллергологом проводятся 3 бесплатные консультации. В случае необходимости повторного курса лечения перекрестной аллергии предусматривается индивидуальная система скидок. 

Первичное аллергологическое обследование пациента и диагностика заболевания проводятся в соответствии со стандартами Департамента здравоохранения. Учитываются ранее проведенные обследования (анализы на IgE, тесты на аллергены) в других медицинских учреждениях.

При необходимости сдать анализ крови на IgE и сделать тесты на аллергены (кожные пробы) можно в любом медицинском центре, где проводят аутолимфоцитотерапию.

Лечение перекрестной пищевой аллергии — это, в первую очередь, лечение основного заболевания —поллиноза вне сезона цветения!

В первую очередь, это назначение антигистаминных лекарств:

  • кларитин;
  • цетрин;
  • эриус;
  • зертек и т.д.

Они не воздействуют на нервную систему и не имеют ярко выраженных побочных действий.

Легкая форма аллергии позволяет применять глазные капли, спреи для носа и аэрозоли, для улучшения общего состояния человека, снятия заложенности носа и отечности глаз. 

Для устранения продуктов распада скопившихся токсинов специалисты назначают энтеросорбенты – активированный уголь, Полисорб.

Они выводят вредные радикалы из организма и снижают уровень действия аллергенов.

Современная медицина при тяжелых аллергических проявлениях рекомендует использование специфической иммунотерапии.

Организм постепенно привыкает к раздражителю и иммунная система начинает безболезненно на него реагировать.

В индивидуальной форме назначается дозировка препарата, особенно для детей и пожилых людей.

Восстанавливается возможность употребления свежих овощей и фруктов вне сезона цветения в 82% случаев

  • Сохраняются проявления перекрестной пищевой аллергии в период цветения в 18% случаев

  • Лечим причину заболевания, а не его симптомы

    Не требуется госпитализация и отрыв от работы

    Курс лечения — всего 3-4 недели

    1 процедура занимает всего 1-2 часа времени

    Возможно проведение лечения при отсутствии стойких ремиссий

    Аутолимфоцитотерапию можно сочетать с любым симптоматическим лечением

    МЕТОД РАЗРЕШЕН ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

    Стоимость 1 процедуры АЛТ — 3700 рублей. Стоимость курса подкожной аутолимфоцитотерапии (6–8 процедур) соответственно составляет 22 200-29 600 рублей.

    После курса АЛТ в течение 6 месяцев наблюдения врачом-аллергологом проводятся 3 бесплатные консультации. В случае необходимости повторного курса лечения перекрестной аллергии предусматривается индивидуальная система скидок.

    При необходимости сдать анализ крови на IgE и сделать тесты на аллергены (кожные пробы) можно в любом медицинском центре, где проводят аутолимфоцитотерапию .

    Запишитесь на прием к автору метода АЛТ!

    Взрослым:прием у аллерголога-иммунолога, первичная консультация.

    dietologiya.top

    Аллергия на пыльцу березы диета | НетАллергии!

  • постоянные чихания.

    Фото: Гиперемия и слезотеченье

    Почему возникают такие симптомы? Механизм развития бурной реакции организма довольно прост:

    • все начинается с того, что пыльца березы попадает на слизистую оболочку верхних дыхательных органов (в нос, бронхи), а также глаз;
    • иммунитет начинает бурно реагировать на проникновение антигена, возникает реакция «антиген-антитело»;
    • вследствие связывания антител с антигеном, происходит выброс гистамина;
    • повышенный уровень гистамина и провоцирует появление такой клинической картины.

    Погодные условия напрямую связаны с тем, насколько сильно будут проявляться клинические симптомы.

    Во время сильного ветра у аллергиков состояние значительно ухудшается, так как пыльца летает вокруг.

    Если же погода тихая и спокойная, пыльцы в воздухе намного меньше, и как следствие, состояние больных улучшается.

    Самым неприятным в этом недуге является то, что побороть ее довольно нелегко, только если уехать.

    Где лучше всего лечить сенсибилизацию? Лучше всего подойдет место с теплым климатом, где нет берез.

    Для отдыха лучше всего подойдут курортные города или санатории.

    Загородные поездки к лесу категорически запрещены.

    Пыльца березы является перекрестным антигеном, поэтому у большинства пациентов появляется сенсибилизация на различные виды продуктов.

    Если возникает такая ситуация, больным рекомендовано соблюдать строгую диету, чтобы ситуация не усугубилась.

    Чаще всего березовая пыльца перекрестна с такими продуктами питания:

    • картофель;
    • помидор;
    • морковь;
    • яблоко;
    • абрикос;
    • слива;
    • вишня.

    Поэтому если у вас установлена аллергия на березовую пыльцу, крайне важно исключить из своего рациона эти продукты питания.

    Почему перекрестная сенсибилизация вообще возникает? Все дело в том, что компоненты этих продуктов могут быть схожи с компонентами, которые входят в состав березы.

    Это возникает редко, но лучше проявлять осторожность, чтобы не сделать хуже организму.

    При подозрении на развитие повышенной чувствительности, первым делом следует разобраться к пыльце какого растения возникла сенсибилизация.

    Для этого нужно проконсультироваться с аллергологом, который с помощью специальных тестов определить вид аллергической реакции.

    Также можно самостоятельно понаблюдать за реакцией своего организма.

    Например, если возле вашего места жительства растет определенное дерево, то возможно именно оно и является причиной развития сенсибилизации.

    Разобраться в том, на какое растение появилась бурная реакция организма, может только специалист с помощью результатов анализов.

    Чаще всего болезнь поражает людей, у которых ослаблена иммунная система.

    Поэтому забота об иммунитете – залог здоровья!

    Лечение аллергии на березу в первую очередь включает в себя ограждение от контакта с антигеном.

    Для этого следует поменьше бывать на улице, окна должны быть плотно закрытыми.

    Для проветривания помещения лучше всего использовать кондиционер.

    И конечно же это тщательный контроль за рационом питания, который включает в себя соблюдение строгой диеты.

    Вопрос в отношении лечебных мер неоднозначен.

    Одни предпочитают традиционное лечение медикаментозными средствами, другие же обращаются за помощью к народной медицине.

    Третьи же делают акцент на соблюдении диеты и поездке на юг.

    Отдельно хотелось бы упомянуть применение традиционных лекарственных средств.

    Эффективность в борьбе с аллергией уже показало применение таких препаратов:

    • супрастина;
    • лоратадина;
    • кларитина;
    • при ринорее и заложенности носа – спрей «Назонекс»;
    • при конъюнктивитах и покраснениях – капли «Дексаметазон».

    Среди народных средств большой популярностью пользуются следующие средства:

    • березовые почки. Может быть, на первый взгляд кажется нелогичным при аллергии на березу использовать березовые почки. Здесь применим принцип: «Клин клином вышибают». Они помогут организму привыкнуть и адаптироваться к воздействию березовой пыльцы на организм. Для начала березовые почки следует принимать маленькими дозировками.

    Достаточно будет щепотки почек.

    Их следует запарить в крутом кипятке. Затем полученный лекарственный раствор выливают в ванную.

