Диета ячневая – низкокалорийная. Убыль веса за семь дней на такой диете составляет от трех до четырех килограмм.

Каша ячневая диета довольно полезна для организма. Следует знать, что ячневая крупа – это тот же ячмень, только измельченный. Полезные свойства ячневой крупы обусловлены тем, что ячневая крупа вырабатывается из нешлифованного цельного зерна ячменя, в отличие от перловки, и поэтому сохраняются все питательные вещества: растительные жиры, белки, углеводы, микроэлементы, аминокислоты, витамины.

В ячневой каше достаточно много никотиновой кислоты, витаминов группы В, калия, магния, цинка, селена, много клетчатки, нормализующей пищеварения и препятствующей запорам.

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, ячка дольше других каш усваивается, не повышая уровень сахара в крови у диабетиков, и создает длительное ощущение сытости, что способствует избавлению от лишнего веса.

Основные правила ячневой диеты.

  1. Перед приемом каши за полчаса выпить стакан кипяченой теплой воды.
  2. На время диеты следует исключить мясо, рыбу, яйца, молочные продукты кроме кефира, хлебобулочные изделия, сладкое, алкоголь.

Примерное меню.

Завтрак – банан или стакан обезжиренного кефира, порция ячневой каши.

Обед – тарелка вегетарианских щей, салат из свежих овощей, порция ячневой каши.

Полдник – апельсин или яблоко.

Ужин – кефир, порция ячневой каши, обезжиренный йогурт или ряженка.

Приготовление ячневой каши: в кастрюлю влить 4,5 стакана воды. Когда закипит вода, всыпать полкило ячневой крупы, варить до загустения после этого кашу поставить на полчаса для упревания. Готовую кашу размешать, кашу не солить.







Ваш отзыв