Диета при рассеянном склерозе преследует цель остановить употребление продуктов, чья молекулярная структура похожа на миелин человеческого организма, и может запускать аутоиммунные процессы. К таким продуктам относятся глютен, молочные продукты, бобовые.

Дрожжи и яйца разрешены ограниченно, если нет аллергии на них. Сначала диета может показаться строгой, но со временем питание войдет в привычку.

Исключить:

  1. Все молочные продукты, бобовые, злаки, которые содержат глютен.
  2. Продукты, которые могут вызвать аллергию.
  3. Газированные напитки, сладости, продукты с высоким содержанием сахара. Такие продукты воздействуют на микрофлору кишечника, которая может быть причиной усиления иммунореактивности и жидкого стула.

Ограничить:

  1. Продукты, которые содержат насыщенные жиры. Включить раз в неделю красное мясо.
  2. Прием 6-омега ненасыщенных жиров, которые есть в масле, маргарине, выпечке, используйте оливковое масло.
  3. Безглютеновые злаки. Используйте умеренно рис.
  4. Употребление алкоголя, полностью исключить пиво.

Увеличить:

  1. Потребление курицы без кожи, мяса птиц, рыбы. Скумбрия и лосось полезны.
  2. Содержание в рационе фруктов и овощей, которые содержат волокна и карбогидраты.
  3. Прием разнообразных добавок для поддержания ауторегуляции иммунитета, увеличения антиоксидантной активности и во избежание дефицитов.







Ваш отзыв