    Прислушиваясь к своему организму, постепенно можно увеличивать количество почек.

    Такую лечебную ванну можно принимать каждые два дня.

    Единственным ограничением является период цветения березы.

    В это время такие процедуры не дадут никакого эффекта. Зимние и весенние месяца – лучший период для использования почек;

    • травяные настои. Хорошими лекарственными травами, которые помогут справляться с повышенной чувствительностью на пыльцу березы, являются: крапива, полынь, лопух, одуванчик.

    Травы предварительно измельчают, а затем по щепотке заваривают и оставляют на всю ночь.

    Такие настои можно смело использовать ежедневно, по три раза в сутки.

    Этапы терапевтического лечения:

    • элиминация, которая предполагает абсолютное исключение контактирования с антигеном, который вызывает сенсибилизацию;
    • гигиенические меры. Они подразумевают ежедневную влажную уборку помещения, в котором находится аллергетик, а также прием душа несколько раз в день;
    • корректировка рациона питания.

    Чем позднее пациент обращается за помощью, тем сложнее патология поддается лечению.

    Поллиноз может приводить к развитию новых видов аллергических реакций, среди которых аллергия даже на те предметы, которые окружают человека ежедневно.

    В результате возникновения комбинированного вида сенсибилизации, заболевание тревожит человека не раз в год, а гораздо чаще.

    Строгая диета – это важный момент в борьбе с повышенной чувствительностью.

    При аллергии на березу нельзя есть продукты, которые вызывают перекрестную аллергическую реакцию.

    Об этих продуктам мы уже говорили ранее.

    Кроме того, следует ограничить гипераллергенную пищу, в частности сладости.

    При соблюдении диеты нужно отказаться от следующих продуктов:

    • алкогольные напитки;
    • копченое, жареное, жирное;
    • маринады и соленья;
    • сок, листья и почки березы.

    Не стоит заниматься самолечением, любые лечебные меры должны проводиться после консультации со специалистом.

    Если не обращаться к доктору, риск возможных осложнений резко возрастет.

    При появлении рецидива практикуют применение лечебного голодания в течение нескольких дней. При этом позволяется употреблять воду и чай.

    После голодания в течение недели рекомендуют употреблять следующие продукты:

    • не свежеиспечённый хлеб;
    • овощные супы;
    • каши (гречневая, овсяная).

    Когда клиническая симптоматика спала, в свой рацион можно вводить следующие продукты:

    • нежирное отварное или тушеное мясо;
    • тушеные овощи;
    • ягоды;
    • фрукты;
    • яйца.

    Лучшей мерой профилактики является проведение аллерген-специфической иммунотерапии.

    Суть такой терапии заключается в том, что пациентам дают лекарственные средства, основными компонентами которых являются именно те антигены, которые и вызывают повышенную чувствительность.

    Проведение иммунотерапии – эффективный метод профилактических мер, так полностью оградить организм от антигена при данном виде аллергии просто невозможно.

    Иммунотерапия снижает чувствительность организма к данному виду аллергена.

    Проведение такого рода терапии довольно эффективно, так как она способствует исчезновению клинической симптоматики на долгий срок, а иногда даже исключает необходимость применения антигистаминных препаратов.

    Можно сделать вывод, что аллергия на березу – это серьезное заболевание, которое вызывает достаточно неприятные симптомы, доставляющие огромный дискомфорт.

    Своевременное обращение к специалисту, правильная диагностика, а также грамотное лечение – залог эффективной борьбы с недугом!

    Аллергия на пыльцу берез — беда очень многих. Причем зачастую она проявляется так сильно, что не помогают ни спреи, ни таблетки, ни даже лечение малыми порциями аллергена до цветения. Вот уже четвертый год я соблюдаю специальную диету, которая здорово помогает в борьбе с этим недугом. Я по-прежнему пью лекарства тоннами, постоянно ношу солнечные очки и бегу в душ сразу после улицы. Но диета работает! Во-первых, аллергия проявляется позже — в самый-самый пик выбросов. Во-вторых, она проявляется значительно слабее.

    Как и при любой лечебной диете настоятельно рекомендую проконсультироваться со своим врачом. Диету я нашла на просторах Интернета, первый год соблюдала без консультаций, а потом при случае говорила о ней и с терапевтом, и с аллергологом. Оба подтвердили правильность моих действий.

    Идея диеты, как я поняла, состоит в том, что из пищи исключаются все те продукты, которые способны вызвать аллергию хоть в малейшем виде, чтобы организму приходилось сражаться только с аллергенами, поступающими с улицы. Но я не врач, поэтому буду говорить исключительно о продуктах и блюдах, а не механизмах действия диеты.

    Итак, поехали.

    Диета состоит из 3х этапов. Сегодня я расскажу о первых двух.

    1 ЭТАП 1-2 дня — голодание.

    Если очень хочется есть, можно побаловаться небольшим количеством отрубей. Вода, чай без сахара не ограничены.

    ВАЖНО: при ряде заболеваний голодание противопоказано!

    Мой опыт: 3 года голодала на протяжении одного дня. В этом году хочу попробовать полтора (собственно сегодня со второй половины дня голодаю). Пью воду, зеленый чай, мятный чай. Отруби не использую. Чувство голода умеренное. Тут главное в какой-то момент перетерпеть, а потом значительно легче. 2 ЭТАП1-5 дней — вегетарианство.

    На этом этапе количество допустимых продуктов и блюд очень ограничено.

    • гречка на воде,

    • овсянка на воде,

    • овощные и крупяные супы,

    • макаронные изделия,

    • тушеные, паровые овощи, бобовые*,

    • хлеб.

    * Первый день без бобовых.

    Мой опыт: Это самый сложный этап диеты, потому как сильно ограничены не только продукты, но и способы их приготовления. Тут не съешь зеленый салат, не устроишь перекус свежим огурцом, не пожаришь овощи гриль, не добавишь масла в гречку или сливки в суп-пюре. Я второй этап соблюдаю все пять дней. Главное на втором этапе — проявить фантазию. Собственно сегодня я о ней и напишу. Вернее поделюсь вариантами блюд, подходящих для второго этапа.

    Для завтрака идеальны каши — овсяная и гречневая. Овсянку я, к сожалению, могу есть только в виде гранолы, так что несколько дней подряд питаюсь исключительно гречкой. Готовлю на пару до состояния аль денте. Для разнообразия вместо обычной варю гречку зеленую. При подаче ничего в кашу не добавляю.

    Если питаться несколько дней подряд одной кашей невмоготу, можно позавтракать хлебом. Свежеиспеченный или просто какой-нибудь оригинальный хлеб не потребует к себе дополнений в виде масла, джема и пр. Он хорош и сам по себе. Например, вот такие вот французские булочки морисе. Рецепт здесь.

    На обед прекрасно подойдут паста с овощными соусами (сыр не кладем!) и, конечно же, супы. Классические и пюре. При этом важно, чтобы:

    • суп был только из овощей и/или круп,

    • овощи были без обжарки,

    • бульон был овощным (никаких кубиков!) или вообще заменен на воду,

    • супы-пюре готовились без добавления сливок или молока.

