Диета при помощи яблочного уксуса давно известна своими целебными свойствами современной медицине известно, что диета с яблочным уксусом при гастрите помогает, при нарушении секреторной функции желудка, обменных процессов.

Диеты на основе яблочного уксуса заключается в том, чтобы пить яблочный уксус по две чайные ложки в стакане воды три раза в день после еды. В питании нужно ограничить жиры и мясо, больше использовать рыбу, морепродукты, фрукты, овощи и злаки. Применять такой метод снижения веса нужно долго – от двух месяцев до двух лет.

Уксус должен быть домашнего приготовления яблоки вымыть, удалить поврежденные части, натереть на крупной терке. Яблочную кашицу кладут в стеклянную посуду, разводят теплой кипяченой водой, 0,8 кг яблочной кашицы на литр воды. На каждый литр добавляет 100 грамм меда, для ускорения брожения – по 100 грамм дрожжей либо 20 грамм сухого ржаного хлеба.

Первые 10 дней хранят отрытый сосуд при температуре от 20 до 30 градусов. Три раза в день перемешивают деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек, отжимают. Сок сцеживают через марлю, переливают в сосуд с широким горлышком. При желании на литр сока добавляют по 100 грамм меда. После банку накрывают марлей, завязывают, ставят в теплое место, чтобы продолжало бродить. Все это заканчивается обычно через 40-60 дней. Уксус потом фильтруют, разливают по бутылкам, плотно закрывают пробками, хранят в холодильнике при температуре 6-8 градусов.







Ваш отзыв