Квашеная капуста кремлевская диета: рецепты.

Свинина с кислой капустой

На первое время диеты, да и в принципе, вашей верной подругой является тушеная капуста. Кремлевская диета позволяет делать ее с любыми дозволенными продуктами. Например, со свининой.

Вам понадобится 500 граммов желательно постной свинины, 2—3 средних  луковицы, 1— 2 стакана фильтрованной воды, немного тмина (на кончике ножа), 3—4 розмариновых листика, 2 столовые ложки сливок, 750 граммов кислой капусты, 3 столовых ложки томатной пасты, 1 чайная ложка сахара.

Для приготовления постную свинину натираем солью, выкладываем в подходящую посуду, обжариваем с нарубленными крупно луковицами, добавляем небольшое количество воды, закрываем крышкой и тушим до готовности на слабом огне. Затем в ход идут специи: тмин, листья розмарина и сливки. Тушим кислую капусту  с томатной пастой и чайной ложечкой сахара до мягкости. Разрезаем мясо на ломтики и выкладываем на капусту.

Это блюдо «стоит» 8,1 у. е. за 1 порцию

Кремлевская диета щи из квашеной капусты.

Стоимость по таблице баллов 2 у.е. Квашеная капуста хорошо подходят как для закуски, так и в качестве ингредиента множества блюд. Рецепт приготовления щей из квашеной капусты. Положить мясо в кастрюлю, довести до кипения. Бульон должен вариться на медленном огне в течение получаса. Затем добавить луковицу и соль по вкусу. На разогретую сковороду положить нарезанную соломкой морковь, лук полукольцами и квашеную капусту. Добавить сахар. Нарезанную кубиками картошку сварить в отдельной кастрюле. Когда бульон готов, добавить в него капусту и довести до кипения. Добавить картошку, лавровый лист, черный перец горошком и горсть овсяных хлопьев. Все это должно вариться в течение 15 минут. На стол подавать со сметаной.







Ваш отзыв