    Вот несколько вариантов.

    Чечевично-товатный суп. Рецепт отлично подходит для диеты. Ничего не нужно обжаривать, сливки не добавлять. Разве что сумах можно убрать при подаче, так как специи могут выступать в роли аллергена. Рецепт здесь.

    Минестроне. Очень сытный суп, в котором есть все, что разрешено во время диеты. Тут и овощи, тут и крупы, тут и паста. Для верности песто лучше не добавлять (в нем орехи), а при подаче не использовать сыр. В остальном идеальный суп. Да и сварить его можно сразу много — наследующий день он еще вкуснее. Рецепт здесь.

    Суп-пюре из печеного перца. Тоже вполне подходящее блюдо для диеты. Но из числа ингредиентов нужно убрать курицу, а куриный бульон заменить на овощной. Рецепт здесь.

    Чем еще помимо супов можно себя порадовать на втором этапе диеты? Конечно же овощами и бобовыми. Просто в отварном виде есть их, конечно, сложно, а вот тушеные блюда и пюре — прекрасный вариант.

    Тушим овощи на воде или небольшом количестве масла, в качестве дополнений можно использовать «безопасные» маринады — травы, горчица, масло и т.д. Вот пример. Овощи в горчичном соусе. Готовится в мультиварке (она к слову идеальна для тушения). Рецепт здесь.

    Другой отличный вариант диетического питания — пюре. При его приготовлении придерживаемся принципов:

    • никакого молока и сливок,

    • сливочное масло заменяем на растительное.

    Самое популярное пюре — картофельное. Но пюре на воде — удовольствие сомнительное. Поэтому ищем альтернативу. Греческая скордалия. Рецепт здесь. А еще можно приготовить пюре из батата.

    Также не забываем, что пюре — это не только картофель, но и другие продукты. Например, многим нравится пюре из цветной капусты, пастернака, моркови. Я не из их числа, к сожалению. Но у меня есть своя альтернатива — пюре из бобовых. Обожаю пюре из чечевицы (беру желтую), зеленого горошка и белой фасоли. Не требуют молока, сливок (но при необходимости можно добавить немного воды), прекрасно сочетаются со сливочным маслом (не наш случай, просто комментарий) и хорошо идут без масла вообще.

    Вот пара примеров.

    Пюре из зеленого горошка. По ссылке рецепт не диетический. Его надо немного изменить — не жарить, а тушить горошек в небольшом количестве воды, с ней же пробить блендером, а сливочное масло убрать вовсе.

    Пюре из белой фасоли. Опять же очень простой рецепт — тушим, пробиваем, подаем к столу горячим. Про клюквенный соус на время диеты забываем. Вкусно и без него. Рецепт здесь.

    Пюре из белой фасоли вкусно и в холодном виде. Посмотрите на дип к питам. Рецепт здесь.

    Так что при всех ограничениях вариантов вкусной еды на время второго этапа диеты достаточно много.

    И в завершение список запрещенного на протяжении всей диеты.• все продукты, на которые у вас аллергия,

    • сладости (включая мед),

    • фрукты,

    • орехи,

    • шоколад, какао,

    • алкоголь,

    • крепкий кофе,

    • молодой картофель,

    • соленья, маринады,

    • копченое,

    • жареное,

    • пищевые красители, консерванты, добавки.

    ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

  • no-allergy.ru

    Особенности перекрестной аллергии

    Аллергия развивается под воздействием раздражающих агентов — аллергенов или физических факторов. Перекрестная аллергия формируется как ответ на действие нескольких, близких по структуре, аллергенов.

    Этот вид аллергии представляет трудности для диагностики. Поэтому лица, страдающие определенным видом аллергии, должны знать какие виды аллергенов могут дать перекрестные реакции.

    Механизм аллергии

    Аллергия обусловлена гиперактивной реакцией иммунной системы на внедрение аллергена. Аллергическая реакция возникает только в сенсибилизированном организме, который уже «сталкивался» с данным видом аллергена и имеет против него специфические антитела(IgE и IgG). При попадании в организм раздражителя: пыльцы растений, продуктов питания, лекарств или под влиянием физических факторов(холод, солнечные лучи и др.), запускается иммунный ответ в виде каскада клеточных реакций.

    Гиперчувствительность может быть опосредована разными иммунными механизмами. Но суть их сводиться в тому, что аллерген активирует базофилы, тучные и цитотоксические клетки. Эти иммунокомпетентные клетки секретируют и «выбрасывают» в кровь медиаторы (гистамин, простагландины). Которые, в свою очередь, патологически воздействуют на окружающие ткани, приводят к отеку, повышенной проницаемости кровеносных сосудов и усиленной секреции эпителия. Эта реакция может развиваться в считанные минуты.

    При накоплении в организме провоспалительных медиаторов на вторые сутки формируется поздняя (замедленная) аллергическая реакция. Аллергия проявляеться клинически как ринит, конъюнктивит, дерматит, крапивница или бронхиальная астма.

    Свойства аллергенов

    Аллергенами обычно являются вещества белковой или полисахариднойприроды с низкой молекулярной массой, что обеспечивает их проникновение через слизистую органов дыхания или кожных покровов.

    Химические свойства, характерные для аллергенов:

    • активность в очень малых дозах;
    • высокая способность проникать, растворяться и адсорбироваться в тканях;
    • значительная стабильность структуры, обеспечивает их сохранение в жидкостях организма.

    Что такое перекрестная аллергия?

    Перекрестная аллергия обусловлена повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам близким по структуре.

    Аллергены имеют рецепторные структуры, которые называются детерминантами. Возможность перекрестных реакций предопределяется наличием одинаковых детерминант у разных аллергенов, которые могут принадлежать самым разным носителям (пыль, пища, лекарственные препараты, пыльца растений и т.д.).

    Выделяют следующие виды перекрестнореагирующих аллергенов:

    • На пыльцу растений. Поллинозы носят сезонный характер.
    • Пищевые аллергены.
    • Лекарственные аллергены.
    • На домашнюю пыль, клещей и шерсть домашних животных.
    • Грибковые аллергены.

    При перекрестной аллергии происходит нарастание количества аллергенов, вызывающих повышенную чувствительность определенного вида.

    У маленьких детей часто появляется перекрестная пищевая аллергия на молоко, прикормы, сладости и шерсть домашних питомцев.

    Это связано с низкой ферментативной активностью и несформировавшейся иммунной системой у детей. Если придерживаться гипоаллергенной диеты, повышенная чувствительность с возрастом, как правило, проходит.

    Диагностика

    Диагностика перекрестной повышенной чувствительности складывается из, клинического осмотра, анамнеза, лабораторного исследования и кожных проб.

    • повышенная чувствительность к определенному фактору и сезонность проявления, являются основой для тестирования перекрестных аллергенов;
    • семейный анамнез необходим, так как аллергия носит наследственный характер.
    • лабораторное обследование позволяет выявить причинные аллергены:
    1. Определение специфических антител (IgE), базофильный тест и др.
    2. Уровень эозинофилов в крови.
    3. Кожные пробы: подкожное введение малых доз стандартных аллергенов указывает на наличие/отсутствие чувствительности. Имеются противопоказания при обострении аллергии, беременности и некоторых сопутствующих заболевания.
    4. Провокационные тесты для подтверждения диагноза при расхождении данных анамнеза и кожного тестирования. Имеются те же противопоказания.

