При желчекаменной болезни в желчных протоках и пузыре образуются камни. В их образовании играет главную роль холестерин и соли. Особенностью диеты при жёлчекаменной болезни является регулировка холестеринового обмена, которая обеспечивается понижением энергетической ценности еды за счет жиров и углеводов, отказом от холестериновых продуктов. Камни жёлчный пузырь диета подразумевает шестиразовое питание.

Желчекаменная болезнь лечение и диета – рекомендуемые продукты.

Белый и серый черствый хлеб.

Вегетарианские молочные, крупяные, фруктовые супы.

Рыба и мясо нежирных сортов, запеченные и вареные.

Овощи и зелень в любом виде, кроме жареных. В качестве сладостей – мармелад, пастила, мед и варенье.

Крупы и макароны. Рекомендуется овсяная, гречневая, рисовая и манная. Овсяная и гречневая содержат липотропные вещества.

Сыр, молоко, сахар, мед, варенье, ягоды и фрукты. Творог является источников белка, которые легко переваривается и содержит липотропный фактор. Сметана – в небольшом количестве обезжиренная. Сливочное масло – умеренно, подсолнечное, оливковое масла.

Желчнокаменная болезнь обострение диета ограничивает соленые блюда и сдобу.

Запрещаются грибные и рыбные, мясные навары, соусы, колбасы, животные жиры, копчености, жареное, холодные напитки и блюда, щавель, шпинат, печень, бобовые, печень, почки, пряности и специи, жирная рыба, торты, колбасные изделия, пирожные и торты, сдобные булочки, все изделия, содержащие какао, кофе и шоколад. Все такие продукты с трудом перевариваются.




Ваш отзыв