    Перекрестная аллергия на пыльцу растений

    Гиперчувствительность к пыльце или поллиноз — очень распространенное явление, от которого страдают аллергики в периоды цветения трав и деревьев. Аллергологический календарь выделяет три пика пыления для территории центральной России:

    Пик пыленияРастения
    1.Весенний — апрель и майПериод цветения деревьев: березы, орешника, ольхи, клена, вяза, лещины, дуба и ясеня.
    2. Начало лета — июнь и первая половина июляЦветение деревьев (сосна, липа), а также злаков и трав: тимофеевка, овсянница, мятлик, рожь, кукуруза.
    3. Лето и начало осени — с июля по сентябрьПериод пыления полевых трав: полыни, подорожник, лебеда, подсолнечник, амброзия, свекла, одуванчик.

    Таблицы возможных перекрестных аллергенов позволяют правильно выбрать гиполлергенную диету.

    Таблица перекрестных аллергенов к пыльце растений 

    Пыльца растенийРастения(стебли, листья, цветы)Продукты питанияФитопрепараты и косметические средства
    БерезаЯблоня, ольха, лещинаЯблоки, киви, клубника,лесные орехи, персики, груши, вишня, сливы, морковь, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, лук, бобовыеБерезовые листья почки, шишки ольхи. Шампуни, крема, скрабы
    ЗлаковыеПшеница, овес, ячмень, рожь, щавельМаски и скрабы на основе овса и др злаков
    ПолыньРомашка, одуванчик, подсолнечник, кориандр, георгинЦитрусовые, семя подсолнечника(масло, халва), картофель, пастернак, укроп, кориандр, анис, цикорий, мед,Косметика, вермут, бальзамы и сборы с полынью, ромашкой, календулой, чередой, девясилом
    Амброзия, лебедаПодсолнечник, одуванчикСвекла, дыня, бананы, семя подсолнечника, шпинатЛекарства и косметика на основе одуванчиков

    Аллергикам, рекомендуется вести дневник наблюдений, где нужно фиксировать, какой из алергенов (пыльца, пища или лекарства) и когда вызвал аллергическую реакцию. Это позволит планировать элиминационную диету и профилактику обострений заболевания.

    Перекрестная аллергия на продукты питания

    Перекрестная пищевая аллергия может быть связана также с заболеваниями органов пищеварения. Все продукты питания, за исключением соли и рафинированного сахара имеют аллергенные свойства.

    Очень распространена аллергия на «красные» фрукты и овощи. В частности, аллергия на хурму возникает из-за высокого содержания танина. Хурма может иметь перекрестные аллергены с вересковыми (клюва, брусника и пыльца вереска) растениями.

    Статистические данные о наличии перекрестной пищевой аллергии:

    • при поллинозах более 50%;
    • при атопическом дерматите в 48%;
    • в 15% у больных бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.

    Таблица перекрестной аллергии на пищевые продукты, лекарственные и косметические средства. 

    ПродуктПерекрестные реакцииЛекарственные и косметические средства
    Молоко коровьеГовядина, телятина их шерсть и мясопродукты, козье молокоФерментные средства из сырья рогатого скота (Панкреатин, Фестал и др.)
    Яйцо куриноеМясо (в том числе куриное), яйца и блюда из перепела, утки, готовые продукты (майонез, соусы)Кремы и лекарства (Интерферон, Лизоцим, Бифилиз) с компонентами яйца
    КефирСыр с плесненью, дрожжевое тесто, грибы (Penicillium и Aspergillus)Пенициллины
    РыбаРыбопродукты, икра, морепродукты: ракообразные и моллюски, дафнииРыбий жир
    КлубникаКрасные ягоды (брусника, малина, смородина, ежевика), хурмаФитопрепараты и кремы с экстрактами указанных ягод
    МорковьСельдерей, петрушка, полыньβ-каротин, витамин А
    КартофельПаслёновые (томат, паприка, баклажаны), блюда с крахмалом, полынь, березаСредства, содержащие картофельный крахмал (Волекам, Декстраны)
    Яблоки, слива (розовоцветные растения)Груша, айва, (косточковые персик и др.), яблочный уксус, миндаль, чернослив; пыльца ольхи, березы, полыниПрепараты и косметика на сырье из указанных растений и фруктов
    Орехи лесныеОрехи всех видов, манго, киви, рис, греча, овсянка, мак, кунжут; пыльца березы, орешникаОреховые масла
    АрахисКосточковые фрукты, паслёновые, бананы, соя зеленый горошек; латексЛатекс и изделия из него: перчатки, соски, очки для бассейна, презервативы
    ЦитрусовыеВсе цитрусовые (мандарин, лимон и др.)Косметика, масла рассасывающие таблетки на основе цитрусовых
    БананыКиви, дыня, авокадо, глютен пшеницы; пыльца подорожника; латекс
    ГорчицаКрестоцветные( хрен, все виды капусты, редька)
    КивиБанан, орехи, авокадо, лавровый лист; рис, овсянка, кунжут; пыльца злаковых и березыЛатекс, косметика изготовленная на его основе
    СвёклаМаревые (шпинат), свекольная патокаМаски из свеклы, свекольный сок
    БобовыеФасоль, соя, горох, чечевица, люцерна, манго, арахисТермопсис, косметические масла бобовых и арахиса

    • При кипячении (20 мин) коровьего молока, разрушаются альбумин бычьей сыворотки и α-лактальбумин, являющиеся сильными аллергенами. Однако, в сухом и сгущенном молоке эти белки сохраняются.
    • При гиперчувствительноти на рыбу можно употреблять рыбные консервы.

    Следует различать чувствительность на яичный желток (видоспецифичная) и на белок ( не видоспецифичная). При последнем виде аллергии, нельзя заменять яйца кур, яйцами других видов птицы (перепелиные, утиные), так как они содержат белок с аналогичными детерминантами. Нужно учитывать, многие вакцины имеют примеси яичного белка.

    Перекрестная лекарственная аллергия

    Практически все лекарственные препараты имеют аллергенные свойства. Аллергия на антибиотики чаще всего отмечается на препараты сульфаниламидной(Лидокаин, Бупивакаин и др.) и пенициллиновой групп, так как они являются сильными аллергенами. Гиперчувствительность на лекарства развивается только после повторного применения препарата, вызвавшего аллергию. Однако, перекрестные аллергены также могут предварительно сенсибилизировать организм. Показано, что аллергия на антибиотик определенного ряда, приводит к перекрестной реакции на все лекарства этой группы.

    Таблица перекрестной аллергии на лекарственные средства. 

    ПрепаратПерекрестная реакция
    ЭритромицинВозможна перекрестная аллергия на все Макролиды (Сумамед, Тетраолеан, Рулид, Макропен и др.)
    ЙодНельзя пользоваться следующими средствами: раствор Люголя, Энтеросептол и Солутан
    Пенициллины и ЦефалоспориныИмеют перекрестные аллергены с мясом птицы и животных
    Витамины группы В и антибиотики пенициллиновой группыИмеют общие детерминанты с плесневыми и дрожжевыми грибами, соответственно, с сырами, квашенной капустой, пивом, квасом, сухими винами, сухофруктами и кефиром

    Лечение перекрестной реакции

    Перекрестная гиперчувствительность может провоцировать тяжелые аллергические состояния, поэтому важно проводить своевременную диагностику и лечение в специализированных центрах.

    Лечение основано на:

    • Элиминации или ограничении влияния причинных аллергенов.
    • Подборе сбалансированной диеты.
    • Применении антигистаминных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус и др.), для снятия проявлений аллергии.
    • Стабилизации тучных клеток (Кромоны, Кетотифен).
    • Назначении глюкокортикоидов (Преднизолон, Дексаметазон и др.) при тяжелой форме аллергии.
    • Антигенспецифическая иммунотерапия (гипосенсибилизация).

    Лицам, страдающим перекрестной гиперчувствительностью, рекомендуется иметь «паспорт больного аллергией», где должен быть указан диагноз и назначения аллерголога. Больным, предрасположенным к анафилактическому шоку, следует иметь адреналин в личной аптечке для экстренной помощи.

    allergiyanet.ru

    Аллергия на березу, что делать

    Какие березы бывают Как и когда цветет береза Календарь цветения березы Мониторинг пыльцы Причины аллергии на березу Симптомы Диагностика Лечение аллергии Перекрестные реакции Диета Уезжаем от пыльцы Что делать когда береза зацвела

    Вот уж никогда бы не подумала, что заинтересуюсь ботаникой. Аллергия стимулировала мой спящий интерес к деревьям и травам, особенно к березе с ольхой. Теперь я фотографирую сережки березы, внимательно рассматриваю пыльцу ольхи и делаю много других странных вещей на радость детям и случайным прохожим.

    Есть в этом и свои плюсы, например, могу часами рассказывать мамочкам на детской площадке, о коварстве березы, как она переносит свою ядовитую пыльцу через сотни километров, чтобы только досадить аллергикам.

    Иногда, ночами, мне хочется организовать сбор подписей и запустить законопроект, поощряющий вырубку берез. Иногда хочется уехать жить в пустыню. Но пока я здесь, приходится мириться и изучать своего врага.

    Пыльца березы, этого неофициального символа России, настоящий ужас для аллергиков. Слышала, что на конференциях аллергологов, зарубежные врачи изумляются активности наших северных берез в сравнении с южно-европейскими. Концентрация пыльцы у наших берез может быть в тысячи раз выше.

    В европейской части России береза цветет с середины апреля по июнь, а значит для аллергиков настало время плохого самочувствия и возможных, не дай бог, острых реакций.

    Врага лучше знать в лицо, или береза под микроскопом

    Береза принадлежит к семейству Букоцветные, которое делится на подклассы: березовые, лещиновые, буковые, вязовые, казуариновые, мириковые, роиптелейные, орехоцветные и другие.

    Береза неприхотлива и живуча — эдакий сорняк среди деревьев.

    Есть у берез и достоинства, они красивы и прекрасно очищают воздух от неприятных запахов и загрязнений, поэтому их часто высаживают рядом с оживленными автомобильными трассами.

    В Москве и Санкт-Петербурге самые щедрые на пыльцу березы вида повислая или бородавчатая (Betula pendula). Этот вид берез занимает большие территории в Европе, Азии и даже в Северной Африке.

    Березы, которые растут по всему миру:

    Ученые насчитывают около 65 видов берез.

    • Береза “Вишневая”. Ареал обитания: Прибалтика, Россия, Белоруссия.
    • Береза “Черная” или Даурская. Этот вид можно встретить в Сибири, Монголии, на Дальнем востоке, Китае, Японии, Корее.
    • Береза “Бумажная”. Получила название благодаря тому, что ее кору использовали в качестве бумаги. Растет в Западной Европе. На территории России встречается в парках, ботанических садах и лесных станциях.
    • Береза Желтая или Американская. Встречается в Азии и Северной Америке. Цветет с конце весны и до середины лета.
    • Береза “Мелколистная”. Растет в Сибири и Монголии.
    • Береза “ Ребристая” или Дальневосточная. Корея, Китай, Дальний восток России.
    • Береза “Шерстистая”. Невысокий вид, от 3 до 25 метров. Растет в Якутии, Хабаровском крае, Иркутской области, Приморском крае.
    • Береза “Шмидта” или Железная. Доживают до 350 лет. Растут в Японии, Китае, и на юге Приморского края России. Этот вид березы особенно пыльценосный.

    Посмотрите видео о полезных свойствах березы. Аллергикам близко к сердцу не воспринимать 🙂

    Как и когда цветут березы

    Сам процесс цветения березы начинается с сокодвижения — с деревьев начинает капать сок. Через 15-17 дней набухают почки, которые вскоре распускаются в первые листики. В этом момент и начинается 20-ти дневное цветение. С конца июля до начала августа на деревьях появляются плоды — мелкие крылатые орешки, которые называют крылатками.

    У березы цветут только мужские сережки. Женские сережки плохо заметны весной, они похожи на палочки и только после опыления становятся похожи на сережку.

    У аллергиков есть примета: если февраль — холодный, то пыление будет взрывным (т.к. сережки проходят стратификацию, набираются сил). Если февраль теплый, бурного процесса пыления не будет.

    Цветет береза в разных регионах по разному. В Санкт-Петербурге это всего лишь месяц, но есть регионы, где береза пылит с апреля по сентябрь.

    На юге России береза зацветает в марте, в центральных областях в середине апреля, а на севере страны — в мае.

    Опытные аллергики утверждают, что береза всегда точно придерживается своего графика: начинает пылить независимо от погоды примерному одно и тоже время. Однако влажная погода может растянуть время цветения, тогда как сухая погода его сокращает.

    Мелкий дождик лишь дробит пыльцу на мелкие сегменты, которые еще проще достигают легких аллергика, поэтому от прогулок лучше воздержаться и на улицу выходить после хорошего продолжительного многодневного ливня.

    Во время грозы тоже лучше не гулять. Не все знают, что есть редкое но опасное явление — грозовая астма. Во время грозы пыльцевые зерна набирают в себя много влаги, ветер разрывает их на мелкие частицы, которые оседают в бронхах и могут вызвать тяжелый бронхоспазм.

    Пыление подходит к концу, когда сережки темнеют и опадают, а на машинах и тротуарах пропадает желтая пыль.

    Стадии пыления березы:

    Береза повислая начинает цвести первой в Санкт-Петербурге и Москве, вслед за ней цветет береза белая или пушистая (Betula pubescens).

    В Москве цветение березы начинается в последних числах апреля и заканчивается к первым числам июля.

    В Санкт-Петербурге график пыления чуть отстает от Московского. Но пик цветения обычно в обеих столицах совпадает и приходится на майские праздники: 9-10 мая.

    Сначала пыльца появляется в городах, а затем, с примерной недельной задержкой, в областях. Календарь цветения березы в России:

    март апрель май июнь июль август
    Северо-запад
    Средняя полоса
    Поволжье
    Урал
    Сибирь
    Крым

    Предупрежден — значит вооружен, или мониторинг пыльцы березы

    Про то, как отслеживать концентрацию всего опасного для аллергиков есть отдельная статья . Повторяться не буду, скажу лишь, что многие пренебрегают мониторингом, а зря. Вы должны знать когда начинает цвести береза в вашем регионе и либо сбежать куда подальше, либо закрыться дома.

    Как вы уже поняли, ветер может перенести пыльцу через огромные расстояния от ближайших и не очень соседей. Поэтому, даже если цветение в вашем городе еще не началось, полезно сверяться с обстановкой в соседних регионах.

    Если планируете уезжать, то обязательно проверьте не цветет ли чего-нибудь нехорошее в том месте, куда направляетесь.

    Чем ближе к земле, тем выше концентрация пыльцы. Больше всего пыльцы на уровне полутора метров от земли. Это важно знать, так как все пыльцевые ловушки у систем мониторинга находятся на крышах зданий. Имейте это ввиду.

    Тем, кто живет на 25 этаже тоже не стоит расслабляться. Пыльца с легкостью поднимается на любой этаж жилого дома.

    Причины аллергии на березу

    1. Наследственность — одна из главных причин березовой аллергии. Когда аллергики есть среди мам и пап или бабушек с дедушками, то велика вероятность, что реакция будет и у ребенка.
    2. Экологическая обстановка, куда же без нее. Плачевное состояние экологии в городах становится причиной многих заболеваний, в том числе и аллергии.
    3. Стрессы, вредные привычки, болезни — словом все то, что бьет по иммунной системе и ослабляет ее.
    4. Бронхиальная астма.
    5. Реакция на березу может развиться когда у аллергика уже есть аллергия на пищу, лекарства, шерсть животных, или на другие ингаляционные аллергены.

    Почему возникает реакция

    1. Пыльца очень мелкая и легкая, поэтому переносится ветром на огромные расстояния и без труда попадает на слизистую носа, глаз и бронхов.
    2. Пыльца содержит белки, которые воспринимаются иммунной системой как опасные для организма.
    3. Когда опасный белок — чужак (антиген) попадает на слизистую носа, глаз, бронхов или кожи, иммунитет дает команду солдатам — защитникам (антителам) о его ликвидации.
    4. В процессе боя антител с антигеном выбрасывается гистамин.
    5. Повышенный уровень гистамина провоцирует проявление симптомов у аллергика.

    Самое страшное и жутко интересное я приберегла напоследок. Есть мнение, что главный (мажорный) белок березы Bet v1, похож на белок человеческой аскариды. Организм яростно атакует белок паразита. Вот почему симптомы аллергии на пыльцу березы проявляются так сильно.

    Симптомы аллергии на березу

    Часто симптомы аллергии путают с ОРВИ, особенно если человек никогда не был аллергиком. Самый простой способ отличить аллергию от ОРВИ — принять антигистаминный препарат. Если общее состояние после приема антигистамина улучшилось, можно заподозрить аллергию.

    Пыльца березы агрессивный аллерген, поэтому симптомы могут быть разнообразными.

    Общее состояние

    • слабость;
    • сильное потоотделение;
    • головная боль;
    • повышенная утомляемость;
    • повышение температуры (спорный момент: аллергики сталкиваются с этим симптомом, а аллергологи его отрицают. Объясняют это тем, что у человека может быть одновременное обострение аллергии и инфекции);
    • снижение концентрации и внимания (дети хуже воспринимают учебный материал).

    Со стороны нервной системы

    • тики;
    • капризность, плаксивость;
    • раздражительность;
    • нарушение сна;
    • чувство страха.

    Ухо, горло, нос

    • заложенность носа (чаще нос заложен симметрично);
    • обильные слизистые выделения из носа (чаще прозрачные, но могут быть белые или желтые, особенно если есть проблема с аденоидами;
    • храп;
    • першение в горле и покашливания;
    • чихание;
    • нарушение обоняния;
    • снижение слуха, шум, зуд в ушах.

    Глаза (Конъюнктивит)

    • покраснение глаз (обычно оба глаза, но может быть и один);
    • отек и припухлость век;
    • жжение в глазах;
    • зуд;
    • ощущение “песка” в глазах;
    • слезоточение;
    • под глазами могут возникнуть синяки, так как заложенный нос препятствует оттоку крови.

    Бронхиальная астма

    • чувство нехватки воздуха;
    • дискомфорт при дыхании;
    • кашель;
    • свистящие дыхание;
    • приступы удушья;
    • хрипы (слышны даже на расстоянии);
    • сухой изнуряющий кашель без отделения мокроты.

    Крапивница

    • Зудящие волдыри на открытых частях тела.

    Появление симптомов перекрестной пищевой аллергии (оральный аллергический синдром)

    • похожие белки вызывают зуд и жжение во рту после приема в пищу фруктов, овощей, зелени, орехов;
    • покраснение, припухлость слизистой;
    • боль в животе;
    • тошнота и рвота.

    Обострение атопического дерматита.

    Боли в суставах.

    Важно№1: Если игнорировать легкие симптомы аллергии, есть большой риск, что со временем он может перейти в бронхиальную астму, особенно у детей

    Важно №2: Погодные условия влияют на проявления аллергических симптомов. Во время сильного ветра у аллергиков состояние значительно ухудшается, так как в воздух поднимается не только пыльца, но и частички фикалий животных, споры плесени, которые находятся на земле.

    Еще раз хочется напомнить, что небольшой дождь, не смывает пыльцу. Он дробит ее на более мелкие составляющие, которые сразу попадают в бронхи. Поэтому гулять, во время цветения, лучше после ливня.

    Диагностика аллергии

    Диагноз аллергия ставится не по анализам, а по проявлениям.

    Если вы впервые столкнулись с симптомами аллергии, пришло время незамедлительно посетить аллерголога. Не надо заниматься самолечением. Если симптомы появились однажды, они обязательно вернутся, когда организм снова столкнется с аллергеном и будут нарастать от сезона к сезону.

    Антигистаминные, сосудосуживающие и тому подобные лекарства могут снять симптомы, но причину аллергии они не вылечат.

    Для диагностики аллергии на березу, грамотному аллергологу, чаще всего достаточно вашего рассказа об ощущениях и симптомах.

    Чтобы уточнить диагноз, врач назначит анализ крови методом ImmunoCap , который можно сдавать в любое время года, и даже тогда, когда аллергик принимает какие-либо препараты.

    Кожные пробы — это еще один метод диагностики аллергии. У кожных проб есть свои ограничения и в пик цветения березы их не делают.

    Не надо расстраиваться, если аллергия на березу у вас подтвердилась. Многие виды аллергий сейчас успешно поддается лечению. Лечится аллергия с помощью аллерген — специфической иммунотерапии (АСИТ).

    Лечение аллергии на березу

    Самолечение до добра не доведет, поэтому сразу будем настраиваться на полноценное лечение под руководством хорошего аллерголога. Врач оценит симптомы и результаты анализов, подберет терапию, даст совет как снизить действие аллергена.

    Лечить березовую аллергию можно медикаментозным методом, который по сути лечением не является, а предназначен чтобы снять симптомы во время цветения.

    Еще один способ лечения, это иммунотерапия или АСИТ. АСИТ это единственная методика лечения аллергии, которая при правильном подходе сможет минимизировать симптомы, снизить количество лекарств и привести организм к устойчивой ремиссии.

    Никакого чуда в АСИТ нет: в течение длительного времени аллергик получает небольшое количество аллергена, в нашем случае пыльцы березы. Малые дозы аллергена не провоцируют реакцию иммунной системы, а учат ее относится к пыльце спокойно.

    Совсем недавно появилась интересная новость: российско — австрийские ученые создали вакцину (прививку) от аллергии на березу, которая может появится в продаже через несколько лет, если успешно пройдет испытания.

    Важно: Аллергологи не одобряют лечение аллергии травками. Фитотерапией или народной медициной аллергия не лечится и такие попытки могут быть опасны для здоровья аллергика.

    Медикаментозное лечение

    Начинайте принимать выписанные врачом лекарства за несколько недель до начала календарного цветения.

    Это могут быть:

    • Антигистаминные пpeпapaты второго и третьего поколения (капли, таблетки, мази);
    • Кромоны (кромоглициевая кислота: Кромогексал, Ифирал, Вивидрин);
    • Имейте ввиду, что у кромонов накопительный эффект. Действие лекарства начинается после одной недели (минимум) регулярного применения;
    • Для лeчeния aллepгичecкoгo pинитa применяют гopмoнaльныe cпpeи, нaпpимep, Назанекс, Авамис, Haзapeл, Тафен Назаль;
    • Ингаляционные препараты могут быть назначены для лечения, профилактики бронхиальной астмы или для облегчения острых состояний (пульмикорт, фликсотид, беродуал);
    • Для поддержания бронхов и для улучшения аллергического ринита, часто назначают монтелукаст (сингуляр).

    Важно: Сингуляр не заменяет прием антигистаминных препаратов.

    Иммунотерапия (АСИТ)

    Вылечить аллергию на пыльцу березы можно если организм аллергика чувствителен к главному (мажорному) белку березы Bet v 1.

    Если организм реагирует и на мажорный и на минорные белки березы — вероятность положительного результата от АСИТ снижается. Если реакция есть только на минорные белки — АСИТ бесполезен.

    Самые популярные зарегистрированные в России препараты для АСИТ:

    • Cтaлopaль — Aллepгeн пыльцы бepeзы;
    • Фocтaль — Aллepгeн пыльцы дepeвьeв: oльxa, бepeзa, гpaб, opeшник (Фосталь временно не найти в продаже).

    Сорбенты бесполезны в лечении аллергии, поэтому применять их аллергологи не рекомендуют. Рекомендаций лечить аллергию сорбентами нет ни в документах ВОЗ ни в документах FDA.

    Перекрестные реакции

    У всех представителей семейства Букоцветные похожие белки — аллергены, и поэтому на любое растение этого семейства может быть перекрестная реакция.

    Если у вас аллергия на березу, опасайтесь пыльцы: ольхи, граба, орешника, бука, дуба, каштана, вяза, оливы, липы, кипариса и т.д.

    Но и это еще не все:

    • Белки березы схожи с пыльцой злаковых и луговых трав.
    • В зоне риска фрукты семейства розоцветные: яблоко, персик, вишня, слива, абрикос и другие.
    • Овощи семейства зонтичные: морковь, сельдерей, кабачок, бобовые и орехи.

    Вам уже страшно? Мне тоже. Но есть и хорошие новости: аллергологи советуют убирать из рациона только те овощи и фрукты, на которые есть реальная аллергическая реакция. И это здорово, иначе бы мы питались хлебом и водой. Хотя хлеб тоже опасен, его исключаем, остается только вода.

    Про баньку с березовым веничком, вы, думаю, уже поняли — рисковать не стоит. На сухих листьях остается белок — аллерген, поэтому для аллергика баня может закончиться плохо.

    Истинная аллергия проявляется только после встречи с белком-аллергеном. Там где могут остаться следы пыльцы, там и опасность: молодые ветки, листья, почки, сережки березы, березовый сок.

    А что делать если у вас мебель из березы. На мебель из массива редко бывает аллергическая реакция. Но редко, это не значит никогда. Чаще аллергики реагируют на клеи и лаки, которыми обрабатывают мебель. Лучше если кромка мебели будет хорошо закрыта, обратите на это внимание, когда отправитесь покупать новую кровать. Так же может быть реакция на древесную пыль.

    В мебели могут жить опасные для аллергиков грибки: Cryptostroma corticale,  Aspergillus alternaria и Aspergillus nigricant.

    Перекрестные реакции по белкам

    Статьи в помощь: Расшифровываем аллергочип Минорные и мажорные белки березы

    Фoтo: Пыльцa бepeзы пoд увeличeниeм

    В крошечном пыльцевом зернышке березы содержится более 40 белков — аллергенов.

    Белок Bet v1 — это главный (мажорный) белок березы. Остальные белки — минорные.

    Bet v 1 — PR-10 — главный мажорный аллерген березы. PR-10 содержится в пыльце, фруктах, овощах и орехах Этот белок есть во многих пищевых растениях — деревьях и кустарниках (с косточками): яблоки, абрикосы, персики, груши, сливы, малина, смородина, крыжовник, шиповник и т.д. И в красном перце, сельдерее, моркови — он тоже есть.

    Белок PR-10 разрушается под действием высоких температур, поэтому термически обработанные фрукты и овощи обычно не вызывают бурных реакций.

    Bet v 2 — Профилин, минорный аллерген. Профилины присутствуют в растительной пище, латексе, пыльце деревьев, трав и сорняков. Этот белок есть в пыльце тополя, вяза, оливы, каштана, клена, дуба, платана. В растительных продуктах: моркови, манго, паприке, картофеле, лесных орехах, томатах, сельдерее.

    Bet v 3 — Полкальцин, минорный аллерген. Есть во всех видах пыльцы деревьев, трав и сорняков.

    Bet v 4 — Полкальцин, минорный аллерген. Полкальцины вызывают перекрестную реакцию с пыльцой тимофеевки, свинороя, маслины европейской, репы, рапса.

    Bet v 6 — Isoflavone. Вызывает перекрестную реакцию с соей.

    Bet v 7 — Cyclophilin.

    Диета

    Не все знают, что у пыльцевого аллергика, в период цветения березы, может появиться пищевая аллергия. Это можно объяснить все той же пресловутой схожестью белков пыльцы с белками некоторых продуктов. В стрессовой ситуации иммунная система не в силах отличить белок пыльцы от белка продукта и выдает на оба аллергическую реакцию.

    Перекрестная аллергия на продукты может выглядеть как обострение поллиноза, возможно будет першить в горле, появится дискомфорт в носоглотке, сыпь вокруг губ.

    Перекрестные реакции на продукты встречаются не так часто. По статистике, лишь 30% березовых аллергиков реагируют на схожие по белкам продукты.

    Поэтому если реакции у вас на продукты нет, диета “на всякий случай”не нужна

    Исключение из этого правила — орехи и мед. Орехи и мед аллергологи советуют не употреблять в период цветения даже если на них нет реакции.

    Если диета все же нужна, ниже приведу список продуктов, от которых стоит воздержаться во время цветения березы:

    яблоки груши вишня черешня персик клубника киви манго дыня ананас абрикос

    айва

    морковь огурец помидор молодой картофель сельдерей спаржа петрушка карри тмин анис кориандр

    тапиока

    красный перец перо лука соя фасоль арахис горох оливки маслины миндаль грецкий орех фундук

    специи

    Важно : Будьте аккуратнее с продуктами содержащие гистамин и цитрусовыми (особенно мандарины).

    Какие продукты разрешены во время цветения березы

    1. Термически — обработанные овощи и фрукты (кроме молодого картофеля). Например, детские пюре в баночке, компоты. Если реакция проявляется и на термически — обработанные продукты, тогда отменяем продукт до конца цветения.
    2. Овощные супы на вторичном бульоне;
    3. Не свежеиспеченный хлеб;
    4. Крупа (гречневая, овсяная, рис, кукуруза);
    5. Нежирное отварное или тушеное мясо;
    6. Творог, кефир;
    7. Тушеные овощи;
    8. Ягоды (брусника, клюква, черника);
    9. Яйца.

    Смородина, шиповник, крыжовник, малина — могут вызывать перекрестную реакцию с березой

    Уезжаем от березы

    Если у ребенка сильные реакции во время цветения, лучше всего не выходить из дома, даже в садик или школу, наверстаете потом. Возьмите справку и договоритесь с преподавателями. Аргумент, мол, у нас в классах моют по два раза в день, игнорируйте. В школах открывают окна и одноклассники принесут на одежде достаточно пыльцы, чтобы спровоцировать реакцию.

    Взрослым лучше взять отпуск. Работник с текущим носом и красными глазами вряд-ли будет радовать глаз начальству.

    Уезжать надо в ту климатическую зону, где берез нет или они уже отцвели.

    Имейте ввиду, что у некоторых южных растений белки схожи с белками березы: олива, граб, кипарис, каштан.

    Популярные направления для побега аллергиков с середины апреля по июнь: ОАЭ, Иордания, Израиль, Канары, Кипр (осторожно, на Кипре в мае возможны пылевые бури), Крит, Турция.

    Могу рекомендовать мобильное приложение Pollen Club, раздел карта побега. На этой карте аллергики отмечают куда и когда они сбежали и как там они себя чувствуют. Однако помните, самочувствие вещь крайне субъективная.

    Еще один важный момент для тех, у кого аллергия на кошек. На Кипре, в Египте и Израиле очень любят кошек, и их там непозволительно много. Ветра поднимают с земли и разносят шерсть и перхоть, которая легко проникает в бронхи и может вызвать бронхоспазм уже через 30 секунд.

    В Таиланд или Вьетнам ехать не надо аллергикам с бронхиальной астмой или аллергией на плесень, потому как влажность там высокая, и концентрация плесени может быть чрезмерно высокой.

    Российские курорты опасны для поливалентных аллергиков: в мае и июне там буйно цветут травы и другие растения.

    Беременным и кормящим мамам могу посоветовать статью на нашем сайте и ссылку на сайт, где можно посмотреть список разрешенных лекарств:  https://e-lactanciya.org/ru/

    Что делать когда береза зацвела — 32 правила

    1. Не ждите симптомов, начинайте прописанную врачом терапию за несколько недель до цветения березы: антигистаминные препараты, кромоны, монтелукаст, ингаляции при астме, назальные гормональные спреи. Но только если у вас в прошлом была реакция, результаты анализов не показатель.
    2. Не желательно проводить кожные пробы на пыльцу деревьев. Диагностику возобновите в октябре. Анализ крови проводить можно.
    3. Если реагируете на перекрестные по белкам продукты, соблюдайте диету. Если продукты не провоцируют обострения аллергии, диета не нужна.
    4. Увлажняйте нос физраствором или изотоническими солевыми растворами.
    5. Можно использовать барьеры в нос (назаваль, Аква Марис Сенс), которые создают на слизистой носа защитную пленку. С осторожностью у деток.
    6. Увлажняйте глаза, можно использовать глазные капли Систейн.
    7. Не прикладывайте к глазам чайные пакетики, это может присоединить бактериальную инфекцию и отек глаз.
    8. Не надо постоянно промывать глаза водой, это может спровоцировать защитный отек глаз. Чтобы снять зуд, используйте глазные капли от аллергии.
    9. Отложите все прививки и запланированные операции до момента, когда цветение закончится.
    10. Сократите доступ пыльцы в квартиру: не открывайте окна, пользуйтесь кондиционером и бризером (ссылка) или приточной вентиляций с фильтром.
    11. Натяните на окна укрывной материал (спанбонд). Сетки — антипыльца работают плохо.
    12. Если бризеров нет, а с закрытыми окнами душно, помните, что самая низкая концентрация пыльцы в воздухе с 4 до 8 утра. Проветривать лучше по 5 минут каждые 2 часа.
    13. Поставьте в комнате аллергика очиститель или мойку воздуха. Пусть они работают круглые сутки. Очиститель не заменит бризер, но поможет хоть немного очистить воздух от пыльцы.
    14. Чаще делайте влажную уборку квартиры. Пыльца в помещении может быть опасной долгое время (до 2 недель).
    15. Меньше гуляйте, особенно в сухие и ветреные дни.
    16. Гуляйте в защитной маске и очках .
    17. Не гуляйте в лесу и в парках. Субботники с граблями и шашлыки на майских праздниках теперь только по скайпу 🙂
    18. Закрывайте окна в машине. Пользуйтесь кондиционером и режимом рециркуляции.
    19. Помните, что мелкий дождик не смывает пыльцу, а разбивает ее на мелкие частицы. Гулять лучше после сильного и многодневного дождя.
    20. Во время грозы аллергику лучше остаться дома.
    21. После прогулки принимайте душ (с головой). На теле и волосах остается огромное количество пыльцы.
    22. Уличную одежду держите в чехлах или пакетах, чаще ее стирайте или обрабатывайте паром.
    23. Чаще меняйте и стирайте постельное белье.
    24. Не сушите белье на открытом балконе или улице.
    25. Для уборки квартиры используйте паровые швабры или парогенератор.
    26. Собирайте пыль пылесосом с противоаллергенным Hepa- фильтром.
    27. Окна по периметру лучше заклеить скотчем, чтобы пыльца не смогла просочится внутрь квартиры.
    28. Обратите внимание на вентиляцию в квартире, она тоже может быть источником проникновения пыльцы в квартиру.
    29. Избегайте стресса и физических нагрузок.
    30. Не используйте лекарства и косметику на травах.
    31. Носите браслет аллергика.
    32. Носите максимально закрытую одежду. Пыльца, попадая на кожу чувствительного аллергика, может вызвать обострение контактной аллергии.

    Аллергия на березу, что делать

    myallergo.ru


    Смотрите также